7/25/2019 SOAL UAS kimor

http://slidepdf.com/reader/full/soal-uas-kimor 1/1

1. Tentukan arah migrasi asam amino berikut dengan kecepatan migrasinya

 jika elektroforesis pada pH 5,5 ; 5,7 ; dan7,6 untuk campuran lycin !p"a

6,#$, %enilalanin !p"a 5,5$ dan &erin !p"a 5,7$'. (ada hidrolisis diperoleh reaksi H)ly)(ro)*H, H)+rg)(ro)*H, dan H)(ro)

eu)ly)*H. Tentukan senya-a a-alnya

/. +pa yang dimaksud dengan asam amino esensial, berilah contohnya0. Tuliskan tahapan reaksi, pereaksi yang digunakan dan kode / huruf dan 1

huruf untuk membuat leucilargimin dan arginileucin5. Tuliskan rumus bangun gulosa lalu ubahlah menjadi alditol, aldonic acid

danaldaric acidnya. engkapi degan pereaksi, rumus bangun, dan nama

produk yang dihasilkan6. &uatu campuran gula alfa dan beta memberikan rotasi spesik2 345, gula

alfa murni2 31## dan beta murni2 36#. Tentukan kadar masing)masing7. uatlah /,5)ibromoouroben8ene dari nitroben8en dan /)romo)0)kloro)

toluen dari toluen4. Tuliskan rumus bangun dan pereaksi untuk mengubah naftalen menjadi

decalin, tetralin, asam ftalat dan asam naftalensulfonat9. :elaskan dengan struktur bangun cara eleminasi ben8opiren dari tubuh1#.:elaskan persamaan dari

a. &abun dan deterjenb. aktosa dan sukrosac. +mylum dan selulosad. oldar +, , +, dan *e. <at -arna dan 8at ber-arnaf. &yarat 8at -arna makanan, kosmetik, dan tekstilg. "olestrol dan sitosterolh. +ndrosteron dan estradiol

i. +sam stearat dan asam linoleat j. =+, >=+, ?odon stop dan codon11.:elaskan reaksi elektrolik pada pirol dan piridin serta nukleolik pada

piridin