lapleng rheologi

7/21/2019 LAPLENG RHEOLOGI

1/15

LABORATORIUM FARMASETIKA

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS HASANUDDIN

LAPORAN LENGKAP ANGKATAN

RHEOLOGI

OLEH :

KELOMPOK 5 (LIMA)

KELOMPOK 6 (ENAM)

ASISTEN : SITTI NURLAELAH

GOLONGAN SABTU SIANG

M A K A S S A R

2 0 1 4


2/15

BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Laa! B"#a$a%&

Prinsip dasar rheologi telah digunakan dalam penyelidikan tinta,

berbagai adonan, bahan-bahan pebuat jalan termasuk produk hasil

peternakan serta bahan-bahan lain. Penyelidikan visikositas dari cairan

sejati, larutan dan sistem koloid baik yang encer maupun yang kental, jauh

lebih berlsifat praktis daripada bernilai teoritis serbuk. Belajar mengenai

pentingnya rheologi dalam farmasi dan masyarakat penerapannya dalam

permukaan dan analisis dari produk farmasi tersebut seperti emulsi, pasta

dan penyaluran tablet.

Sifat-sifat rheologi dari sistem farmasetik dapat mempengaruhi

pemilihan alat yang akan digunakan untuk memproses produk tersebut

dalam pabrik. Rheologi meliputi campuran oleh aliran dari bahan,

pemasukan kedalam wadah, pemindahan sebelum digunakan, apakah

dicapai dari penuangan, pengeluaran dari tube, atau pelewatan dari jarum

suntik. Rheologi dapat mempengaruhi penerimaan obat oleh tubuh pasien.

Sehingga dalam pembuatan sediaan farmasi perlu diketahui lebih dulu aliran

dari senyawa yang akan dipakai. arena ternyata viskositas mempengaruhi

laju absorbsi obat dari saluran cerna.


3/15

I.2 Ma$' a% T*a% P"!+,-aa%

I.2.1 Ma$' P"!+,-aa%

!engukur dan memahami viskositas suatu bahan dan tipe-tipe

alirannya dari sedian-sedian farmasi

I.2.2 T*a% P"!+,-aa%

!enentukan tipe-tipe aliran suatu bahan dan membuat kurva

berdasarkan data yang diperoleh untuk menentukan tipe-tipe alirannya

I. P!/%'/ P"!+,-aa%

Penentuan viskositas berdasarkan faktor koreksi dan deal reading

terukur dari viskometer serta penentuan tipe-tipe aliran berdasarkan data

dari tiap sediaan farmasi.


4/15

BAB II

TINAUAN PUSTAKA

II.1 T",!/ U

Rheologi berasal dari bahasa "unani yaitu rheo dan logos. Rheo

berarti mengalir dan logos berarti ilmu. Sehingga rheologi adalah ilmu yang

mempelajari tentang aliran #at cair dan deformasi #at padat. Rheologi erat

kaitannnya dengan viskositas. $iskositas merupakan suatu persyaratan

pernyataan tahanan dari suatu cairan untuk mengalir. Semakin tinggi

viskositas maka semakin besar tahanannya untuk mengalir. $iskositas

dinyatakan dengan simbol %&'()*+.

alam bidang farmasi, prinsip-prinsip rheologi diaplikasikan dalam

pembuatan krim, suspensi, emulsi, lotion, pasta, penyalut tablet, dan lain-

lain. Selain itu, prinsip rheologi juga digunakan karakteristik induk sediaan

farmasi %dosage formu+ sebagai penjaminan kualitas yang sama untuk setiap

batch. Rheologi juga meliputi pencampuran aliran dari bahan, penuangan,

pengeluaran dari tube atau pensetan dari jarum suntik. Rheologi dari suatu

#at tertentu dapat mempengaruhi penerimaan obat bagi pasien, stabilitas

fisika obat, bahkan ketersediaan hayati dari tubuh %bioavability+, sehingga

viskositas telah terbukti dapat mempengaruhi laju absorbsi obat dalam tubuh

%)'&+.


5/15

$iskositas %kekentalan+ dapat dianggap sebagai gesekan dalam

dalam suatu fluida. arena adanya viskositas ini, maka untuk menggerakkan

salah satu lapisan fluida diatas lapisan lainnya, atau supaya satu permukaan

dapat meluncur diatas permukaan lainnya bila diantara permukaa-

permukaan ini terdapat lapisan fluida, haruslah dikerjakan gaya. Baik #at cair

maupun gas mempunyai viskositas hanya saja #at cair lebih kental %viskos+

daripada gas %)')+.

aju aliran fluida dalam tabung yang bulat bergantung pada viskositas

fluida, perbedaan tekanan dan dimensi tabung. /lmuan Prancil 0. Poiseulle

%&-&(+, yang ditarik pada fisika dari peredaran darah %dan yang

namanya, 1Poise2, dipakai+, menentukan bagaimana variabel- variabel

tersebut mempengaruhi laju aliran fluida yang tidak bisa ditekan yang

mengalami aliran laminer pada tabung silinder. 3asilnya, yang dikenal

dengan nama persamaan Poiseulle, adalah ' dimana r adalah radius dalam

tabung, adalah panjangnya, P& 4 P) merupakan perbedaan tekanan antara

ujung-ujungnya, . adalah koefisien viskositas, dan 5 adalah laju volume aliran

%volume fluida yang mengalir per satuan waktu dinyatakan dalam satuan S/

m67S+ %6'68+.

Penggolongan bahan menurut tipe aliran dan deformasi adalah sistem

newton dan sistem non-newton. Pemilihan bergantung pada sifat-sifat aliran

nya apakah sesuai hukum aliran dari newton atau tidak. alam hukum aliran

dari newton, perbedaan kecepatan %dv+ antara dua bidang cairan dipisahkan


6/15

oleh suatu jarak yang kecil sekali %dr+ adalah perbedaan kecepatan atau rate

of shear, dv7dr. 9aya persatuan luas : &7; diperlukan untuk menyebabkan

aliran, ini disebut sharing stress %&'(6 makin besar viskositas suatu cairan akan makin besar

pula gaya persatuan luas %shearing stress+ yang diperlukan untuk

menghasilkan suatu rate of share

). ;liran =on =ewton

a. ;liran Plastis. urva aliran plastis tidak melalui %


7/15

!erupakan suatu campuran fluida yang mengandung partikel padat

yang dilarutkan dalam #at cair dan #at padat yang dilarutkan dalam #at cair

tersebut.

).@mulsi aksadin

!erupakan suatu campuran antara minyak dan air yang tak saling

bercampur yang disatukan dengan bantuan emulgator.

6. Pasta 9igi

!erupakan pembersih gigi yang bisa digunakan untuk menghilangkan

partikel asing pada gigi, substansi makanan, plak dan membersihkan gigi.

Pasta gigi tidak bersifat toksik, memiliki rasa yang menyenangkan dan

meninggalkan rasa segar dari mulut setelah menggunakannya. Pasta gigi

tersusun atas'

a. ;gen publishing

b. ;gen mantenet %pelembab+

c. ;gen detergen dan forming

d. ;gen pengikut

e. Pemanis

f. :avour

g. Pengawet

A. otio Soffel

otio adalah berupa larutan, suspensi atau emulsi dimaksudkan untuk

penggunaan pada kulit. Penambahan etanol


8/15


9/15

!erupakan sediaan setengah padat dikerjakan untuk pemakaian

tropilesed pada kulit atau selaput lendir. Bahan sebaiknya terdispersi

homogen dalam dasar salep. Salep tidak boleh berbau tengik, kecuali

dinyatakan lain kadar bahan obat dalam salep yang mengandung obat keras

narkotik &


10/15

BAB III

METODE KERA

III.1 A#a a% -a3a%

III.1.1 A#a "!+,-aa%

;lat-alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah erlenmeyer )


11/15

BAB IV

HASIL PENGAMATAN

IV.1 Ta-"# Daa

IV.1.1 G,#,%&a% S"#a'a S/a%&

IV.1.2 G,#,%&a% a Pa&/

IV.1. G,#,%&a% Sa- Pa&/

IV.1.4 G,#,%&a% Sa- S/a%&

IV.2 P"!3/%&a%

IV. G!a/$


12/15

BAB V

PEMBAHASAN

Rheologi adalah ilmu yang mempelajari atau teknologi tentang #at cair

dan deformasi #at padat. Rheologi adalah ilmu yang penting dugunakan

dalam farmasi terutama dalam hal formulasi dan analisa bentuk sediaan

farmasi tersebut. Contonya emulsi, pasta, tablet dan lain-lain.

/lmu rheologi mempelajari tentang viskositas, fluiditas, shearing stress

dan rate of shear. $iskositas adalah pernyataan tahanan dari suatu larutan

untuk mengalir. Shearing stress digunakan untuk menyatakan gaya

persatuan luas yang diperlukan untuk menyebabkan aliran. Rate of shear

untuk menentukan perbedaan kecepatan antara bidang cairan dipisahkan

oleh jarak yang sangat kecil. Sedangkan "ield $alue adalah kurva dimana

garis tidak dimulai dari titik %


13/15

seddiaan setengah padat yang mengandung sejumlah bahan padat yang

tidak larut %)


14/15

BAB VI

PENUTUP

VI.1 K"'/#a%

ari hasil percobaan dapat disimpulkan bahwa tingkat viskositas

tertinggi ke terendah dimulai dari pasta, salep, krim, suspense dan larutan

C!C. ;dapun tipe-tipe aliran dari masing-masing sampel yaitu'

&. Sampel pasta gigi termasuk tipe aliran dilatan

). Sampel krim termasuk tipe aliran pseudoplastis

6. Sampel salep termasuk tipe aliran plastis

A. Sampel C!C termasuk tipe aliran dilatan

8. Sampel suspensi termasuk tipe aliran plastis

VI.2 Sa!a%

;gar penjelasan mengenai praktikum tidak hanya dijelaskan secara

teknik melainkan juga dijelaskan mengenai teori dan segala hal yang

berkaitan dengan percobaan yang dilakukan


15/15

DAFTAR PUSTAKA

&. ;nsel, 3oward C. &(8. Pengantar Bentuk Sediaan :armasi. 0akarta'

Eniversitas /ndonesia Press

). epkes. &*(. :ormularium =asional @disi //. 0akarta' elapratasa

6. itjen PF!. &8. :armakope /ndonesia @disi /$.0akarta' epartemen

esehatan R/

A. !artin, ;., et.all. &6. :armasi :isika @disi /// Bagian //. 0akarta'

Eniversitas /ndonesia Press

8. ?im asisten. )

lapleng rheologi

Documents