fix dbso.docx
TRANSCRIPT
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 1/9
A. Fsds
B. Sdsd
C. Dsdsds
D. Sodium Benzoat
Rumus Molekul C7H5 NaO2
Rumus Struktur
Sinonim Benzoic acid sodium salt !enzoate o" soda #2$$ natrii !enzoas
natrium !enzoicum so!enate sodii !enzoas sodium !enzoic acid.
Fun%si &en%a'et anti mikro!a( ta!let dan ka)sul )elumas.
*a+ian Farmakolo%is Sodium !enzoate !ersi"at !akteriostatik dan anti+amur dikaitkan
den%an !enzoat ,an% terdisosiasi asam( k-asiat ,an% ter!aik terli-at
dalam larutan asam )H 2/50. Dalam kondisi alkali -am)ir tan)a
e"ek.
Dosis Natrium !enzoat da)at di%unakan secara aman )ada konsentrasi
-in%%a 51.
&emerian Ba-an Sodium !enzoate !er!entuk !utiran )uti- atau kristal( !u!uk-i%rosko)is. idak !er!au( atau !aun,a samar !enzoin
dan memiliki rasa manis ,an% tidak enak dan se)erti %aram.
Data *elarutan *elarutan)ada234Ckecuali din,atakan lain
#t-anol 510 6 $ dalam 75
#t-anol 310 6 $ dalam 53
Air 6 $ dalam $.
$ dalam $.8 at $339C
:o% & *oe"isien )artisi Min,ak sa,ur6 air ; </=
)H )H ; (3
Sta!ilitas ter-ada) )H relati" tidak akti" di atas sekitar )H 5.
Sta!ilitas ter-ada) Su-u :arutan +enu- )ada 259C.
Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a Hindari sinar mata-ari secara lan%sun%
*era)atan > B? $.87@$.527 %>cm< )ada 28oC
itik lele->le!ur 8$3 / 8<3 C
nkom)ati!ilitas idak kom)ati!el den%an sen,a'a kuartener( %elatin( %aram!esi(%aram kalsium( dan %aram lo%am !erat. ermasuk )erak( tima-( dan
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 2/9
merkuri. *er+an,a )en%a'et da)at dikuran%i den%an interaksi
den%an kaolin20 atau sur"aktan nonionik.
&en,im)anan :arutan !erair da)at disterilkan den%an autokla" atau "iltrasi. Ba-an
massal -arus disim)an dalam 'ada- tertutu)( !aik di
tem)at ,an% se+uk dan kerin%. ee)ient =27/=20
#. Asam Sitrat
Rumus Molekul C=HO7
Rumus Struktur
Sinonim asam 2/-idroksi/$(2(</
)ro)anatrikar!oksilat
Fun%si &en%ontrolan )H ,an% te)at akan mem)erce)at )ertum!u-an
mikro!a dan !ertidak se!a%ai )en%a'et serta mem!antu zat
antioksidan ter+adin,a reaksi )encoklatan. Acidi",in% a%en
antioksidan( a%en )en,an%%a( a%en c-elatin%( )enam!a- rasa(
)en%a'et.
*a+ian Farmakolo%is mumn,a dian%%a) se!a%ai !a-an tidak !eracun !ila di%unakanse!a%ai eksi)ien.
&emerian Ba-an &ada tem)eratur kamar( asam sitrat !er!entuk ser!uk kristal
!er'arna )uti-. Ser!uk kristal terse!ut da)at !eru)a !entuk
anhydrous !e!as air0( atau !entuk mono-idrat ,an% men%andun%
satu molekul air untuk setia) molekul asam sitrat. Bentuk anhydrous
asam sitrat men%kristal dalam air )anas( sedan%kan !entuk
mono-idrat dida)atkan dari kristalisasi asam sitrat dalam air din%in.
Bentuk mono-idrat terse!ut da)at diu!a- men+adi !entuk anhydrous
den%an )emanasan di atas 78 C.
Data *elarutan :arut dalam $(5 !a%ian etanol 510 dan dalam $ !a%ian air( sedikit
larut dalam eter.
)H )H ; 2.2
Sta!ilitas ter-ada) )H
Sta!ilitas ter-ada) Su-u
Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a Hindari sinar mata-ari secara lan%sun%
*era)atan > B? $.582 %>cm<
itik lele->le!ur $339C melem!ut )ada 759C0
nkom)ati!ilitas Asam sitrat tidak kom)ati!el den%an kalium tartrat( alkali dan
kar!onat alkali tana- dan !ikar!onat( asetat( dan sul"ida.
&ertentan%an +u%a mencaku) oksidator( !asa( men%uran%i a%en( dan
nitrat. Hal ini !er)otensi meledak dalam kom!inasi den%an lo%am
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 3/9
nitrat. &ada )en,im)anan( sukrosa men%kristal )ada siru) den%an
asam sitrat.
&en,im)anan Asam sitrat mono-idrat ke-ilan%an air kristal di udara kerin% atau
ketika di)anaskan sam)ai sekitar 83C. :arutan encer !erair asam
sitrat da)at mem"ermentasi. Se!a%ian mono-,drate atau !a-an
an-idrat -arus disim)an dalam 'ada- keda) udara di tem)at ,an%
se+uk dan kerin%.
F. Sdsdsd
E. dadad
H. && )oliG,nil )irol,done0
Rumus Molekul C=HNO0n
Rumus Struktur
Sinonim #$23$ *ollidon &lasdone )ol,$/2/oo/$/),rrolidin,l0et-,leneI
)ol,Gidone )ol,Gin,l),rrolidone )oGidonum &oGi)-arm && $/
Gin,l/2/),rrolidinone )ol,mer.Fun%si Disinte%ran( )em!u!aran en-ancer( zat )ensus)ensi( ta!let !inder.
*a+ian Farmakolo%is
Dosis
DoseSin%le Dose FreJuenc, Route nstructions
Adult Dosa%e
$333.333m%> k%>-r
$333 $3330 Asrecommended.
n" As ReJuired
2.533 to
$3.333 1=.2 =.250
As
recommended. n" As reJuired
&aedriatic Dosa%e 23 *%. 0
Neonatal Dosa%e < *%. 0
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 4/9
&emerian Ba-an &oGidone !er'arna )uti- krem/)uti- !er'arna( tidak !er!au
atau -am)ir tidak !er!au( -i%rosko)is !u!uk. &oGidones den%an */
nilai
sama den%an atau le!i- renda- dari <3 ,an% di)roduksi ole-
)en%erin%an sem)rot dan !er!entuk !idan%.
Data *elarutan Be!as larut dalam asam( kloro"orm( etanol 510(
keton( metanol( dan air( )raktis tidak larut dalam eter(
-idrokar!on( dan min,ak mineral. Dalam air( konsentrasi dari
solusi -an,a di!atasi ole- Giskositas solusi ,an% di-asilkan(
,an% meru)akan "un%si dari */nilai.
:o% &
)H )H ; <[email protected] 51 '>G larutan0 atau )H ;[email protected] 51 '>G larutan0
Sta!ilitas ter-ada) )H </7
Sta!ilitas ter-ada) Su-u idak !ole- le!i- dari $53oC
Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a Sta!il
Sta!ilitas ter-ada) Air *uran% dari sama den%an 51
*era)atan > B? $.$3 %>cm<
itik lele->le!ur Melem!ut )ada $53 c
AD > Sa"et, 25 m%>k% !od,/'ei%-t
nkom)ati!ilitas &oGidone kom)ati!el dalam larutan den%an !er!a%ai anor%anik
%aram( resin alami dan sintetis( dan !a-an kimia lainn,a.mem!entuk
aduk molekul dalam larutan den%an sul"at-iazole( natrium salisilat(
asam salisilat( "eno!ar!ital( tanin( dan sen,a'a lainn,a( li-at
Ba%ian $. *eman+uran !e!era)a )en%a'et( misaln,a t-imerosal(
mun%kin
ter)en%aru- ole- )em!entukan kom)leks den%an )oGidone
&en,im)anan &oGidone men%%ela)kan sam)ai !atas tertentu )ada )emanasan )ada
$53C( den%an
)enurunan da,a larut air. sta!il untuk siklus )endek )anas
eks)osur sekitar $$3/$<3C( sterilisasi ua) dari air
solusi tidak men%u!a- si"at/si"atn,a. :arutan !erair rentan ter-ada)
)ertum!u-an +amur dan aki!atn,a mem!utu-kan tam!a-an
)en%a'et ,an% cocok.
&oGidone da)at disim)an dalam kondisi !iasa tan)a
men+alani dekom)osisi atau de%radasi. Namun( se+ak
!u!uk -i%rosko)is( -arus disim)an dalam 'ada- keda) udara di
tem)at ,an% se+uk dan kerin%.
. Sukrosa
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 5/9
Rumus Molekul C$2H22O$$
Rumus Struktur
Sinonim Beet su%ar cane su%ar a/D/%luco),ranos,l/!/D/"ructo"uranoside
re"ined su%ar sacc-arose sacc-arum su%ar.
Fun%si Dasar Biskuit( la)isan a%en( !antuan %ranulasi menan%%u-kan
a%en zat )emanis( ta!let !inder( ta!let dan ka)sul )en%encer
ta!let "iller( a%en tera)eutik( Giskositas menin%kat/a%en.
*a+ian Farmakolo%is &en,era)an Oral Elukosa ditemukan $331. olume distri!usiditemukan men+adi $$(8/28(5 liter dan )lasma )rotien men%ikat !isa
dia!aikan. Seten%a-n,a !erada )ada )lasma adala- 8< menit.
Dosis
Adult Dosa%e
$333.333 m%> k%>-r
2.533 to $3.333 1
&emerian Ba-an Sukrosa adala- %ula ,an% di)erole- dari %ula te!u Sacc-arum
o""icinarum :inne KFam. Eramineae00( !it %ula Beta Gul%aris
:inne KFam. C-eno)odiaceae00( dan sum!er lainn,a. idak
men%andun%
ditam!a-kan zat. Sukrosa ter+adi se!a%ai kristal !er'arna( se)erti
kristal
massa atau !lok( atau se!a%ai !u!uk kristal )uti-( tidak !er!au dan
memiliki rasa manis
Data *elarutan SolGent Solu!ilit, at 23C unless ot-er'ise stated
C-loro"orm &racticall, insolu!le#t-anol $ in 833
#t-anol 510 $ in $73
&ro)an/2/ol $ in 833
Later $ in 3.5
$ in 3.2 at $33C
:o% & /<(7=
)H 7
Sta!ilitas ter-ada) )H 7
Sta!ilitas ter-ada) Su-u Men%alami kerusakan )ada su-u le!i- dari $23o C
Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a
Sta!ilitas ter-ada) Air 2.$#33= m%>: at 25 C0
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 6/9
*era)atan > B? $.= %>cm<
itik lele->le!ur $=3@$=C
nkom)ati!ilitas Sukrosa !u!uk mun%kin terkontaminasi den%an +e+ak !erat
lo%am( ,an% da)at men,e!a!kan ketidakcocokan den%an !a-an
akti"(
misaln,a asam askor!at. Sukrosa +u%a da)at terkontaminasi den%an
sul"it
dari )roses )emurnian. Den%an sul"it konten( )eru!a-an 'arna ,an%
tin%%i
da)at ter+adi )ada ta!let !erla)is %ula( karena 'arna/'arna tertentu
,an% di%unakan dalam su%arcoatin%
!atas maksimum untuk sul"it konten( di-itun% se!a%ai !eleran%(
adala-
$ ))m. Den%an adan,a asam encer atau )ekat( sukrosa adala-
di-idrolisis atau ter!alik untuk dekstrosa dan "ruktosa %ula inGert0.
Sukrosa da)at men,eran% )enutu)an aluminium.
&en,im)anan Sukrosa memiliki sta!ilitas ,an% !aik )ada su-u kamar dan )ada
moderat
kelem!a!an relati". Men,era) kelem!a!an -in%%a $1( ,an% dirilis
setela- )emanasan )ada 3C. Sukrosa caramelizes !ila di)anaskan
-in%%a
su-u di atas $=3C. #ncerkan solusi sukrosa !ertan%%un% +a'a!
untuk
"ermentasi ole- mikroor%anisme teta)i menolak dekom)osisi )adatin%%i
konsentrasi( mis di atas =31 ! > ! konsentrasi. encer
solusi da)at disterilkan den%an autokla" atau "iltrasi.
*etika sukrosa di%unakan se!a%ai dasar untuk o!at %ula/%ula( ,an%
)roses memasak( )ada su-u naik dari $$3 sam)ai $85C(
men,e!a!kan
!e!era)a inGersi untuk mem!entuk dekstrosa dan "ruktosa %ula
inGert0. itu
"ruktosa menanamkan len%ket untuk %ula teta)i mence%a-
kekeru-an
karena kem!an% ka,u. nGersi di)erce)at terutama )ada tem)eratur
atas $<3C dan ole- ke-adiran asam.
?. Asesul"am *alium
Rumus Molekul C8H8*NO8S $0
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 7/9
Rumus Struktur
Sinonim Acesul"ame * ace * acesul"amum kalicum #53 =/met-,l/<(8/
di-,dro/$(2(</oat-iazin/8<H0/one/2(2/dioide )otassium salt
)otassium =/met-,l/2(2/dioo/oat-iazin/8/olate Sunett S'eet
One $0.
Fun%si Ba-an )emanis $0.
*a+ian Farmakolo%is &ene%as cita rasa flavor enhancer 0 <0.Dosis Batas *emanan Maksimal $5m%>k%!! $0.
&emerian Ba-an Acesul"ame kalium !er'arna )uti-( tidak !er!au( !u!uk kristal
den%an rasa san%at manis.
Data *elarutan *elarutan dala air $ dalam =.7 )ada oC.$ dalam <.7 )ada 23oC 20.
)H [email protected] 20.
Sta!ilitas ter-ada) )H idak sta!il )H 7
Sta!ilitas ter-ada) Su-u Sta!il ter-ada) )anas 20.
Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a
Sta!ilitas ter-ada) Air #ncer secara kuantitati" dan !erta-a). :arut den%an air ,an%
memiliki konsentrasi 2 %20
.*era)atan > B?
Densit, !ulk0 $.38 %>cm< $0.
Densit, ta))ed0 $.2 %>cm< $0.
itik lele->le!ur 253oC
&en,im)anan disim)an dalam 'ada- tertutu) !aik di tem)at ,an% se+uk dan
kerin% dan terlindun% dari ca-a,a.
$0. Hand!ook eci)ient </5
20. S& <3( NF 25 )a%e $35$
<0. *artadarma #( Firman *( Mula,ani R. 23$$0. PAnalisis )emanis !uatan
cam)uran alitam( kalium asesul"am dan as)artam dalam sediaanmakananQ.nstitut eknolo%i Bandun%. 2 20. <= / 8$
*. Air
Rumus Molekul H2O$0.
Rumus Struktur
20Sinonim AJua aJua )uri"icata -,dro%en oide 20 .
(2)
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 8/9
Fun%si &elarut$0.
&emerian Ba-an Carian +erni-( tidak !er'arna( tidak !er!au( dan tidak mem)un,ai
rasa$0.
Data *elarutan :arut -am)ir )ada semua )elarut )olar <0.
)H Antara 5 dan 7 $0 .
Sta!ilitas ter-ada) )H 7$0 .Sta!ilitas ter-ada) Ca-a,a Sta!il )ada tem)at ,an% tidak terkena ca-a,a mata-ari lan%sun%$0.
*era)atan > B? $%r>ml <0 .
itiklele->le!ur 3C <0 .
nkom)ati!ilitas Air da)at !ereaksi den%an o!at/o!atan dan eksi)ien lain ,an% rentan
ter-ada) -idrolisis dekom)osisi dalamadan,a air atau kelem!a!an0
dan )enin%katansu-u. Air da)at !ereaksi den%an lo%am alkali dan
san%at ce)at !ereaksi den%an lo%am ,an% !ersi"at alkali
danoksidan,a( se)erti kalsium oksida dan ma%nesium oksida. Air
+u%a !ereaksi den%an %aram an-idrat untuk mem!entuk -idrat
!er!a%ai kom)osisi( dan den%an or%anik tertentu !a-an dan kalsiumkar!ida $0.
&en,im)anan Dalam 'ada- tertutu) ra)at $0 .
$0. Anonim. $5. Farmako)e ndonesia. #disi . De). *es. R. ?akarta. $$2
20. S& <3( NF 25 )a%e <878
<0. Hand!ook #ci)ient 75 / $7
:. Dekstrometor"an HBr Acuan$0
Ba-an Eram )er $33 ml
Dekstrometor"an HBr 3.<
Sukrosa =3&oGidone *ollidon *250 2.5
&ol,et-,lene El,col =333 3.25
Natrium Benzoat 3.2
Sukrolase 3.2
Sodium Sakarin 3.$<
&erasa 3.<
Asam Sitrat 3.=8
Sodium Sitrat Di-idrat 2.==
AJuades s $33 ml
$. +urnal )aten 233=
Dekstrometor"an HBr Modi"ikasi $
Ba-an Eram )er $33 ml
Dekstrometor"an HBr 3.<
Sukrosa =3
&oGidone *ollidon *250 <
&ol,et-,lene El,col =333 3.25
Natrium Benzoat 3.2
Asesul"am *alium 3.
Sodium Sakarin 3.$<&erasa 3.<
7/23/2019 FIX DBSO.docx
http://slidepdf.com/reader/full/fix-dbsodocx 9/9
Asam Sitrat 3.=8
Sodium Sitrat Di-idrat 2.==
AJuades s $33 ml
Dekstrometor"an HBr Modi"ikasi 2
Ba-an Eram )er $33 ml
Dekstrometor"an HBr 3.<
Sukrosa =3
&oGidone *ollidon *250 8
&ol,et-,lene El,col =333 3.25
Natrium Benzoat 3.2
Asesul"am *alium 3.
Sodium Sakarin 3.$<
&erasa 3.<
Asam Sitrat 3.=8Sodium Sitrat Di-idrat 2.==
AJuades s $33 ml
M. m
N. n