job sheet kimia dasar 2

7/23/2019 Job Sheet Kimia Dasar 2

1/22

SMK N1 BTG DASAR KEJURUAN02/KD/2014

Rev.01.01.2014

SENYAWA ORGANIK

TUJUAN :

Siswa dapat menentukan unsur-unsur C, H, N dan S dalam senyawa-senyawa

organik.

P!NS!P :

Senyawa organik adala" senyawa yang mengandung unsur kar#on, "idrogen,

dan mungkin pula mengandung oksigen, sul$ur dan nitrogen.

A%AT &AN 'AHAN :

A%AT :

Ta#ung reaksi Sum#at ga#us

Sendok (at Pen)epit ta#ung reaksiPem#akar #unsen *elas ukur

'AHAN :

%arutan Ca+H/,0 1 Urea

Puti" telur %arutan P#+N2/,0 1

*ula pasir %arutan NaH /,0 1

PS3&U :

A. Penentuan unsur-unsur C dan H dalam senyawa organ!

0. Siapkan #ua" sum#at ga#us seukuran penampang ta#ung reaksi, lu#angidan "u#ungkan dengan pipa ka4a 5 selang plastik yang#ening.

. !si ta#ung reaksi ! dengan sedikit 4ampuran ser#uk Cu +tem#aga oksida

dan gula pasir.

2. !si ta#ung reaksi !! dengan 0/ m% larutan Ca+H/,0 1

6. Hu#ungkan ta#ung ! dan !! dengan pipa ka4a yang suda" disiapkan + pipa

ka4a ter4elup pada larutan ta#ung !!.

7. Panaskan ta#ung reaksi !, amati peru#a"an-peru#a"an yang ter)adi pada

ta#ung reaksi !! dan pipa ka4a.

". Penentuan unsur N dalam senyawa organ!

!si ta#ung reaksi dengan.

0 sendok urea, tam#a"kan m% larutan NaH

/,0 1 kemudian panaskan perla"an-la"an dan 4ium #au gas yang keluar,

periksa gas terse#ut dengan lakmus yang tela" di#asa"i.

C. Penentuan unsur S dalam senyawa organ!

1asukkan m% puti" telur ke dalam ta#ung reaksi, tam#a"kan 7 m%

larutan NaH /,0 1. Panaskan ta#ung terse#ut sampai mendidi",

dinginkan dan tam#a"kan 7 tetes larutan P#+N2/,0 1. Amati apa yang

ter)adi.

MS Page 1 of 22


2/22


Rev.01.01.2014

P3N*A1ATAN :

A. Penentuan unsur-unsur C dan H dalam senyawa organik

0. 8arna larutan Ca+Hmula-mula ....................

. 8arna larutan Ca+Hsetela" per4o#aan #erlangsung 99.

2. &alam pipa ka4a + terli"at5tidak terli"at #intik-#intik air 999.

'. Penentuan unsur N dalam senyawa organik

0. *as yang keluar + #er#au 5 tidak #er#au

. *as kertas lakmus #asa", warna men)adi ...........

C. Penentuan unsur S dalam senyawa organik

#at Warna

Puti" telur

Puti" telur NaH&itam#a" P#+N2

999999999999

999999999999.999999999999.

P3TAN;AAN :

0. *as yang ter)adi pada pemanasan 4ampuran gula pasir dan Cu adala" 9.

.


3/22


Rev.01.01.2014

PER$"AHAN EN%A&PI

TUJUAN :

0. Siswa dapat mem#edakan reaksi endoterm dan eksoterm

. Siswa dapat menentukan kalor pem#akaran suatu (at melalui per4o#aan

2. Siswa dapat menentukan peru#a"an entalpi +@H suatu reaksi

P!NS!P :

eaksi endoterm adala" reaksi yang mem#utu"kan5menyerap panas sedangkan

reaksi eksoterm adala" reaksi yang melepaskan panas atau kalor.

Peru#a"an entalpi pem#akaran adala" #esarnya kalor yang dikeluarkan #ila (at

terse#ut ter#akar sempurna.

%arutan NaCl /,71 *aram3t"anol %arutan HS6%arutan NaHl /,71 %arutan NaC2

PS3&U :

Per4o#aan 0 .

0. 1asukkan 7 m% air kedalam gelas kimia 7/ m%

. Ukur dan 4atat su"u air terse#ut +su"u awal T0

2. 1asukkan satu sendok garam kedalam air terse#ut

6. Aduk dan ukur kemudian 4atat su"u ak"ir +T

7. Ulangi per4o#aan untuk pasangan yang terdapat pada #agian pengamatan.

Per4o#aan .

a menentukan "arga air kalori meter +kaleng

0. 1asukkan 7 m% air ke dalam kaleng, ukur su"u +T0

. Panaskan 7/ m% air sampai su"u B//C +T

2. 1asukkan air terse#ut kedalam kaleng yang tela" #erisi air kemudian aduk dan

4atat su"unya +T2

# 1enentukan kalor pem#akaran

0. Siapkan lampu spritus dan kaleng, isi kaleng terse#ut dengan 0// m% air

. *antungkan kaleng pada stati$ dengan menggunakan klem

2. Ukur dan 4atat su"u air terse#ut +T06. !si lampu dengan met"anol sampai setenga" penu" kemudian tim#ang +m0

MS Page 3 of 22


4/22


Rev.01.01.2014

7. Nyalakan lampu dan letakkan lampu di #awa" kaleng

>. Aduk air dalam kaleng dengan termometer sampai su"u naik 0//C, 4atat su"u

+T

?. 1atikan lampu kemudian tim#ang +m

B. Ulangi per4o#aan untuk et"anol

Per4o#aan 2.

0. Tentukan "arga air kalori meter +la#u erlenmeyer seperti per4o#aan .

. 1asukkan 7 m% larutan AgN2/,7 1 kedalam la#u erlenmeyer

2. Ukur su"u dan 4atat +T0

6. Ukur 7 m% larutan NaCl /,7 1 dan 4atat su"u +T

7. 1asukkan larutan NaCl terse#ut kedalam larutan AgN2, segera tutup dengan

sum#at yang dilengkapi dengan termometer

>.

Su"u air yang panas +T /C

Su"u air +T2 /C

#. 1enentukan


5/22


Rev.01.01.2014

1assa lampu et"anol mula-mula gr

1assa lampu et"anol ak"ir gr

1assa et"anol yang ter#akar gr

Per4o#aan 2.

#. 1enentukan Harga Air


6/22


Rev.01.01.2014

KECEPA%AN REAKSI

TUJUAN :

0. Siswa dapat mengeta"ui ke4epatan reaksi

. Siswa dapat mengeta"ui $aktor-$aktor yang mempengaru"i ke4epatan reaksi.

P!NS!P :


7/22


Rev.01.01.2014

II. Pengaru %em+eratur %erada+ Kee+atan Rea!s

Pada per4o#aan ini diu)i pengaru" su"u pada reaksi


8/22


Rev.01.01.2014

REAKSI /APA% "A&IK

TUJUAN :

0. Siswa dapat mengeta"ui reaksi dapat #alik dan dapat mem#uktikan reaksi

#erlangsung dalam dua ara".

P!NS!P :

eaksi kimia ada yang #erlangsung seara" dan ada pula #erlangsung #olak #alik

+ reaksi dapat #alik. eaksi dapat #alik adala" peru#a"an kimia yang dapat

#erlangsung dalam dua ara", se#agai 4onto": dengan menam#a"kan (at-(at

tertentu, suatu (at dapat diu#a" men)adi (at lain dan dapat lagi kem#ali men)adi

(at semula. eaksidapat #alik #erak"ir dengan ter4apainya suatu kesetim#angan.

A%AT &AN 'AHAN :A%AT :

Pipet tetes Ta#ung reaksi

%a#u ukur ak ta#ung reaksi

'AHAN :

0. larutan tim#al nitrat /,0 1

. larutan asam sul$at 1

2. larutan kalium iodida /,7 1

6. larutan natrium sul$at 0 1

7. larutan kalium kromat /,7 1

>. larutan kalium "idroksida 2 1?. larutan 4upri sul$at /,0 1

PS3&U :

'. Peru0aan P0SO1men2ad P0I(dan !em0al men2ad P0SO1.

!si se#ua" ta#ung reaksi dengan 7 m% larutan P#+N2/,0 1 dan tam#a"kan 0/

tetes HS6, per"atikan peru#a"an warnanya. 'uang larutannya, dan 4u4i

endapan dengan 7 m% air, tam#a"kan pada endapan sedikit demi sedikit 7 m%

larutan

tam#a"kan 7 m% NaH /,0 1, amati peru#a"an yang ter)adi. Selan)utnya

MS Page of 22


9/22


Rev.01.01.2014

tuangkan kedalam ta#ung reaksi terse#ut 2 m% HS6/,0 1, amati peru#a"an

yang ter)adi.

P3N*A1ATAN :

0. Peru#a"an P#S6men)adi P#!dan kem#ali men)adi P#S6.

3ndapan pada reaksi P#+N2dengan HS6adala" ...................

'uat persamaan reaksi dari :

Hasil endapan pada reaksi P#+N2dengan HS6 direaksikan dengan

dan "asil endapannya dereaksikan dengan NaS6.

......... +s

......... +s NaS6+a ........... +s ............ +a

. Peru#a"an


10/22


Rev.01.01.2014

PERGESERAN KESE%I7"ANGAN

TUJUAN :

0. Siswa dapat mengeta"ui pengaru" peru#a"an konsentrasi sala" satu

komponen (at dalam kesetim#angan.

. Siswa dapat mengeta"ui pengaru" peru#a"an Iolume ter"adap sistem

kesetim#angan

2. Siswa dapat mengeta"ui pengaru" su"u pada sistem kesetim#angan

6. Siswa dapat mengeta"ui5menentukan ara" pergeseran kesetim#anan

P!NS!P :

Jika pada suatu reaksi yang #erlangsung dalam dua ara", ke4epatan reaksi dalam

dua ara" terse#ut sama #esarnya maka ter4apaila" suatu keadaan kesetim#angan.


11/22


Rev.01.01.2014

. !si se#ua" ta#ung reaksi dengan 2 m% larutan NH6H /,0 1 dan 0 tetes

p"enol$talein. Tam#a"kan larutan NH6Cl 01 tetes demi tetes sam#il

diko4ok sampai ter)adi peru#a"an. Catat warna larutan.

2. !si se#ua" ta#ung reaksi dengan 7 tetes larutan NaH /,7 1, amati

peru#a"an yang ter)adi. Tam#a"kan tetes demi tetes larutan NH6Cl 01

sampai ter)adi peru#a"an.6. !si se#ua" ta#ung reaksi dengan 2 m% larutan EeCl2 /,0 1, kemudian

tam#a"kan 2 m% larutan . !si dua #ua" ta#ung reaksi dengan air te" dan


12/22


Rev.01.01.2014

. Panaskan kristal P#+N2dalam ta#ung reaksi #esar sampai seluru" #agian

la#u erlenmeyer #erwarna 4oklat dengan merata.

2. Sum#at ta#ung reaksi ke4il yang ada dalam la#u erlenmeyer dengan sum#at

karet, gunakan pinset untuk memasang sum#at karet terse#ut.6. Tam#a"kan air sedikit demi sedikit ke dalam la#u erlenmeyer.

7. Am#il sala" satu ta#ung reaksi dari la#u erlenmeyer kemudian panaskan

se4ara "ati-"ati. Amati apa yang ter)adi.

>. 'andingkan warna gas dalam ta#ung reaksi yang dipanaskan dan yang tidak

dipanaskan

&iketa"ui @H reaksi pada per4o#aan di atas 002,/7 kJ.

P3TAN;AAN :

0.


13/22


Rev.01.01.2014

PENG$9IAN &AR$%AN /ENGAN IN/IKA%OR

TUJUAN :

0. Siswa dapat mengeta"ui suatu larutan asam atau #asa dengan menggunakanindikator.

. Siswa dapat mem#edakan dera)at keasaman dari #er#agai larutan dengan

menggunakan indikator uniIersal.

P!NS!P :

!ndikator adala" suatu (at yang digunakan se#agai alat petun)uk dengan

per#edaan warna dalam lingkungan yang #er#eda +asam, #asa, netral. !ndikator di

atas antara lain kertas lakmus, larutan metil )ingga, penolptalein dimana ketiga

indikator terse#ut dise#ut indikator asam M #asa.


14/22


Rev.01.01.2014

demikian selan)utnya dengan menggunakan larutan air sa#un, air kapur, air gula,

air )eruk, alko"ol, NaCl, HCl, NaC2, amonia dan NaH. Amati peru#a"an

yang ter)adi dan nyatakan apaka" larutan #ersi$at asam, #asa atau netral.

. Ulangi per4o#aan di atas dengan menggunakan indikator penolp$talein +PP,

dimana 0 m% larutan-larutan +No.0 dimasukkan kedalam ta#ung reaksi

kemudian ditam#a"kan 2 tetes penolptalein.

P3N*UJ!AN


15/22


Rev.01.01.2014

REAKSI RE/OKS.

TUJUAN :

0. Siswa dapat menentukan ter)adinya reaksi redoks

. Siswa dapat menentukan oksidator atau reduktor suatu (at dengan

mengamati warna larutannya2. Siswa dapat menentukan molaritas suatu larutan

P!NS!P :

eaksi redoks yaitu suatu reaksi yang didalamnya ter)adi sera" terima elektron,

dimana reaksi reduksi dan reaksi oksidasi #erlangsung se4ara #ersamaan. Gat

yang mengalami oksidasi #ertindak se#agai reduktor dan (at yang mengalami

reduksi #ertindak se#agai oksidator.

A%AT &AN 'AHAN :

A%AT :Ta#ung reaksi Pipet tetes

%arutan C"lor %arutan 'rom

%arutan CCl6/,0 1 %arutan m% CCl6 dan 7 tetes air klor, ko4ok dan amati peru#a"an yang ter)adi.

Ulangi per4o#aan ini dan mengganti larutan


16/22


Rev.01.01.2014

H2F, amati peru#a"an yang ter)adi. !si ta#ung reaksi lain dengan 2 m%

larutan


17/22


Rev.01.01.2014

SI:A% KO&IGA%I: &AR$%AN

TUJUAN :

0. Siswa dapat mem#edakan larutan "ipotonis dan larutan "ipertonis. Siswa dapat menentukan ara" osmosis

2. Siswa dapat menentukan titik didi" dan titik #eku larutan murni

6. Siswa dapat menentukan titik #eku larutan dan kenaikan titik didi" larutan

P!NS!P :

Si$at koligati$ larutan adala" si$at $isik suatu larutan yang tergantung pada

)umla" partikel (at terlarut tetapi tidak dipengaru"i ole" )enis partikelnya.

Si$at koligati$ larutan antara lain :

a. Penurunan tekanan uap )enu" larutan

#. Penurunan titik #eku larutan

4.


18/22


Rev.01.01.2014

0. 1enentukan titik didi" pelarut

a. !si ta#ung pendidi"an dengan / m% air suling dan tam#a"kan #atu

didi", tutup dengan kertas yang #erlu#ang untuk termometer.

#. Panaskan air terse#ut dan 4atat peru#a"an su"u setiap setenga" manit

sampai diperole" su"u yang konstan

. 1enentukan titik didi" larutan

a. 'uat larutan ! : ,0O gr NaCl dilarutkan dalam air 7 m%

#. 'uat larutan !! : ,7 gr urea dilarutkan dalam air / m%

4. 1asukkan larutan ! pada ta#ung pendidi"an dan tam#a"kan #atu didi",

tutup dengan kertas #erlu#ang untuk termomater

d. Ulangi prosedur 4 dengan menggunakan larutan !!.

Pero0aan 4. Penurunan %t! "e!u

. 1enentukan titik #eku pelarut

#. 1asukkan kapur #arus kedalam ta#ung pendidi"an kemudian panaskan

se4ara perla"an-la"an sampai su"unya B7/C.4. 1atikan pem#akar dan 4atat peru#a"an su"u setiap setenga" menit sampai

su"u ?7/C

2. 1enentukan titik #eku larutan

%arutan 'elerang dalam Na$talena

#. Panaskan na$talena sampai su"u B7/C masukkan gr #elerang ke dalam

ta#ung pendidi"an yang #erisi na$talena terse#ut sam#il diaduk sampai larut.

4. 1atikan pem#akar dan 4atat peru#a"an su"u setiap setenga" menit sampai

su"u ?//C

%arutan Urea

a. 1asukkan 0 sendok urea dengan 7 m% air ke dalam ta#ung pendidi"an,

tutup ta#ung dengan ga#us yang tela" dilo#angi untuk termometer.

#. !si gelas kimia >// m% dengan es yang di4ampur dengan garam

4. 1asukkan ta#ung +a pada gelas kimia yang #erisi es +#

d. Aduk larutan urea dan 4atat peru#a"an setiap setenga" menit sampai ter)adi

kristal es di dalam ta#ung.

e. %an)utkan pengamatan se"ingga semua 4airan di dalam ta#ung mem#eku

dan teruskan pengamatan selama 0 menit lagi.

P3TAN;AAN :0. *am#ar gra$ik su"u ter"adap waktu untuk setiap per4o#aan.

. 'erdasarkan gra$ik tentukan :

a.titik didi" pelarut

#. titik didi" larutan NaCl dan larutan urea

4.titik #eku pelarut na$talena

d. titik #eku larutan #elerang dalam na$talena dan larutan urea.

2. Hitungla"


19/22


Rev.01.01.2014

&AR$%AN "$::ER

TUJUAN :

0. Siswa dapat mem#uat larutan #u$$er

. Siswa dapat mengeta"ui pengaru" pengen4eran, penam#a"an

sedikit asam5#asa ter"adap pH #u$$er.

P!NS!P :

%arutan yang mengandung 4ampuran asam lema" dan garamnya dari #asa kuat

atau #asa lema" dengan garamnya dari asam kuat dise#ut larutan penyangga

atau #u$$er.

%arutan penyangga mempunyai keistimewaan se#agai #erikut pH larutan

dianggap tidak #eru#a" )ika larutan dien4erkan atau ditam#a" asam atau #asa.

A%AT &AN 'AHAN :A%AT :

Ta#ung reaksi *elas kimia

'atang pengaduk *elas ukur

Pipet tetes ak ta#ung reaksi

'AHAN :

%arutan asam asetat 0 1 %arutan CH2CNa 0 1

%arutan amonia 0 1 %arutan NH6Cl 0 1

!ndikator uniIersal 'u$$er A +As.asetat Na.As

'u$$er ' +NH6H NH6Cl %arutan NaH /,0 1

%arutan HCl /,0 1

PS3&U :

0. Pem#uatan larutan #u$$er

a. masukkan 0/ m% larutan CH2CH 0 1 ke dalam gelas kimia kemudian

tam#a"kan 0/ m% CH2CNa 0 1, aduk larutan terse#ut. Teteskan 0 tetes

larutan terse#ut pada kertas indikator uniIersal.


20/22


Rev.01.01.2014

. Pengen4eran %arutan 'u$$er

1asukkan 7 m% #u$$er A ke dalam ta#ung reaksi dan en4erkan dengan 7

m% air, ko4ok dan periksa pH larutan terse#ut dengan kertas indikator

uniIersal.

&engan 4ara yang sama en4erkan 7 m% #u$$er ' dengan 7 m% air dan

periksa pH nya.

2. Penam#a"an Sedikit Asam atau 'asa pada %arutan 'u$$er

1asukkan 7 m% larutan #u$$er A +CH2CH CH2CNa masing-

masing ke dalam ta#ung reaksi.

Ta#ung ! tam#a"kan 0 tetes larutan HCl /,0 1.

Ta#ung !! tam#a"kan 0 tetes larutan NaH /,0 1.


21/22


Rev.01.01.2014

%APAN PA


22/22


Rev.01.01.2014

......................................................................

.

&ata Pengamatan : .......................................................................

......................................................................

. ......................................................................

job sheet kimia dasar 2

Documents