mengbngkan memutakhirkan pengthan ind-prw-juli 200

7/24/2019 Mengbngkan Memutakhirkan Pengthan Ind-Prw-Juli 200

http://slidepdf.com/reader/full/mengbngkan-memutakhirkan-pengthan-ind-prw-juli-200 1/105

Mengembangkan dan

Memutakhirkan PengetahuanIndustri Pariwisata

Kode Unit: PARUJPPKU05C

Standar Kompetensi

Materi Pendukung Bagi Pengajar dan Siswa

Tugas-tugas Penilaian

Ucapan terima kasih

Indonesia Australia Partnership for Skills Development

Travel and Tourism Project Team (IAPSD) mengucapkan

terima kasih atas konstribusi dan dukungannya atas

partisipasi terhadap lembaga ini:

Perhimpunan Biro Perjalanan Seluruh Indonesia (ASITA)

Himpunan Pramuwisata Indonesia (HPI)

Perhimpunan Pengelola Konferensi Profesional Indonesia (SIPCO)

Asosiasi Kongres dan Konvensi Indonesia (INCCA)

Asosiasi Objek Wisata Indonesia (PUTRI)

Departemen Kebudayaan dan Pariwisata (Depbudpar)

Departemen Tenaga Kerja dan Transmigrasi

Departemen Pendidikan Nasional

Australian National Training Authority (ANTA)

Australian Agency for International Development (AusAID)

Tourism Training Australia (TTA)

Trave and Tourism Pro!e"t

Indonesia Australia Partnership for Skills Development



PT. Abacus Distribution Systems Indonesia

Indonesia Australia Partnership for Skills Development ii

Travel and Tourism ProjetDraft ! "#$"%&%'&(do!



Se)agai tam)ahan* Tim Pro+ek ini menguapkan terima kasih kepada nama-nama di)awah ini atas masukan mereka dalam penulisan dan pem)uatanmateri-materi standar kompetensi,

Ade Soemantri

AA( ede .ka eria *SS

Agung DS Daniswara

Ale/ Kahu 0antum* Drs(* M(S

Amrullah* Drs

Arief 1ai2al 3ahman

Bam)ang unardjo* BA

Beatri/ 0(0(3 Mar)un

Budi A( Sam)as* S(Pd

Dedi Supri+adi

Diah 4tari B(3(* Dra(* M(Si

Diksa Kuntara* S5

Djamang 0udiro* Drs

5di Kustanto* Drs(* MM

5frin I( Panhar* Drs

5leanore 0ann+

5li2a)eth Pujianti

5rik 6( Pasari)u* BA

5tt+ Sulist+awati

5va Mora mangunsong* Dra

5veline Adhi+asa

7andono 5ko Pra)owo* T* Drs* MBA

7e)en 52er

7err+ Maridjo* 7* Drs* M(Si

I usti A+u 8aliwati* Dra

I Made 8ardhana* Drs

I 9+oman Sukasanja+a* SS

:oko Pra+itno* Drs

:oko Pri+adi

:oko Purwanto* Drs

:oko Siswanto* 1A(* Drs* MM* Akt

Katamsi 9urrasa

0eo Muda 0im)ong

0isia Apri+ani* S5* Akt

Maharani 0eksmono* S5

Mahfuddin Akh+ar

Mell+ Seli)ulgani

Mis)ah Malik

MT Sirait

Muhlis Anwar

9ani 7arsojo

9i Ketut ;itra 6uni* SS

9ila K( 7ida+at* S5

9urrohmat

Pisa 3amli

3( 1eli/ 7adimul+anto

3ina Arlianti

3ina Suprina* Dra

3ohmani Dwiastut+ S* S(Pd

3u)i+anto* P(* Drs* MM

3ukiah

Santi Palupi* Dra* MM

Sudiarto

Tett+ Ari+anto

Tigor Tam)unan

Titus .dong Kusumajati* Drs* MA

Tri 7arsono 4djianto

Trikar+a Sat+awan

Trisnawati 3aha+u* M( S5* Akt

Triwanggono* A* Drs* M(S

4da+ Aliwida+a

8ah+u Ari Andri+anto* ;hr* 6* S5* Akt

8ah+u 7adad

6udi 6uniarto* A* S5* MBA

6uliati* S(Pd

6usef 8id+a Karsono* S5* MBA

Indonesia Australia Partnership for Skills Development ii

Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Indonesia Australia Partnership for Skills Development iii




#a$tar Isi

Unit%o&

Judu Unit 'a&

1 Pengantar Pendahuluan 1

2 Panduan untuk Pengajar 6

3 Standar Kompetensi 10

4A Rencana Isi 14

4B Cara Mengajar Kompetensi Standard 31

4C Materi Pendukung Bagi Pengajar 39

5 Cara Menilai Unit Ini 76

Men!aankan semua (rogram (enga!aran se"ara e$ekti$ untukter"a(ain)a kom(etensi memerukan eve*eve berikutberdasarkan angka dan huru$&

+eve ,erdasarkan kemam(uan menuis-huru$

1 Kemampuan membaca, menginterpretasikan dan membuat

bacaan yang sederhana.

Kemampuan yang terbatas untuk menyatukan informasi

untuk menyamakan pengertian.

+eve ,erdasarkan kemam(uan berhitung-angka

1 Kemampuan untuk menggunakan lambang-lambang,

diagram-diagram dan istilah-istilah matematika, hubungan

kata-kata dalam konteks yang dikenal dan diperkirakan

sanggup berkomunikasi secara matematis.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development iv




,agian . Pengantar Panduan

Selamat datang di panduan ini.

Panduan ini menggunakan pelatihan berdasarkan kompetensi untuk

mengajar ketrampilan-ketrampilan di tempat kerja. Pengajaran berdasarkanstandar kompetensi yang merupakan pernyataan yang telah disetujui secara

nasional untuk ketrampilan, sikap dan pengetahuan yang diperlukan untuk

satu pekerjaan khusus. Penekanan utama berdasarkan apa yang dapat

dilakukan seseorang sebagai hasil pelatihan.Salah satu ciri penting dari

pelatihan berdasarkan kompetensi adalah memfokus pelatihan terhadap

setiap individu untuk pekerjaan-pekerjaan nyata dalam tempat kerjanya.

Panduan ini akan menolong anda untuk mengajar, menyediakan aktivitas-

aktivitas yang berpusat pada siswa dan menilai standar kompetensi yang

sejalan dengan judul “ Mengembangkan dan Memutakhirkan Pengetahuan

Industri Pariwisata.”

Materi ini berhubungan dengan ketrampilan, pengetahuan dan sikap yang

dibutuhkan untuk mengakses, menambah serta memperbaharui

pengetahuan tentang organisasi pariwisata, termasuk peranan sektor-sektor

industri yang berbeda, organisasi dan peraturan-peraturan pokok.

Pengetahuan ini mendasari penampilan yang efektif disemua sektor industri

dan diterapkan kepada semua orang yang bekerja disemua industri

pariwisata. Oleh karena itu pengetahuan yang mendalam tidaklah begitu

diperlukan.

Ini adalah satu unit yang mendasari penampilan yang efektif di semua unit.Disarankan untuk memberikan/menilai unit ini bersamaan dengan unit

pelayanan dan operasional yang lain.

Terdapat hubungan yang kuat antara unit ini dengan unit Mencari dan

Memberikan Informasi, dan disarankan untuk memberikan materi serta

penilaian pada saat yang bersamaan.

Harus diperhatikan bagaimana mengembangkan pelatihan untuk

memenuhi persyaratan unit ini. Bagi pelatihan kejuruan yang umum,

organisasi sebaiknya memberikan pelatihan yang mempertimbangkan

konteks industri secara menyeluruh tanpa bias pada sektor tertentu.Pelatihan untuk sektor tertentu materinya dapat disesuaikan dengan

kebutuhan sektor tersebut.

Para Pelatih sebaiknya menyusun sesi-sesi mereka menurut:

Kebutuhan siswa

Yang dibutuhkan organisasi mereka

Waktu yang tersedia bagi pelatihan

Situasi pelatihan.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Sebuah strategi penyampaian telah disediakan untuk para pelatih. Isi yang

diusulkan memberi indikasi tentang kebutuhan yang perlu diajar dalam

program ini agar dapat memenuhi standar kompetensi.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development <Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Strategi penyampaian yang akan digunakan dan cara penilaian yang

tersedia dalam unit ini tidak berlaku mutlak dan sebaiknya digunakan

sebagai pedoman saja. Pelatih didorong untuk memakai pengetahuan

industri mereka, serta pengalaman mereka, contoh-contoh dan produk-

produk lokal untuk menyesuaikan materi pengajaran atau mengembangkan

nara sumber mereka sendiri, agar dapat memastikan sejauh mana

relevansinya pelatihan ini.

#e$inisi

Dalam materi pengajaran, seorang individu yang ingin mencapai kompetensi

disebut sebagai siswa. Dalam situasi pelatihan anda, orang ini dapat saja

dianggap sebagai murid, orang yang ingin belajar atau peserta.

Begitu juga dengan orang yang akan mengajar kompetensi ini disebut

pelatih. Dalam situasi pelatihan ditempat anda, orang ini bisa juga disebut

sebagai guru, mentor, fasilitator atau supervisor/pengawas.

#i(erukan bera(a ama untuk men"a(ai keberhasian standar kom(etensi

Menurut pelatihan berdasarkan kompetensi (CBT), ini harus berfokus pada

pencapaian kompetensi, tidak sekedar untuk memenuhi kebutuhan waktu

tertentu, karena waktu yang dibutuhkan setiap siswa untuk mencapai

kemampuan tertentu akan berbeda-beda.

/imbo*simbo

Terdapat bermacam-macam simbol dalam paket pelatihan ini, agar pelatihmengerti artinya, maka arti masing–masing simbol akan dijabarkan dibawah

ini:

/imbo Artin)a

' 'andout = Lembaran untuk para siswa

'Tverhead Trans(aren") = Lembaran

Transparansi (Lembaran transparansi yang

dapat digunakan dengan alat overheadprojector tapi informasi ini juga dapat ditulis

diatas papan tulis ataupun lembaran kertas

pada ‘flipchart’ yang disediakan untuk pelatih

bila alat OHP tidak ada)

Assessment TaskAssessment Task = Lembaran Kerja Siswa

yang harus diselesaikan oleh siswa serta

dinilai.

Task Task or Activity = Lembaran Tugas yang harusdiselesaikan oleh para siswa.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development <Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



#a$tar Kata*kata

A""ess and 12uit) 3 #a(at diikuti segaa goongan

Pelatihan ini dapat diikuti segala golongan tanpa melihat umur, jenis

kelamin, sosial budaya, agama ataupun latar belakang pendidikan.

Assessment 3 1vauasi

Proses formal yang memastikan bahwa pelatihan yang diadakan memenuhi

syarat standar yang ditentukan/dibutuhkan oleh sektor industri ini. Proses

ini akan dilakukan oleh seorang penilai yang sudah pakar dalam hal

mengevaluasi bidang-bidang seperti ini secara nasional dalam struktur yang

telah disetujui.

Com(etent 3 Kom(eten-Mam(u

Mampu melakukan pekerjaan dan memiliki ketrampilan, pengetahuan dan

sikap yang diperlukan untuk melakukan suatu pekerjaan secara efektif

ditempat kerja, berdasarkan standar-standar yang telah disetujui.

Com(eten")*,ased Training 3 Peatihan berdasarkan kom(etensi

Pelatihan yang menitik-beratkan pada apa yang dapat dilakukan oleh

seseorang dan mengukur kinerja terhadap standar-standar yang telah

disetujui.

Criti"a As(e"ts o$ Assessment 3 As(ek Penting dari /ebuah1vauasi-Peniaian

Menerangkan inti sebuah evaluasi dan hal-hal kunci saat mengevaluasi

sesuatu.

Conte4t o$ Assessment 3 Kontek Peniaian-1vauasi

Menerangkan dimana, bagaimana dan dengan metode apa evaluasi harus

terjadi.

1ements 3 1emen*eemen

Ketrampilan-ketrampilan yang akhirnya akan membentuk sebuah unit

kompetensi

1viden"e uide 3 Panduan-Pedoman

Pedoman bagaimana sebuah unit dapat dievaluasi

6air 3 Adi

Tidak akan mengecewakan beberapa kandidat/siswa tertentu

6e4ibe 3 6eksibe 7mudah disesuaikan8

Diakui bahwa cara mengajar dan mengevaluasi kinerja berdasarkan sistem

kompetensi tak dapat dilakukan dengan hanya satu pendekatan saja.

6ormative Assessment 3 1vauasi 6ormati$

Evaluasi yang dilakukan sewaktu-waktu selama pelatihan. Evaluasi

semacam ini menolong para siswa untuk memastikan bahwa sebuah proses

belajar memang sudah/sedang terjadi, evaluasi semacam ini dapat memberiumpan balik pada siswa atas kemajuan pelajaran/pelatihan mereka.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Ke) Abiit) 3 Kemam(uan Kun"i

Kemampuan-kemampuan yang mendasari segala macam kinerja. Yang

dimaksud dengan kinerja tersebut adalah mengumpulkan, menganalisa,

dan mengorganisir ide-ide serta informasi, mengkomunikasikan ide dan

informasi, merencanakan dan mengorganisir aktivitas, bekerja sama denganorang lain dalam kelompok, memecahkan persoalan, menggunakan

teknologi, menggunakan ide-ide dan teknik matematika.

Kemampuan semacam ini dinilai pada tingkat-tingkat berbeda sebagai

berikut:

Tingkat kemam(uan )ang harus diakukan untuk men"a(ai kom(etensi ini

Tingkat Ciri*"iri

! Dapat melakukan tugas-tugas rutin dalam prosedur +ang sudah ditentukan tapi

masih sering harus di)im)ing oleh pelatih=pen+elia(

< Dapat melakukan tugas-tugas dengan arti le)ih luas dan kompleks dengan

peningkatan otonomi dengan ara )ekerja sendiri( Pen+elia han+a akan memeriksa

saat tugas sudah diselesaikan siswa(

" Dapat melakukan aktivitas-aktivitas kompleks=sulit dan aktivitas non-rutin* memotivasi

diri sendiri dan )ertanggung jawa) atas pekerjaan +ang dilakukan oleh orang lain(

+inkages to ther Units 3 'ubungan dengan unit*unit ain&

Menerangkan peran unit dan tempatnya dalam suatu set kompetensi penuh

yang telah ditentukan oleh industri bersangkutan. Memberi pedoman unit-unit mana yang dapat dievaluasi bersama.

%ationa Com(eten") /tandards 3 /tandar Kom(etensi %asiona

Pernyataan yang telah disetujui secara nasional tentang ketrampilan dan

pengetahuan bahwa manusia perlu bekerja dan bahwa standar kinerja

seseorang memang dibutuhkan.

Per$orman"e Criteria 3 Kriteria Un!uk Ker!a

Kriteria unjuk kerja dipakai untuk menilai apakah seseorang telah

mencapai satu buah unit kompetensi.

9uai$ied Assessor 3 Peniai )ang memenuhi s)arat&

Seseorang yang memang memenuhi syarat untuk menjadi penilai.

Range o$ ariabes 3 #eretan ariabe

Deretan rincian berbagai konteks yang dapat diterapkan pada unit tertentu.

Reiabe 3 #a(at di(er"a)a

Memakai metode-metode dan prosedur yang dapat dipercaya bahwa standar-

standar kompetensi dan tingkatannya telah dijabarkan dan dilakukan

secara konsisten pada setiap konteks yang ada dan kepada setiap siswa.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development &Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



/tandards and Certi$i"ation Institute 3 /tandarisasi dan +embaga /erti$ikasi

Departemen Tenaga Kerja telah memberikan kekuasaan kepada ASITA

(Asossiation of Indonesian Travel Agent) dan Perhimpunan Hotel dan

Restaurant Indonesia (PHRI) untuk mendirikan sebuah badan atau institut

untuk standarisasi dan sertifikasi kompetensi untuk para pekerja Indonesiadalam industri Pariwisata dari industri jasa dan keramahtamahan. Institut

ini akan mengembangkan standar kompetensi dan sistem informasi untuk

kompetensi-kompetensi standar dan sertifikasi, akan juga melakukan ujian

serta sertifikasi terhadap kompetensi para pekerja indonesia dibidang

industri ini.

/ummative Assessment 3 Peniaian /umati$

Penilaian yang akan dilakukan setelah siswa menyelesaikan pelatihan satu

unit kompetensi untuk memastikan bahwa siswa telah mencapai satu

Kriteria Unjuk Kerja yang diinginkan.

Under(inning /kis and Knowedge 3 Ketram(ian dan PengetahuanPenun!ang

Menerangkan ketrampilan dan pengetahuan apa yang diperlukan untuk

menjadi kompeten pada satu tingkat tertentu.

Unit #es"ri(tor 3 Pen!abaran Unit

Penerangan secara umum tentang standar kompetensi

aid 3 ,eraku

Keputusan pada fakta dan kriteria yang sama akan menghasilkan hasil

penilaian yang sama walaupun penilai-penilainya berbeda.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development $Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



,agian ; Panduan untuk Para Penga!ar-Peatih

Kompetensi standar adalah pernyataan yang diakui secara nasional tentang

tiga komponen yang tak dapat dipisahkan yaitu ketrampilan, pengetahuan

dan sikap yang perlu dilaksanakan untuk melakukan tugas tertentu secaraefektif.

Deretan aktivitas pelatihan yang telah diusulkan untuk menyampaikan

kompetensi ini adalah sebagai berikut :

• Tugas-tugas praktis

• Proyek-proyek dan tugas

• Studi Kasus

• Ceramah/Kuliah

• Video dan Referensi

•

Aktivitas Kelompok / Tugas Kelompok• Permainan peran dan simulasi

Sebaiknya para pelatih dapat memilih strategi-strategi yang pantas untuk

kompetensi yang diajarkan, situasi dan kebutuhan yang diperlukan siswa.

Misalnya, bila tidak dapat melakukan praktek kerja nyata, maka simulasi

yang berbeda-beda dan juga permainan peran dalam pengajaran juga dapat

dilakukan untuk menggantikannya.

Peran Peatih-Penga!ar

Salah satu peran pelatih adalah memastikan adanya pelayanan standar

tinggi melalui pelatihan yang efektif.

Untuk memastikan apakah diri anda siap untuk mengajar dan bekerja

sebagai pelatih kompetensi terhadap siswa-siswa/peserta pelatihan,

sebaiknya menjawab pertanyaan-pertanyaan dibawah ini :

• Seberapa percaya dirikah anda tentang pengetahuan dan ketrampilan

yang dibutuhkan untuk mengajar setiap elemen pada paket pelatihan

ini ?

• Apakah ada informasi atau peraturan baru yang perlu anda ketahui

sebelum memulai pengajaran anda?

•

Apa anda cukup percaya diri untuk mendemonstrasikan tugas-tugaspraktis dalam paket program ini?

• Apakah anda dapat menjelaskan dengan seksama tentang

pengetahuan-pengetahuan yang menjadi dasar utama pelatihan

standar kompetensi yang akan dibutuhkan para siswa agar mereka

dapat melakukan tugas mereka dengan baik?

• Apakah pengetahuan anda cukup untuk mengetahui ruang lingkup

situasi industri yang dapat diterapkan oleh kompetensi?

• Apa anda sadar sejauh mana ketrampilan bahasa, pengetahuan

membaca dan menghitung yang harus didemonstrasikan para siswa

saat mengikuti pelatihan standar kompetensi?

Indonesia Australia Partnership for Skills Development 'Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



• Apakah sudah anda perkirakan tentang apa saja yang harus

diterobos dan isu persamaan hak apa saja yang harus direncanakan

dalam mengajar program pelatihan ini?

Dari perspektif penilaian, Tingkah laku yang sesuai diasumsikan tergabung

didalam pelatihan ketrampilan dan pengetahuan yang disebutkan dalamstandar kompetensi.

Reguations 3 Peraturan*Peraturan

Sebaiknya pengajar mengetahui dan sadar bahwa terdapat beberapa

peraturan dan pedoman yang berdampak pada program yang akan

dilakukan secara operasional, dan memastikan bahwa siswa-siswa anda

mematuhinya.

Aat-Media Penga!aran )ang #ibutuhkan untuk Menga!arKom(etensi ini&

6asiitas*$asiitas )ang dibutuhkan untuk menga!ar teori

Tempat/ruang kelas untuk mengajar siswa, papan tulis, Overhead Projector,

Layar Overhead Projector, Flip Chart, Kertas untuk Flip Chart.

Kebutuhan khusus untuk menga!ar:

Tidak Ada

/umber in$ormasi di(eroeh dari

Sumber dari informasi juga dapat terdiri dari kategori tersebut dibawah ini:

Teks yang digunakan:• Judul: The Travel and Tourism Series:

Introduction to Travel and Tourism

(Book 1)

• Pengarang: Johnson D

• Penerbit: McGraw Hill

• Tanggal Penerbitan: 1997

• Tempat Penerbitan: Sydney, Australia

• No. ISBN: 0-07-470526-1

• Judul: Teaching Hospitality and Tourism

• Pengarang: Curriculum Corporation

• Penerbit: Curriculum Corporation


• Tempat Penerbitan: Victoria, Australia

• No. ISBN: 186366-330-4

• Judul: Principles of Tourism

• Pengarang: French, Craig-Smith and Collier

Indonesia Australia Partnership for Skills Development %Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



• Penerbit: Longman Australia P/L


• Tempat Penerbitan: Melbourne, Australia

• No. ISBN: 0582-90981-3

Indonesia Australia Partnership for Skills Development >Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Kontak-kontak penting secara rinci untuk asosiasi-asosiasi yang

berhubungan dengan industri ini seperti:

Travel Indonesia Magazine

Publisher: PT. Travia Duta

Telp: (62 21) 380 5555 Ext 76006

Fax: (62 21) 38406143

Asosiasi Pengajar - PPPG

Jl.Raya Parung KM.22-23 Bojongsari, Sawangan – Bogor

Telp: (021) 7431271

The Association of the Indonesian Tourism Attractions (PUTRI)

Gedung Sasana Griya

A 15 Lt II

Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta

Telp: (021)- 8401-719

Fax: (021)-8400-709

Association of The Indonesian Tours and Travel Agencies (ASITA)

Komp Golden Plaza Blok A/30

Jl RS Fatmawati No 15, Jakarta

Telp: (021)-7590-0094-95

Fax: (021)-7507-537

Society of Indonesian Professional Conference Organisers (SIPCO)

Setia Travel

Jl H.Anshari No 33 B Jakarta

Telp: (021)-6385-8611

Fax: (021)-6386-4182

Indonesia Congress and Convention Association INCCA

Hotel Wisata

Arcade 13A, Jakarta

Telp: (021)-3140-982

Fax: (021)-334-470

Indonesian Guides Association (HPI)

Indonesia Australia Partnership for Skills Development >Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Ade Sumantri

Telp: (021)-9133-921

Fax: (021)-5213-257 (Via Dinas Pariwisata DKI)

Internet sites

Direktorat Dikmenjur

http://dikmenjur.freehosting.net/

SMK 8 Makassar

http://www.geocities.com/smkknupg

Boeing Company

http://www.boeing.com/

Environmental Information

http://www.boris.qub.ac.uk/cvni/info.html /Green Net

http://www.gn.apc.org/

Internet World Travel Guide

http://www.iwtg.com/

Planet Earth Home Page

http://www.planetearth.net/info.html /

Tourism Training Australia

http:// www.tourismtraining.com.au/

United Nations Development Program

http://www.undp.org/

Virtual Tourist II

http://www.vtourist.com/vrt/

World Tourism Organization: World Tourism Information Centre

http://www.world-tourism.org/

Andapun dapat menambah daftar anda sendiri untuk sumber-sumber

penting yang berhubungan dengan pelatihan program kompetensi ini

......................................................................................................................

......................................................................................................................

......................................................................................................................

......................................................................................................................

......................................................................................................................

......................................................................................................................

......................................................................................................................

Indonesia Australia Partnership for Skills Development ?Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do




http://www.boris.qub.ac.uk/cvni/info.html




http://www.planetearth.net/info.html


http://www.tourismtraining.com.au/











http://www.tourismtraining.com.au/






Perlunya meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan anda sendiri.

Karena situasi industri ini yang sering berubah sebaiknya para pengajar

lebih sering meninjau kembali dan memperbaharui sumber-sumber materi

pengajaran dan tetap memelihara pengetahuannya tentang apa saja yangdilakukan di industri pariwisata saat ini.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



,agian < /tandar Kom(etensi

Gunakan bagian ini untuk :

• Mengetahui apa yang harus dilakukan para siswa.

• Mengetahui apa yang telah dilakukan para siswa.• Memantau perkembangan para siswa.

• Memastikan bahwa anda sebagai pelatih, telah mencakup seluruh

kriteria unjuk kerja dan elemen-elemennya dalam pelatihan ini.

• Memastikan bahwa anda sebagai pelatih, telah mencakup seluruh

kriteria unjuk kerja dan elemen-elemennya bila mengevaluasi tugas

siswa.

Judu Unit

Mengembangkan dan Memutakhirkan Pengetahuan Industri Pariwisata.

Pen!abaran Unit

Unit ini berhubungan dengan ketrampilan, pengetahuan dan sikap yang

diperlukan untuk mengakses, menambah serta memperbaharui

pengetahuan tentang industri pariwisata, termasuk peranan sektor industri

dan organisasi yang berbeda serta peraturan yang penting. Pengetahuan ini

merupakan pedoman pelaksanaan yang efektif di semua sektor dan

diterapkan oleh semua orang yang bekerja dalam industri pariwisata.

1emen Kriteria Un!uk Ker!a

#! Menari

Informasi

tentang

industri

pariwisata

!(! Sum)er-sum)er informasi pada industri pariwisata dapat

diidentifikasi dan diakses seara )enar

!(< Informasi untuk mem)antu unjuk kerja +ang efektif di dalam

industri * termasuk informasi di dalam,

!(<(! Arti ekonomi dan sosial dari industri pariwisata dan

peranan komunitas lokal

!(<(< pasar pariwisata +ang )er)eda dan hu)ungann+a

dengan sektor industri

!(<(" hu)ungan antara pariwisata dan industri lain

!(<(& sektor-sektor industri +ang )er)eda* hu)ungandiantara mereka dan pela+anan +ang ada disetiap

sektor

!(<($ industri pariwisata utama

!(<(' masalah lingkungan aki)at pariwisata

!(<(% hu)ungan industri

!(<(> gam)aran spesifik dari industri lokal=regional

!(<(? kesempatan )erkarir dalam industri

!(<(!# peran dan tanggung jawa) dari setiap orang

pegawai dalam )isnis pariwisata +ang sukses

!(<(!! pengorganisasian kerja dan pengelolaan waktu

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !!Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



!(<(!< penjagaan mutu

!(" Informasi spesifik pada sektor pekerjaan +ang dapat diakses(

!(& Informasi Industri dapat diterapkan dengan )enar dalam

aktivitas pekerjaan sehari-hari(

#< Memper)aharuipengetahuan

industri

pariwisata(

<(! Penelitian formal dan informal dipergunakan untukmemper)aharui pengetahuan umum tentang industri

pariwisata(

<(< Pengetahuan ter)aru +ang sesuai di)agikan dengan

konsumen dan rekan kerja dan diaplikasikan dalam

pekerjaan sehari-hari(

#eretan ariabe

4nit ini )erlaku untuk semua sektor industri pariwisata(

Sum)er-sum)er informasi dapat termasuk tapi tidak ter)atas pada,

<( Media

"( Buku referensi&( Perpustakaan

$( Serikat Sekerja @union

'( Asosiasi dan organisasi industri

%( :urnal industri

>( Data komputer* termasuk internet* ;D 3.Ms

?( Pengamatan dan pengalaman pri)adi(

Industri selain daripada pariwisata termasuk tapi tidak di)atasi pada,

!!( 7i)uran

!<( Seni

!"( .lahraga!&( Pertanian

!$( Perlindungan alam

!'( Ilmu pengetahuan dan Penelitian

!%( 3etail

!>( Pertam)angan

!?( Kelautan

<#( Kehutanan

Masalah lingkungan termasuk* tapi tidak ter)atas ,

<<( Perlindungan alam dan kesatuan )uda+a @ultural integrit+

<"( Dampak minimal dari pekerjaan )isnis pariwisata

<&( Ketahanan lingkungan

<$( Pengelolaan lim)ah

<'( Penghematan energi

<%( Kepemilikan tanah=lahan

<>( Akses dan penggunaan tanah=lahan(

Masalah ekonomi dan sosial termasuk tapi tidak di)atasi pada ,

"#( Pekerjaan

"!( Dampak=efek pada fasilitas lokal

"<( Peru)ahan populasi karena perkem)angan pariwisata

""( Peranan mas+arakat dalam pariwisata

"&( Perkem)angan infrastruktur "$( Peru)ahan ga+a hidup

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !<Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Pedoman Ketram(ian dan Pengetahuan Penun!ang&

4ntuk menunjukkan kompetensi* )ukti-)ukti ketrampilan dan pengetahuan dalam )idang

)erikut* diperlukan,

!( Sektor +ang )er)eda dari industri pariwisata dan hu)ungan antar

mereka termasuk pengetahuan umum tentang peranan dan fungsi darisektor )erikut ini,

"'( Akomodasi

"%( .)+ek wisata dan taman )ertema @theme park

">( .perator tour

"?( Distri)utor tour

&#( Agen Perjalanan

&!( Sektor pela+anan informasi @lokal* regional* nasional

&<( 5vent* termasuk MI;5(

<( Tinjauan dari jaminan kualitas dari industri pariwisata dan peranan serta

tanggung jawa) dari setiap pegawai untuk ikut serta menjaga kualitasterse)ut(

"( Tinjauan tentang )agaimana mengorganisasikan waktu dan pekerjaan

dalam konteks industri +ang )er)eda(

&( Sum)er-sum)er informasi industri pariwisata(

$( Ketrampilan penelitian dasar,

&"( Mengidentifikasi informasi +ang relevan

&&( Teknik mengajukan pertan+aan untuk mendapatkan informasi

&$( Mengurutkan dan men+impulkan informasi

'( Peraturan @provinsi* regional and nasional +ang diterapkan pada semua

industri dalam area )erikut, @nama* tujuan utama dan dampakn+a han+a

pada pegawai saja,

&'( Perlindungan konsumen

&%( Kesempatan kerja +ang sama

&>( Anti-diskriminasi

&?( 7u)ungan di tempat kerja(

Konteks Peniaian-1vauasi

4nit ini dapat dinilai pada atau diluar pekerjaan( Penilaian harus menakup )entuk

demonstrasi praktis ditam)ah deretan metode-metode untuk menilai pengetahuan +ang

diperlukan(

As(ek Penting daam sebuah 1vauasi-Peniaian

1okus utama dari unit ini tergantung pada sektor industri( Program pelatihan pra-

kejuruan merupakan akupan +ang men+eluruh dari sektor industri(

;arilah,

%( Kemampuan untuk menari sum)er informasi

>( Pengetahuan umum tentang industri pariwisata termasuk* peran utama*

fungsi dan hu)ungan diantara sektor +ang )er)eda ts)* dengan

pengetahuan +ang le)ih rini tentang topik +ang )erhu)ungan dengan

sektor atau tempat kerja tertentu(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !<Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Kaitan dengan unit*unit ain:

4nit inti ini menunjang kinerja efektif dalam seluruh unit lainn+a( Disarankan agar unit ini

dinilai=dilatih )ersamaan dengan unit operasi dan la+anan lain(

Terdapat hu)ungan +ang kuat antara unit ini dengan unit Menari dan Mem)erikan

Informasi* dan kom)inasikan pelatihan dan penilaian +ang sesuai(

7arus diperhatikan )agaimana mengem)angkan pelatihan untuk memenuhi pers+aratan

unit ini( Bagi pelatihan kejuruan +ang umum* organisasi se)aikn+a mem)erikan pelatihan

+ang mempertim)angkan konteks industri seara men+eluruh tanpa )ias pada sektor

tertentu( Pelatihan untuk sektor tertentu materin+a dapat disesuaikan dapat disesuaikan

dengan ke)utuhan sektor terse)ut(

Kemam(uan Kun"i (ada Uniat ini Tingkatan

Mengumpulkan* Mengorganisasi dan Menganalisa Informasi !

Mengkomunikasikan Ide-Ide dan Informasi !

Meranang dan Mengorganisir Aktifitas !

Bekerja dengan orang .rang 0ain dan Bekerja sama dalam Tim !

Menggunakan Ide-ide dan Teknik Matematika -

Memeahkan Masalah !

Menggunakan Teknologi !

Tingkat Kemam(uan untuk #idemonstrasikan daam Men"a(ai Kom(etensi

Tingkatan Ciri*"iri

! Dapat melakukan tugas-tugas rutin dalam prosedur +ang sudah ditentukantapi masih harus sering di)im)ing oleh pelatih=pen+elia(

< Dapat melakukan tugas-tugas dengan arti le)ih luas dan kompleks dengan

peningkatan otonomi dengan ara )ekerja sendiri( Pen+elia han+a akan

memeriksa saat tugas sudah diselesaikan siswa(

" Dapat melakukan aktivitas-aktivitas kompleks=sulit dan aktivitas non-rutin*

memotivasi diri sendiri dan )ertanggungjawa) atas pekerjaan +ang

dilakukan oleh orang lain(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !"Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



,agian = /trategi Pen)am(aian

A Isi Peren"anaan

Catatan: Dalam menyampaikan materi dibawah ini, para pelatih, siswa dan

para penilai harus benar-benar mengikuti isi standar kompetensi secara

rinci.

1.1 Sumber-sumber informasi pada industri pariwisata dapat

diidentifikasi dan diakses secara benar.

Deretan Variabel

Sumber-sumber informasi dapat termasuk tapi tidak terbatas pada:

51.Media

52.Buku referensi

53.Perpustakaan

54.Serikat Sekerja (union)

55.Asosiasi dan organisasi industri

56.Jurnal industri

57.Data komputer, termasuk internet, CD ROMs

$>( Pengamatan dan pengalaman pribadi(

Pedoman Ketrampilan dan Pengetahuan Penunjang

9.Sektor yang berbeda dari industri pariwisata dan hubungan

antar mereka termasuk pengetahuan umum tentang peranandan fungsi dari sektor berikut ini :

59.Akomodasi

60.Obyek wisata dan taman bertema (theme park)

61.Operator tour

62.Distributor tour

63.Agen Perjalanan

64.Sektor pelayanan informasi (lokal, regional, nasional)

65.Event, termasuk MICE.

10.Sumber-sumber informasi industri pariwisata.11.Ketrampilan penelitian dasar:

66.Mengidentifikasi informasi yang relevan

67.Teknik mengajukan pertanyaan untuk mengajukan informasi

68.Mengurutkan dan mengurutkan informasi

69.Hubungan di tempat kerja

Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi /Penilaian – Carilah:

12.Kemampuan untuk mencari sumber informasi

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !&Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



Pengetahuan umum tentang industri pariwisata termasuk, peran utama,

fungsi dan hubungan diantara sektor yang berbeda tsb, dengan

pengetahuan yang lebih rinci tentang topik yang berhubungan dengan

sektor atau tempat kerja tertentu.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !$Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2 Mendapatkan Informasi untuk membantu penampilan kerja yang

efektif dalam industri, termasuk informasi tentang:

1.2.1Arti ekonomi dan sosial dari industri pariwisata dan peranan

komunitas lokal

Deretan Variabel


71.Media

72.Buku referensi

73.Perpustakaan

74.Serikat Sekerja (union)

75.Asosiasi dan organisasi industri

76.Jurnal industri


%>( Pengamatan dan pengalaman pribadi(

Isu ekonomi dan sosial termasuk tapi tidak dibatasi pada :

80. Pekerjaan

81. Dampak/efek pada fasilitas lokal

82. Perubahan populasi karena perkembangan pariwisata

83. Peranan masyarakat dalam pariwisata

84. Perkembangan infrastruktur

85. Perubahan gaya hidup


13.Sumber-sumber informasi industri pariwisata.

14.Ketrampilan penelitian dasar:

86.Mengidentifikasi informasi yang relevan

87.Teknik mengajukan pertanyaan untuk mengajukan informasi

88.Mengurutkan dan mengurutkan informasi

89.Hubungan di tempat kerja

Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilaian – Carilah






1.2.2 Pasar Pariwisata yang berbeda dan hubungan mereka dengan

sektor industri.

Deretan Variabel

Indonesia Australia Partnership for Skills Development !'Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do




91.Media

92.Buku referensi

93.Perpustakaan

94.Serikat Sekerja (union)95.Asosiasi dan organisasi industri

96.Jurnal industri


98.Pengamatan dan pengalaman pribadi.

Industri selain daripada pariwisata termasuk tapi tidak dibatasi pada:

100. Hiburan

101. Seni

102. Olahraga

103. Pertanian

104. Perlindungan alam

105. Ilmu pengetahuan dan Penelitian

106. Retail

107. Pertambangan

108. Kelautan

109. Kehutanan

Isu ekonomi dan sosial termasuk tapi tidak dibatasi pada:

111. Pekerjaan








antar mereka termasuk pengetahuan umum tentang peranan

dan fungsi dari sektor berikut ini:117. Akomodasi

118. Obyek wisata dan taman bertema (theme park)

119. Operator tour

120. Distributor tour

121. Agen perjalanan

122. Sektor pelayanan informasi (lokal, regional, nasional)

123. Event, termasuk MICE.



Indonesia Australia Partnership for Skills Development !%Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



124. Mengidentifikasi informasi yang relevan

125. Teknik mengajukan pertanyaan untuk mengajukan

informasi

126. Mengurutkan dan mengurutkan informasi

127. Hubungan di tempat kerja Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilaian - Carilah:






1.2.3Hubungan antara pariwisata dengan industri lain.

Deretan Variabel


129. Media

130. Buku referensi

131. Perpustakaan

132. Serikat Sekerja (union)

133. Asosiasi dan organisasi industri

134. Jurnal industri

135. Data komputer, termasuk internet, CD ROMs136. Pengamatan dan pengalaman pribadi.

Industri selain daripada pariwisata, termasuk tapi tidak dibatasi pada:

138. Hiburan

139. Seni

140. Olahraga

141. Pertanian

142. Perlindungan alam

143. Ilmu pengetahuan dan Penelitian

144. Retail

145. Pertambangan

146. Kelautan

147. Kehutanan




dan fungsi dari sektor berikut ini:

148. Akomodasi


Indonesia Australia Partnership for Skills Development !>Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



150. Operator tour


152. Agen Perjalanan


154. Event, termasuk MICE.21.Sumber-sumber informasi industri pariwisata.




informasi


158. Hubungan di tempat kerja

Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilaian – Carilah:






1.2.4Sektor-sektor yang berbeda dari industri dan hubungan antar

mereka serta pelayanan yang tersedia di tiap sektor.

Deretan Variabel


160. Media

161. Buku referensi

162. Perpustakaan




166. Data komputer, termasuk internet, CD ROMs

167. Pengamatan dan pengalaman pribadi.





168. Akomodasi


170. Operator tour




Indonesia Australia Partnership for Skills Development !?Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do







176. Teknik mengajukan pertanyaan untuk mengajukaninformasi


178. Hubungan di tempat kerja.

Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilaian - Carilah






Indonesia Australia Partnership for Skills Development <#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.5Bentuk industri pariwisata yang utama

Deretan Variabel


180. Media181. Buku referensi

182. Perpustakaan










188. Akomodasi


190. Operator tour









informasi



Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilaian – Carilah :






Indonesia Australia Partnership for Skills Development !?Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.6Masalah Lingkungan akibat Pariwisata

Deretan Variabel



202. Perpustakaan






Isu Lingkungan termasuk, tapi tidak terbatas:

209. Perlindungan alam dan kesatuan budaya (cultural integrity)

210. Dampak minimal dari pekerjaan bisnis pariwisata

211. Ketahanan lingkungan

212. Pengelolaan limbah

213. Penghematan energi

214. Kepemilikan tanah/lahan

<!$( Akses dan penggunaan tanah/lahan(





216. Akomodasi


218. Operator tour









informasi





Indonesia Australia Partnership for Skills Development <#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do







Indonesia Australia Partnership for Skills Development <!Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.7Hubungan industri

Deretan Variabel



230. Perpustakaan









dan fungsi dari sektor berikut ini :

236. Akomodasi


238. Operator tour





Peninjauan dari jaminan kualitas dalam industri pariwisata dan peranan

serta tanggung jawab setiap orang pegawai dalam mensukseskan

jaminan kualitas





informasi



39.Peraturan (provinsi, regional and nasional) yang diterapkan

pada semua industri dalam area berikut: (nama, tujuan utama

dan dampak hanya pada pegawai):

247. Perlindungan konsumen

248. Kesempatan kerja yang sama

249. Anti-diskriminasi


Indonesia Australia Partnership for Skills Development <!Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do







pengetahuan yang lebih rinci tentang topik yang berhubungan dengansektor atau tempat kerja tertentu.

1.2.8Ciri-ciri spesifik dari industri lokal/regional

Deretan Variabel


252. Media

253. Buku referensi

254. Perpustakaan

255. Serikat Sekerja (union)256. Asosiasi dan organisasi industri








260. Akomodasi


262. Operator tour









informasi







Indonesia Australia Partnership for Skills Development <<Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





Indonesia Australia Partnership for Skills Development <"Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.9Kesempatan berkarir dalam industri

Deretan Variabel



274. Perpustakaan









dan fungsi dari sektor berikut ini :

280. Akomodasi


282. Operator tour









informasi









Indonesia Australia Partnership for Skills Development <"Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.10 Peranan dan Tanggung jawab setiap orang pegawai dalam bisnis

pariwisata yang sukses.

Deretan Variabel

Sumber-sumber informasi dapat termasuk tapi tidak terbatas pada:292. Media

293. Buku referensi

294. Perpustakaan







301. Pekerjaan







Peninjauan dari jaminan kualitas dari industri pariwisata dan peranan

serta tanggung jawab setiap orang pegawai untuk mensukseskan

jaminan kualitas

Peninjauan terhadap pengelolaan waktu dan pekerjaan dalam konteks

industri yang berbeda.





informasi





dan dampak pada pegawai tsb):






Indonesia Australia Partnership for Skills Development <&Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do








Indonesia Australia Partnership for Skills Development <$Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.11 Organisasi pekerjaan dan pengelolaan waktu

Deretan Variabel



318. Perpustakaan







325. Pekerjaan










331. Akomodasi


333. Operator tour





Peninjauan terhadap pengelolaan waktu dan pekerjaan dalam konteksindustri yang berbeda.





informasi



Aspek Penting dalam sebuah Evaluasi/Penilai56.Kemampuan untuk mencari sumber informasi

Indonesia Australia Partnership for Skills Development <$Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.2.12 Jaminan kualitas

Deretan Variabel



345. Perpustakaan










351. Akomodasi


353. Operator tour







jaminan kualitas





informasi









Indonesia Australia Partnership for Skills Development <'Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



1.3 Informasi spesifik pada sektor pekerjaan yang dapat diakses

Deretan Variabel



365. Perpustakaan










informasi





1.4 Informasi industri dapat diterapkan dengan benar dalam aktivitas

pekerjaan sehari-hari

Deretan Variabel


376. Media

377. Buku referensi

378. Perpustakaan

379. Serikat Sekerja (union)380. Asosiasi dan organisasi industri







jaminan kualitas

Indonesia Australia Partnership for Skills Development <%Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do




industri yang berbeda.



fungsi dan hubungan diantara sektor yang berbeda tsb, denganpengetahuan yang lebih rinci tentang topik yang berhubungan dengan


2.1 Penelitian formal dan informal dipergunakan untuk

memperbaharui pengetahuan umum dari industri pariwisata

Deretan Variabel



387. Perpustakaan







63.Sektor yang berbeda dari industri pariwisata dan hubunganantar mereka termasuk pengetahuan umum tentang peranan


393. Akomodasi


395. Operator tour







jaminan kualitas





informasi


Indonesia Australia Partnership for Skills Development <>Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do






dan dampak pada pegawai tsb):

404. Perlindungan konsumen405. Kesempatan kerja yang sama









;&; Informasi yang paling baru dibagikan kepada konsumen dan rekan

kerja yang sesuai dan dilaksanakan dalam aktivitas kerja sehari-

hari.

Deretan Variabel


409. Media

410. Buku referensi411. Perpustakaan










417. Akomodasi


419. Operator tour





Indonesia Australia Partnership for Skills Development <?Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





jaminan kualitas


industri yang berbeda.69.Sumber-sumber informasi industri pariwisata.




informasi




pada semua industri dalam area berikut: (nama, tujuan utamadan dampak pada pegawai tsb):





Indonesia Australia Partnership for Skills Development "#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do







pengetahuan yang lebih rinci tentang topik yang berhubungan dengansektor atau tempat kerja tertentu.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



, Cara Menga!ar /tandar Kom(etensi

,agian ini menam(ikan tugas*tugas kegiatan siswa*siswa> embaran trans(aransi> hand out )ang sesuai dengan standar kom(etensi

Ketram(ian> (engetahuan dan sika( )ang

bagaimana )ang akan sa)a a!arkan (ada

siswa?

,agaimana sa)a akan menga!arkan ketram(ian> (engetahuan dan sika( ke(ada (ara

siswa?

.&. /umber*sumber in$ormasi (ada industri

(ariwisata da(at diidenti$ikasi dan diaksesse"ara benar&

;atatan, 0ihat isi Perenanaan untuk,

&"<( Deretan aria)el +ang tepat

&""( Ketrampilan dan Pengetahuan

Penunjang +ang Tepat

&"&( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih menjelaskan sum)er-sum)er infomasi +ang tersedia agar )isa dipergunakan oleh

pegawai di industri pariwisata(

'T .>;5>;@ ' ;>;@>;

Pelatih menjelaskan per)edaan-per)edaan kategori=jenis informasi +ang didapat dari sum)er-

sum)er formal seperti )uku dan jurnal* dengan sum)er-sum)er informal seperti jaringan kerja(

Pelatih menjelaskan pentingn+a penggunaan informasi +ang ter)aru dan akurat oleh pegawai

industri pariwisata(

Siswa mengerjakan Tugas ! and <(

Tugas .>;

Semua kelompok )erga)ung kem)ali dan mengumpulkan hasil pekerjaan mereka dari setiap

tugas(

Pelatih mendiskusikan dan men+impulkan isi serta relevansi dari informasi +ang disajikan oleh

siswa(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "!Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

.&; In$ormasi untuk membantu (enam(ian

ker!a )ang e$ekti$ daam industri da(at

dikum(ukan> termasuk in$ormasi

tentang:

.&;&. Pentingn)a ekonomi dan sosia dari

industri (ariwisata dan (erananmas)arakat daerah&


&"$( Deretan aria)el +ang tepat

&"'( Ketrampilan dan Pengetahuan


&"%( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih mengadakan diskusi tentang ruang lingkup ekonomi dan sosial dari industri pariwisata

serta peran serta mas+arakat setempat(

Pelatih mendiskusikan ruang lingkup pentingn+a ekonomi dan sosial dari industri pariwisata

dan peranan mas+arakat lokal(

'T ;><>=>5>@ ' <>=>5>@>

Pelatih mem)erikan tugas " untuk dikerjakan oleh siswa(

Tugas <

Pelatih mengadakan diskusi dan men+impulkan hasil pekerjaan kelompok(

.&;&; Masaah Pemasaran


&">( Deretan aria)el +ang tepat

&"?( Ketrampilan dan PengetahuanPenunjang +ang Tepat

&&#( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih mengidentifikasi dan menggam)arkan alasan orang )erwisata=mengadakan perjalanan(

Pelatih mendefinisikan jenis-jenis informasi +ang diperlukan tentang konsumen +ang potensial

Pelatih menerangkan dan menjelaskan konsep Cpasar pariwisata = Cthe tourism market(

'T >B> ' B>>.0

Pelatih mempersiapkan siswa untuk meneliti tugas & dan tugas $(

Tugas =>5

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "<Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

Pelatih men+impulkan pekerjaan siswa tentang pasar wisata +ang )er)eda dan hu)ungann+a

dengan sektor industri

.&;&< 'ubungan dengan industri ainn)a&

;atatan, 0ihat isi Perenanaan untuk,&&!( Deretan aria)el +ang tepat

&&<( Ketrampilan dan Pengetahuan


&&"( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Informasikan Industri-industri +ang )erinteraksi dengan industri pariwisata(

Pelatih menunjukkan se)uah daftar )erisi industri-industri +ang )erinteraksi dengan industripariwisata( @Brainstorm the industries that interat with the tourism industr+(

'T .0 ' ..

Diskusikan dengan siswa tentang hu)ungan antara industri pariwisata dan industri-industri

lainn+a +ang dise)utkan se)elumn+a(

Pelatih mem)erikan Tugas '

Tugas @

Pelatih mengumpulkan kem)ali siswa dan mem)uat kesimpulan hasil pekerjaan mereka(

.&;&5 ,entuk industri (ariwisata ma)oritas

7ma!or tourism bodies8:


&&&( Deretan aria)el +ang tepat

&&$( Ketrampilan dan Pengetahuan


&&'( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih mengidentifikasi ke)utuhan akan koordinasi dan perwakilan industri(

Pelatih mem)erikan gam)aran tentang peranan )entuk industri pariwisata utama(

'T .. ' .;

Indonesia Australia Partnership for Skills Development ""Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

Pelatih mem)entuk kelompok Ekelompok keil siswa untuk mengerjakan Tugas %( Setiap

kelompok akan meneliti satu asosiasi industri(

Tugas

Pelatih menarik kesimpulan tentang proses penelitian +ang dipergunakan oleh siswa dan mutu

informasi +ang tersedia(

.&;&@ Isu ingkungan terhada( (ariwisata


&&%( Deretan aria)el +ang tepat

&&>( Ketrampilan dan Pengetahuan


&&?( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih menunjukkan )e)erapa masalah lingkungan dalam pariwisata(

Pelatih menjelaskan ruang lingkup dampak lingkungan +ang mungkin tim)ul aki)at

pariwisata(

'T .;>.< ' .<>.=

Peserta di)agi menjadi % kelompok untuk mengerjakan penelitian terhadap masalah lingkungan

dalam pariwisata +ang dijelaskan dalam Tugas >

Tugas B

Mem)erikan jalan keluar dari masalah di tugas > dan mendiskusikan dengan siswa(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "&Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

.&;& 'ubungan Industri

;atatan, 0ihat isi Perenanaan untuk,&$#( Deretan aria)el +ang tepat

&$!( Ketrampilan dan Pengetahuan


&$<( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih mendefinisikan dan menjelaskan - s+arat-s+arat +ang s+ah @legal reFuirements

Pelatih menunjukkan daftar jenis-jenis peraturan +ang melindungi pegawai +ang )ekerja dalam

sektor pariwisata(

Pelatih mengidentifikasi dan menjelaskan lingkup dari efek peraturan tentang pegawai(

'T .=>.5>.@ ' .5>.@>.

Siswa mengerjakan Tugas ?

Tugas

Pelatih mem)uat kesimpulan dari hasil pekerjaan siswa dan mendiskusikan ruang lingkup serta

dampak dari masalah-masalah +ang )erhu)ungan dengan industri

.&;&B ambaran s(esi$ik dari industri

oka-regiona


&$"( Deretan aria)el +ang tepat

&$&( Ketrampilan dan Pengetahuan


&$$( Aspek penting penilaian +angtepat

Pelatih mendiskusikan tentang jenis-jenis pekerjaan serta pentingn+a hal terse)ut )agi

wisatawan

'T . ' .B

Pelatih mem)awa siswa naik )us=)erjalan kaki untuk meneliti iri-iri khusus dari industri

pariwisata lokal dan regional(

Pelatih mem)erikan Tugas !# kepada siswa

Tugas .0

Peserta diminta untuk )erga)ung kem)ali untuk mengumpulkan jawa)an-jawa)an mereka dan

mendiskusikan hasil pekerjaan ts) dengan pelatih(

.&;& Kesem(atan berkarir Pelatih mengidentifikasi dan merini keuntungan dan kerugian )erkarir dalam industri

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "$Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

%"( Segmentasi industri

%&( Per)edaan peran dan tanggung jawa) pekerjaan

%$( Kesempatan dan jenjang karir (

pariwisata(

Pelatih mengidentifikasi dan menjelaskan ketrampilan dan sikap +ang di)utuhkan oleh seorang

pegawai agar mem)erikan kontri)usi +ang efektif terhadap )isnis pariwisata(

Pelatih menjelaskan tentang jenjang karir +ang )isa diapai dalam sektor pariwisata travel(

'T .B>.>;0>;. ' .>;0>;.>;;

Pelatih mengundang pem)iara tamu dari industri pariwisata untuk mem)erikan informasi

kepada para siswa(

Peserta mengerjakan Tugas !!

Tugas ..

Pelatih men+impulkan dan mendiskusikan hasil eramah pem)iara tamu terse)ut dengan

siswa(

.&;&.0 Peranan dan tanggung !awab dari

setia( (egawai dari bisnis (ariwisata

)ang sukses&


&$'( Deretan aria)el +ang tepat&$%( Ketrampilan dan Pengetahuan


&$>( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih men+e)utkan karakteristik dari penampilan kerja +ang )aik(

'T ;. ' ;;

Pelatih mem)agi siswa dalam kelompok +ang )eranggotakan $ orang untuk mengerjakan

Tugas !<

Tugas .;

Pelatih mengulang dan mendiskusikan hasil pekerjaan dengan kelompok(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "'Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

.&;&.. D .&;&.; Reevant issues

Penelitian tentang masalah,

%'( Kualitas

%%( Pela+anan%>( Produk


&$?( Deretan aria)el +ang tepat

&'#( Ketrampilan dan Pengetahuan


&'!( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih men+ediakan informasi tentang prosedur pengawasan kualitas +ang dapat

diterapkan dalam )isnis industri pariwisata @tours and travel

Peserta mendiskusikan elemen-elemen penting dari standar kualitas dan pela+anan +ang

diterapkan pada perusahaan perjalanan travel dan tourism(

'T ;;>;<>;= ' ;<>;=>;5

Pelatih mem)erikan tugas )agi peserta untuk meneliti dan melaporkan aplikasi dari prinsip-

prinsip kualitas dari organisasi kerja dan pengelolaan waktu(

Tugas .<

Pelatih mendiskusikan hasil Tugas !" dengan )ersama-sama dengan siswa(

.&= In$ormasi industri da(at ditera(kan

dengan benar daam aktivitas (eker!aan

sehari*hari&


&'<( Deretan aria)el +ang tepat

&'"( Ketrampilan dan Pengetahuan


&'&( Aspek penting penilaian +ang

Pelatih mem)erikan pengalaman praktis kepada siswa dalam menari sum)er-sum)er

informasi dan mengaplikasikann+a( Pelatih mem)erikan umpan )alik kepada siswa tentang

proses dan hasil dari tugas +ang mereka lakukan(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "%Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

tepat

Tugas .=>.5>.@

;&. Peneitian In$orma dan - $orma

di(ergunakan untuk mem(erbaharui

(engetahuan umum tentang industri

(ariwisata&;atatan, 0ihat isi Perenanaan untuk,

&'$( Deretan aria)el +ang tepat

&''( Ketrampilan dan Pengetahuan


&'%( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Pelatih mendefinisikan dan menjelaskan per)edaan antara metode penelitian formal dan

informal(

'T ;5>;@ ' ;@>;

Peserta mengerjakan Tugas !%

Tugas .

Pelatih mendiskusikan hasil pengalaman ini dengan siswa untuk mengumpulkan dan

men+impulkan jawa)an mereka(

;&; Pengetahuan terbaru

diin$ormasikan-dibagikan dengan

(eanggan-rekan ker!a dan di(ergunakandaam aktivitas (eker!aan sehari*hari&


&'>( Deretan aria)el +ang tepat

&'?( Ketrampilan dan Pengetahuan


Pelatih mendiskusikan tentang pentingn+a )er)agi informasi dengan rekan kerja(

Peserta di)erikan Tugas !> untuk menekankan kem)ali tentang pentingn+a )er)agi informasidengan rekan kerja(

Tugas .B

Pelatih mendiskusikan hasil pekerjaan setiap siswa dengan seluruh kelompok untuk

mengumpulkan jawa)an mereka(

Indonesia Australia Partnership for Skills Development ">Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do





siswa?


siswa?

&%#( Aspek penting penilaian +ang

tepat

Indonesia Australia Partnership for Skills Development "?Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



C Materi Penun!ang uru

7Trans(aransi - +embaran untuk siswa dsb8

' .

+embar Peniaian /iswa

7Ketram(ian dan Pengetahuan Penun!ang8

Mengembangkan dan MemutakhirkanPengetahuan Industri Pariwisata

%ama /iswa:............................................................

Keom(ok:..............................................................

1 Tuliskan daftar sektor-sektor dari Industri Pariwisata

2 Jelaskan setiap sektor dari Industri Pariwisata

3 Tuliskan secara garis besar, beberapa peraturan yang diterapkan

minimal di dua sektor industri

4 Identifikasilah sumber-sumber informasi yang relevan dengan

industri pariwisata

5 Sebutkan definisi ‘Quality Assurance’ dan jelaskan bagaimana hal ini

dapat diterapkan dalam industri pariwisata.6 Tuliskan definisi dari istilah berikut ini:

a.Perlindungan Konsumen

b.Kesempatan yang sama

c.Anti-diskriminasi

d.Hubungan di tempat kerja

7 Jelaskan mengapa pengelolaan waktu sangat penting bila anda bekerja pada industri pariwisata.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development &#Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



8 Jelaskan bagaimana anda akan meneliti sebuah topik pariwisata.

Indonesia Australia Partnership for Skills Development &!Travel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do



'T . ' ;

encarian Informasi

/umber*sumber in$ormasi )ang tersediadan da(at di(ergunakan oeh (egawai diIndustri Pariwisata> adaah:

Media termasuk ma!aah*ma!aah )ang

diterbitkan industri> koran harian

,uku*buku Re$erensi

Per(ustakaan 7buku> C# RMEs> ideos>

d8

/erikat /eker!a 7Unions8

Asosiasi dan rganisasi Industri

Jurna )ang dikeuarkan oeh industri

Kom(uter 7termasuk> C# RMEs> et"8

Pengamatan-bservasi dan Pengaaman

Pribadi&

Indonesia Australia Partnership for Skills DevelopmentTravel and Tourism Projet"#$"%&%'&(do

&<



'T ; ' <

encarian Informasi

Tem(at*tem(at tu!uan )ang di(iih oehwisatawan dan (eriaku merekamemberikan (engaruh )ang sangat besar

terhada( (enduduk setem(at&

Pengaruh*(engaruh tersebut bisaberman$aat bisa !uga merugikan&Pengaruh*(engaruh tersebut terbagi atastiga kategori utama> )aitu:

1konomi

/osia

+ingkungan&


&"



'T < ' =

encarian Informasi


&&



Pengaruh ekonomi )ang (ositi$ dari (ariwisatadiantaran)a:

Peningkatan (enda(atan (emerintahn)a>

"ontohn)a dari bandara dan (a!ak bahan bakarmin)ak&

Meningkatkan (ermintaan daam negeri D

(egawai (ariwisata membean!akan uang ebihban)ak di tem(at tersebut&

Men"i(takan nera"a (en!uaan )ang seimbang

"ontohn)a : uang )ang dibean!akan oehwisatawan internasiona

Men"i(takan a(angan ker!a baru bagi (enduduk

setem(at

Mem(romosikan (roduk oka D untuk memenuhi

(ermintaan (ara turis

Membantu daam (engembangan daerah dan

in$rastruktur tertentu "ontohn)a : bandar udara>(usat (erbean!aan

/ektor*sektor )ang menda(atkan dorongan (aingbesar dari (ariwisata adaah :

Pengangkutan

Akomodasi

Makanan dan Minuman

Rekreasi dan 'iburan


&$



'T = ' 5

encarian Informasi

Pengaruh ekonomi )ang mungkin ter!adi dari(embean!aan (ariwisata (ada mas)arakatdaerah )aitu :

Uang ,aruUang )ang dibawa oeh seorang wisatawan dari

daerah ain&

Meminimakan ter!adin)a kebo"oranKebo"oran ter!adi (ada saat uang baru disuatu daerahmeninggakan daerah tersebut&

Contohn)a Fisatawan Je(ang membei sebuah "indera mata(ada (er!aanan mereka di Indonesia& Jika "indera matatersebut dibuat di Cina> maka sebagian besar uang )ang

dibean!akan tersebut akan (ergi-bo"or dari (erekonomianIndonesia

Pengaruh ,eri(at*andaPengaruh beri(at ganda adaah suatu ke!adiandimana (engeuaran bean!a )ang merembes meaui

ekonomi> mendorong sektor ainn)a& 7Muti(ier e$$e"t is the wa)

in whi"h e4(enditure $iters down throughout the e"onom)> stimuating other se"tors

as it does so&8

Misan)a sebuah daerah (eristirahatan 7hote8 barudibangun di suatu daerah& 'a ini membuka kesem(atanowongan ker!a bagi se!umah sta$ (ro$esiona se(ertimisan)a> arsitek> kontraktor 7tukang bangunan8>ahi-tukang istrik> ahi-tukang (i(a> ahi masak-koki dan(eker!a ainn)a& Penghasian )ang mereka terima akanmengair kedaam ekonomi daerah meaui (embeian

)ang mereka akukan&


&'



'T @ '

encarian Informasi

Mun"u !uga bebera(a dam(ak sosia dari(ariwisata terhada( mas)arakat setem(at&

Gaitu :

Pariwisata membawa kehidu(an )angbaru (ada sebuah daerah denganmen)ediakan kesem(atan ker!a& 'a inibiasan)a mei(uti ker!a (enuh dan (aruhwaktu daam berbagai ma"am industridan biasan)a dikhususkan bagi wanita

Tingkatan )ang ebih uas daam

komunikasi> (engertian dan toeransidiantara keom(ok*keom(ok )angberbeda didaam mas)arakat&

Perbaikan se"ara keseuruhan daam

ga)a hidu(> "ontohn)a (erumahan>(ea)anan kesehatan dan $asiitas

trans(ortasi )ang ebih baik

/a)angn)a> mun"u !uga (engaruh*

(engaruh )ang tidak dihara(kan>misan)a (eningkatan !umah krimina>adan)a (enggunaan obat terarang dan

(rostitusi&


&>



'T ' B

encarian Informasi

rang berwisata karena berbagai aasan&Termasuk diantaran)a :

Meihat*ihat

Kebuda)aan "ontohn)a untuk meihat bagaimana

orang men!aani hidu( atau ker!a

,ersenang*senang "ontohn)a ber!emur>

bersean"ar> beroahraga

,ersosiaisasi misan)a : mengun!ungi

kerabat-keuarga dan teman*teman

Rekreasi misan)a bushwaking> go$

,isnis

'iburan misan)a kehidu(an maam>

mengun!ungi taman )ang bertema7theme (ark8&

Keagamaan eg Mekah> +ourdes> Rome

Konvensi> $estiva and e4hibisi&


&?



'T B '

encarian Informasi

Jenis*!enis In$ormasi )ang di(erukan dari(eanggan )ang (otensia adaah :

%egara-#aerah asa

Umur

Jenis Keamin

Peker!aan

Aasan untuk meakukan (er!aanan

/ika( daam (er!aanan

Aat*aat trans(ortasi )ang digunakan

menu!u tem(at tu!uan-destinasi

Aat*aat trans(ortasi )ang digunakan di

tem(at tu!uan-destinasi

Aktivitas*aktivitas utama di tem(at tu!uan

Jenis*!enis akomodasi )ang diminta

/ebera(a sering mereka berwisata

,era(a ama mereka berwisata&


$#



'T ' .0

encarian Informasi

Untuk tu!uan (raktek> wisatawan diartikansebagai :

/eorang (engun!ung )ang kun!ungann)aminima satu maam dan tu!uan utama darikun!ungan tersebut da(at digoongkansebagai saah satu dari tiga aasan berikutini :

• ,ersenang*senang dan beribur

• ,isnis dan (ro$esiona

• Tu!uan berwisata ainn)a&


$!



'T .0 ' ..

encarian Informasi

Industri Pariwisata beker!a sama dengan ban)akindustri ainn)a&

Gaitu :

'iburan

/eni

ah Raga

Pertanian

Perindungan Aam

Imu Pengetahuan

Retai

Rekreasi

Pertambangan

Keautan

Kehutanan

#an ain*ain&


$<



'T .. ' .;

encarian Informasi

Industri Pariwisata sangatah uas& Untuk itudibutuhkan adan)a koordinasi dankontro-(engendaian oeh asosiasi industridan-atau de(artemen*de(artemen di (emerintahan&/aat ini ada sekitar seratus ebih asosiasi nasiona

dan internasiona&,ebera(a asosiasi (enting adaah sebagai berikut :

Indonesia

Persatuan Usaha Taman Rekreasi /euruh Indonesia

7PUTRI8

Asosiasi Trave Agent Indonesia& Asso"iation o$ IndonesianTours and Trave Agen"ies 7A/ITA8

/o"iet) o$ Indonesian Pro$essiona Con$eren"e

rganisers 7/IPC8

Indonesia Congress and Convention Asso"iation

7I%CCA8

'im(unan Pramuwisata Indonesia 7'PI8&

Internasiona

Ford Tourism rganiHation 7FT8

Internationa Air Trans(ort Asso"iation 7IATA8

Universa 6ederation o$ Trave Agents 7U6TAA8

Pa"i$i" Asia Trave Asso"iation 7PATA8&


$"



'T .; ' .<

encarian Informasi

Masaah Dmasaah ingkungan harus da(atditerima sebagai bagian dari(erkembangan (ariwisata&

Masaah*masaah tersebut berhubungandengan :

Perindungan terhada( keutuhan

nasiona dan buda)a

#am(ak minima dari (eker!aan

bisnis (ariwisata&

Ketahanan ingkungan

Penanganan +imbah

Penggunaan 1nergi )ang e$isien

Ke(emiikan-(en)ewaan tanah

Akses dan (enggunaan air tanah&


$&



'T .< ' .=

encarian Informasi

#aerah*daerah tu!uan wisata )ang ban)akdikun!ungi dihada(kan dengan tantangan untukmenangguangi dam(ak negati$ misan)a :

/istem trans(ortasi umum )ang meewati

batas norma-berebihan

Meningkatn)a keramaian au*intas>

kema"etan

Meningkatn)a (ousi 7udara> air> suara dan

ain*ain8 dan masaah*masaah )ang

berhubungan dengan kesehatan

Pea)anan dan $asiitas )ang berebihan

se(erti :

Poisi

Petugas gawat darurat

Persediaan air +istrik

Pembuangan kotoran

Pengembangan kota )ang berebihan>

(enurunan $ungsi tanah&


$$



'T .5 ' .@

encarian Informasi

Peraturan-1tika Peker!aan )ang da(atditera(kan daam industri (ariwisatadiantaran)a :

Peraturan tentang bangunan-gedung

Prosedur kesehatan dan keamanan

Peraturan dan (rosedur kesehatan (ribadi

Peraturan Pengga!ian Peker!a

'ukum (erindungan konsumen

Peraturan kesamaan kesem(atan ker!a

'ukum Anti #iskriminasi

'ukum Imigrasi

Peraturan Keuangan

Peraturan (enukaran mata uang asing

'ukum hubungan industri

Peraturan agama

Cutura beie$s> adat-kebiasaan

Peraturan (engangkutan&


$%



'T .@ ' .

encarian Informasi

Masaah*masaah tentang (egawai berikutini akan angsung di(engaruhi oeh(eraturan -hukum )ang beraku didaerahtersebut :

Kondisi (eker!aan misan)a

!am-waktu kehadiran

Kontrak eg tahunan-iHin sakit

Tugas dan tanggung !awab )angharus diaksanakan

U(ah )ang diterima oeh (eker!a

Kesehatan dan keseamatan

Kesehatan (ribadi&


$>



'T . ' .B

encarian Informasi

Ciri*"iri khusus dari industrioka-regiona )aitu :

Aktivitas kebuda)aan )angkhusus "ontohn)a (roduksikera!inan tangan

Tarian )ang unik dan atau

(akaian daerah

Arsitektur "ontohn)a rumah

(an!ang

As(ek unik ainn)a dari suatudaerah berdasarkan atarbeakang suku> "ontohn)amakanan daerah> aat*aattran(ortasi


$?



'T .B ' .

encarian Informasi

Keuntungan dan Kerugian berkarir dibidang Pariwisata adaah :

Keuntungan

Menemui berbagai ma"am orang

Kemudahan untuk mengena suatu (roduk>)ang disediakan oeh industri

6eksibiitas daam (eker!aan D ban)ak !enis

(eker!aan )ang berbeda&

Kemam(uan untuk ber(indah ker!a antara sub*

sektor daam industri

,erbagai ma"am (eker!aan-tugas

Kesem(atan untuk menda(atkan (romosi dan

mengembangan karir

Ke(uasan ker!a&

Kerugian

Tingkat stress )ang tinggi

Penghasian )ang rendah> khususn)a bagi(emua&

Faktu ker!a dan !am ker!a )ang tidak

berketentuan 7bagi sebagian orang8

Ke"enderungan )ang tinggi bagi (eker!a e(as

dan (aruh waktu 7bisa !uga termasukkeuntungan8

Mungkin da(at di(indahkan dari daerah anda&&


'#



'T . ' ;0

encarian Informasi


'!



/eorang mana!er atau (en)eia akan men"ariketram(ian> (engetahuan dan sika( )ang akanmem(ertinggi e$ekti$itas dan keuntungan dari bisnis&

Gaitu :

Penam(ian )ang sesuai 7bersih> ra(i dan serasi8

Men)ediakan (ea)anan A(() servi"e mentait)

Ke(er"a)aan diantara rekan ker!a-konsumen

Kemam(uan untuk menun!ukkan em(ati

Tingkat (endidikan

Ketram(ian berkomunikasi

Ketram(ian berbahasa

Pengaaman 7dari (eker!aan dan-atau kehidu(an sehari*

hari8

Kemam(uan untuk men!ua (roduk

Perangai )ang tenang

Kemam(uan untuk mem(ea!ari ketram(ian baru

'asrat untuk bea!ar dan mem(erbaiki diri&

'T ;0 ' ;.

encarian Informasi


'<



Contoh : Jen!ang Karir di PerusahaanPer!aanan

Uraian tugas )ang sebenarn)a dari trave"onsutantsE akan sangat bergantung (ada ukurandan !enis (erusahaan )ang bersangkutan&

#i daam agen (er!aanan )ang sangat ke"idengan ;*< kar)awan> tingkat (erbedaan agak suituntuk dide$inisikan & karena ham(ir semua(eker!aan ditangani oeh semua konsutan&

/edangkan di kantor*kantor )ang ebih besar> !en!ang karir bisa di!easkan se"ara ter(erin"i&

,erikut ini "ontoh urutan !en!ang karir :

Rese(sionis

Trave Cerk

Trave Consutant

Internationa Trave Consutant

/enior Trave Consutant

Trave /aes /u(ervisor

Trave Manager&


'"



'T ;. ' ;;

encarian Informasi

Kuaitas dari (egawai (ariwisata )ang baik)aitu:

Pro$esionaisme daam sika( dan etika

beker!a

Kemam(uan untuk beker!a daam satu team

Ketram(ian berkomunikasi )ang baik

Poa ber$ikir )ang ter$okus (ada (eanggan

Kemam(uan untuk beker!a dengan baik

meski(un dibawah tekanan

Memiiki ketram(ian dan (engetahuan

teknis )ang sesuai

Keahian berorganisasi )ang baik

Presentasi dan standar (enam(ian )ang

bagus&


'&



'T ;; ' ;<

encarian Informasi

/istem (engeoaan kuaitas adaah satu(anduan untuk membantu organisasi (ariwisatauntuk men"a(ai standar )ang tinggi daam

(emberian (ea)anan& /istem*sistem inimenem(atkan konsumen sebagai (usat darisemua aktivitas bisnis dan sering menga"usebagai (rinsi( Jaminan KuaitasE&

Panduan tersebut membekai organisasi dengankerangka ker!a untuk membangun sebuahsistem )ang menga"u (ada (emberian kuaitas

(roduk dan (ea)anan )ang konsisten&

Membangun sebuah sistem )ang memberi

(anduan )ang akan membawa ke(ada(emberian )ang konsisten dari (ea)anandan (roduk )ang berkuaitas

rganisasi bisa mengaudit sistemmana!emen (engendaian kuaitas terhada(s)arat*s)arat standar& 'a ini bisadiaksanakan oeh (ihak ketiga )angberwenang&


'$



'T ;< ' ;=

encarian Informasi

1emen Kun"i dari /tandar Kuaitas :

Mereka harus berhubungan dengan

rganisasi adaah (ers)aratan struktura

Mereka harus memenuhi kebutuhan konsumen

Peaksanaan aktivitas sehari*hari

Mendesain (roduk dan (ea)anan

Prosedur (embeian

Aturan (emberian (roduk dan (ea)anan

Masaah sumber da)a manusia

Metode (enanganan> (en)im(anan> (enge(akan

dan (engiriman

Memeriksa masukan> (roses dan hasi serta

mengoreksi kesaahan&

Penanganan (en)im(anan> (enge(akan dan

(engiriman


''



'T ;= ' ;5

encarian Informasi

1emen Kun"i dari (ea)anan )ang berkuaitasadaah :

#iihat dari sudut (andang (eanggan

,er(usat (ada a(a )ang di(er"a)a oeh

(eanggan

'arus meru(akan suatu (engaaman

bagi (eanggan> bukan han)a ke!adianbiasa )ang tidak meninggakan kesana(a*a(a

'arus se"ara konsisten memenuhi

hara(an konsumen

Pea)anan )ang sangat baik adaah saat(erse(si dari (eanggan tentang (engaaman(ea)anan sesuai dengan a(a )ang merekahara(kan&

/ervi"e e4"een"e is when the "ustomerEs (er"e(tion o$ the servi"ee4(erien"e "onsistent) meets their e4(e"tations&


'%



'T ;5 ' ;@

Memperbaharui Informasi

#i(ergunakan untuk mem(erbaharui (engetahuan&

Peneitian $orma dan tidak $orma bisa digunakanuntuk mem(erbaharui (engetahuan tentang(ariwisata&

Peneitian $orma D diakukan dengan berbagai "ara>

)aitu:

• +a(oran )ang diterbitkan oeh asosiasi

industri

• +a(oran (emerintah

• ,iro Pusat /tatistik

•Internet sites

• Jurna

• ,uku

Peneitian tidak $orma D biasan)a diakukan meaui:

• Meakukan (embi"araan dengan orang*

orang )ang memiiki (engetahuan atau(engaaman )ang sesuai&

• Program T 7berita> do"umentaries8

• ideo

• C# RMEs

•Memba"a media 7koran> ma!aah hiburan danga)a hidu(8&


'>



'T ;@ ' ;

Memperbaharui Informasi

Metode dan Aktivitas Peneitian antara ain:

Memba"a buku*buku (anduan wisata

,erdiskusi dengan rekan ker!a

Memba"a brosur

Memba"a media umum dan (erdagangan

Membuat !aringan ker!a dengan rekan ker!a

Pengaaman (ribadi )ang berhubungan

dengan (er!aanan wisata

Per!aanan mem(erkenakan suatu (roduk baru

Pendidikan

Peatihan di tem(at ker!a

/eminar

Peun"uran-Pembaharuan (roduk

Mem(ea!ari (engumuman dari de(artemen

(ariwisata dan buda)a

Menggunakan materi "etakan

Atas> ma(s

Memba"a (ubikasi industri (ariwisata

Mendengarkan radio dan (rogram teevisi

Menonton ideo> C# RMEs

Menggunakan a(ikasi kom(uter> misan)a

internet> sistem (emesanan menggunakankom(uter&


'?



Tugas .

Men)ebutkan dan Mengakses in$ormasi (ariwisata

Siswa dibagi menjadi dua kelompok dan diminta untuk meneliti masalahpariwisata yang terjadi pada saat ini sesuai dengan daerah mereka atau

pekerjaan dibidang pariwisata.

Penelitian tersebut dilakukan menggunakan langkah-langkah berikut ini

sesuai dengan jawaban yang anda butuhkan:

Identifikasikan pertanyaan-pertanyaan yang perlu anda tanyakan

Pergunakan teknik bertanya yang sesuai

Urutkan informasi yang anda dapatkan menggunakan judul yang sesuai

Simpulkan informasi tersebut kedalam 1-2 paragraf.

Tulislah hasil pekerjaan anda dalam laporan dan tunjukkanlah pada pelatih

anda untuk dinilai.

Tugas ;

Men)ebutkan dan Mengakses in$ormasi (ariwisata

Anda bekerja di sebuah usaha perjalanan wisata. Atasan anda meminta

anda untuk meneliti beberapa informasi tentang satu obyek wisata lokal

seperti Taman Mini atau Taman Safari. Menggunakan metode penelitian,

carilah informasi berikut ini:

Keterangan tentang fasilitas dan ciri utama

Jumlah Pengunjung

Pola Wisatawan

Adanya perubahan yang diminta terhadap atraksi

Waktu buka atau tutup

Lokasi

Aksesibilitas

Rincian kepemilikan (misalnya swasta/pemerintah)

Jumlah pegawai

Profil pegawai (part time/full time)

Tersedianya pemandu wisata berbahasa asing

Harga untuk anak-anak, dewasa dan harga diskon

Persediaan barang untuk dijual

Syarat-syarat khusus

Tuliskan hasil kerja anda dalam bentuk laporan dan tunjukkan pada pelatihanda untuk dinilai.


%#



Tugas <

Pentingn)a Masaah ekonomi dan sosia daam (ariwisata&Identifikasilah sebuah perusahaan pariwisata yang besar dan satu obyek

wisata yang besar di daerah anda.

Gunakan ketrampilan dasar meneliti untuk menjawab pertanyaan-

pertanyaan ini dari sudut pandang ekonomi dan sosial :

Jika kedua jenis usaha ini ditutup, apa dampaknya secara ekonomi dan

sosial?

Jika kedua jenis usaha ini diperbesar, apa dampaknya secara ekonomi

dan sosial ? Tunjukkan berbagai macam dampak berganda (multipliers

effect) dalam bentuk diagram.

Tuliskan hasil pekerjaan anda dalam bentuk laporan singkat.

Tukarkan informasi yang anda dapatkan dengan teman sekelas dibawah

pengawasan pelatih anda.

Tugas =

Masaah Pemasaran

Menggunakan ketrampilan dasar penelitian yang anda miliki, lakukan hal-

hal berikut ini:

Tuliskan arti istilah ‘tourist’.

Identifikasi alasan-alasan mengapa orang berwisata / membeli produk

pariwisata.

Anda bisa mewawancarai 5-10 wisatawan untuk meneliti alasan tsb.

Tunjukkan hasil pekerjaan anda kepada pelatih dan teman-teman anda

untuk didiskusikan dan diberikan umpan balik.

Tugas 5

Masaah Pemasaran

Identifikasi target pasar didaerah anda dan Indonesia, menggunakan metode

penelitian dasar.


%!



Sumber-sumber informasi yang tersedia diantaranya :

Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja

Organisasi dan asosiasi industri

Journal Industri

Data Komputer, termasuk internet, CD ROMs

Pengamatan dan pengalaman pribadi

Tunjukkan hasil pekerjaan anda kepada pelatih dan kelompok untuk

didiskusikan dan diberikan umpan balik.

Tugas @

'ubungan dengan industri ainn)a

Bayangkan tentang liburan panjang anda yang lalu, liburan pendek dan

kunjungan ke rumah kerabat anda. Buatlah daftar sektor-sektor industri

yang anda gunakan. Dibawah setiap sektor industri, tuliskan bagaimana

anda menggunakan sektor-sektor ini tsb.

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini:

Bagaimana anda mengakses informasi tentang liburan atau kunjungan

yang anda lakukan?

Bagaimana anda membuat pemesanan tempat dari setiap pelayanan

yang anda gunakan ?

Apakah satu industri muncul untuk mempromosikan industri lain?

Tunjukkan hasil penelitian anda pada pelatih anda untuk didiskusikan dan

diberi komentar.

Tugas

,adan Pariwisata Utama

Menggunakan ketrampilan dasar penelitian yang anda miliki , Carilah

informasi berikut ini sesuai dengan peran asosiasi industri yang anda

alokasikan :

Klasifikasi organisasi (lokal, regional, nasional, internasional)

Peranan/Tujuan Organisasi

Keanggotaan, termasuk jenis anggota dan siapa saja anggotanya.

Peranan para anggota


%<



Keuntungan yang didapat oleh anggota

Dampak pada masyarakat.

Tunjukkan hasil penelitian kelompok anda kepada peserta lain di kelas

untuk didiskusikan dan dinilai oleh pelatih anda.

Tugas B

Masaah ingkungan daam (ariwisata

Teliti dan tunjukkan salah satu informasi dari masalah lingkungan berikut

ini:

Perlindungan terhadap keutuhan nasional dan budaya

Dampak minimal dari pekerjaan bisnis pariwisata

Ketahanan lingkungan

Pengelolaan limbah

Penggunaan energi yang efisien

Kepemilikan lahan/tanah

Mengakses dan penggunaan tanah/lahan

Informasi harus dibuat dalam :

Ruang lingkup isu lingkungan

Dampak isu lingkungan terhadap :

industri

Masyarakat.

Tunjukkan hasil penelitian anda kepada seluruh kelas untuk didiskusikan

dan dinilai oleh pelatih anda.

Tugas

'ubungan industri

Menggunakan ketrampilan dasar penelitian yang anda miliki, carilah bukti- bukti dan buatlah laporan anda pada studi kasus dibawah ini :

Anda bekerja di kantor usaha jasa pariwisata yang memiliki 10 orang

pegawai full time dan pegawai part time. Perusahaan tersebut melayani

fasilitas dan pelayanan sebagai berikut :

Penjemputan di airport

Tour dengan pemandu wisata

Pelayanan pemesanan perjalanan

Event management

5 bus tour


%"



Pemesanan menggunakan komputer

Customer reception area

1.Catatlah lima tanggung jawab dari pemilik perusahaan kepada :

pelanggan

pegawai

2.Identifikasi dua tugas dan dua tanggung jawab yang anda miliki sebagai

pelanggan.

Tugas .0

ambaran s(esi$ik dari industri oka-regiona

Anda akan mengatur sebuah perjalanan menggunakan bus/berjalan kaki.

Selama perjalanan ini anda harus meneliti apa yang kamu anggap sebagai

ciri khas dari industri pariwisata lokal.

Agar dapat menemukan materi yang sesuai, pertimbangkanlah hal-hal

berikut ini:

Alasan mengapa mereka berwisata

Jenis/kategori dari pelanggan yang potensial.

Isu/masalah lingkungan

Apa yang ditawarkan oleh masyarakat setempat kepada wisatawan.

Anda diharapkan melakukan penelitian awal yang berkaitan denganmasalah ini menggunakan sumber-sumber informasi yang tersedia dari

daftar berikut ini :

Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja


Journal Industri Data Komputer, termasuk internet, CD ROMs


Catatlah hal-hal yang anda temukan dan laporkanlah kepada kelompok dan

pelatih anda untuk dinilai dan dievaluasi.

Tugas ..


%&



Kesem(atan berkarir

Pelatih mengundang pembicara tamu.

Pembicara tersebut harus diinformasikan untuk memberikan materi berikut

ini :

Segmentasi Industri

Perbedaan tugas dan tanggung jawab pekerjaan

Kesempatan dan jenjang karir


%$



Peserta diminta untuk mencatat hasil ceramah tersebut dan dilanjutkan

dengan mengadakan penelitian menggunakan sumber-sumber informasi

berikut ini

Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja


journal Industri



Peserta diminta untuk menunjukkan satu laporan yang berisi hasil

pekerjaan mereka kepada kelompok dan pelatih mereka untuk diperiksadan didiskusikan.

Tugas .;

Peran dan Tanggung Jawab dari Pegawai Pariwisata

Peserta dibagi menjadi kelompok yang masing-masing beranggotakan 5

orang.

Beberapa kelompok diberikan tugas untuk meneliti dan membuat sebuahgambaran tentang pegawai yang ideal/efektif.

Kelompok lain diberikan tugas untuk meneliti dan memberikan gambaran

tentang pegawai yang tidak baik yangtidak akan kamu pekerjakan

Buatlah diskusi kelompok untuk mengidentifikasi karakteristik pegawai

yang efektif dan tidak efektif secara umum.

Penelitian awal yang dilakukan oleh peserta harus menggunakan penelitian

menggunakan :

• Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja


Journal Industri




%'



Dan juga tentang:

Pekerjaan

Dampak terhadap fasilitas lokal

Perubahan populasi akibat perkembangan pariwisata

Peranan Masyarakat dalam pariwisata

Perkembangan infrastruktur.

Perubahan gaya hidup

Peserta diminta untuk menunjukkan laporan yang berisi hasil pekerjaan

mereka kepada kelompok dan pelatih untuk diperiksa dan didiskusikan.

Tugas .<

Penera(an dan (entingn)a (rinsi( kuaitas dari organisasi(eker!aan dan (engeoaan waktu

Bayangkan bila anda bekerja di sebuah kantor perjalanan wisata yang

cukup besar. Anda diminta untuk meneliti penerapan dan pentingnya

prinsip kualitas dari organisasi pekerjaan dan pengelolaan waktu. Buatlah

daftar masalah yang harus dipertimbangkan berdasarkan judul berikut ini

dan tunjukkan bagaimana anda akan memastikan sebuah hasil yang

berkualitas tinggi :

Prosedur pengawasan kualitas (misalnya sistem penyimpanan file yangsesuai)

Standar kualitas (misalnya kepastian pemberian pelayanan pelanggan

dalam waktu tertentu.

Pelayanan yang berkualitas (misalnya menyediakan pelayanan kepada

pelanggan setelah jam kerja/adanya pelayanan pengantaran dokumen ke

rumah)

Mengadakan penelitian menggunakan sumber-sumber informasi berikut ini:

Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja


journal Industri



Tunjukkan hasil penelitian anda dalam bentuk laporan singkat kepada

pelatih dan kelompok untuk diperiksa dan diberikan umpan balik.


%%



Tugas .=

Penera(an in$ormasi industri daam kegiatan ker!a sehari*hari

Anda bekerja di sebuah perusahaan perjalanan wisata.

Atasan anda meminta anda untuk memperbaharui dokumen perusahaan

tentang ciri-ciri penting dari industri pariwisata di Indonesia seperti

misalnya :

Rincian tentang pasar internasional dan domestik.

Merubah pasar wisata ke dalam negeri yang belum beraturan (Changes

to the mix of the inbound tourism market)

Merubah pasar wisata ke luar negeri yang belum beraturan (Changes tothe mix of the outbound tourism market)

Buatlah bagan bagaimana anda dapat menggunakan informasi ini dalam

pekerjaan anda sebagai pegawai pemula di perusahaan perjalanan wisata.

Sumber-sumber informasi anda bisa didapatkan dari :

Media

Buku-buku referensi

Perpustakaan

Serikat kerja Organisasi dan asosiasi industri

Journal Industri



Network

Tukar menukar informasi dengan rekan kerja.

Tunjukkan hasil penelitian anda dalam bentuk laporan singkat kepada

kelompok dan pelatih anda untuk diperiksa dan diberikan umpan balik.

Tugas .5

Penera(an in$ormasi industri daam kegiatan ker!a sehari*hari

Anda diminta untuk menginvestigasi dan mencatat informasi tentang

industri pariwisata ditempat anda. Dalam investigasi tersebut anda diminta

untuk mempertimbangkan dan meneliti setiap sub-sektor berikut ini :

Akomodasi

Obyek wisata dan theme parks


%>



Kerjakan kedua tugas ini dibawah pengawasan pelatih anda.


>#



Tugas .

Penggunaan (eneitian $orma and in$orma untuk

mem(erbaharui (engetahuan umum tentang in$ormasi(ariwisata

Kantor anda akan memperbaharui informasi tentang aktivitas pemanduan

wisata di daerah anda.

Buatlah daftar dan gambarkan langkah-langkah yang akan anda ambil

untuk melakukan hal ini dengan menggunakan sumber-sumber yang

khusus.

Lakukanlah proses yang anda telah tulis.

Tugas .B

/aing berbagi (engetahuan terbaru dengan (eanggan danrekan ker!a dan di(akai daam aktivitas ker!a sehari*hari&

Anda bekerja sebagai pemandu wisata di organisasi menengah.

Anda baru saja menerima beberapa informasi baru.

Jelaskan mengapa dan bagaimana anda akan menukarkan informasi ini

dengan rekan kerja anda di kantor. Pakailan pengetahuan ini dalam pekerjaan anda sebagai pemandu

wisata.

Diskusikan proses dan hasil tugas anda dengan pelatih dan kelompok anda.


>!



,agian 5 Cara Meniai Unit-,agian ini

A(a )ang dimaksud dengan (eniaian?

Penilaian adalah suatu proses mengumpulkan keterangan dan membuat

keputusan-keputusan terhadap perkembangan yang memenuhi kriteria

kinerja yang telah dikemukakan dalam standar kompetensi. Pada saat yang

tepat, penilaian dilakukan dengan memutuskan tercapai tidaknya

kompetensi tersebut.

Penilaian dapat mengetahui prestasi siswadengan lebih baik, daripada

memperbandingkan kinerja siswa yang satu terhadap siswa lain

A(a )ang dimaksud dengan kom(eten?

Tanya pada diri anda sendiri, “ Apa yang dibutuhkan seorang pegawai agar

bisa melakukan pekerjaannya?” Jawaban dari pertanyaan ini akanmenjawab apa arti kata “kompeten”. Untuk menjadi kompeten dalam

pekerjaan yang memerlukan ketrampilan menunjukkan bahwa orang

tersebut akan mampu:

Menunjukkan kinerja ketrampilan pada tingkat yang dapat diterima

Mengatur tugas-tugas yang diberikan kepadanya

Bereaksi tepat dan tanggap saat ada kendala

Memenuhi peran dalam pola kerja

Menggunakan ketrampilan dan pengetahuannya pada situasi-situasi

baru

Saat Anda menilai kompetensi ini, Anda harus mempertimbangkan seluruh

persoalan yang tertera di atas untuk mencerminkan sifat dasar nyata dari

pekerjaan tersebut.

Kuai$ikasi Peniai

Unit ini harus dinilai oleh seorang penilai yang berkualitas, atau juga dapat

dinilai oleh seorang pelatih yang mempunyai kualifikasi untuk menilai.

Bila anda memiliki kualifikasi untuk menilai, maka anda dapat memilih

metoda-metoda yang ditawarkan di buku panduan ini atau menciptakanmetoda anda sendiri. Para penilai wajib melihat panduan pedoman standar

kompetensi sebelum sampai kepada salah satu metoda kompetensi yang

akan digunakan.

Halaman-halaman berikut akan menggunakan metoda-metoda yang dapat

dipakai untuk menilai kompetensi ini. Cara penilaian yang ditawarkan telah

didesain khusus untuk tiap elemen, kriteria kinerja dan ketrampilan serta

pengetahuan sebagai dasar mendapatkan kompetensi ketrampilan yang

dimaksud.

Hasil dari penilaian yang sukses harus mengindikasikan pengetahuan dan

pengertian yang cukup dan relevan agar dapat menyimpulkan arti

kompetensi tersebut.


><



Sangat tidak bijaksana untuk memberi nilai ‘angka’ sebagai tanda lulus,

karena bagian yang 30% yang dianggap salah dari seorang calon dapat saja

terdiri dari bagian terpenting dari kompetensi siswa bersangkutan. Maka

dari itu, lebih baik menilai siswa dengan kata ‘kompeten’ atau ‘kompetensi

yang wajib dicapai’.

Pengakuan Pada Kom(etensi Terkini

Satu prinsip penilaian gabungan nasional menyediakan sebuah

penghargaan untuk sebuah kompetensi terbaru, tanpa mengindahkan

dimana kompetensi ini telah diperoleh. Penilaian akan menunjukkan bahwa

seseorang dapat memperoleh kompetensi dalam cara yang bervariasi

termasuk kualifikasi sebelumnya atau belajar secara informal.

Pengakuan Kompetensi yang paling baru akan mengumpulkan bukti untuk

menilai seseorang terhadap standar-standar kompetensi untuk menetapkan

apakah orang tersebut telah mencapai kompetensi yang dibutuhkan untuksatu pekerjaan atau sebagai penghargaan bagi suatu kualifikasi formal.


>"



Peniaian

Peniaian )ang disarankan untuk Mengembangkan danMemutakhirkan Pengetahuan Industri Pariwisata&

Metode Pengum(uan #ata )ang #isarankan

Peniaian dari (eaksanaan (raktek di tem(at ker!a bisa termasuk observasiterhada( siswa :

Menunjukkan pengetahuan industri dalam komunikasi dengan

peserta dan rekan kerja lain.

Proses penanganan mencari sumber-sumber informasi industri

Keterangan (ihak ketiga-(en"aku(an dokumentasi $akta da(at di(eroeh dari:

Laporan kawan atau Supervisor (tertulis atau lisan)

Rincian pelatihan sebelumnya, pengalaman kerja

Laporan pelanggan (tertulis atau lisan)

Contoh-contoh sumber informasi yang dicari oleh peserta.

#aam (eniaian di uar tem(at ker!a> aktivitas simuasi da(at digunakansiswa untuk men)ediakan bukti*bukti ketram(ian meaui demonstrasi

(raktek : Aktivitas yang memungkinkan siswa meneliti informasi yang sesuai

pada situasi kerja praktis. (misalnya isu yang berhubungan dengan

penjualan produk pariwisata)

Aktivitas untuk mencari informasi di industri lokal.


>&



Contoh Peragaan memainkan Peran> /tudi Kasus> Pro)ek

Tugas Peniaian .

Anda membantu seorang teman membuat sebuah tour menggunakan

mobil kecil yang akan membawa pengunjung/wisatawan domestik danmancanegara. Dia meminta anda untuk mecari masalah-masalah penting

yang harus dipertimbangkan. Carilah informasi tersebut dan buatlah

laporan secara tertulis atau lisan.

Tugas Penilaian <

Anda pulang ke rumah dari pekerjaan anda dan berkata kepada orang tua

anda “ Saya ingin bekerja pada industri Pariwisata”. Mereka bertanya

apakah itu berarti anda ingin bekerja di sebuah hotel. Jelaskan perbedaan

industri Pariwisata kepada orang tua anda, berikan mereka informasi

mengenai berbagai sector industri yang berbeda.Pertan)aan harus di$okuskan (ada:

Teknik dan Proses

Tugas Peniaian <

Bagaimana anda menemukan informasi dari industri pariwisata dan tipe

penelitian formal dan informal seperti apa yang akan anda pergunakan?

Tugas Peniaian =

Bagaimana anda terus mengikuti perubahan yang terjadi pada industri

pariwisata?

Tugas Peniaian 5

Pengorganisasian dan Peren"anaan

Bagaimana anda mengorganisasi proses perolehan informasi di daerah

anda dan kapan anda perlu melakukan hal tersebut.

Tugas Peniaian @

,erkomunikasi dengan orang ain

Apa pentingnya saling berbagi informasi industri dengan rekan kerja dan

pelanggan dan dalam situasi yang bagaimana?

Tugas Peniaian

Peme"ahan Masaah

Anda menemukan kesulitan dalam mencari informasi umum tentang


>$



berkarir dalam industri pariwisata di daerah anda. Sebutkan langkah-

langkah yang bisa anda lakukan.

Tugas Peniaian B

Kesehatan dan Keamanan

Persoalan-persoalan kesehatan dan keamanan khusus apa yang sesuai

dengan industri pariwisata?


>'



#a$tar )ang Peru #imiiki /eorang Peniai untuk

Mengembangkan dan Memutakhirkan Pengetahuan IndustriPariwisata

%ama Caon : %ama Peniai :

A(akah "aon teah memberikan bukti )ang "uku( untukmem(erihatkan bahwa ia da(at:

Catatan

Menera(kan keteram(ian dan (engetahuan )ang teahdiberikan )ang berhubungan dengan unit*unit ain :

Unit ini merupakan pedoman pelaksanaan yang efektif

dalam unit-unit lainnya.

Tun!ukkan Pengetahuan #emonstrate Knowedge:

Sebutkan sektor-sektor industri pariwisata yang berbeda

dan hubungan antar mereka, termasuk pengetahuan

umum tentang peranan dan fungsi dari akomodasi,

atraksi wisata, operator tour, distributor tour, agen

perjalanan, sektor pelayanan informasi wisata (propinsi,

regional dan nasional), events termasuk MICE

Jelaskan arti dari ‘quality assurance’ dalam industri

pariwisata serta peran dan tanggung jawab setiap

karyawan dalam ‘quality assurance’

Jelaskan beberapa cara mengorganisasikan waktu danpekerjaan dalam konteks industri yang berbeda.

Jelaskan sejumlah sumber-sumber informasi industri

pariwisata

Jelaskan ketrampilan dasar yang dibutuhkan untuk

meneliti termasuk mengidentifikasi informasi yang

relevan, teknik bertanya untuk mendapatkan informasi,

mengurutkan dan menyimpulkan informasi.

Sebutkan dan jelaskan peraturan (provinsi, regional dan

nasional) yang dapat diterapkan pada semua industri bidang perlindungan konsumen, kesempatan kerja yang

sama, anti diskriminasi dan hubungan ditempat kerja


>%



Menun!ukkan ketram(ian teknis- (rosedur )ang sesuai denganstandar )ang dibutuhkan oeh (erusahaan> termasuk(enggunaan aat )ang benar dari ha berikut ini:

Identifikasi sejumlah sumber-sumber informasi dalam

industri pariwisata termasuk dimana bisa menemukan

informasi tentang:

Pentingnya ekonomi dan sosial dari industri

pariwisata serta peranan dari masyarakat lokal.

Pasar pariwisata yang berbeda dan

hubungannya dengan sektor industri.

Hubungan antara pariwisata dan industri-

industri lain, sektor industri yang berbeda serta

hubungan antar industri tersebut dan

pelayanan yang tersedia dari setiap sektor,

badan industri pariwisata yang utama.

Ciri-ciri khusus dari industri lokal/regional.

Kesempatan berkarir dalam industri

Peran dan tanggungjawab pegawai dalam

suksesnya bisnis pariwisata.

Organisasi pekerjaan dan pengelolaan waktu

Jaminan kualitas

Mengakses informasi tertentu dalam sektor pekerjaan

Gunakan penelitian informal dan/atau untukmemperbaharui pengetahuan umum tentang industri

pariwisata.

Ren"anakan dan atur segaa aktivitas se"ara berda)a guna:

Jelaskan mengapa dan kapan pengetahuan industri

pariwisata perlu diperbaharui.

Terapkan pengetahuan industri dalam aktivitas sehari-

hari.

Ker!akan dan Komunikasikan dengan rekan dan (eanggananda untuk:

Jelaskan pentingnya tukar-menukar informasi industri

dengan rekan kerja.

Tangga(i masaah*masaah )ang da(at ter!adi terhada( akti$itasker!a:

Tanggapi situasi dimana informasi yang dibutuhkan tidak

dapat ditemukan.


>>



abungkan (rosedur kesehatan> keseamatan dan keamanan:

Jelaskan beberapa masalah kesehatan, keamanan dan

keselamatan dari industri pariwisata.


>?



+embar Peniaian Kom(etensi

Unit: PARUJPPKU05C

Mengembangkan dan MemutakhirkanPengetahuan Industri Pariwisata

%ama /iswa:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

%ama Peniai:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

/iswa diniai sebagai: Kom(eten

Kom(etensi )ang (eru di"a(ai

Um(an ,aik-/aran untuk /iswa

Tanda tangan

Siswa telah di)eritahu mengenai hasil

penilaian dan alasan-alasan atas keputusan

+ang di)erikan

Tanda tangan Penilai,

mengbngkan memutakhirkan pengthan ind-prw-juli 200

Documents