nutrisi usia dewasa final edit (1)

7/23/2019 Nutrisi Usia Dewasa Final Edit (1)

1/92

Oleh: H.KUNKUN K. WIRAMIHARDJA dr.

MS.,Dipl.Nutr., SpGK


2/92

Usia dewasa = usia pasa re!a"a sa!paiusia # $% th&.

Di'a(i dala! )el*!p*) :

+ dewasa !uda + dewasa

+ dewasa usia perte&(aha&

+ dewasa tua


3/92

)el*!p*) usia ter'esar Dala! usia pr*du)ti

-a&uta& 'a(i (e&erasi !uda Keti)a 'erusia la&"ut 'isa !e&"adi 'e'a&

(e&erasi 'eri)ut&a /a&a)&a0


4/92

Masalah (i1i+)ura&(: + Kura&( e&er(i+pr*tei&

+ a&e!ia de2sie&si 'esi, *lat da& 345

+ )ura&( Kalsiu!

Masalah (i1i+le'ih + *6erwei(ht7*'esitas

+ dia'etes tipe +5

+ -JK


5/92

+ Masalah (i1i+)ura&( :

Kura&( e&er(i+pr*tei& /K8-0

3MI = # 49,% )(7!5+ Masalah (i1i+le'ih

O6erwei(ht7O'esit

3MI = 5; )(7!5

3MI = 3*d !ass i&de< = 33 /)(0

3 /!50


6/92

De&(a& per'ai)a& s*sial e)*&*!i

pre6ale&si K8- !e&uru&

etapi !asih ada teruta!a pada (*l*&(a&s*sial e)*&*!i )ura&( da& pada dewasa!uda dari (*l*&(a& s*sial e)*&*!i!e&e&(ah atas.


7/92

8ti*l*(i K8- Asupa& dari !a)a&a& )ura&( Ke'utuha& tu'uh !e&i&()at

Asupa& )ura&( > )e'utuha&!e&i&()at


8/92

a. daa 'eli )ura&( /!is)i&0'. Me&e&(a"a !e&(ura&(i /i&(i& la&(si&(0. Napsu !a)a& !e&uru& a)i'at :

4. pe&a)it i&e)si )r*&is /e.( : K-0 5. daa er&a da& daa serap usus

!e&uru& a)i'at hel!i&tiasis, a!*e'iasisdll

;. Salah p*la !a)a&


9/92

Me&(atasi K8- )are&a )e!is)i&a&, tida)di'ahas

Me&(ura&(i !a)a&a& )are&a i&(i&la&(si&( harus hati+hati, )are&a selai&'isa !e&i!'ul)a& K8- "u(a 'isa!e&((a&((u )esu'ura& /'ila ara&asalah0


10/92

4. Hila&()a& pe&a)it a&( !e&e)a& &apsu!a)a& da& pe&a)it a&( !e&ai)a&)e'utuha& e&er(i ?pr*tei&

5. -er'ai)i daa er&a da& daa serap usus

de&(a& 'a&tua& *'at

;. i&()at)a& &apsu !a)a& de&(a& 'a&tua&

*'at da& peru'aha& p*la !a)a&


11/92


12/92

Nai)&a (lu)*sa plas!a !era&(sa&(pr*du)si i&suli& ( a)a& !e!asu)a&(lu)*sa )edala! sel *r(a&

Da!pa)&a (lu)*sa plas!a !e&uru& da&!e&apai )adar tere&dah 5 "a! pp.


13/92

Re&dah&a )adar (lu)*sa plas!a a)a&!e&i!'ul)a& rasa sa&(at lapar

Saat lapar, hrs !e&(*&su!si !a)a&a&ti&((i e&er(i da& ti&((i pr*tei& /8-0

ra&sit ti!e pr*tei& dala! la!'u&( pa&"a&(/rasa )e&a&( pa&"a&(0


14/92

A(ar epat lapar la(i, hrs !e&(*&su!si la(i!a)a&a& dari tepu&( da& (ula atau

(ula sa"a /per!e&, *)lat0 se)itar 4 "a!

setelah !e&(*&su!si 8-

5 "a! setelah !a)a& (ula lapar

Keti)a rasa lapar !u&ul hrs !a)a&

!a)a&a& 8-


15/92

Da& seterus&a ara pe!'eria& !a)a&a&spt itu diula&(+ula&(, sela&( seli&( a&tara!a)a&a& ( ter'uat dari tepu&(7(ula d(!a)a&a& 8- re)ue&si per*leha&

!a)a&a& 7 hari 'erta!'ah 'a&a) @*&t*h uruta& pe!'eria& !a)a&a& dapat

dilihat pada slide 'eri)ut


16/92


17/92


18/92

K883IHAN 38RA /OB8RW8IGH0

O38SIAS /O38SIC0


19/92

De2&isi *'esitas: e!a) tu'uh 'erle'ih:

= -ria : 5% 33

= wa&ita : ;E 33

e!a) tu'uh &*r!al : -ria : 4E+5E 33 Wa&ita : 4%+5% 33

Assess!e&t *'esitas pd dewasa :

3MI da& li&()ar pi&((a&(

+ 3i*+eletrial i!peda&e A&al1er /3IA0


20/92


21/92


22/92


23/92


24/92

a.Me&(ura&(i asupa& e&er(i /diet0 da&

'. Me&a!'ah pe&((u&aa& e&er(i /*lahra(a0

Setelah pr*(ra! selesai 33 su)a &ai) la(i,)are&a

pasie& )e!'ali )e p*la hidup se!ula. 33 tidaa)a&

&ai) la(i 'ila pr*(ra! disertai d( upaa !e&(+

hila&()a& pe&e'a' pri!er *'esitas aitu salah

pola makan dan pola aktivitas fsik yg

keduanyamerupakan bagian gaya hidup (liestyle)


25/92


26/92


27/92

4. seri&( &(e!iltetapi"ara&( !a)a&!a)a&a& p*)*) /uta!a0 /!a*ritas0

5. Jara&( &(e!iltetapip*rsi !a)a& 'esar ;. Seri&( &(e!il disertaip*rsi !a)a&

'esar

-ada Keti(a )el*!p*) : Asupa& !a)a&a& le'ih 'erat )e s*re7!ala! hari

da& 3aha& !a)a&a& pe&usu& !e&u did*!i&asi *leh

tepu&(, (ula da& !i&a). etapi )ura&( su!'erserat aitu saur da& 'uah


28/92

A)ti6itas 2si) did*!i&asi *leha)ti6itas sa!'il dudu). Suatua)ti6itas ti&()at ri&(a& atau sa&(atri&(a& /sede&tar0

Jara&( !ela)u)a& *lahra(a.

-ali&( se!i&((u se)ali


29/92

HU3UNGAN -OA MAKAN da& -OAAKIBIAS FISIK DGN -OA -IKIR /KOGNISI7

MIND S80

-*la !a)a& da& a)ti6itas 2si) adalah!a&iestasi POLA PIKIR MIND SETa&( dipe&(aruhi *leh :

i&*r!asi da& pe&(ala!a&

I&*r!asi diper*leh dari : li&()u&(a&: )eluar(a, te!a&, se)*lah da&

!asara)at da& dari Media eta),t6, i&ter&et. I&*r!asi !edia

'a&a) ( !e&esat)a& teruta!a i)la&


30/92

4. 33 /*'esitas0 dipe&(aruhi p*la !a)a&da& a)ti2tas 2si)

5. Kedua p*la ts' dipe&(aruhi p*la pi)ir

;. -*la pi)ir adalahhasil pembela!aran

. -*la pi)ir ( !e!pe&(aruhi p*la !a)a&da& a)ti2tas 2si) ts' dapat diru'ah dari

salah men!adi benar d(Re+edu)asiseara 'ertahap


31/92

Kombinasi- Cognitive-behavior therapy ("#$)

dengan% Motivational Interviewing (&I)

@3 : !e!'eri i&*r!asi p*la !a)a& da&a)ti6itas 2si) ( 'ai) da& 'e&ar serta!udah dipaha!i seara 'ertahap ter"adi

re%strukturisasi pola pikir

MI : !e&i!'ul)a& !*ti6asi dala! diri pase&u&tu) !e&terap)a& tahapa& i&*r!asiterse'ut .


32/92

4. Me!eri)sa satus (i1i da& )esehata&5. !e!'eri i&*r!asi ara !eru'ah p*la !a)a&

da& a)ti6itas 2si) seara 'ertahap. alu ,

;. Me!*ti6asi pase& u&tu) !ela)sa&a)a&&a

. Mee6aluasi )epatuha& pasie& 'erdasar)a&:+ peru'aha& 33 pd saat )*&sultasi da&

+ 'atatan harian ttg apa a&( di!a)a&da& a)ti6itas 2si) a&( dila)u)a& se"a)

)*&sultasi ( lalu hi&((a )*&sultasi'eri)ut&a


33/92


34/92

Setelah pe!eri)saa& 2si) da& st. (i1i, lalu :4. 3erdasar)a&perubahan ## dan

'atatan hariane6aluasi apa)ah pasie&sudah !ela)sa&a)a& a&"ura& d*)ter.

5. 3ila 'elu!, ta&a alasa&&a lalu 'eris*lusi

;. 3eri i&*r!asi ta!'aha& da& !*ti6asi

pase& u&tu) !ela)sa&a)a&&a .. -asie& di!i&ta !e!'uat atata& haria&

la(i


35/92

I menyadarkan pasien bah*a :4. -e&e'a' O'esitas adalah salah pola

makan dan salah pola aktivitas fsik5.

O'esitas 'eresi)* !e&dapat a&e)ape&a)it sepert DM tipe 5, hiperte&si, -JKda& lai& lai& pe&a)it ( ter(*l*&(si&dr*!a !eta'*li).

;. O'esitas da& 'ahaa&a dapat diatasi 'ilapasie& !au da& siap !eru'ah p*la!a)a& da& a)ti6itas 2si)&a dari salahmen!adi benarseara 'ertahap


36/92

4. -asie& harus !e&(*&su!si !a)a&a&ha&a pd "adwal terte&tu ( ditetap)a&'ersa!a pasie&.

5. Dala! sehari pasie& ha&a '*leh!e&(*&su!si !a)a&a& % )ali :

; !a)a&a& p*)*) da& 5 e!ila&

;.diluar "adwal ha&a'*leh !i&u! air putih

atau teh tawar dala! "u!lah ta)di'atasi


37/92

BUAH

(berair banyak)

15.30

15.00-16.00

12.30

12.00-13.00

10.00

9.00-10.30

7.00

6.00-7.30

18.15

18.00-18.30

MAKANAN POKOK 1. !"#ber KH k$#%&e'

2. !"#ber P. Heani(1 ##)

3. !"#ber P. Naba*i (1 ##)

+. Aneka !ay"ran

Susu+


38/92

&akanan pokok atau makanan utama=

!a)a&a& ( di)*&su!si pd wa)tu !a)a&uta!a /pa(i, sia&( da& !ala!0

K*!p*sisi (i1i !a)a&a& p*)*) harus le&()ap,ha&a '*leh desit e&er(i ta&pa de2sit

pr*tei&, 6ita+!i&eral, serat da& a&ti*)sidaila komposisi makanan pokok tidak

lengkap atau dimakan lengkap hanya +kali bisa timbul eek samping berupa,

% gangguan kesuburan (susah punyaanak)

% menopause dini dll


39/92

&akanan yg dikonsumsi diluar *aktumakan pokok

-nergi makanan 'emilan adalah ta!'aha&da& setiap ta!'aha& e&er(i a)a&

disi!pa& tu'uh se'a(ai le!a) .

Jadi pe&ee'a' )e(e!u)a& u!u!&a adalahe!ila& e!ila& harus dihila&()a& .

@e!ila& )ita (a&ti d( 'uah 'erair 'a&a).

3uah se'e&ar&a ter!asu) !a)a&a& p*)*)


40/92

A(ar ha&a )ura&( e&er(ita&pa )ura&(

pr*tei&, 6ita+!i&eral, air, serat da&a&ti*)sida& .K*!p*sisi 3M pe&usu&!e&u:

a.&akanan pokok t,d. :

+ su!'er K.hidrat / 4 !aa!0 + su!'er pr*tei& hewa&i /4 !aa!0 + su!'er pr*tei& &a'ati /4 !aa! + su!'er 6ita+!i&eral /a&e)a saura&0

'. "emilan: 'uaha& re&dah e&er(i /iri&a'erair 'a&a)0. 3uah )aa 6ita!i&eral,serat da& a&ti*)sida&


41/92

Rice,

pasta,potato

Meat, fish,beans, eggs,cheese

Vegetables,

salad

Komposisi bahan makanan penyusunmenu makanan pokok anjuran ECO


42/92


43/92

K*&sultasi hari )e+5 : pa&ta&( thd!a)a&a& ( !e!'uat epat lapar/!a)a&a& d( i&de) (li)e!i) ti&((i seperti:tepu&(, (ula da& !a)a&a& siap sa"i0

K*&sultasi hari )e+;: 'eri pasie& !e&usei!'a&( 45EE+4%EE K)al7hari

K*&sultasi hari )e+: !e&(ura&(i !a)a&a&

a&( 'ere&er(i ti&((i


44/92

Ma)a&a& p*)*) /; )ali0, !asi&(+!asi&( : + &asi : %E ? 4EE (

+ pr*tei& hewa&i : %E (

+ pr*tei& &a'ati : ;E+%E ( + (*l. saura& : 4EE+4%E ( Ma)a&a&& e!ila&/5 )ali0:

+ 'uah 'erair 'a&a) : 5 < /4EE+4%E (0 3u!'u: Gula 5E+;E (, !i&a) 4E+5% (


45/92

4. Ke'iasaa& &(e!il hila&(

5. -asie& !e!perhati)a& )*!p*sisi 'aha&!a)a& pe&usu& !e&u !a)a&a& p*)*)da& e!ila&

;. De&(a& p*rsi )eil pase& !erasa)e&a&(

SECARA BERTAA!


46/92

4. @ui ta&(a& se'elu! !a)a& 5. Me&usu& !a)a&a& )e arah le'ar piri&(

;. 3aa basmallah d*a se'elu! !a)a&

. ida) sa!'il !e&(er"a)a& pe)er"aa& lai&%. -*rsi suapa& )eil $. Ku&ah d( sa&tai

. Me&uap la(i )eti)a !ulut sudah )*s*&(

"ara makan spt ./0 subyek kenyang dg 1porsi kelompok kontrol ( Am2"lin3utr!uly 4556)


47/92

9. Sela!a !a)a& tida) diseli&( !i&u! L. St*p !a)a& se'elu! )e&a&( 'e&ar

4E. Ma)a& selesai, !i&u!, 'aa d*a

da& se(era ti&((al)a& !e"a !a)a&

De&(a& ara 4 s7d 4E, perut a)a& terlatih

de&(a& p*rsi )eil )e&a&(


48/92

ida) ha&a d( *lah ra(a tetapi "u(a de&(a&!e&i&()at)a& a)ti2tas 2si) sehari hari.

@ara&a :a. Kura&(i !i&ta 'a&tua& *ra&( lai& '. Kura&(i 'a&tua& te&a(a !esi&

8&er(i ut) A)ti6itas 2si) d( 4E.EEE la&()ah7hari= 4%E K)al7hari atau 4EEE K)al7!(

8&er(i ut) !e&ui !*'il hi&((a )*l*&(&aditerus)a& d( !e&(*s*)&a setara de&(a&

"ala& )a)i )eepata& $ )!7"a! sela!a "a!/3a(i *ra&( d( 33 E )( se)itar 4%E K)al0


49/92


50/92

5. a)u)a& *lahra(a aerobik lo*%impa'tda& *eight training;E+9E !e&it7hari,diawali da& dia)hiri d( strethi&(

Jala& )a)i pd !i&((u perta!a se)itar 4E+4%

!e&it lalu la!a&a dita!'ah tiap !i&((u5+; !e&it 7 hari hi&((a !e&apai!i&i!u! "a! setiap hari

Wei(ht trai&i&( dipa)ai u&tu) !e&e(ah !asa*t*t !e&(eil sehi&(a 'asal !eta'*lis!etida) !e&uru&

Olah raga "ang dianjur#an ECO


51/92

Olah raga "ang dianjur#an ECO$%ini%u% &' %enit(hari)


52/92


53/92

Oleh :

H.Ku&)u& K.Wira!ihard"a dr., MS.,

Dipl.Nutr., SpGK.


54/92

Ju!lah la&sia / $% th&0 terus !e&i&()at4L9E : ; "uta

4LL; : 9 "uta

5EE; : 4$ "uta 5EE$ : 5E "uta

Harus diwaspadai )are&a la&sia !udahsa)it, 'ila sa)it la!a da& susah se!'uh

'e'a& )eluar(a, 'a&(sa da& &e(ara'erta!'ah


55/92

-e&elitia& di Cu(*sla6ia /4L$0 la&sia sehat, ta&pa pe&a)it 4L,$ de&(a& 4 pe&a)it

;4,9 de&(a& 5 pe&a)it

4, $ de&(a& ; pe&a)it

Kira+)ira %E dari ( dirawat da&pe!a)ai asilitas )esehata& adalah

ANSIA


56/92

+ GII KURANG:Kura&( e&er(i pr*tei&/K8-0,

)ura&( :&, @a, Fe, 345 da& asa! *lat

+ GII 83IH : *6erwei(ht da& *'esitas. Gi1ile'ih seri&( disertai d( )ura&( Fe, & da&@a

+ -8NCAKI UAMA CG DI-8NGARUHI GII :

DM pe+5, hiperte&si, dislipide!ia,"a&tu&( )*r*&er da& *ste*p*r*sis


57/92

I. Fu&(si 'er'a(ai *r(a& !e&uru& II. K*!p*sisi tu'uh 'eru'ah da& III. Meta'*lis!e !e&uru&

-eru'aha&+peru'aha& ts' dise'a')a& *lehpr*ses de(e&erati pada se!ua *r(a& la&sia


58/92

adalah pr*ses ala!i di!a&a ter"adi

)erusa)a& sel ( dii)uti d( )e!atia& sel -r*ses de(e&erati sudah ter"adi se"a)

usia di&i, 'ah)a& se"a) dl! )a&du&(a&. Di usia !uda pe!'e&tu)a& sel 'aru

)e!atia& sel )are&a pr*ses de(e&erati*r(a& 'isa tu!'uh da& 'er)e!'a&(.


59/92

Di usia dewasa : Ju!lah sel ( !ati *lehpr*ses de(e&erati sei!'a&( d( "u!lahpe!'e&tu)a& sel 'aru u&(si *r(a&

ta) ter(a&((u. Di usia la&"ut : "u!lah sel ( !ati *leh

pr*ses de(e&erati dari pe!'e&tu)a&sel 'aru u&(si *r(a& ter(a&((u.


60/92

a"u pr*ses de(e&erati dipe&(aruhi :4.Fa)t*r (e&eti) ,

5. -e&a)it,

;. s*si*+ e)*&*!i). (aa hidup /p*la !a)a& da& a)ti6itas2si)0 da&

%. p*la pi)ir /!i&d set0


61/92

Kulit )e&dur ,)eri&( da&

!e&(eriput . Na!pa) seperti

pada (a!'ar /'e)as paar

pe!'iara0


62/92

u&(si paru :dala! !e&(a!'il O5 !e&uru& %E

Fu&(si "a&tu&( da& pe!'uluh darah

+ Daa p*!pa "a&tu&( !e&uru&,+ pe!'uluh darah !e&(eras da&

!e&e!pit, !e&e'a')a& :+ tra&p*rtasi 1at (i1i da& O5 )e *r(a&

'er)ura&( da& + te)a&a& darah &ai) .


63/92

-r*ses de(e&erati ter"adi di seluruh sal.@er&a !ulai dari : R*&((a !ulut, +la!'u&(, usus 45+"ari /du*de&u!0,

+ usus halus /eu&u! da& ileu!0 serta

+ usus 'esar /K*l*&0


64/92

(i(i 'a&a) a&( ta&((al se)resi ludah 'er)ura&(. !a)a&a& susah di)u&ah, !asih )asar

da& susah ditela& U"u&( sara pe&(eap 'er)ura&(

!a)a& ta) e&a) )are&a !a)a&a&terasaP )ura&( asi& atau )ura&( !a&is .

K*&disi i&i !e&e'a')a& la&sia !alas !a)a&


65/92

Me&e'a')a& :

a.Nasu !a)a& !e&uru& , )are&ae6a)uasi !a)a&a& di sal.er&a la!'at

perut (e!'u&( da& rasa e&e)setelah !a)a& ++ la&sia !alas !a)a&

'.Ma)a&a& susah dier&a da& susahdiserap )are&a pr*du)si as. la!'u&(da& e&1i! pe&er&a 'er)ura&(

.Da!pa)&a asupa& (i1i 'er)ura&(


66/92

Ma)a&a& !asu) )e dala! )*l*& dala!)*&disi 'a&a) a&( 'elu! terer&a

-ada u!u!&a !a)a&a& la&sia )ura&(serat da& )ura&( air /"ara&( !i&u! )are&a

"ara&( haus0 Seda&()a& di dala! )*l*& ter"adi

pe&erapa& air ut) !e!'e&tu) aees

'e&tu) aees )eil+)eil tetapi )eras

le&sa susah 3A3 !alas 3A3 aes

ta!'ah )eras


67/92

4. la&sia !e&derita K8- daa taha&tu'uh

!e&uru& !udah sa)it da& 'ila sa)it

su)ar se!'uh )ualitas hidup ta!'ah

turu&

5 . K*!p*sisi tu'uh 'eru'ah

;. pr*ses de(e&eratip le'ih parah


68/92

!a)a&a& lu&a) /'u'ur7ti! 0, re&dahle!a) , disa"i)a& ha&(at dl! p*rsi )eil/tapi seri&(0

)alau perlu : 'eri !a)a&a& a&( !udah 7

sudah terer&a /seperti !a)a&a& 'ai0 3eri suple!e& 6ita!i&, !i&eral da& serat


69/92

a. !asa *t*t 'er)ura&( da& !e&(eila)i'at asupa& (i1i da& a)ti2tas 2si)!e&uru&.

'. le!a) 'awah )ulit 'er)ura&(, tapi

le!a) dala! r*&((a perut da& a&tar *t*t'erta!'ah.

. pr*tei& plas!a 'er)ura&(, tetapi le!a)plas!a 'erta!'ah dislipide!i

d. )alsiu! tula&( !e&uru& /*ste*p*r*sis0 e. K*!p*sisi air tu'uh 'er)ura&(


70/92

4. asupa& @a dari !a)a&a& )ura&(5. pr*du)si h*r!*& test*ster*& , estr*(e& da& )alsitri*l !e&uru& a's*rpsi @a !e&uru& da& dep*sit @a plas!a pd tula&(!e&uru&

;. I&a)ti6itas

Da!pa) *ste*p*r*sis: tu'uh 'u&()u) ,tula&( 'e&()*) da& !udah patah.


71/92

Siste! sara : reQe)s !e&uru& da& daahi&dar 'er)ura&( la&sia !alas

'er(era) *t*t 'erta!'ah )eil -e&(i&draa& !e&uru& le'ih !alas la(i

'era)ti6itas se&di sa)it )eti)a tula&( 'er(era)


72/92

Ka&du&(a& air la&sia !e&uru& hi&((a air #$E 33. Hal i&i dise'e')a& *leh :

+ !asa *t*t 'er)ura&(,

+ la&sia "ara&( !i&u! )are&a pusat haus

)ura&( 'eru&(si

+ la&sia seri&( seri&( 'ua&( air )eil


73/92

a&sia epat !e&(ala!i dehidrasi )eti)a: + suhu udara pa&as da& )eri&( /)eti)a

'erha"i 0, da& )eti)a la&sia

+ di'eri a&al(eti)a da& diureti)a

a&sia tida) taha& peru'aha& suhu :

+ udara pa&as suhu tu'uh &ai)

+ udara di&(i& suhu tu'uh di&(i&


74/92

3asal Meta'*lis!e re&dah )are&a :!asa *t*t da& pr*du)si h*r!*& tir*)si&'er)ura&(.

-e&((u&aa& e&er(i ut) a)ti2tas 2si)

!e&uru& )are&a la&sia !alas 'er(era).+ 3ila &asu !a)a& da& u&(si salura&

er&a !asih 'ai) *6erwei(ht da&

*'esitas , a)t*r resi)* ter"adi&a DMtpe 5, -JK, hiperte&si, perada&(a&se&di, 'atu e!pedu da& lai&+lai&


75/92

u&(si *r(a& serta !eta'*lis!e !e&uru&da& )*!p*sisi tu'uh 'eru'ah a)a&!e&i!'ul)a& !asalah (i1i da& )esehata&( pada (ilira&&a a)a& !e&e'a')a&

la&sia ter(a&tu&( pada *ra&( lai&. K*&disi 2si) da& !e&tal ter(a&((u

la&sia !udah tersi&((u&( )e!udia& la&sia!e&"adi 'e'a& 'a(i )eluar(a, 'a&(sada& &e(ara


76/92

+ p*rsi )eil, re)ue&si pe!'eria& seri&( + di'uat dari 'aha& !a)a&a& +sehat a&(

!udah di)u&ah da& dier&a

+ disa"i)a& dala! )eadaa& ha&(at da&se(ar

Ma)a&a& didistri'usi)a& se'a(ai :

!a)a& uta!a ; )ali, e!ila& 5+ ; )ali

'uah 5 )ali da& susu 4+5 )ali


77/92

Me&uru&&a !eta'*lis!e da& a)ti6itas 2si)!e&e'a')a& t*tal )e'utuha& e&er(ila&sia re&dah pria : 5%+;E K)al 7 )( 337hari da&

wa&ita : 5;+59 K)al7)( 337hari /Atau )ira+)ira 4%EE+4EE K)al per hari03ila asupa& !a)a&a& !asih 'ai),

re&dah&a )e'utuha& e&er(i i&i

!e!u&()i&)a& ter"adi&a )ele'iha& 'erat/*6erwei(ht 0da& *'esitas pada la&sia.


78/92

+ %%+$E )ar'*hidrat %+ %E K.Hidrat )*!ple)s

%+ 4E K.Hidrat sederha&a

+ 4%+5E pr*tei& : per'a&di&(a&

p.hewa&i : p. &a'ati = 4 : 4

+ 5E+5E le!a) )ura&(i le!a) "e&uh.


79/92

Ma)a&a& p*)*) ; , !asi&(+!asi&( : + &asi : 4EE+45% (

+ su!'er pr*tei& hewa&i : %E (

+ su!'er pr*tei& &a'ati : %E (

+ saura& : 5EE + 5%E ( e!ila& 5 : 'uah 'erair 'a&a) : 5

nutrisi usia dewasa final edit (1)

Documents