9.penerapan kimia analisis

7/23/2019 9.Penerapan Kimia Analisis

http://slidepdf.com/reader/full/9penerapan-kimia-analisis 1/13

KELOMPOK 1 [PENERAPAN KIMIA ANALISIS]

MAKALAH KIMIA ANALISIS

“PENERAPAN KIMIA ANALISIS”

Oleh:

1. A’afif Amirul Amin (141!"#""1$

!. Arum %a&ar'ai (141!"#"")$

. *'i Am+i,a P. (141!"#"1-$

4. Narrullia Erria P. (141!"#""$

PRO/RAM S0*I S1 %ARMASI

S0IKe2 KAR3A P0RA AN/SA

0LN/A/N/

!"1-

KA0A PEN/AN0AR

P E N E R A P A N K I M I A A N A L I S I S 0




Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena

dengan rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan

makalah tentang “PENERAPAN KMA ANA!""# ini dengan $aik meskipun

$anyak kekurangan didalamnya% &an juga kami $erterima kasih kepada 'apak

Arif "ant(s( selaku &(sen mata kuliah Kimia Analisis "tikes Karya Putra 'angsa

yang telah mem$erikan tugas ini kepada kami%

Kami sangat $erharap makalah ini dapat $erguna dalam rangka menam$ah

)a)asan serta pengetahuan kita mengenai pentingnya peranan ilmu kimia analisis

dalam $er$agai $idang yang meliputi $idang industri farmasi, di la$(rat(rium, di

puskesmas atau klinik, rumah sakit * ap(tek, dan 'P+M serta dalam $idang

penelitian%

arapan kami sem(ga makalah ini dapat $ermanfaat dengan menam$ah

pengetahuan dan pengalaman serta )a)asan $agi para pem$aa% .ntuk ke

depannya dapat memper$aiki $entuk maupun menam$ah isi makalah agar

menjadi le$ih $aik lagi%

Kami juga menyadari sepenuhnya $ah)a dalam makalah ini terdapat

kekurangan dan jauh dari kata sempurna% +leh se$a$ itu, kami $erharap adanya

kritik, saran dan usulan dari pem$aa demi kesempurnaan makalah ini%

Tulungagung, /0 &esem$er 01/2

Penyusun

*A%0AR ISI

P E N E R A P A N K I M I A A N A L I S I S Page 10




5*L.............................................................................................................i

KA0A PEN/AN0AR......................................................................................ii

*A%0AR ISI....................................................................................................iii

A I PEN*AHLAN

/%/ !atar 'elakang%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%/

/%0 Tujuan33333333333333333333333333%0

/%4 Manfaat3333333333333333333333333%%%0

A II ISI

0%/ Penerapan lmu Kimia Analisis &i dalam ndustri 5armasi%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%4

0%0 &i !a$(rat(rium%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%6

0%4 Puskesmas Atau Klinik * Ap(tek Atau Rumah "akit%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%6

0%6 'P+M%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%2

0%2 Penelitian%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%7

0%8 Kehidupan "ehari-hari%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%9

A III PEN0P

4%/ KE"MP.!AN333333333333333333333%%%%%%:

4%0 "ARAN333333333333333333333333%%%%%%:

*A%0AR PS0AKA66666666666666666666.....1"





A I

PEN*AHLAN

1.1 Laar ela,an

Kimia analisis pada dasarnya menyangkut penentuan k(mp(sisi kimia)i

suatu materi% Kimia analitik tidak hanya digunakan di $idang kimia saja,

tetapi digunakan juga seara luas di $idang ilmu lainnya%

Kemajuan sains dan tekn(l(gi mempengaruhi perkem$angan kimia

analisis% &engan alat-alat analisis yang anggih maka pekerjaan-pekerjaan

analisis kimia dapat dilakukan dengan epat, tepat, dan memerlukan sedikit

uplikan%

"eiring dengan kemajuan sains dan tekn(l(gi maka peran se(rang analis

harus $enar-$enar ditingkatkan dengan didukung (leh maraknya

pengem$angan penelitian-penelitian di $idang analisis% &alam industri

farmasi peran se(rang analis harus $enar-$enar pr(fesi(nal% al ini tentu saja

se(rang analis diharapkan mempunyai )a)asan yang ukup luas tentang

pengem$angan met(de analisis m(dern dan menguasai segala aspek analisis

khususnya $ahan ($at-($atan%

"e(rang analis tidak hanya harus mengetahui jangkauan dan pemakaian

analisis, tetapi yang paling penting dia harus sadar pem$atasan- pem$atasan

pengukuran dalam analisis% "e(rang ahli analisis tidak perlu se(rang ahli

elektr(nika% "elama analisis dengan met(de instrumen ;m(dern< terse$ut,

keterampilan elektr(nik tidaklah terlalu diperlukan dari se(rang ahli analis%

+leh karena itu dalam makalah ini akan di$ahas mengenai =Peranan Kimia





Analisis dalam industri farmasi, la$(rat(rium, puskesmas*klinik atau rumah

sakit*ap(tek, 'P+M dan dalam penelitian=%

1.! 0u&uanMengetahui penerapan ilmu kimia analisis didalam industri farmasi, di

la$(rat(rium, puskesmas atau klinik * ap(tek atau rumah sakit, 'P+M, dan

penelitian serta dalam kehidupan sehari-hari%

1. Manfaa

.ntuk mengetahui penerapan ilmu kimia analisis didalam industri farmasi, di

la$(rat(rium, puskesmas atau klinik * ap(tek atau rumah sakit, 'P+M, dan

penelitian serta dalam kehidupan sehari-hari%

A II





ISI

Kimia analitik tidak hanya digunakan di $idang kimia saja, tetapi

digunakan juga seara luas di $idang ilmu lainnya% Penerapan kimia analisis

digunakan seara luas di dalam $er$agai $idang% &alam setiap analisis,

pemilihan met(de merupakan masalah yang terpenting, karena met(de yang

akan dipilih harus disesuaikan dengan>

/% Tujuan analisis

0% Maam $ahan yang akan dianalisis

4% ?umlah $ahan yang akan dianalisis

6% Ketepatan dan ketelitian yang diinginkan

2% !ama )aktu yang diperlukan untuk analisis8% Peralatan yang tersedia

!.1 Penera7an Ilmu Kimia Anali2i2 *i 8alam In8u2ri %arma2i

Aplikasi atau penerapan kimia analisis dalam industri farmasi,

diantaranya adalah>

/% dentifikasi ($at dan karakterisasi

dentifikasi ($at dan karakterisasi meliputi $ukti dari struktur seperti

gugus fungsi(nal, $erat m(lekuler dan struktur m(lekuler dengan teknik

kr(mat(grafi inframerah ;R<, .@-@isi$le "pektr(sk(pi ;.@<, Mass

"petr(s(py dan NMR "pektr(sk(pi%

0% Kualitas ($at

Kimia analisis digunakan dalam industri farmasi untuk menganalisis

kualitas ($at seperti pengujian kadar l(gam, k(t(ran manufaktur, pr(duk

degradasi, is(mer ;termasuk stere( is(mer dan enanti(mer<, dan adanya

p(lim(rf dapat ditentukan dengan teknik titrasi, P! ;igh Perf(rmane

!iBuid hr(mat(graphy<, spektr(metri massa, kr(mat(grafi gas dan Cray

&ifraksi "pektr(sk(pi%

4% Pr(sedur yang digunakan untuk pengujian $ahan $aku ($at ;AP<





Kimia analisis digunakan untuk pengujian $ahan aktif farmasi atau AP

;AtiDe Pharmaeutial ngredient< yang digunakan se$agai pr(duk ($at%

!.! *i La+9ra9rium

Pemanfaatan Analisis kimia di dalam la$(rat(rium digunakan untuk

menganalisis $ahan-$ahan kimia se$agai $ahan dasar ($at-($atan% +$at

di$uat $erdasarkan $asil penelitian dalam la$(rat(rium terhadap pr(ses dan

reaksi kimia $ahan-$ahan yang $erkhasiat seara medis terhadap suatu

penyakit% (nt(hnya, etan(l atau alk(h(l digunakan dalam pr(ses pelarutan

($at dan se$agai pensteril alat-alat ked(kteran%

Penerapan kimia analisis di dalam puskesmas, klinik, atau rumah sakit

dilakukan di dalam la$(rat(rium%

!. Pu2,e2ma2 Aau Klini, A79e, Aau Rumah Sa,i

lmu kimia analisis diperlukan untuk mengatasi $er$agai kasus, seperti

uji kesehatan, la$(rat(rium, pem$uatan alat penui darah, pem$uatan materi

sintesis pengganti tulang, gigi dan pem$uatan ($at-($atan%

&alam ilmu kesehatan dan kimia klinis, analisis $ar$iturat, keraunan

makanan, deteksi Danadium, arsen dalam kuku dan ram$ut dapat dilakukan

seara spektr(sk(pi% Analisis k($alt dalam Ditamin '/0, $esi dalam

hem(gl($in darah dan is(lasinya dapat dilakukan dengan teknik

elektr(f(resis atau permeasi gel (gel permeation), dan lain-lain ; MelDin,

M%,/:97<%

Analisis kimia di la$(rat(rium rumah sakit menggunakan $ahan-$ahan

kimia untuk mengeek infeksi dalam sampel darah% Penggunaan radi(s(t(p

untuk mendeteksi $er$agai jenis penyakit% Misalnya, /4/ digunakan untuk

mendeteksi kerusakan pada kelenjar tir(id% 87a digunakan untuk memeriksa





kerusakan getah $ening% Penggunaan Fat-Fat kimia ;reagent< tertentu untuk

mendeteksi ada atau tidaknya Dirus @ dalam darah%

.ntuk mendiagn(sis suatu penyakit pada manusia diperlukan suatu

analisis kimia, se$agai (nt(h > tingkat k(nsentrasi $iliru$in dan enFim

f(sfatase alkali dalam darah menunjukkan adanya gangguan fungsi liDer%

Tingkat k(nsentrasi gula dalam darah dan urin menunjukkan penyakit gula%

!.4 POM

'adan Penga)as +$at dan Makanan ;'P+M< adalah lem$aga

pemerintah yang $ertugas melakukan regulasi, standardisasi, dan sertifikasi

pr(duk makanan dan ($at yang menakup keseluruhan aspek pem$uatan,

penjualan, penggunaan, dan keamanan makanan, ($at-($atan, k(smetik, dan

pr(duk lainnya% 'adan Penga)as +$at dan Makanan atau disingkat 'adan

P+M adalah se$uah lem$aga di nd(nesia yang $ertugas menga)asi

peredaran ($at-($atan dan makanan di nd(nesia%lmu Kimia Analisis sangat $erperan penting dalam 'P+M untuk

melaksanakan tugas dalam penelitian, penga)asan dan penjaminan mutu

terhadap (lahan makanan ataupun ($at-($atan yang ada di ind(nesia,

diantaranya $erperan dalam >

A% Pengaturan, regulasi, dan standardisasi makanan dan ($at-($atan

'% !isensi dan sertifikasi industri di $idang farmasi $erdasarkan ara-

ara pr(duksi yang $aik

% EDaluasi pr(duk se$elum diiFinkan $eredar

&% P(st marketing Digilane termasuk sampling dan pengujian

la$(rat(rium, pemeriksaan sarana pr(duksi dan distri$usi, penyidikan dan

penegakan hukum%

E% Pre-audit dan pasa-audit iklan dan pr(m(si pr(duk





5% Riset terhadap pelaksanaan ke$ijakan penga)asan ($at dan makanan

;9n9h 7enera7an ,imia anali2i2 8alam POM 7a8a me98e anali2i2

,92mei, meli7ui (POM RI< !"11$:

a% dentifikasi Asam Retin(at, identifikasi 'ahan Pe)arna, identifikasi dan

penetapan Kadar idr(kin(n, serta identifikasi senya)a K(rtisk(ster(id

dalam K(smetika seara Kr(mat(grafi !apis Tipis ;K!T< dan

Kr(mat(grafi air Kinerja Tinggi ;KKT<% ;'P+M R, 01//<

$% Penetapan angka kapang khamir dan uji angka lempeng t(tal serta uji

efektiDitas penga)et dalam k(smetika

% dentifikasi dan penetapan kadar penga)et dalam k(smetika seara

kr(mat(grafi lapis tipis ;klt< dan kr(mat(grafi air kinerja tinggi ;KKT<%

!.- Peneliian

Aplikasi kimia analisis pada setiap $idang penelitian antara lain>

/% &alam ilmu-ilmu lingkungan,

Pemantauan penemaran udara dan air adalah suatu masalah yang

sangat Dital% Pemantauan adanya p(lutan "+0, +, dan +0 seara

$erkesinam$ungan dapat dilakukan dengan spektr(sk(pi inframerah, atau

spektr(sk(pi flu(resensi% "edangkan untuk memeriksa (ksigen yang

terlarut dan kandungan kl(r dalam air dapat dilakukan dengan

p(tensi(metri atau k(l(rimetri%

0% &alam ilmu pertanian

a% Analisis pestisida atau insektisida dalam tum$uh-tum$uhan hasil panen

dapat dilakukan seara kr(mat(grafi gas ;Gas Chromatography * <

atau kr(mat(grafi air kinerja tinggi (High Performance Liquid

Chromatography * P!<%

$% Penetapan rati( kalium, natrium, dalam pupuk dapat dilakukan seara

spektr(sk(pi serapan at(m atau spektr(sk(pi nyala emisi%

4% &alam $idang elektr(nik





&alam $idang elektr(nik, analisis unsur-unsur runut (trace elements)

seperti germanium dalam semik(ndukt(r dan transist(r, penentuan

selenium, kalsium dalam sel-sel f(t( dilakukan seara spektr(sk(pi emisi

atau analisis aktiDasi neutr(n ;Guill(ud, R%%, Guill(ud, ?%%, +lsina,

R%A%, dan MartineF, !%&%, 011/<%

6% &alam $idang (sean(grafi, ge(l(gi, dan ilmu-ilmu astr(n(mi, kimia

analisis digunakan seara luas% Analisis kimia air laut, analisis $atu-$atuan

untuk mengetahui kuantitas mangan dan aluminium atau analisis seara

epat untuk unsur-unsur dari sampel $atuan $ulan dapat pula dilakukan

dengan ara spektr(sk(pi%

!.# Kehi8u7an Sehari=hari

lmu kimia yang $erhu$ungan erat dengan semua indera manusia, yaitu

penglihatan% Pendengaran, perasaan, dan peniuman% "elain itu, ilmu kimia

merupakan $atu l(natan ke ilmu lain% lmu kimi men(l(ng sese(rang untuk

mempelajari $idang- $idang ilmu lainnya%

'anyak (nt(h dari $idang kimia dapat di$erikan, yang menekankan

kegunaan ilmu kimia% Namun, disamping aplikasi ini, k(nsep-k(nsep ilmu

kimia dapat juga digunakan dalam kehidupan sehari- hari% 'ahan kimia sering

ditakuti (leh se$agian (rang yang mungkin tidak mengerti kimia%

Pemanfaatan kimia analis dalam sehari-hari>

/% &imanfaatkan dalam pem$uatan sa$un, deterjen, pasta gigi, dan

k(smetik%

P E N E R A P A N K I M I A A N A L I S I S




0% Penggunaan p(limer pengganti untuk ke$utuhan industri dan

peralatan rumah tangga dari penggunaan $ahan $aku l(gam telah

$eralih menjadi $ahan $aku plastik p(liDynil l(rida ;P@<,

4% Ke$utuhan makanan juga menjadi $agian yang $anyak dikem$angkan

dari kemasan, makanan (lahan sampai dengan penga)etan%

A III

PEN0P

.1 Ke2im7ulan

Aplikasi atau penerapan kimia analisis dalam industri farmasi,

diantaranya adalah> dentifikasi ($at dan karakterisasi, Kualitas ($at, dan

Pr(sedur yang digunakan untuk pengujian $ahan $aku ($at ;AP<% &i dalam

la$(rat(rium digunakan untuk menganalisis $ahan-$ahan kimia se$agai

$ahan dasar ($at-($atan% pelarutan ($at dan se$agai pensteril alat-alat

ked(kteran% &i Puskesmas Atau Klinik * Ap(tek Atau Rumah "akit

diperlukan untuk mengatasi $er$agai kasus, seperti uji kesehatan,

la$(rat(rium, pem$uatan alat penui darah, pem$uatan materi sintesis

pengganti tulang, gigi dan pem$uatan ($at-($atan%

&i dalam 'P+M Pengaturan, regulasi, dan standardisasi makanan dan

($at-($atan< &alam $idang penelitian antara lain>dalam ilmu-ilmu

lingkungan, dalam ilmu pertanian< dalam $idang elektr(nik, dalam $idang

(sean(grafi, ge(l(gi, dan ilmu-ilmu astr(n(mi%

.! Saran





"e$aiknya di$erikan )aana yang le$ih $anyak kepada para pem$aa

$ah)a peranan kimia analis sangat penting dalam segala $idang terutama

pada kehidupan sehari-hari%

*A%0AR PS0AKA

argis, !%% ;/:99<% Analytical Chemistry. Principles and Techniques. Ne) ?ersey>

Prentie all, n%

http>**analytialhemistry%hpage%(m

http>**n(tifk(s%p(m%g(%id*$p(m-n(tifikasi*d(umentperaturan* K%14%/%04%19%//%

1744/H01TA.NH0101//

Kh(pkar, "%M% ;/::1<% onsep !asar imia Analiti". ?akarta> ill-Press%

MelDin M% ;/:97<% #lectrophoresis Analytical Chemistry $y %pen Learning.

hihester> ?(hn Giley I "(ns%

Guill(ud, R%%, Guill(ud, ?%%, +lsina, R%A%, dan MartineF, !%&% ;011/<%

"peiati(n and Pre(nentrati(n (fDanadium ;@< and Danadium ;@<

in Gater "amples $y 5l() njeti(n ndutiDely (upled Plasma

+ptial Emissi(n "petr(metry and .ltras(ni Ne$uliFati(n% The

A&AL'T. @(l% /08%7/2-7/:%


http://notifkos.pom.go.id/bpom-notifikasi/documentperaturan/%20HK.03.1.23.08.11.%2007331%20TAHUN%202011




9.penerapan kimia analisis

Documents