ilmu kimia dan kosmetik

Upload: deska-prayoga-fauzi-aditama

Post on 17-Feb-2018

238 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    1/24

    I. ILMU KIMIA

    Apa yang terlintas dalam benak anda ketika mendengar kata Kimia? Apakah itu

    Bom?rentetan rumus-rumus kimia yang membuat pusing, ataukah Laboratorium yang di huni

    orang-orang dengan kacamata tebal dan berbagai macam botol berisi cairan warna-warni?

    Apapaun yang terdapat dalam pikiran anda tentang kimia, memang kita tidak bisa

    terlepas dari aspek-aspek kimia dalam kehidupan sehari-hari kita. Kita makan, bernaas,

    mengendarai mobil, memasak, bahkan mohon maa buang air kecil pun atau gatal-gatal

    akibat digigit semut semuanya melibatkan proses kimia, lihatlah disekeliling kita apa yang

    tidak dibangun dari unsur kimia? pakain, kayu, membangun rumah, kertas, semuanya adalah

    substansi kimia. !ari proses yang paling sederhana seperti pembakaran gas L"# hingga

    yang terumit seperti proses pemebentukan alam semseta semuanya dapat di$elaskan secarakimia, bahkan keracunan makanan seperti yang diberitakan di %& bisa di$elaskan melalui

    proses kimia.

    Apakah ilmu kimia itu? Kimia 'ingris( chemistry) berasal dari bahasa *esir Keme

    yang berarti bumi adalah ilmu yang mempela$ari tentang komposisi, stuktur, dan siat materi,

    beserta segala perubahan yang menyertai ter$adinya reaksi kimia. +angkauan kimia tidak

    hanya mempela$ari materi nonhayati tapi $uga materi hayati serta proses kimia yang ter$adi

    dalam makhluk hidup itu sendiri baik yang ada di bumi dan luar angkasa.

    Ahli kosmetik perlu untuk memahami ilmu kimia, karena dia beker$a untuk melakukan

    pelayanan yang aman terhadap konsumen terkait dengan bahan-bahan kimia yang ada pada

    kosmetik tersebut, ahli kosmetik tersebut pun menga$arkan kepada konsumen tentang

    bagaimana cara merawat rambut sesuai dengan keterkaitan kimia yang baik dan $uga yang

    terpenting tentang bagaimana men$ual produk mereka kepada para konsumen.

    1. Kimia secara mikroskopis dan makroskopis

    *ateri adalah segala sesuatu yang menempati ruang dan mempunyai massa. emua

    benda yang kita temui tersusun oleh materi. *akin besar massa suatu benda, makin banyak

    materinya dan sebaliknya. *assa adalah $umlah at atau materi yang terkandung dalam suatu

    benda.uatu materi apapun bentuknya ada wu$ud, yaitu padat, cair, gas.Berdasarkan hasil

    penelitian terbaru muncul wu$ud at yang keempat yaitu plasma.

    1

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    2/24

    Wujud Materi :

    1. Padat

    etiap at padat memiliki bentuk dan /olume yang tetap, sebab partikel at padat

    saling berdekatan dan terikat kuat oleh gaya antar partikel tersebut. 0al ini menyebabkan

    /olume at padat tidak dapat dimampatkan men$adi lebih kecil."artikel-partikel itu mampu

    menggetarkan tetangga dekatnya, namun partikel-partikel itu tidak mempunyai energi yang

    cukup untuk keluar dari posisisnya atau melepaskan diri dari ikatannya.

    1at padat dapat berupa kristal atau amor. "ada kebanyakan at padat, partikel-

    partikelnya tertata secara teratur dan berulang. 1at padat yang demikian disebut kristal. +enis

    at padat yang berbeda, mempunyai bentuk kristal yang berbeda pula. Beberapa a at

    padat, seperti gelas dan beberapa $enis plastik dan lilin, memiliki susunan partikel yang tidak

    teratur.1at padat semacam ini disebut amor.usunan at padat dapat diamati dengan diraksi

    sinar-2.

    Ciri Khas Molekul Zat Padat :

    *emiliki /olume dan bentuk yang tetap

    #erak partikel bersamaan

    #aya tarik menarik sangat kuat

    usunannya berdekatan satu sama lain

    %idak bisa bergerak bebas

    %idak mempunyai siat mengalir

    2

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    3/24

    3. Cair

    eperti halnya at padat, at cair tidak dapat dimampatkan sehingga /olumenya

    men$adi lebih kecil. eperti $ika kita menekan ke bawah satu liter air dengan tangan kita,/olumenya akan tetap satu liter. 1at cair yang dituangkan ke dalam suatu wadah maka at

    cair tersebut akan berbentuk seperti wadah tempat at cair tersebut dituangkan.

    *enurut teori kinetik at hal ini disebabkan partikel-partikel at cair $uga saling

    berdekatan dan merapat.Berbeda dengan at padat, partikel-partikel at cair mempunyai

    energi yang cukup untuk berpindah atau mengembara.#erak partikel tersebut menyebabkan

    at cair mengalir dan mengambil bentuk seperti wadahnya.

    Ciri Khas Molekul Zat Cair

    *emiliki /olume tetap

    Bentuk dapat berubah

    *empunyai siat mengalir

    #aya tarik menarik tidak begitu kuat atau lemah

    usunannya tidak beraturan

    +arak antar partikel berdekatan

    Bergerak bebas berpindah-pindah tempat secara bersama

    . !as

    3

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    4/24

    Berbeda dengan at padat maupun at cair, gas dapat dimampatkan untuk mengisi

    ruang yang lebih kecil.#as memiliki bentuk dan /olume yang tidak tetap.#as $uga dapat

    memuai dan menyusut mengikuti ruang yang tersedia.0al ini dapat di$elaskan melalui teori

    kinetik at, partikel-partikel gas mempunyai energi yang cukup untuk memisahkan diri dari

    pertikel-partikel lainnya.4leh karena itu partikel-partikel itu bebas bergerak ke segala arah

    sampai gas menyebar merata ke seluruh wadahnya.Karena partikel-partikel gas tidak saling

    berdekatan dan merapat, maka partikel-partikel itu dapat $uga dimampatkan ke dalam

    ruangan yang lebih kecil.

    Ciri Khas Molekul Zat !as :

    gaya tarik menarik sangat kecil

    susunannya sangat tidak teratur

    letak antar partikel saling ber$auhan

    bergerak sangat bebas secara indi/idu

    bentuk dan /olume dapat berubah

    memiliki siat dapat mengalir

    ". MA#$%IAL

    ecara garis besar, material yang ada di dunia ini terbagi kedalam 3 bagian yaitu

    organik dan anorganik.*aterial organik merupakan material yang sekarang masih hidup atau

    pun yang telah ada pada satu waktu.eperti contoh manusia, hewan dan

    tanaman.edangkan material anorganik merupakan material yang tidak pernah hidup atau

    pun tidak sedang hidup, dan tidak mengandung karbon didalamnya.5ontohnya seperti batu-

    batuan, air, kuarsa.

    4

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    5/24

    &. P$%U'A(A) MA#$%I

    "erubahan materi adalah perubahan siat suatu at atau materi men$adi at yang lain

    baik yang men$adi at baru maupun tidak. "erubahan materi ter$adi dipengaruhi oleh energibaik berupa kalor, listrik maupun energi yang lainnya. "erubahan materi terbagi men$adi dua

    macam, yaitu (

    6. "erubahan *ateri ecara 7isika

    "erubahan 7isika adalah perubahan yang merubah suatu at dalam hal bentuk,

    wu$ud atau ukuran, tetapi tidak merubah at tersebut men$adi at baru."erubahan isika

    adalah perubahan yang tidak mengakibatkan pembentukan at baru, misalnya es melelehmen$adi air dan tidak membentuk at baru, tetapi hendaknya diperhatikan bahwa dalam

    perubahan isika memang ter$adi beberapa perubahan dan ter$adinya transormasi energy.

    3. "erubahan *ateri ecara Kimia

    "erubahan kimia adalah perubahan dari suatu at atau materi yang menyebabkan

    terbantuknya at baru. "erubahan kimia mempunyai kenderungan untuk mengadakan reaksi

    kimia..

    *. Kimia Inti

    Atom merupakan unit terkecil dari suatu unsur.Atom terdiri dari tiga bagian yaitu

    proton, neutron dan elektron."roton dan neutron merupakan komponen pembentuk inti atau

    pusat atom, adapun elektron yang mengelilingi inti atom dapat dapat bergerak setara dengan

    kecepatan cahaya.

    5

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    6/24

    "roton memiliki muatan listrik positi yang memberikan nama untuk atom, neutron

    tidak memiliki muatan digunakan untuk menentukan berat atom, dan elektrom yang memilikimuatan listrik negati memungkinkan untuk menggabungkan atom-atom untuk membentuk

    ikatan dengan atom lain.

    *olekul terbentuk ketika atom-atom tidak stabil bergabung secara kimiawi dengan

    adanya serah terima elektron.

    8katan kimia merupakan penggabungan atom secara kimiawi untuk membentuk suatu

    senyawa, salah satunya protein penyusun rambut.

    6

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    7/24

    Asam Amino terdiri dari atom 5, 4, 0 dan 9. %erdiri dari 33 $enis asam amino dan

    dapat bergabung secara bersama-sama untuk membentuk protein.

    +. %am,ut

    :ambut adalah rantai molekul protein yang pan$ang.:antai molekul ini disebut

    polimer.;nsur-unsur yang merupakan komponen penyusun rambut diantaranya karbon

    ' padatan ), oksigen ' gas ), hidrogen ' gas ), nitrogen ' gas ) dan sulur ' padatan ). :ambut

    pada dasarnya adalah keratin, yaitu se$enis protein yang $uga sama ditemukan pada kulit dan

    kuku.

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    8/24

    phaeomelanin berperan pada pewarnaan rambut keemasan, kuning $ahe, dan merah.

    Ketidakikutsertaan salah satu dari melanin tersebut akan mengakibatkan warna putih atau

    abu-abu pada rambut.

    :ambut tersusun dari @ keratin dan mineral lainnya.!an $uga rambut terdiri dari

    6 dari 33 asam amino yang ada.Keratin $uga merupakan materi dasar

    penyusun kuku.Keratin monomer saling terikat dan membentuk ilamen ntermediat yang liat

    tidak dapat larut dan membentuk $aringan yang keras yang ditemukan

    pada reptil, burung, amibi, dan mamalia.atu-satunya unsur biologi yang diketahui

    mempengaruhi kekuatan lapisan keratin adalah kitin.

    -. Ikatanikatan kimia pada ram,utA. Ikatan (idro/en.

    8katan hidrogen yang ada pada rambut berpengaruh sekitar terhadap kekuatan

    rambut.8katan hidrogen merupakan ikatan yang lemah dan dapat dengan mudah rusak oleh

    panas atau air untuk menciptakan perubahan sementara pada rambut. *ekanismenya ter$adi

    ketika atom hidrogen dalam satu molekul tertarik oleh atom dari molekul lain yang memiliki

    banyak elektron negati.

    '. Ikatan !aram 0Salt).

    8katan ini ter$adi akibat dari daya tarik antara muatan yang berbeda. 8katan ini $uga

    rusak oleh air untuk menciptakan perubahan isik ' sementara ) dalam rambut. *ekanismenya

    ter$adi ketika muatan negati dalam satu kelompok asam amino menarik muatan positi lain

    pada asam amino lainnya. *olekul air bisa dengan mudah merusak ikatan hidrogen dan

    garam ketika molekul air bergerak di antara ikatan keduanya. 9amun ketika molekul air ini

    tidak ada maka ikatan hidrogen dan garam ini akan kembali terikat bersama.

    C. Ikatan isul2ida.

    isi ikatan yang mengandung belerang sangat penting untuk seorang ahli

    kosmetik.8katan kimia yang terbentuk antara struktur protein, tipe sulur rantai samping

    dengan tipe sulur rantai samping lainnya bergabung bergabung untuk membentuk ikatan

    8

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    9/24

    rantai samping disulida.8katan disuldia ini lebih kuat daripada ikatan hidrogen dan ikatan

    garam, dan tidak rusak oleh adanya pemanasan dan air, hanya ter$adi perubahan kimia.

    5ontohnya gelombang permanen.

    . Ikatan 3an der 4alls.

    Berdasarkan teori bahwa kelompok-kelompok atom lebih memilihlingkungan dengan

    kelompok lain yang memiliki struktur mirip dengan mereka. %idak selalu penting untuk

    seorang ahli Kecantikan, selain untuk mengetahui bahwa itu ada dan $uga memainkan peran

    dalam ikatan rantai protein.

    $. Ikatan akhir 0 ikatan peptida 5.

    8katan peptida merupakan punggung dari seluruh molekul protein.*enghubungkan

    rantai asam amino protein dari u$ung ke u$ung.;$ung ikatan tidak boleh diganggu karena hal

    tersebut dapat menyebabkan rusaknya struktur protein. Apabila rusak, maka rantai protein

    akan men$adi ragmen ragmen kecil yang terpisah, atau kembali lagi ke kelompok asam

    amino yang tidak lagi memiliki karakteristik rambut. 0asilnya rambut men$adi sangat rusak.

    7. %antai sampin/.

    :antai samping berguna untuk menghubungkan spiral pan$ang dari rantai protein,

    rantai ini terdiri dari hidrogen, garam, disulida dan ikatan /an der walls.

    6. #ahapan pem,entukan ram,ut

    9

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    10/24

    17. 'atan/ ram,ut

    Lapisan pada batang rambut meliputi (1. 8elaput %am,ut 0Cuticle5

    Lapisan paling luar batang rambut ini terdiri dari susunan sekitar @-6C sel-sel tanduk

    pipih, keras, dan transparan atau tembus oleh cahaya yang berungsi untuk memancarkan

    warna rambut.Lapisan ini tersusun seperti genteng atau atap rumah dan terbuat dari keratin

    dengan tepi luarnya yang searah dengan arah pertumbuhan rambut.

    5elah-celah antara sel-sel tersebut disebut dengan imbrikasi.Kutikula dapat rusak

    akibat aktor internal seperti diet dan sakit atau obat-obatan 'miras), maupun $uga karena

    aktor eksternal seperti kerusakan isik, menyisir, sasak, panas, dan berbagai $enis kerusakan

    kimia. Apabila kutikula rusak maka rambut akan men$adi kering dan bercabang. %etapi apabila

    kutikula sehat maka rambut akan sehat, lembut, halus, dan bercahaya.

    3. Kulit %am,ut 0Corte95

    10

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    11/24

    KorteD terdiri dari sl-sel tanduk yang berbentuk kumparan pan$ang, dan se$a$ar

    dengan batang rambut.*asing-masing sel tanduk dapat diuraikan lagi men$adi satuan yang

    lebih halus atau biasa disebut dengan mikofibril. tiap mikrofibilterdiri dari pilinan sekitar 66

    molekul keatinyang disebut denganprotofibril, berbentuk spiral inilah yang membuat rambut

    memiliki siat elastis, dapat ditarik meman$ang dan saat dilepas akan kembali memendek ke

    ukuran semula.

    elain itu di tempat-tempat tertentu di sepan$ang $alur spiral tersebut ada hubungan

    yang ter$adi antara molekul karena adanya ikatan hydrogendan ikatan sulfide. ecara

    bersamaan kedua ikatan tersebut akan membuat rambut men$adi elastis, kuat, dan memberi

    bentuk 'keriting atau lurus).

    8katan hydrogensangat rentan patah apabila terkena air, namun ikatan sulfidasangatkuat dan hanya bisa patah oleh larutan kimiawi 'seperti proses pembentukan rambut keriting

    dan pelurusan rambut). truktur rambut Cnya terdiri dari korteks dan semua proses tata

    rambut yang menggunakan at-at kimiawi berlangsung di dalam korteks.

    . 8umsum %am,ut 0Medulla5

    Medullaadalah inti dari rambut yang terdapat di bagian terdalam

    lingkaran konsentrisbatang rambut yang tebal.%erdiri dari sel-sel tanduk yang mengecil dalam

    bentuk tidak teratur.!i antara sel-sel tanduk yang mengecil terdapat rongga-rongga udara,sedangkan untuk batang rambut tipis 'biasanya pada rambut pirang) tidak memiliki

    medulla.7ungsi utama medulla adalah sebagai penghasil sel yang berguna untuk

    menumbuhkan rambut,pigmentasi rambut dan penghasil protein kratein.

    Lapisan Kutikula

    11

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    12/24

    %ampak dekat lapisan kutikula

    11. Potential (dro/en 0p(5

    p(adalah derajatkeasamanyang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman

    atau kebasaanyang dimiliki oleh suatu larutan. 8a dideinisikan

    sebagaikologaritmaakti/itasion hidrogen'0E) yang terlarut. Koeisien akti/itasion hidrogen

    tidak dapat diukur secara eksperimental, sehingga nilainya didasarkan pada perhitungan

    teoritis.kala p0 bukanlah skala absolut.8a bersiat relati terhadap sekumpulan larutan

    standar yang p0-nya ditentukan berdasarkan persetu$uan internasional.

    8ndikator adalah suatu senyawa kompleks yang dapat bereaksi dengan asam dan

    basa.!engan indikator, kita dapat mengetahui suatu at bersiat asam dan basa.8ndikator $uga

    dapat digunakan untuk mengetahui tingkat kekuatan suatu asam atau basa.Beberapa

    12

    http://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aktivitas_(kimia)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Koefisien_aktivitas&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aktivitas_(kimia)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Koefisien_aktivitas&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asam
  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    13/24

    indikator terbuat dari at warna alami tanaman, tetapi ada $uga beberapa indikator yang dibuat

    secara sintesis di laboratorium.8ndikator yang sering tersedia di laboratorium adalah kertas

    lakmus karena praktis dan harganya murah.

    Kelarutanatau solu,ilitasadalah kemampuan suatuat kimiatertentu,at

    terlarut'solute), untuk larut dalam suatu pelarut'solvent). Kelarutan dinyatakan dalam $umlah

    maksimum at terlarut yang larut dalam suatu pelarut pada kesetimbangan.Larutan hasil

    disebut larutan$enuh.1at-at tertentu dapat larut dengan perbandingan apapun terhadap

    suatu pelarut.5ontohnya adalah etanoldi dalam air.iat ini lebih dalam bahasa 8nggrislebih

    tepatnya disebut miscible.

    "elarut umumnya merupakan suatu cairanyang dapat berupa at murni

    ataupuncampuran.1at yang terlarut, dapat berupagas, cairan lain, atau padat.Kelarutan

    ber/ariasi dari selalu larut seperti etanol dalam air, hingga sulit terlarut, seperti perak

    kloridadalam air.8stilah Ftak larutF 'insoluble) sering diterapkan pada senyawayang sulit larut,

    walaupun sebenarnya hanya ada sangat sedikit kasus yang benar-benar tidak ada bahan

    yang terlarut. !alam beberapa kondisi, titik kesetimbangan kelarutan dapat dilampaui untuk

    menghasilkan suatu larutan yang disebut lewat $enuh'supersaturated) yang metastabil.

    1;. Asam

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    14/24

    ion yang bermuatan listrik negati.iat khas lain dari asam adalah dapat bereaksi dengan

    berbagai bahan seperti logam, marmer, dan keramik. :eaksi antara asam dengan logam

    bersiat korosi.5ontohnya, logam besi dapat bereaksi cepat dengan asam klorida '05l)

    membentuk Besi '88) klorida '7e5l3).

    1.1 CiriCiri Asama. :asanya asamb. !apat mengubah warna kertas lakmus biru men$adi merahc. *empunyai p0 'dera$at keasaman) kurang dari @d. !apat menghantarkan listrik 'termasuk larutan elektrolit)e. !engan logam tertentu dapat mengahasilkan gas hydrogen. Bersiat korosi atau merusak bahan-bahan benda-benda yang dikenainya

    ;. 'asa

    Basa adalah suatu senyawa yang $ika dilarutkan dalam air 'larutan) dapat

    melepaskan ion hidroksida '40-). 4leh karena itu, semua rumus kimia basa umumnya

    mengandung gugus 40. +ika diketahui rumus kimia suatu basa, maka untuk memberi nama

    basa, cukup dengan menyebut nama logam dan diikuti kata hidroksida.

    ;.1 CiriCiri 'asa

    a. "ahit dan licin di kulitb. *empunyai p0 lebih dari @c. *engubah warna lakmus merah men$adi biru

    d. !apat menghantarkan listrik 'termasuk larutan elektrolit)e. !apat menetralkan siat asam. Bersiat kausatik atau dapat merusak kulit

    . )etral

    !engan p0-nya pada suhu 3 G5 ditetapkan sebagai @,C. 5ontohnya adalah air

    !alam bentuk matematis p0 dapat dinyatakan sebagai persamaan berikut (

    p0 H Ilog J0EH log p0 H J0E-6

    p40 H Ilog J40I H log p40 H J40--6

    Berdasarkan deinisi tersebut, p0 dan p40 untuk air pada 3G5 dapat dihitung sebagai

    berikut.

    p0 H Ilog J0E H Ilog '6,C 6CI@) H @

    p40 H Ilog J40 H Ilog '6,C 6CI@) H @

    14

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    15/24

    "rosedur yang sama $uga diterapkan untuk menghitung tetapan ionisasi air, yaitu pKw.

    KwH J0E J40I H 6,C 6CI6M

    pKwH p0 E p40 H 6M

    pHH 6M I p40 dan p40 H 6M I p0

    !era$at keasaman 'p0) suatu larutan dapat ditentukan menggunakan indikator

    uni/ersal, indikator stick, larutan indiaktor, dan p0 meter.

    a. Indikator Universal.

    8ndikator uni/ersal merupakan campuran dari bermacam-macam indikator yang

    dapat menun$ukkan p0 suatu larutan dari perubahan warnanya.8ndikator uni/ersal ada dua

    macam yaitu indikator yang berupa kertas dan larutan.

    b. Indikator Kertas (Indikator Stick

    8ndikator kertas berupa kertas serap dan tiap kotak kemasan indikator $enis ini

    dilengkapi dengan peta warna. "enggunaannya sangat sederhana, sehelai indikator

    dicelupkan ke dalam larutan yang akan diukur p0-nya. Kemudian dibandingkan dengan peta

    warna yang tersedia.

    c. !arutan Indikator

    alah satu contoh indikator uni/ersal $enis larutan adalah larutan metil $ingga '*etil

    4range H *4). "ada p0 kurang dari N larutan ini berwarna $ingga, sedangkan pada p0 lebih

    dari @ warnanya men$adi kuning.

    d. pH Meter

    15

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    16/24

    "engu$ian siat larutan asam basa dapat $uga menggunakan p0 meter. "enggunaan

    alat ini dengan cara dicelupkan pada larutan yang akan diu$i, pada p0 meter akan muncul

    angka skala yang menun$ukkan p0 larutan

    II. Kimia Kosmetik

    Klasiikasi kosmetik berdasarkan gabungan suatu at atau bahan dan siat isiknya

    dibagi men$adi O, yaitu (

    1. Larutan

    5ampuran 3 atau lebih $enis molekul yang saling bercampur dan tidak dapat

    dipisahkan. !pat berupa padat, cair atau gas.

    ;. 8uspensi

    5ampuran dari dua atau lebih $enis molekul yang saling terpisah. 0arus dikocok

    terlebih dahulu sebelum digunakan.

    5ontoh ( cuka dan minyak

    . $mulsi

    5ampuran dua atau lebih at yang tidak saling bercampur namun dapat disatukan

    oleh pengikat.

    5ontoh( minyak dalam air dan air dalam minyak.

    ". =intment 0o,at oles5

    5ampuran at organik dan at obat yang berbentuk semi padat dan tidak

    mengandung air.

    5ontoh( Lipstik

    &. 8a,un

    16

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    17/24

    5ampuran lemak dan minyak yang diubah men$adi asam lemak oleh panas dan

    kemudian dimurnikan.

    *. 'edak

    5ampuran dengan perbandingan yang sama dari bahan anorganik dan organik yang

    tidak larut dalam air. Kemudian disaring dan dicampur sampai berbentuk halus dan tidak ada

    butiran yang kasar.

    +. 8hampo

    Berungsi untuk membersihkan kulit kepala dan rambut. *enghapus kotoran dan

    debu tanpa merugikan kulit kepala dan rambut. hampoo beker$a membersihkan rambutmelalui at akti pada permukaan yang mengankat minyak yang berada di rambut kemudian

    dihilangkan dengan dibilas air. hampo mengandung suraktan yang memiliki permukaan akti

    yang dapat mengikat minyak dan air secara bersamaan.

    hampo pada umumnya digunakan dengan mencampurkannya dengan air dengan

    tu$uan untuk melarutkan minyak alami yang dikeluarkan oleh tubuh untuk melindungi rambut

    dan membersihkan kotoran yang melekat. 9amun tidak semua sampo berupa cairan atau

    digunakan dengan campuran air, ada $uga shampo kering berupa serbuk yang tidak

    menggunakan air. hampo kering ini selain digunakan oleh manusia, lebih umum digunakan

    untuk binatang peliharaan seperti kucing yang tidak menyukai bersentuhan dengan air

    ataupun an$ing. Beberapa industri yang memproduksi shampo atau perawatan rambut

    umumnya $uga mengeluarkan produk kondisioner dengan tu$uan untuk mempermudah

    pengguna sampo menata kembali rambutnya.

    17

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    18/24

    'a) 'b)

    '5) 'd)

    *ekanisme ker$a shampo pada rambut

    "ada gambar 'a) menun$ukkan sahampo pertama kali beker$a di dalam rambut

    dengan menyerang minyak dan lemak yang menempal pada rambut. !engan gugus

    hidroobik yang ada pada shampo mampu terikat pada kotoran, minyak dan lemak yang

    mengotori rambut seperti yang terlihat pada gambar 'b). etelah mengikat kuat pada pengotor

    rambut maka shampo dibilas atau dicuci dengan menggunakan air hangat terbawa keluar

    pada gambar 'c) sehingga rambut men$adi bersih dan dilakukan pembilasan berulang pada

    gambar 'd) untuk menghilangkan sisa-sisa shampo yang berada di rambut.

    Adapun peran air dalam menggunakan shampoo dipengaruhi beberapa aktor, yaitu

    air adalah pelarut uni/ersal, memiliki p0 netral, Air yang banyak mengandung mineral sulit

    untuk menghasilkan busa dan air yang murni tidak mengandung mineral lebih disukai karena

    menghasilkan busa.

    8arat 8hampo an/ 'aik

    6. ampo harus membentuk busa yang berlebih, yang terbentuk dengan cepat, lembut

    dan mudah dihilangkan dengan membilas dengan air.

    3. ampo harus mempunyai siat detergensi yang baik tetapi tidak berlebihan, karena

    $ika tidak kulit kepala men$adi kering.

    18

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    19/24

    . ampo harus dapat menghilangkan segala kotoran pada rambut, tetapi dapat

    mengganti lemak natural yang ikut tercuci dengan at lipid yang ada di dalam

    komposisi sampo. Kotoran rambut yang dimaksud tentunya sangat kompleks yaitu (

    sekret dari kulit, sel kulit yang rusak, kotoran yang disebabkan oleh lingkungan dan

    sisa sediaan kosmetika.

    M. %idak mengiritasi kulit kepala dan mata.

    . ampo harus tetap stabil. ampo yang dibuat transparan tidak boleh men$adi keruh

    dalam penyimpanan. &iskosita dan p0-nya $uga harus tetap konstan, sampo harus

    tidak terpengaruh oleh wadahnya ataupun $asadrenik dan dapat mempertahankan

    bau parum yang ditambahkan ke dalamnya.

    >enisjenis shampo

    hampo yang baik digunakan apabila memiliki kandungan alkaline rendah,

    mengandung asuraktan dengan kadar yang rendah, ringan, tidak menimbulkan strip atau

    bercak warna. 5ontohnya :edken 5lear *oisture. Adapun $enis-$enis shampoo adalah

    sebagai berikut (

    hampoo murni

    Biasanya kuat dengan kadar alkali yang tinggi, tidak digunakan untuk rambut yang

    diolah secara kimia, dan diikuti dengan pencuci asam.

    =D( shampoo bayi tidak membuat mata perih karena kandungannya basa.

    oapless shampoo

    *ampu menghasilkan busa tanpa bahan alkali yang keras. Beker$a dalam air lembut

    dan keras 'mengandung mineral).

    Acid-balanced 'asam seimbang)

    19

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    20/24

    !ibuat untuk memiliki p0 yang sama dengan kulit dan rambut dan tidak menimbulkan

    bercak atau strip warna pada rambut.

    hampo obat

    0arus dengan resep dokter karena dirancang untuk mengobati masalah kulit kepala

    dan rambut.

    hampoo pencerahPpen$ernih

    !igunakan untuk menghilangkan residu atau kotoran rambut. eperti produk untuk

    memperkuat rambut. ;ntuk memperindah rambut, kita sering menggunakan berbagai produk

    seperti minyak rambut, hairspray, gel, waD, dll. :esidu dari produk-produk ini tidak mudah

    dibersihkan dengan shampo biasa. Akibatnya akan ter$adi penumpukan at kimia di kulit

    kepala dan rambut kita. Karena itu gunakanlah clariying shampo sebanyak seminggu sekali

    untuk membersihkan residu tersebut dari kepala kita. 5lariying shampoo adalah shampo

    yang mempunyai kandungan asam yang tinggi yang dapat melunturkan berbagai at kimia

    dari rambut dan kulit kepala. 4rang yang habis berenang di kolam renang $uga harus

    menggunakan shampo ini untuk membuang klorin yang diperoleh dari air kolam renang.

    hampo anti ketombe

    ;ntuk mengontrol $umlah ketombe. 5aranya dengan memi$at kulit kepala secara

    menyeluruh dan bilas sampai bersih. Ketombe bukan disebabkan oleh kulit kepala yang kotor

    dan bukan karena $enis sampo yang salah. Ketombe adalah suatu kelainan kulit terutama

    pada kulit kepala yang ditandai dengan tumbuhnya sisik yang berlebihan. 0al ini ter$adi

    karena percepatan pergantian pelepasan sel epidermal dari aktiitas kelen$ar lemak.

    "enyebabnya diduga karena $amur yang disebut pityrosporum ovale. ampo anti ketombe

    umumnya merupakan campuran antara basis sampo dengan suatu germisida.

    5ontoh ormulanya (

    %rieatnolamin sulat 6M

    20

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    21/24

    Laurel monoetanolamid 6,

    0eksacholoropen C,

    "arum, pewarna hingga 6CC

    hampo cair kering 'liQuid dry)

    !igunakan ketika seseorang tidak cocok menggunakan shampo biasa. Bisa

    digunakan untuk rambut palsu, membuat rambut menguap, dan sangat kering. ampo ini

    digunakan untuk membersihkan rambut dan kulit kepala pada saat tidak tesedia waktu untuk

    bersampo dengan sampo $enis busa biasa. ampo ini didesain untuk menghilangkan minyak

    dengan menggunakan pelarut yang sesuai seperti alkohol, dimana ketika dipakai dengan

    pemi$atan yang lembut pada kulit kepala, memberikan eek yang menyegarkan.

    5ontoh ormula (

    #liserin 3C

    !ietiltlat C

    Alkohol NC

    "arum C,C

    hampo bubuk kering '"owder !ry)

    hampo yang digunakan untuk orang yang sedang sakit dan terbaring di tempat tidur.

    4rris akar bubuk dapat menyerap minyak dan menghilangkan kotoran dengan cara disikat

    atau disisir setelah menggunakan di rambut. +angan digunakan terlebihi dahulu ketika sedang

    perawatan secara kimia. ebagai dasar sampo digunakan sabun bubuk,sedangkan sebagai

    at pengencer biasanya digunakan natrium karbonat, natrium bikarbonat, natrium

    seskuikarbonat,dinatrium osatatau boraks. hampo $enis ini dapat dikombinasikan dengan

    21

    http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sabun_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sabun_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_karbonathttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_karbonathttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_bikarbonathttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_bikarbonathttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_seskuikarbonat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_seskuikarbonat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_seskuikarbonat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dinatrium_fosfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dinatrium_fosfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dinatrium_fosfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Borakshttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sabun_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_karbonathttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_bikarbonathttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_seskuikarbonat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_seskuikarbonat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dinatrium_fosfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Boraks
  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    22/24

    at warna alam henaatau kamomil, sehingga dapat memberikan sedikit eek pewarnaan pada

    rambut. Agar dalam air sadahdapat berbusa, biasanya bubuk sabun diganti dengan natrium

    laurilsulat.

    hampo pendingin '5onditioning)

    *engandung bahan-bahan yang berasal dari hewan, tumbuhan atau mineral aditi

    yang masuk melalui korteks atau lapisan kutikula. *eningkatkan kekuatan dan porositas

    rambut.

    hampo warna '5olor)

    *engandung molekul warna sementara yang menempel pada kutikula luar rambut.

    hampo untuk rambut tipis

    Lembut, berat molekul yang lebih ringan, dan menyediakan lingkungan yang sehat

    untuk pertumbuhan rambut.

    -. Pencuci ram,ut dan kondisioner 0%inses and conditioners5

    *anaat pencuci rambut dan kondisioner adalah (

    "enampilan

    "encuci rambut dan kondisioner membuat rambut lebih bersinar dan berkilau.

    "orositas

    +umlah kelembaban pada rambut. "orositas rambut adalah kemampuan rambut

    untuk mempertahankan R menyerap kelembaban, ditentukan oleh seberapa besar daya

    angkat atau daya serap pada lapisan kutikula.

    22

    http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hena&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Air_sadahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_sadahhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_laurilsulfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_laurilsulfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_laurilsulfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hena&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Air_sadahhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_laurilsulfat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_laurilsulfat&action=edit&redlink=1
  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    23/24

    :ambut mudah diatur

    isir dapat dengan mudah melewati rambut.

    =lastisitas

    Kemampuan rambut untuk dapat diregangkan atau diatur sedemikian rupa dan

    kembali ke bentuk semula tanpa ada rambut yang patah.

    >enisjenis pencuci ram,ut 0rinses5 adalah :

    a. "encuci rambut asam dan lemon '&inegar and Lemon rinse)

    *erupakan pencuci rambut $enis asam, dapat menghilangkan buih sabun danmelawan alkalinitas.

    b. "encuci rambut krim '5ream rinse)

    !apat melembutkan rambut, menambah kilau rambut, hanya mengandung sedikit

    asam.

    c. "encuci rambut obat '*edicated rinse)

    *ampu mengontrol ketombe dan kulit kepala pada kondisi minor.

    >enisjenis kondisioner :

    a. Kondisioner instan '8nstant conditioners)

    *elapisi batang rambut, mengembalikan kelembaban dan minyak rambut, tidak

    menembus ke dalam korteks, dan tidak digunakan untuk $enis rambut yang lemas halus.

    b. 9ormalisasi '9ormaliing)

    *engandung protein nabati, p0 asam menyebabkan kutikula untuk menutup setelah

    perawatan secara kimia.

    c. Kondisioner pembangun rambut 'Body-building)

    23

  • 7/23/2019 Ilmu Kimia Dan Kosmetik

    24/24

    !iperlukan untuk membuat rambut men$adi lembut, rambut lemas, deposit protein

    dan dapat digunakan sebelum perawatan secara kimia.

    d. "elembab '*oisturiing)

    0umektan mengikat dan tahan kelembaban pada rambut. 0indari penggunaan

    selama beberapa hari setelah perm 'mungkin lemas).

    e. 7ormulasi khusus '5ustomied)

    !iormulasikan untuk memenuhi kebutuhan khusus seperti kelembaban dan warna.

    24