analisis pasar dan persaingan
TRANSCRIPT
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 1/12
1. Analisis Pasar dan Persaingan PT. Saribhakti Bumi Agri
A. Analisis Potensi Pasar
Kemampuan penguasaan pasar dapat dipandang sebagai salah satu
indikator keberhasilan. Tujuan perusahaan pada umumnya adalah
mempertahankan atau meningkatkan tingkat market share. Sehingga pencapaian
tujuan berarti juga dianggap sebagai keberhasilan perusahaan. Tingkat potensi
pasar PT. Saribhakti Bumi Agri dapat dilihat melalui peringkatnya di posisi atas
dan diberikan sebagai “Bintang Indonesia !1"# kategori “Sentra Perkebunan
Tomat $omotaro %Tomat &epang' Terbesar di Indonesia# dari (ayasan
Penghargaan Indonesia.
)alam posisinya di pasar* PT. Saribhakti Bumi Agri adalah perusahaan
yang tergolong sebagai pasar Penantang %$arket +hallenger'. Sebuah penantang
pasar adalah suatu perusahaan dalam yang kuat* tetapi bukan posisi dominan yang
mengikuti strategi agresi, mencoba untuk mendapatkan pangsa pasar. Ini biasanya
menargetkan pemimpin industri* tetapi juga dapat menargetkan lebih kecil*
pesaing lebih rentan. Prinsip-prinsip dasar yang terlibat adalah
- $enilai kekuatan pesaing target. Pertimbangkan jumlah dukungan yang target
mungkin mengerahkan dari sekutu. )alam kerjanya* pesaing target adalah
perkebunan-perkebunan hortikultura yang terletak di embang* &a/a Barat.
Khususnya di daerah +ibodas dan kelompok tani yang terletak disana* sebab
distributor tunggal yang menampung hasil panennya adalah +amp (asai 0race
yang juga menampung dari beberapa supplier sayuran dan buah.
- PT. Saribhakti melihat adanya titik kelemhana pada perkebunan kelompok tani
khususnya dalam hal pembudidayaan tanaman hortikultura* yaitu kurangnya
pengetahuan yang dimiliki petani* dan tidak adanya serti,ikasi atau acuan
hukum yang menjamin bah/a ,resh product yang disalurkan merupakan
produk yang bagus.
- PT. Saribhakti berinisiati, untuk menanam jenis tanaman hortikultura
komoditas &epang* seperti Tomat $omotaro* Tomat Komomo* Tomat +herry*
ashubi* 2orenso* $i3una* dan lainnya juga melaksanakan serti,ikasi
perkebunan berbasis IS4 5!!1 dan 0lobal 0.A.P. sehingga mutu dan kualitas
produk yang dipanen terjamin sebagai acuan bah/a perusahaan tersebut satu
langkah terdepan dibandingkan perkebunan lain.
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 2/12
- )engan sistem manajerial yang baik pula* PT. Saribhakti mampu mengatur
jalannya perusahaan* dan tidak lagi mengarah kepada pertanian kon6ensional.
Beberapa opsi terbuka PT. Saribhakti Bumi Agri untuk penantang pasar
adalah7
- $emperkenalkan produk baru
Produk baru diperkenalkan sebagai halnya dengan jenis-jenis
komoditas yang telah di uji melalui 8esearch and )e6elopment oleh pihak
perusahaan sebelumnya* perusahaan tidak lagi menerima bibit atau benih dari
distributor* tetapi dapat membuat bibit itu sendiri.
- $eningkatkan kualitas produk.
Peningkatan kualitas produk di khususkan pada saat musim kering* PT.
Saribhakti mampu menyuplai keberlanjutan panen pada saat musim kering
dengan bantuan ino6asi irigasi yang dibuatnya yaitu tandon %kolam' yang
menyerupai empang yang mampu menampung dan memberikan sumber air
bagi seluruh lahan perkebunannya* ditambah lagi dengan /arehouse atau
coldstore yang dimiliki mampu meningkatkan kualitas produk dengan proses
penyimpanan yang aman dan baik untuk hasil panennya.
- $eningkatkan layanan
ayanan yang prima merupakan tujuan dari setiap perusahaan* begitu
halnya dengan PT. Saribhakti Bumi Agri* pelayanan dilakukan dengan cara
seksama. $isalnya dalam hal pengantaran atau distribusi hasil panen kepada
distributor* PT. Saribhakti melaksanakan grading dan penimbangan yang harus
di lakukan bersama juga oleh pihak distributor. 9akil dari distributor melihat
secara langsung proses grading dan juga penimbangan agar adil. Setelah itu
dibuatlah surat perjanjian yang dinamai :orm )4 %)eli6ery 4rder' oleh pihak
Saribhati dan distributor dan di cap sebagai bukti hasil timbang dan grading.
- Perubahan distribusi
&alur perubahan distribusi dilaksanakan untuk mengantisipasi
kecurangan dalam hal penimbangan hasil panen* PT Saribhakti tidak lagi
mengirim barang atau produk ke )istributor* tetapi distributor yang
mengambil langsung ke perusahaan* sehingga ;uality +ontrol dilakukan di
PT. Saribhakti Bumi Agri. Tidak hanya itu* jalur distribusi lain yaitu* PT.
Saribhakti tidak menjual hasil produknya langsung ke <nd =ser* +<4 dari PT
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 3/12
Saribhakti yaitu Bapak eo 8euben B Bus. +:S* +:A* :A* :AIB:
berpendapat bah/a perusahaan ini masih menjunjung tinggi etika bisnis tanpa
mematikan pasar yang ada. Sehingga jalur distribusinya adalah hasil panen PT.
Saribhakti disalurkan ke distributor* barulah dari distributor langsung dijual ke
ritel-ritel yang menjalin hubungan kerjasama dengan pihak distributor.
- Pengurangan biaya.
Pengurangan biaya yang dilaksanakan oleh PT. Saribhakti sebenarnya
mengarah pada peningkatan kualitas hasil produksi. Sebagai contoh*
pengurangan biaya pada bahan kimia tanaman misalnya pupuk kimia dan
lainnya %Selain nutrisi AB $i>'* tujuan a/alnya untuk mengurangi biaya
tetapi juga bertujuan lain yaitu menghasilkan produk pertanian semi organik
yang mengedepankan kesehatan konsumen.
- $engintensi,kan kegiatan promosi
Kegiatan promosi dilakukan langsung kepada pihak-pihak yang ingin
mengin6estasi di perusahaannya* misalnya dengan berin6estasi perkebunan
plasma dan menjalin kerjasama dengan PT. Saribhakti bagi distributor yang
tidak mempunyai lahan untuk melakukan pembudidayaan tanaman misalnya
dengan* PT. Bimandiri* dan PT. Alamanda.
B. Analisis ingkungan Internal* <ksternal* dan $atriks S94T.
1. Analisis ingkungan Internal
Analisa terhadap lingkungan internal dapat menjadi landasan bagi
perusahaan untuk mengidenti,ikasi kekuatan dan kelemahan %2unger dan
9heelen* !!!'. 2al ini sangat berpengaruh terhadap strategi yang dijalankan
perusahaan. Sebagaimana yang dikemukakan oleh Pearce dan 8obinson
%155?' bah/a analisa internal adalah pengertian mengenai pemikiran
pencocokan kekuatan dan kelemahan internal perusahaan dengan peluang dan
ancaman yang ada di lingkungan.
)alam penyusunan analisa lingkungan internal yag menyangkut
kekuatan dan kelemahan organisasi* dapat ditempuh dengan mempergunakan
matriks analisa lingkungan internal I:AS %Internal :actors Analisys Summary'
untuk mengidenti,ikasi ,aktor strategi internal. $atriks I:AS digunakan untuk
mengetahui ,aktor-,aktor internal perusahaan berkaitan dengan kekuatan dan
kelemahan* data yang dapat digali dari beberapa ,ungsional perusahaan
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 4/12
misalnya aspek manajemen* keuangan* S)$* pemasaran* sistem in,ormasi*
dan produksi %)a6id* 155?'. Adapun analisis I:AS PT. Saribhakti Bumi Agri7
Kekuatan
Perusahaan yang sudah tersertifkasi ISO 9001 dan Global GAPDewan perusahaan langsung di pimpin oleh !O dan Direktur"
direktur yang dibagi sesuai kemampuan di bidangnyaSumber Daya #anusia sangat pro$esional% yang sudah
sepuhnya mengerti dan mampu mengoperasionalkan ker&anya 'aringan pemasaran yang tersebar luas
Produk yang di tawarkan tergolong komoditas langka
Identitas P() Saribhakti yang tergolong anak perusahaan P()
#edibest sebagai perusahaan yang suksesDukungan modal dari P() #edibest yang besar
Kelemahan
Adanya direktur yang memegang &abatan rangkap yang
berbeda bidangnyaSulit mendapatkan SD# yang berkompeten dan ingin beker&a di
perkebunan*urangnya hasil produk dikarenakan permintaan yang terus
meningkat
. Analisis ingkungan <ksternal
Analisa lingkungan eksternal berguna untuk merumuskan strategimeman,aatkan peluang yang ada dan meminimumkan ancaman potensial yang
akan dihadapi suatu perusahaan. )a6id %!!!' membagi kekuatan eksternal
kedalam lima kategori yaitu kesadaran ekonomi* kekuatan sosial %termasuk
didalamnya budaya* demogra,i dan lingkungan'* kekuatan politik* kekuatan
teknologi dan kekuatan pesaing.
Salah satu bentuk penelusuran lingkungan eksternal* dapat dilakukan
dengan menggunakan matriks <:AS %<>sternal :actors Strategic AnalisysSummary'. $enurut )a6id %155?'* matriks <:AS digunakan untuk
menge6aluasi ,aktor-,aktor eksternal. )ata eksternal dikumpulkan untuk
menganalisis hal-hal yang menyangkut persoalan ekonomi* sosial* budaya*
demogra,i* lingkungan* politik* peraturan pemerintah* hukum* teknologi*
persaingan di pasar industri dimana perusahaan berada. Berikut ini analisis
<ksternal PT. Saribhakti Bumi Agri7
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 5/12
)
$atriks S94T
IT<8A KEKUATAN (STRENGTH) KELEMAHAN
(WEAKNESS)
Perusahaan yang sudah
terserti,ikasi IS4 5!!1 dan 0lobal
0AP
Adanya direktur yang
memegang jabatan rangkap
yang berbeda bidangnya
)e/an perusahaan langsung di
pimpin oleh +<4 dan )irektur-
direktur yang dibagi sesuai
kemampuan di bidangnya
Sulit mendapatkan S)$
yang berkompeten dan
ingin bekerja di perkebunan
Sumber )aya $anusia sangat
pro,esional* yang sudah sepuhnya
mengerti dan mampu
mengoperasionalkan kerjanya
Kurangnya hasil produk
dikarenakan permintaan
yang terus meningkat
åan pemasaran yang tersebar
luas
Produk yang di ta/arkan tergolong
komoditas langka
Identitas PT. Saribhakti yang
tergolong anak perusahaan PT.
$edibest sebagai perusahaan yang
sukses
<KST<8A )ukungan modal dari PT.
$edibest yang besar
PELUANG
(OPPORTUNITY)
STRATEGI SO STRATEGI WO
Faktor Strategi Eksternal
Peluang (Opportunity)Peningkatan kebutuhan akan produk hortikulturaPertumbuhan teknologi yang sangat pesat dalam bidang I(Peningkatan konsistensi masyarakat terhadap healthy produ+t
Sedikitnya pesaing dikarenakan lahan yang semakin sempit
Ancaman (Threat)Pesaing mempunyai teknologi yang semakin +anggih,anyak produk yang ditawarkan oleh pesaing*ekuatan konsumen -Distributor. untuk memilih supplier lain
tinggiPesaing yang ada tidak hanya dari perusahaan swasta tetapi dari
berbagai kelompok tani
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 6/12
Peningkatan
kebutuhan akan
produk hortikultura
$enambah jalur-jalur distribusi
perusahaan bekerjasama dengan
beberapa distributor
$eningkatkan hasil
produksi dengan teknis
sistem budidaya yang baru.
Pertumbuhan
teknologi yang sangat
pesat dalam bidang IT
$empertahankan dan
meningkatkan 6ariasi produk
dengan penerapan teknologi-
teknologi terbaru.
$elaksanakan perekrutan
tenaga kerja yang dapat
bekerja sesuai dengan talent
dan bidangnya
Peningkatan
konsistensi masyarakat
terhadap healthy
product
$emperkuat image masyarakat
tentang pentingnya healthy product
$eningkatkan kualitas dan
kuantitas sumber daya
manusia yang berkompeten
dengan berbagai pelatihan
Sedikitnya pesaing
dikarenakan lahan
yang semakin sempit
$eningkatkan kualitas pelayanan
kepada nasabah dengan
menyuguhkan pelayanan yang
pro,esional oleh tenaga-tenaga
yang pro,esional pula
ANCAMAN
(THREAT)
STRATEGI ST STRATEGI WT
Pesaing mempunyai
teknologi yang
semakin canggih
Peman,aatan dan pengalokasian
modal dengan tepat yang
digunakan untuk pengembangan
teknologi seoptimal mungkin.
$engadakan Program-
program untuk
meningkatkan kompetensi
karya/an dalam bidang IT
Banyak produk yang
dita/arkan oleh
pesaing
$empertahankan ciri khas produk
dengan mengedepankan komoditas
&epang* atau mengembangkan
dengan komoditas negara lain
$empererat kerjasama
dengan berbagai distributor
Kekuatan konsumen
%)istributor' untuk
memilih supplier lain
tinggi
$engembangkan 6ariasi produk
dengan cara benchmarking
$elakukan strategi promosi
yang lebih gencar disemua
media untuk meningkatkan
pangsa pasa
Pesaing yang ada tidak
hanya dari perusahaan
s/asta tetapi dari
berbagai kelompok
tani
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 7/12
). Analisis Persaingan
Pesaing adalah perusahaan yang menghasilkan atau menjual barang dan
jasa yang sama atau mirip dengan produk yang dita/arkan. Kualitas manusia akan
meningkat akibat adanya persaingan yang sehat. $anusia pesaing adalah orang -
orang yang secara sadar berlatih dan bekerja keras untuk bersaing dan memenang-
kan persaingan itu. Persaingan yang tidak terkendali dalam jalan positi, akan
menimbulkan perpecahan bahkan peperangan yang menciptakan banyak korban
baik ji/a maupun harta. Banyak ajaran dan nilai spiritual yang mengajarkan
manusia untuk hidup rukun dan damai tanpa menciptakan kekerasan yang
merugikan* tetapi sejarah manusia telah mencatat* bah/a manusia adalah pencipta
kekerasan dan manusia memiliki karakter untuk membangun dan sekaligus
menghancurkan. Persaingan telah menciptakan ego dan ketahanan diri untuk
selalu sur6i6e dalam kehidupan yang keras ini.
Kelihatannya mengidenti,kasi pesaing adalah tugas perusahan yang
sederhana. amun cakupan pesaing actual dan potensial perusahaan sebenarnya
jauh lebih luas. Perusahaan lebih mungkin untuk dikalahkan oleh pesaingnya yang
baru muncul atau oleh teknologi baru* dibandingkan oleh pesaingnya saat ini.
)alam dunia persaingan* tugas utama pengusaha adalah menggaet
pelanggan sebanyak mungkin* baik pelanggan baru maupun pelanggan lama* dan
juga bagaimana cara mematikan laju perkembangan pesaing. )engan demikian*
dalam menjalankan strategi perusahaan yang kompetiti,* seorang pengusaha
diharapkan untuk terus-menerus mengetahui dan memantau setiap gerak-gerik
pesaing.
1 8i6alry Among <>isting
+ompetitor
2igh Pesaing utama pada saat ini adalah
Kelompok-kelompok tani yang berlokasi
di +ibodas* embang dekat dengan
distributor tunggal PT. Saribhakti* tetapi
PT. Saribhakti mempunyai keunggulan
yaitu perkebunan dengan jenis hasil panen
yang terbukti oleh IS4 5!!1 dan 0lobal
0AP juga mengutamakan komoditas-
komoditas &epang Threat 4, Subtitutes o/ Subtitusi produk yang dihasilkan oleh PT.
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 8/12
Saribhakti yaitu tanaman komoditas
jepang tergolong rendah* karena /alaupun
sudah ada beberapa supplier yang
membudidayakan pula komoditas &epang*
itu semua belum mampu mengco6er
kebutuhan dan permintaan konsumen
@ Bargaining Po/er o, Supplier $oderate Kekuatan ta/ar yang dimiliki oleh PT.
Saribhakti sebagai supplier tergolong
moderate* sebab Saribhakti tidak bisa
menentukan harga* karena sudah ada
perjanjian dan kesepakatan bersama harga
yang dikeluarkan Saribhakti dalam hal
pembudidayaannya oleh distributor yang
bersangkutan.
" Threat o, e/ <ntrants 2igh Potensi masuknya pesaing baru sangat
tinggi* sebab PT. Saribhakti satu-satu
perusahaan yang sudah berserti,ikasi IS4
5!!1 dan 0lobal 0AP untuk saat ini*
mungkin saja nanti ada pesaing baru yang bergerak di bidang yang sama dan akan
melakukan audit serti,ikasi pula. Karena
dapat dilihat* jenis usaha dibidang ini
menguntungkan dan permintaan terus
meningkat.
Bargaining Po/er o, Buyers $oderate )istributor tidak dapat menentukan harga
sebab* harga ditentukan atas kesepakatan
bersama dan sudah dilakukannya 8 )
oleh kedua belah pihak.
. Strategi Pemasaran
A. Strategi Produk
Strategi produk yang dikembangkan oleh pihak Saribhakti berupa
pembudidayaan komoditas eksklusi, khususnya &epang* karena media tanam yangdimilikinya bukan lahan tanah sebab lahan di daerah +icalengka bisa di bilang
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 9/12
lahan yang tergolong tidak produkti, sehingga diperlukan media tanam lain* yaitu
sekam bakar. Produk yang dita/arkan antara lain tanaman komoditas jepang7
Tomat $omotaro* Tomat Komomo* Tomat +herry* Tomat 8osento* Tomorokoshi
%S/eet +orn'* Brokoli &epang* ashubi %Terong'* 2orenso %Bayam &epang'*
$i3una %Selada &epang'* Komatsuna* <ndi6* Shironegi* dan Satsumaimo.
Adapun strategi lainnya dengan mengembangkan komoditas eksklusi, lain
seperti jamur tiram* jamur kuping* asparagus* dan lainnya.
B. Strategi 2arga
$etode penetapan harga berbasis biaya* ,actor penentu harga yang utama
adalah aspek pena/aran atau biaya* bukan aspek permintaan. 2arga ditentukan
berdasarkan biaya produksi dan pemasaran. Biaya dapat dilihat a/alnya dalam
proses 8) yang dilakukan oleh pihak Saribhakti. alu menghasilkan
kesepakatan bersama dengan pihak distributor* yaitu +amp (asai 0race* sebagai
berikut7
- Tomat $omotaro dengan harga 8p1!.!!!*-Ckg
- Tomorokoshi %S/eet +orn' dengan narga 8pD.!!!*-Ckg %sudah bersih'
- Brokoli dengan harga 8p?.!!!*-Ckg
- ashubi dengan harga 8p?.!!Ckg
- 2orenso dengan harga 8p11.!!!*-Ckg
- $i3una dengan harga 8pE.!!*-Ckg
- Komatsuna dengan harga 8pE.!!*-Ckg
- <ndi6 dengan harga 8pE.!!*-Ckg
- Shironegi dengan harga 8p1!.!!!*-Ckg
- Satsumaimo dengan harga 8p.!!!*-Ckg
+. Strategi )istribusi
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 10/12
Distributor
amp /asaiGra+e
#enyediakanbenih komoditaseksklusi$
P() Saribhakti-01D &ugapanen.
P()Saribhakti,umi Agri-hasilpanen.
2 danPenimbanganoleh P( S,Adan pihakdistributor
Grading dan
Pa+kaging)
0itel danpasar
)ari gambar diatas dapat dijelaskan* proses )istribusi PT. Saribhakti adalah
sebagai berikut7
- )istributor menyuplai bibit komoditas eksklusi, khususnya komoditas &epang
sebagai contoh tanaman7 asparagus* horen3o* mi3una* momotaro* komomo*
dan lainnya. Bibit tersebut di dapatkan dengan import langsung dari negara
asal. Bibit yang digunakan pada a/alnya untuk 8) oleh pihak PT. SBA
yang nanti dilanjutkan untuk kesepakatan harga. )ibuatlah kontrak kerjasama
7/23/2019 Analisis Pasar Dan Persaingan
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-pasar-dan-persaingan 11/12
antara PT. SBA dan distributor* sehingga PT. SBA bersedia menjalankan dan
mengatur segala budidaya tanaman tersebut.
- 2asil panen yang diterima dari PT. SBA* akan diterima oleh pihak distributor
yaitu +amp (asai 0race setelah mengalami dan menjalani proses ;uality
+ontrol dan penimbangan dari kedua belah pihak* agar tidak terjadi kesalahan
dan kesalahpahaman.
- ;uality +ontrol dilakukan guna mengetahui grade hasil panen tersebut
- 2asil panen akan kami grade* bedasarkan7
• 0rade I II 7 8itel <ksklusi, %Papaya 0allery $arket* :oodhall*
:oodmart* Setiabudi $arket* Superindo* hypermart* dan lainnya'
• 0rade III 7 di buang atau dikonsumsi pribadi
). Strategi Promosi
Promosi adalah merupakan salah satu aspek penting dari kegiatan
pemasaran. =saha promosi harus mempertimbangkan aspek e,ekti,itas serta
e,isiensi. 2al ini dapat digunakan dengan cara penyebaran brosur* promosi le/at
internet atau dengan media teknologi lainnya* ataupun seperti yang sudah sering
dilakukan yaitu dengan mengikuti pameran-pameran. Promosi dilakukan juga
sebagai upaya “Positioning Product# di benak konsumen. 2al ini dilakukan
dengan memberikan image pada produk* dimana hasil produk dari perkebunan PT.
Saribhakti memiliki kualitas dan grade yang baik.
Adapun promosi yang dilakukan* antara lain7
- Direct marketin* merupakan komunikasi langsung perusahaan PT.
Saribhakti dengan target pasar untuk melihat respon yang terjadi melalui non
personal tool* seperti 7 %mail* telephone* ,a>* dan email'.
- P!"#in "trate$* PT. Saribhakti dengan menggunakan personal selling
berusaha mempromosikan produknya ke distributor saja* tidak ke end user.
Strategi ini biasanya menggunakan cara pemberian insent, seperti diskon %beli
banyak'* materi-materi promosi* dan kerja sama iklan.
- A%&erti"in' Strategi ad6ertising yang dilakukan oleh pihak Saribhakti
tergolong pada Product dan Institutional ad6ertising yang merupakan promosi
yang mengiklankan produk yang dihasilkan yaitu dengan standar mutu grade
A dan B* juga mengiklankan konsep perkebunannya yang berbasi IS4 5!!1