7/23/2019 He Nutrisi Pada Penderita Kanker

1/2

-------Oleh------

Putu Nugraha, S.Ked

Jemmy Sie, S.Ked

Sitti Qamariah, S.Ked

Suci Ariani, S.Ked

Dewa Raj, S.Ked

Ayu Nelwan, S.Ked

Andi Ea Dharma, S.Ked

D!"!S! #E$A%O-ONKO&O'!

!&$( KESE#A%AN ANAK

)AK(&%AS KEDOK%ERAN

(N!"ERS!%AS SA$ RA%(&AN'!

*+

Pengertian Nutrii

Nutrisi adalah semua makanan yang

mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh

tubuh untuk mempertahankan keseimbangan

metabolisme sebagai pembangun. Sumber tenaga

nutrisi dapat diperoleh dari karbohidrat sebanyak

50-55%, lemak sebanyak 30-35% dan protein

sebanyak 15%

E/e aner terhada0 gi1i

- Kehilangan erat adan

- !enurunan pembentukan tubuh

222Pentingnya 1at-1at gi1i untu memenuhi

e3utuhan indi4idu dalam etahanan tu3uh

. Kal5ri

*. Pr5tein

Sumber protein bersal dari yaitu "

1. !rotein he#ani yaitu protein yang

berasal dari he#an seperti susu,

daging, telur, hati, udang, ikan, kerang,

ayam dan sebagainya.

$. !rotein nabati yaitu protein yang

berasal dari tumbuhan seperti agung,

kedelai, ka&ang hiau, terigu, dan

sebagainya.

erdasarkan susunan kimianya, protein dapat

dibagi menadi 3 golongan yaitu "

1. !rotein sederhana. 'enis ini tidak

berikatan dengan zat lain, misalnya

bumin,dan globulin.$. !rotein bersenya#a. !rotein ini dapat

membentuk ikatan dengan zat seperti

dengan glikogen membentuk

glikoprotein, dengan hemoglobin

membentuk kromoprotein

3. (urunan atau de)irat dari protein.

(ermasuk dalam turunan protein

adalah albuminosa, pepton, dan gelatin

6. "itamin dan mineral

a. *itamin + etinol

b. *itami kompleks (hiamin

&. *itamin $ ibo/la)ind. *itamin 1$ Sianokobalamin

e. *itamin +sam as&orbat

7/23/2019 He Nutrisi Pada Penderita Kanker

2/2

/. *itamin

g. *itamin 2

h. *itamin K

Diet 3agi 0enderita aner arena tida mau

maan 7

- (inggi protein" 1,5 $,0 g 4 kg untuk

mengganti kehilangan berat badan

- (inggi kalori" $5-35 k&al4kg, dan 0-5-

k&al4kg untuk mengganti simpanan dalam tubuh

bila pasien berat badan kurang. ila teradi in/eksi

perlu tambahan kalori sesuai dengan keadaan

in/eksi.

- 6emak" $5% N!

- 7akanan sebaiknya diberikan lebih banyak pada

pagi hari. iberikan porsi ke&il dan sering.

7akanan /ormula sonde dapat diberikan sesuai

dengan kondisi pasien. ila kehilangan berat badan

men&apai lebih dari $0% dapat diberikan (otal

!arental Nutrition (!N, sesuai dengan kondisi

pasien

- 8indari minum-minuman ringan sampai selesai

makan, karena &airan dapat mengenyangkan

- makanan besar dapat mengenyangkan sehingga

menekan napsu makan.

- Syarat terapi diet se&ara khusus ber)ariasi sesuai

dengan kondisi pasien dan penyakit penyertanya

Ke3utuhan Energi 0er #ari

9mur Kg ( &m 2nergi

kkal

0-: bulan 5,5 :0 5:0

;-1$ bulan