7/25/2019 Bahan Resep Sup

http://slidepdf.com/reader/full/bahan-resep-sup 1/3

Bahan resep sup jagung telur :

• 2 buah jagung manis

• 1 buah bawang bombay

• 6 siung bawang putih

• 4 batang sosis sapi

• Kaldu rebusan ayam

• Garam secukupnya

• Lada secukupnya

• 2 gram wortel

• 1! gram buncis

• "inyak goreng

• 4 gram ayam

• 2 butir telur 

• #aun bawang

$ara membuat sup jagung telur  :

• %ertama pipil jagung manis& potong wortel bentuk dadu& potong buncis bentuk kotak 

• dan potong sosis sapi dengan bentuk bulat

• Kemudian kocok telur& cincang kasar bawang bombay& cincang halus bawang putih&

• dan rebus daging ayam lalu sesudah matang maka daging dipotong dadu

• Lalu jagung yang telah dipipil rebus dengan air sebanyak 2 mililiter 

• 'umis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium bau harum lalu masukkan

daun bawang

• 'ambahkan wortel& buncis dan daging ayam

• Lalu tuangkan hasil tumisan ke dalam rebusan jagung dan masukkan kaldu ayam&sosis& lada dan garam secukupnya

7/25/2019 Bahan Resep Sup

http://slidepdf.com/reader/full/bahan-resep-sup 2/3

'erakhir ketika sayuran terlihat sudah matang maka tambahkan telur kocok  lalu aduk hinga

menghasilkan serat yang halus pada sup( )esep sup jagung telur dapat anda sajikan dalam

keaadaan hangat(

Resep Sup : Sup Jagung Bola Ayam Wortel 

*uote:

+akarta , -i kecil menolak nasi. +angan panik( $obalah sup komplet ini( +agungnya menjadi

 pengganti nasi& masih dilengkapi pula dengan wortel dan bola,bola ayam yang empuk dan

enak( -ajian komplet ini cukup untuk makan siang atau makan malamnya(

Bahan:

Bola /yam:

2 g daging ayam cincang1 sdm susu bubuk 

7/25/2019 Bahan Resep Sup

http://slidepdf.com/reader/full/bahan-resep-sup 3/3

2 sdm tepung terigu

1 kuning telur ayam

0 sdt merica bubuk 

1 sdt garam

! g wortel& serut halus

Kuah:

1 sdm minyak sayur 

1 siung bawang putih& cincang halus

2 g bawang bombay& cincang halus

! ml kaldu ayam

1! g biji jagung manis& serut halus

! g wortel& iris kecil panjang

0 sdt merica bubuk 

1 sdt garam

$ara membuat:

Bola ayam: $ampur semua bahan menjadi satu(

Bentuk adonan menjadi bola,bola mungil(

)ebus atau kukus hingga matang( 'iriskan(

Kuah:

'umis bawang putih dan bawang bombay hingga layu(

'uangi kaldu& didihkan(

"asukkan jagung& wortel dan bola ayam serta bumbu(

#idihkan hingga sayuran lunak( /ngkat(

-ajikan hangat(