analisis jurnal biokimia intan annisaa tanjung 1122080030.docx

7/25/2019 analisis jurnal biokimia Intan Annisaa Tanjung 1122080030.docx

1/5

Nama : Intan Annisaa Tanjung

NIM : 1122080030

Semester : VII/A

Tugas Analisis Jurnal Biokimia

!"#I$ S%!&M $II' A$$"(AN STIM&$ASI 'IAB%T%S

'%N)AN %MB%!IAN MA*AN TI*&S B%!BASIS MA*ANAN

A%STIV&M T!ITI+&M ,)AN'&M-

1. enauluan

Diabetes mellitus (DM) adalah gangguan metabolisme yang

paling umum dan serius dalam sistem endokrin. Diabetes mellitus

adalah penyakit mutifactorial yang umumnya melibatkan

kekurangan insulin absolut atau relatif (tipe I) dan/atau insulin

resisten (tipe II) dan pada akhirnya menyebabkan hiperglikemia.

DM tipe I atau tipe II ditandai dengan hiperglikemia, metabolisme

lemak dan protein tidak normal secara bersamaan dalam jangka

panjang tertentu akan mengakibatkan komplikasi yang

mempengaruhi retina, ginjal dan sistem saraf. Hal itu merupakan

suatu penyakit kompleks terkait dengan segudang komplikasi yang

melemahkan kardioaskular. !engelolaan makanan diabetes telah

diyakini berguna dan contoh diet (makanan) seperti itu adalah

"riticum aestium (gandum). "riticum aestium (gandum) memiliki

kandungan serat yang tinggi, antioksidan (terutama antioksidan

mineral dan itamin) dan karbohidrat kompleks yang diyakini

pameran #fek antidiabetes. !enggunaan tanaman ini sebagai

sumber manajemen diet (makanan) diabetes telah diakui tanpa

alidasi ilmiah. $leh karena itu, tujuan karya ini adalah untuk

menilai hypolipidemic potensi diet (makanan) berbasis gandum

stimulasi allo%an diabetes tikus.

2. Baan 'an Metoea. &lat dan 'ahan yang digunakan yaitu

ampel yang digunakan *andum yang di oen sampai kering

pada +- , dioscorea rotundata (ubi putih) digunakan sebagai

tepung ubi, kedelai dan selulosa. etiap sampel dikeringkan secara


2/5

terpisah dengan mesin grinding lokal. Minyak kedelai, itamin

mineral, &llo%an monohydrate (untuk merangsang kencing manis),

alat periksa aktif &ccu0glucometer (untuk menentukan kadar

glukosa), 1 tikus albino jantan dan betina (2attus noregicus)

yang digunakan untuk percobaan dengan berat rata0rata dari

3456g.b. Metode

"ikus albino jantan dan betina sebanyak 1 ekor dikelompokan

menjadi empat kelompok, yaitu7elompok & !emberian makan tikus non diabetes dengan berbasis

makanan tepung ubi jalar7elompok ' !emberian makan tikus diabetes dengan makanan

berbasis tepung ubi jalar ditambah metformin.

7elompok !emberian makan tikus diabetes dengan makanan

berbasis gandum.

7elompok D tanpa perlakuan memberi makan tikus diabetes

dengan makanan berbasis tepung ubi jalar

"ikus0tikus tersebut diberi makan sampai 1 minggu dan kadar

glukosa darah dipantau setiap dua hari. !ada akhir periode makan

binatang dibius itu menggunakan dietil eter sebagai anestesi dan

sampel darah diambil (dalam tabung sampel bersih) dari masing0

masing he8an untuk serum parameter analisis. &llo%an

monohydrate 34 mg/kg (terlarut dalam larutan steril .9: ;al pH


3/5

3. emaasan

!ro=l menunjukkan bah8a allo%an meningkat secara signi=kan

(p > ,4) kolesterol total, trigliserida, ?D? dan ?D? di atas nilai

normal kontrol dengan pengurangan signi=kan (p > ,4) dalam

kadar HD? (gambar 3). !engobatan dengan diet (makanan)

berbasis gandum mengurangi peningkatan kolesterol total

abnormal, lipoprotein densitas sangat rendah (?D?) dan

lipoprotein densitas rendah (?D?) dengan peningkatan signi=kan (p

> ,4) pada lipoprotein kepadatan tinggi (HD?) ketika

dibandingkan dengan kelompok yang normal dan diperlakukan

pada kelompok metformin. *ambar 6 menunjukkan hasil kadar

glukosa darah dengan tingkat tertinggi (p > ,4) dalam kelompok

kontrol diabetes, yaitu dikurangi ke tingkat minimal ketika

diperlakukan dengan diet (makanan) berbasis gandum dan

metformin.

Metformin, sebuah prototipe dari generasi kedua kelas

sulfonyurea oral agen hipoglikemik, dikenal untuk menengahi

hipoglikemik dengan efek merangsang pelepasan insulin dari sel0sel pankreas @, mengurangi insulin hepatik learance, merangsang

pelepasan somatostatin dan menekan sekresi glukagon.

ulfonyureas juga telah ditunjukkan untuk menekan hepatik

glukoneogenesis. Dalam penelitian ini, pro=l serum meningkat di

semua lipid abnormal yang ditampilkan dalam kelompok kontrol

diabetes kecuali di HD? (yang secara signi=kan diturunkan pada

konsentrasi) bila dibandingkan dengan diperlakukan diet (makanan)pada kelompok0kelompok. "api membandingkan hasil diet


4/5

(makanan) berbasis tepung ubi ditambah metformin dengan yang

diperoleh pada diet (makanan) dalam gandum.

"ampaknya bah8a kedua mungkin mendatangkan efek

normoglycemic melalui peningkatan pemanfaatan perifer glukosa.

Mengamati reduksi yang signi=kan dalam konsentrasi serum

trigliserida, kolesterol total dan kolesterol sebagian bisa juga

karena penekanan hepatik glukoneogenesis oleh diet (makanan)

berbasis gandum. Mungkin juga disebabkan sesuai fakta bah8a

diet (makanan) berbasis gandum secara signi=kan meningkatkan

aktiitas hepatik kolesterol


5/5

Euga ada penurunan yang signi=kan dalam darah kadar

glukosa Diet (makanan) berbasis gandum bila dibandingkan dengan

kelompok kontrol diabetes mungkin karena pelepasan insulin dari

sel0sel pankreas tikus diabetes, memperbaiki dan mengikat

gerakan insulin, meningkatkan metabolisme glukosa, dan serat

larut dan tidak larut yang mana bercampur dengan penyerapan

karbohidrat, membuat perut penuh dan menghambat penyerapan

glukosa dari saluran pencernaan. Ini mungkin dikaitkan dengan

adanya kenaikan sistem kekebalan tubuh antioksidan itamin dan

mineral yang memiliki potensi untuk mengais oksigen reaktif

spesies yang diproduksi oleh allo%an induksi ditambah dengan

asam amino glucogenic pada diet (makanan) berbasis gandum.

. *%SIM&$AN

tudi jelas menunjukkan bah8a gandum diet berbasis

memiliki potensi antihyperlipidemia yang mungkin membuatnya

sangat berguna dalam Manajemen diabetes tipe II.

analisis jurnal biokimia intan annisaa tanjung 1122080030.docx

Documents