manajemen pemasaran (2)

7/23/2019 MANAJEMEN PEMASARAN (2)

1/10

MANAJEMEN PEMASARAN-ANALISIS UMKM-

KELOMPOK 3 :1. Reni Marreta (20142109182. !anna Marta (20142109203. "e#i Ratna Sari (2014210923

S1 MANAJEMEN

S$IE PER%ANAS

SURA%A!A

201&


2/10

ANALISIS PROFIL UMKM

I. IDENTITAS UMKM

Nama UMKM : Kober Mie Setan

Nama Pemilik : Arif Afandi

Alamat : - Jl. Kacapirin !" S#raba$a

- Jl. Semolo%ar# Utara S#raba$a

Tan 'erdiri UMKM : Tan ()!!

Jeni* U*a&a : 'idan Makanan

J#mla& kar$a%an : !+ oran

,met perb#lan : )) /#ta perb#lan r#pia&

0ila$a& Pen/#alan : S#raba$a dekat denan ka%a*an kamp#*

Media Promo*i : So*ial Media1 dan 'anner


3/10

II. DESK2IPSI UMKM DAN 3U'UN4AN DEN4AN T,PIK 5AN4 DI'A3AS

6ita ra*a peda* mer#pakan makanan $an ban$ak di minati dan *anat

memiliki ban$ak penemar dalam berbaai bent#k makanan. M#lai dari keripik

peda* 7maici&81 a$am oren peda* dll. Se&ina arif afandi *ebaai o%ner kobermie *etan p#n tidak ke&abi*an akal. Ia memb#at krea*i dari makanan berba&an mie

denan citara*a $an men#tamakan ra*a peda*. Kober Mie Setan men$ediakan

berbaai men# andalan mie1 denan berbaai le9el tertent#1 *e*#ai denan tinkat

kepeda*ann$a. Seperti 1 le9el *at# men#nakan () cabai ra%it1 le9el d#a

men#nakan ( cabai ra%it1 le9el tia men#nakan cabai ra%it1 le9el empat

men#nakan " cabai ra%it1 dan le9el lima men#nakan ;) cabai ra%it . Tidak

&an$a mie *etan1 arif afandi /#a memp#n$ai men# mie ibli*. Mie ibli* adala& mie

oren ala teppan$aki1 $an diola& di ata* pananan pelat be*i denan tamba&an

kecap *e&ina %arnan$a lebi& mera& dibandinkan mie *etan.


4/10

temann$a para kom#nita* motor dan tern$ata ban$ak peminatn$a *etela& it# ia

m#lai memb#at took kecil kecilan. Dan menamba&kan 9arian men# dari mie ibli*

&ina min#man $an ra*a n$a enak-enak. Setan berkemban arif inin

mem#tarkan #*a&an$a denan cara mena%arkan kemitraan di tan ()!(. Saat ini1

dia *#da& memiliki lima erai milik mitra $an ter*ebar di 4re*ik1 Jember1

S#raba$a1 Malan1 dan 'ali. Tan ini1 akan ada d#a erai an$ar milik mitra di

Malan dan S#raba$a.

Kali ini UMKM Kober Mie Setan akan memba&a* keterkaitan denan bab

$ait# =

KETE2KAITAN DEN4AN MATE2I 5AN4 DI'A3AS

pada mie ini aar para kon*#men *emakin

pena*aran denan mie $an pop#lar *e/ak ta ()!(1 *erta memberikan &ara

$an relati9e dapat di /anka# di kalanan anak m#da. Stratei pema*aran $an

di #nakan ole& Kober Mie Setan *endiri adala& denan cara adan$afanspage

dan acco#nt-acco#nt media *o*ial lainn$a *eperti di&ttp*:??%%%.facebook.com?KoberMieSetan6abS#raba$a

2. Pemasok
https://www.facebook.com/KoberMieSetanCabSurabayahttps://www.facebook.com/KoberMieSetanCabSurabaya


5/10

Pema*ok membent#k b#nan pentin dalam ke*el#r#&an *$*tem

pen&antar nilai per#*a&aan. Mereka men$ediakan *#mber da$a $an di

perl#kan ole& per#*a&aan #nt#k men&a*ilkan #nt#k men&a*ilkan baran dan

/a*an$a.

Dalam UMKM Kober Mie Setan ini pema*okan ba&an #tama 7mie8 dari

*#pl$er $an *#da& *e/ak a%al men/adi lananan #nt#k men-*tock mie *aat

ada keadaan k#ran. 5an berada di alamat Jl. Darmo Inda& A*ri AD-@1

S#raba$a-JATIM1 dan ba&an-ba&an lain *eperti cabai1 *elada1 ba%an oren1

da#n ba%an dan b#a&-b#a&an #nt#k &idanan min#man akan di lak#kan

pembelan/aan ole& kar$a%an *etiap &arin$a.

3. Perantara pemasaran

Memiliki peran #nt#k mempromo*ikan1 men/#al1 dan mendi*trib#*ikan

prod#kn$a ke pembeli ak&ir. Perantara pema*aran melip#ti pen/#al perantara1

per#*a&aan di*trib#*i fi*ik1 aen /a*a pema*aran dan perantara ke#anan.Dalam UMKM Kober Mie Setan memiliki perantara pema*aran ber#pa

media *o*ial1 *e&ina kober mie *etan men/adi famo#* di kalanan rema/a

*e&ina ban$ak ta$anan tele9i*e $an mena$ankan ke#nikan mie *etan it#

*endiri. Serta cara promo*i $an lain adala& denan cara memberikan

pamp&let-pamflet di /alan-/alan $an ban$ak di le%ati.

. Pe!anggan

Terdiri dari /eni* pelanan pa*ar $an pertamapasar konsumenterdiri

dari per*eoranan dan kel#ara $an membeli di #nakan #nt#k kon*#m*i

pribadi1 $an ked#apasar bisnis membeli baran #nt#k di #nakan dalam

pro*e* prod#k*i1 $an ketiapasar penjual perantara membeli baran #nt#k di

/#al kembali aar mendapat laba1 $an ke empatpasar pemerintahterdiri dari

baran-baran pemerinta& $ membeli /a*a #nt#k pela$anan #m#m1 dan $an

terak&ir adala&pasar internationalterdiri dari pembeli di Neara lain.

Dalam UMKM Kober Mie Setan pelanan lebi& ban$ak dari pa*ar

kon*#men $ait# per*eoranan dan kel#ara. Terlebi& lai kalanan m#da m#di

*anat dominan men/adi kon*#men nam#n kalanan di*ana /#a ada kalanan

kel#ara $an ik#t menikmati nikmatn$a kober mie *etan $an cita ra*an$a

*anat k&a*. Dalam /eni* pelanan pa*ar1 Kober mie *etan men/adipasarbisnis karena kober mie *etan men#nakan ba&an menta& men/adi ba&an /adi

*e&ina di kon*#m*i ole& *ebaian oran. Saat ini kober mie *etan bel#m

mencapai pan*a pa*ar interna*ional1 nam#n Kober Mie *etan *#da& mencapai

pro9in*i 'ali1 dan di bali penikmatn$a dari manca Neara.


6/10

". Pesaing

Kon*ep pema*aran men$atakan ba&%a aar ber&a*il per#*a&aan &ar#*

men$ediakan nilai dan kep#a*an pelanan $an lebi& be*ar dari pada

pe*ainn$a. Pema*aran tidak *ekedar men$e*#aikan diri denan keb#t#&an

kon*#men *a*aran melainkan /#a &ar#* merai& manfaat *tratei* denan

menempatkan pena%aran mereka *ecara k#at men&adapi pena%aran pe*ain

dalam pikiran kon*#men.Dalam UMKM Kober Mie Setan ini tent# *a/a ada pe*ain $an tent#n$a

dapat men&ambat kelancaran pen/#alan Kober Mie Setan it# *endiri. Seb#t

*a/a pe*ainn$a adala& Mie Ak&irat. Dapat kita bandinkan denan anali*a

berik#t

't )*+a )*+i ,an e+an)eni/)ati /er )ie etan

't /n*)en ,an)en/n*)i /er )ie etan

"i+iri/an ea/ ta*n"i+iri/an ea/ ta*n

-"iini Mie a/irat)en,e+ia/an na),an ti+a/ a* +a/ata-/ata

)ena/*t/an ,ait*nera/a eerti ,/er )ie etan*at

-+an +i ini a)a-a)a )en*na/)a/ananer5itaraa e+a+an )en *na/an


7/10

Secara tampilan mie ak&irat 7neraka8 denan mie *etan meman ada

bedan$a di karenakan mie neraka lebi& ber%arna &itam karena naman$a it#*endiri1 nam#n *ecara cita ra*a m#nkin &ampir *ama karena *ama-*ama

men#n#lkan citara*a peda*. Dapat anda li&at *endiri pada ambar di ata*.

Nam#n *ecara &ara kober mie *etan lebi& m#ra&1 m#lai dari +)) *edankan

mie ak&irat memiliki &ara berki*ar !.))). dan *ecara promo*i mie ak&irat

lebi& berani memberikan promo*i1 *eperti $an bar#-bar# ini di berikan. Saat ia

memb#ka caban bar# di daera& *idoar/o

#. Mas$arakat


8/10

kepentinan ata# kepentinan n$ata1 ata# penar#& dalam kepentinan

orani*a*i #nt#k mencapai t#/#ann$a.

UMKM Kober Mie Setan *elal# memiliki etikat baik ole& ma*$arakat

*ekitar pen/#alan. Seperti conto&n$a memberikan i#ran keber*i&an1 i#ran-i#ran

$an tak terd#a ibaratn$a ter/adi ker#*akan /alan1 dan i#ran na*ionali*me $ait#

*aat di adakann$a lomba !@-an

%. Lingkungan Makro Perusahaan di bai men/adi ; link#nan $ait#:

1. Lingkungan &emogra'i

Mer#pakan *t#di kepend#d#kan man#*ia $an men$ank#t #k#ran

kepadatan1 loka*i1 #*ia1 /eni* kelamin1 ra*1 lapanan ker/a1 dan data *tati*tic

lain.

Dalam UMKM Kober Mie Setan ini link#nan demorafi* $an di

miliki mer#pakan *ala& *at# link#nan $an padat pend#d#k 7daera&perkotaan8 *e&ina m#da& di /anka# baik dari S#raba$a barat1 *elatan ata#

p#n kota lain *eperti *idoar/o. Dan #*ia1 /eni* kelamin1 ra* ata#p#n lapanan

ker/a $an menikmati men# Kober Mie Setan tidak dominan pada *at#

peker/aan1 #*ia1 ra*a ta#p#n /eni* kelamin tertent#1 mereka penikmat peda*

meleb#r men/adi *at#. Nam#n dapat di li&at #*ia $an random $an datan

ke*ana adala& #*ia-#*ia pela/ar.

2. Lingkungan (konomi

Terdiri dari faktor-faktor $an mempenar#&i da$a beli dan pola

penel#aran kon*#men. Pema*ar &ar#* memberikan per&atian pen#&

ter&adap trend-trend #tama dan pola penel#aran kon*#men1 baik linta*

ma#p#n di dalam pa*ar pa*ar d#nia.

UMKM Kober Mie Setan memberikan &ara #nt#k *at# por*i Mie

Setan all le9el denan &ara )). 3ara ter*eb#t *anat ter/anka# #nt#k

*em#a kalanan baik $an& *#da& beker/a ata#p#n $an ma*i& dalam ma*a

pendidikan. 3ara ter*eb#t /a#& dari &ara-&ara pe*ain di l#ar *ana. ,le&

karena it# ma*$arakat rela antri #nt#k menikmati *epor*i mie *etan.

3. Lingkungan A!am

Melip#ti *#mber da$a alam $an di perl#kan *ebaai ma*#kan bai

pema*ar ata# *#mber da$a alam $an di penar#&i ole& keiatan pema*aran.

Pema*aran &ar#* men$adari beberapa tren dalam link#nan alam. Tren

$an pertama melibatkan kelangkaan bahan mentah, tren ked#a

peningkatan polusi, $an ketiapeningkatan intervensi.


9/10

Dalam UMKM Kober Mie Seta ia memanfatkan ba&an menta& $an

*anat dominan adala& cabai. Se&ina *aat cabai m#lai lanka di karenakan

ma&aln$a &ara. Maka #*a&a ini m#lai bin#n #nt#k cara menata*in$a.

Ak&irn$a mereka memiliki /alan kel#ar denan cara menanam bibit cabe

*e&ina *aat ini m#lai t#mb#& dan berb#na.

. Lingkungan )ekno!ogi

Mer#pakan kek#atan $an palin dramati* $an membent#k na*ib

kita *aat ini. Teknoloi bar# menciptakan pan*a pa*ar bar# dan /#a

pel#an bar#. Ketika prod#k dan teknoloi *emakin komplek*1 ma*$arakat

&ar#* ta ba&%a prod#k dan teknoloi *emakin komplek*1 ma*$arakat

&ar#* ta ba&%a prod#k dan teknoloi it# aman.

Denan teknoloi $an *emakin cani& *eperti *aat ini1 metode

mema*arkan makanan tidak &ar#* men$ebarkan bro*#r dari r#ma& ke

r#ma&1 *ekaran denan adan$a internet dan media *o*ial kober mie *etandapat denan m#da& men$ebarkan info tentan makanan $an mereka

prod#k*i1 dan promo*i-promo*i apaka& $an *edan mereka b#at.

". Lingkungan Po!itik

Terdiri dari kelompok


10/10

manajemen pemasaran (2)

Documents