ppt isolasi dan identifikasi flavonoid pada daun katu

7/24/2019 Ppt Isolasi Dan Identifikasi Flavonoid Pada Daun Katu

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-isolasi-dan-identifikasi-flavonoid-pada-daun-katu 1/9

KEL :

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI

FLAVONOID PADA DAUN KATU



Flavonoid merupakan pigme tumbuan kelompok !enol

"ang terdiri dari #$ atom karbon "ang dengan %arna

kuning dan mera "ang dapat ditemukan pada tumbuan

&eperti bua' &a"uran' ka(ang' bi)i' batang' bunga' erbal'rempa*rempa' &erta produk pangan dan obat dari

tumbuan &eperti min"ak +aitun' te' (okelat' anggur

mera' dan obat erbal, Sen"a%a ini berperan penting

dalam menentukan %arna' ra&a' bau' &erta kualita& nutri&i

makanan,

FLAVONOID ITU APA ??



Tanaman katu -Sauropus androgynus -L,. /err, "ang diambil

dari kebun budida"a PT, Kimia Farma 0andung didetermina&i

di 0alai Penelitian dan Pengembangan 0otani Pu&at Penelitian

dan Pengembangan 0iologi' LIPI 0ogor, Se)umla # gram

&erbuk baan ditamba #11 ml air pana&' dididikan &elama $menit dan di&aring' !iltrat digunakan &ebagai larutan per(obaan,

Ke dalam $ ml larutan per(obaan ditambakan &edikit &erbuk

magne&ium' # ml a&am klorida pekat dan 2 ml amil*alkool'

diko(ok dengan kuat dan dibiarkan memi&a, Terbentukn"a%arna )ingga atau mera )ingga pada lapi&an amil*alkool

menun)ukkan adan"a &en"a%a !lavonoid,

Metode Penelitian..



Dari pro&e& i&ola&i teradap !rak&i n*butanol dengan menggunakan (airan pengembang I' didapatkan $ -lima. ber(ak &en"a%a !lavonoid "ang

mempun"ai 3! 1,22' 1'24' 1'56' 1'78 dan 1'91, 0er(ak dominan adala

"ang mempun"ai 3! 1,56 dan 1'78, Kromatogram dapat diliat pada

:ambar 5,Setela dilakukan pemurnian dengan pengembangan ke II

teradap i&olat' diperole ber(ak baru dengan 3! 1'$# "ang bera&al dari pemi&aan ber(ak "ang mempun"ai 3! 1,56,

0er(ak "ang diperole kemudian diberi kode &ebagai berikut;0er(ak dengan 3!, 1'56 ; SA*DE*#'0er(ak dengan 3!, 1'78 ; SA*DE*2'

0er(ak dengan 3!, 1'22 ; SA*DE*5'0er(ak dengan 3!, 1'91 ; SA*DE*9,0er(ak dengan 3!, 1'24 ; SA*DE*7'0er(ak dengan 3!, 1'$# ; SA*DE*$'

Hasil dan pembahasan..



<a&il pemerik&aan pendauluan pada &en"a%a ini

mengara pada gliko&ida !lavonol dengan O<*5

ter&ub&titu&i dan mempun"ai O<*7=' atau !lavon denganO<*$' atau !lavanon dengan O<*$ atau kalkon tanpa O<

pada (in(in 0, <al ini dida&arkan pada ber(ak ber%arna

ungu gelap di ba%a &inar UV' dan %arna ter&ebut beruba

men)adi kuning &etela direak&ikan dengan uap ammonia,Dalam larutan metanol &en"a%a ini memberikan 2 &erapan

mak&imum "aitu pita I 5$8'1 dan pita II 2$8'1 &eingga

menun)ukkan ba%a &en"a%a ter&ebut adala !lavon atau

!lavanon, Adan"a pundak pada &erapan mak&imum pita IImenun)ukkan adan"a 2 atau lebi atom O pada (in(in 0,

Dengan penambaan natrium idrok&ida &erapan

mak&imum



Selesai ..

ppt isolasi dan identifikasi flavonoid pada daun katu

Documents