pemasaran perhotelan

7/25/2019 Pemasaran Perhotelan

1/35

DEFINISI PEMASARANDAN MANAJEMEN

PEMASARANBy :

Yuniawati Ekaningrum


2/35

Beberapa defnisi Pemasaran :

Menurut W Stanton, adalah suatu sistem

total dari kegiatan bisnis yang dirancanguntuk merencanakan, menentukan harga,promosi dan mendistribusikan barangbarang yang dapat memuaskan keinginan

dan mencapai pasar sasaran serta tu!uanperusahaan"

PENGERTIAN PEMASARAN


3/35

Menurut Philip #otler dan $mstrong pemasaranadalah sebagai suatu proses sosial danmanagerial yang membuat indi%idu dan kelompokmemperoleh apa yang mereka butuhkan dan

inginkan lewat penciptaan dan pertukaran timbalbalik produk dan nilai dengan orang lain"

Philip #otler &Marketing' pemasaran adalah

kegiatan manusia yang diarahkan untukmemenuhi kebutuhan dan keinginan melaluiproses pertukaran

PENGERTIAN PEMASARAN


4/35

Mana!emen pemasaran berasal dari duakata yaitu manajemendan pemasaran

$pa yang dimaksud dengan M$($)EME( *

$pa yang dimaksud dengan PEM$S$+$( *

MANAJEMEN PEMASARAN


5/35

Menurut #otler dan $rmstrong pemasaranadalah analisis, perencanaan,

implementasi, dan pengendalian dariprogramprogram yang dirancang untukmenciptakan, membangun, danmemelihara pertukaran yang

menguntungkan dengan pembeli sasaranuntuk mencapai tu!uan perusahaan

MANAJEMEN PEMASARAN


6/35

$dalah sebagai analisis, perencanaan,penerapan, dan pengendalian program

yang dirancang untuk menciptakan,membangun, dan mempertahankanpertukaran yang menguntungkan denganpasar sasaran dengan maksud untuk

mencapai tu!uan tu!uan organisasi"

MANAJEMEN PEMASARAN


7/35

#onsepkonsep inti pemasaran meluputi:

a" #EB-.-/$(

b" #E0(10($(

c" PE+M0(.$$(d" P+23-#S0

e" -.040.0ES

5" (04$0, dang" #EP-$S$(

KONSEP PEMASARAN


8/35

KONSEP PEMASARAN INTI


9/35

PE+BE3$$( $(.$+$ #EB-.-/$(,#E0(10($(, 3$( PE+M0(.$$( :

#EB-.-/$( (needs),adalah suatu keadaan

dirasakannya ketiadaan kepuasan dasartertentu" $tau kebutuhan dasar manusiasebagai kebutuhan primer

#E0(10($( (wants), adalah cara orangmengkomunikasikan kebutuhannya"

KONSEP PEMASARAN


10/35

$tau kebutuhan manusia yang dibentukoleh budaya dan kepribadian seseorang"#einginan digambarkan dalam bentukob!ek yang akan memuaskan kebutuhan

PE+M0(.$$( (demands), adalah keinginan

akan produk yang spesifk yang didukungdengan kemampuan dan kesediaan untukmembelinya

KONSEP PEMASARAN


11/35

$tau keinginan akan produk produk yangdidukung oleh kemampuan untuk membayar"Banyak orang yang menginginkan sebuah

rumah mewah, hanya sedikit yang mampudan membelinya" Perusahaan harusmengukur bukan sa!a berapa banyak orangmenginginkan produk mereka melainkan !uga

berapa banyak yang benar benar mau danmampu membelinya"

KONSEP PEMASARAN


12/35

P+23-# (products), adalah segala sesuatuyang dapat ditawarkan ke pasar untukmemuaskan kebutuhan dan keinginan" #onsepproduk tidak hanya terbatas pada ob!ek fsik,

segala sesuatu yang dapat memuaskankebutuhan disebut produk" Selain barangnyata, produk meliputi !asa, yang merupakanakti%itas atau man5aat yang ditawarkan untuk

di!ual, yang pada dasarnya tidak nyata dantidak berakibat pada kepemilikan apapun"

KONSEP PEMASARAN


13/35

(04$0, #EP-$S$( 3$( M-.- &kualitas', adalah :

(ilai pelanggan merupakan selisih antara nilaiyang diperoleh pelanggan dengan memiliki

dan menggunakan suatu produk, dengan biayayang dikeluarkannya untuk memperolehproduk tersebut

mutu sebagai si5at dan karakteristik total dari

sebuah produk atau !asa yang berhubungandengan kemampuannya memuaskankebutuhan pelanggan"

KONSEP PEMASARAN


14/35

#epuasan pelanggan bergantung padaperkiraan kiner!a produk dalammemberikan nilai, relati5 terhadap harapanpembeli" )ika kiner!a produk !auh lebih

rendah dari harapan pelanggan, pembelitidak terpuaskan" )ika kiner!a melebihiyang diharapkan, pembeli lebih senang"Pelanggan yang merasa puas akan

kembali membeli, dan mereka akanmemberi tahu yang lain tentangpengalaman baik mereka dengan produktersebut" #uncinya adalah menyesuaikanharapan pelanggan dengan kiner!a

KONSEP PEMASARAN


15/35

#onsep pemasaran mengatakan bahwa :

kunci untuk mencapai tu!uan organisasiterdiri dari penentuan kebutuhan dan

keinginan pasar sasaran sertamemberikan kepuasaan yang diharapkansecara lebih e5ekti5 dan efsiendibandingkan para pesaing

MACAM-MACAM KONSEP PEMASARAN


16/35

#onsep pemasaran yang telah diungkapkandengan berbagai cara, diantaranya :

6" .emukan keinginan pasar dan penuhilah"

7" Buatlah apa yang dapat di!ual dan !angan

berusaha men!ual apa yang dapat dibuat"8" 9intailah pelanggan, bukan produk anda"

" 4akukanlah menurut cara anda &Burger king'

;" $ndalah yang menentukan &-nited $irlines'


17/35

3alam pemasaran terdapat lima konsepyang merupakan dasar pelaksanaankegiatan pemasaran suatu organisasi yaitu:

6" #onsep Produksi7" #onsep Produk

8" #onsep Pen!ualan

" #onsep Pemasaran;" #onsep Pemasaran Sosial


18/35

Pen!elasan :

1. Konsep Produs!

#onsep ini berorientasi pada produksi

dengan mengerahkan segenap upayauntuk mencapai e5esiensi produk tinggidan distribusi yang luas" 3isini tugasmana!emen adalah memproduksi barang

sebanyak mungkin, karena konsumendianggap akan menerima produk yangtersedia secara luas dengan daya belimereka


19/35

Production concept, adalah salah satu 5alsa5ah

tertua yang men!adi pedoman pen!ual"menyatakan bahwa konsumen akanmenginginkan produk tersedia dengan hargayang sangat ter!angkau , oleh karena itu,

mana!emen harus ber5okus pada produksiserta distribusi yang efsien"

Masalah yang muncul pada konsep iniadalah mana!emen mungkin ber5okus padasistim produksi sehingga mereka melupakanpelanggan"


20/35

". Konsep Produ

#onsep produk mengatakan bahwakonsumen akan menyukai produk yangmenawarkan mutu, per5ormansi dan ciriciri yang terbaik" .ugas mana!emen disiniadalah membuat produk berkualitas,karena konsumen dianggap menyukai

produk berkualitas tinggi dalampenampilan dengan ciri ciri terbaik


21/35

Product concept, konsep produk percaya

bahwa konsumen lebih menyukai produk danbentuk produk yang sudah ada, dan tugasmana!emen adalah mengembangkan %ersiproduk itu yang baik"

#onsumen berusaha memuaskankebutuhannya, dan bisaberalih ke produkyang sama sekali berbeda untukmendapatkan kepuasan yang lebih baik"

9ontoh misalnya motel dan bukan hotel, ataurumah makan cepat sa!i di kampus danbukan ka5etaria"


22/35

#. Konsep Penjua$an

#onsep pen!ualan berpendapat bahwakonsumen, dengan dibiarkan begitu sa!a,organisasi harus melaksanakan upayapen!ualan dan promosi yang agresi5"

.u!uan dari 5okus pen!ualan adalahmendapatkan setiap pen!ualan yangmungkin, tanpa mencemaskan kepuasansetelah pen!ualan atau kontribusipen!ualan itu terhadap pendapatan"


23/35

%. Konsep Pemasaran

#onsep pemasaran mengatakan bahwakunci untuk mencapai tu!uan organisasiterdiri dari penentuan kebutuhan dankeinginan pasar sasaran serta

memberikan kepuasan yang diharapkansecara lebih e5ekti5 dan efsiendibandingkan para pesaing"


24/35

&. Konsep Pemasaran Sos!a$

#onsep pemasaran sosial berpendapatbahwa tugas organisasi adalahmenentukan kebutuhan, keinginan dan

kepentingan pasar sasaran sertamemberikan kepuasan yang diharapkandengan cara yang lebih e5ekti5 dan efsiendaripasda para pesaing dengan tetapmelestarikan atau meningkatkankese!ahteraan konsumen dan masyarakat"


25/35

3efnisi Sistem Pemasaran :

kumpulan lembagalembaga yang

melakukan tugas pemasaran barang, !asa,ide, orang, dan 5aktor5aktor lingkunganyang saling memberikan pengaruh danmembentuk serta mempengaruhi

hubungan perusahaan dengan pasarnya

SISTEM PEMASARAN


26/35

Sistem pemasaran yang paling sederhanaterdiri dari dua unsur yang salingberkaitan, yaitu organisasi pemasaran dantarget pasarnmya" -nsurunsur dalamsebuah sistem pemasaran serupa denganunsurunsur yang ada pada sistem radiostereo" Beker!a secara terpisah, tetapi

pada waktu dipertemukan secara tepat"

SISTEM PEMASARAN


27/35

1. S!s'em Pemasaran den(an sa$uran )er'!a$

Pada sistem ini produsen, grosir, dan pengecerbertindak dalam satu keterpaduan"

.u!un :

a" Mengendalikan perilaku saluran

b" Mencegah perselisihan antara anggotasaluran

". S!s'em Pemasaran sa$uran *or!+on'a$

Pada sistem ini, ada suatu ker!asama antara

dua atau lebih perusahaan yang bergabunguntuk meman5aatkan peluang pemasaran yangmuncul"

MACAM-MACAM SISTEMPEMASARAN


28/35

#. S!s'em Pemasaran den(an Sa$uranGanda

Pada sistem ini beberapa gaya

pengeceran dengan pengaturan 5ungsidistribusi dan mana!emen digabungkan,kemudian dari belakang dipimpin secarasentral"

MACAM-MACAM SISTEM PEMASARAN


29/35

A. Pen(er'!an Per!$au Konsumen ,

Perilaku konsumen merupakan tindakan

tindakan indi%idu yang melibatkanpembelian penggunaan barang dan !asatermasuk proses pengambilan keputusanyang mendahului dan menentukan

tindakantindakan tersebut sebagaipengalaman dengan produk, pelayanandari sumber lainnya"

PERIAK KONSMEN


30/35

/. Fa'or 0an( Mempen(aru!Per!$au Konsumen ,

Fa'or Ke2uda0aan

=aktor kebudayaan meliputi : a" Budaya

b" Sub budaya

c" #elas sosial

PERIAK KONSMEN


31/35

#eterangan :a" Budaya

=aktor5aktor budaya memberikan

pengaruhnya paling luas pada keinginandan perilaku konsumen" Budaya &culture'adalah penyebab paling mendasar teorikeinginan dan perilaku seseorang

PERIAK KONSMEN


32/35

b" Sub budaya Setiap kebudayaan mengandung sub

kebudayaan yang lebih kecil, atausekelompok orang yang mempunyai

sistem nilai yang sama berdasarkanpengalaman dan situasi kehidupan yangsama" Sub kebudayaan meliputi:

kewarganegaraan, agama, ras, dan daerahgegrafs

PERIAK KONSMEN


33/35

c" #elas sosial /ampir setiap masyarakat memiliki

beberapa bentuk struktur kelas sosial"

#elaskelas sosial adalah bagianbagianmasyarakat yang relati5 permanen dantersusun rapi yang anggotaanggotanyamempunyai nilainilai, kepentingan dan

perilaku yang sama"

PERIAK KONSMEN


34/35

Perilaku konsumen !uga dapat dipengaruhioleh 5aktor5aktor sosial, seperti kelompokkecil, keluarga serta aturan dan statussosial konsumen" 3isini keluargamerupakan organisasi pembeliankonsumen yang paling penting dalammasyarakat" #eputusan orang ingin

membeli !uga dipenggaruhi olehkarakteristik pribadi seperti umur dantahap siklus hidup, peker!aan, situasiekonomui, gaya hidup dan kepribadian

serta konsep diri"

PERIAK KONSMEN


35/35

Selain dari beberapa 5aktor diatas yangmempengaruhi perilaku konsumen !ugadipengaruhi !uga oleh 5aktor5aktorpsikologis seseorang, yang meliputimoti%asi, persepsi, pengetahuan dankeyakinan serta sikap"

PERIAK KONSMEN

pemasaran perhotelan

Documents