अनमोल मिहला दूध सिमित: एक सफलता क ñ...

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अनमोल मिहला दूध सिमित: एक सफलता कᳱ कहानी अनमोल मिहला दूध सिमित: एक सफलता कᳱ कहानी अनमोल मिहला दूध सिमित: एक सफलता कᳱ कहानी अनमोल मिहला दूध सिमित: एक सफलता कᳱ कहानी एक अ᭒छे पाᳯरवाᳯरक पृभूिम से आई कुछ मिहलाᲐ ने करनाल के पास अमृतपुर केलन गांव मᱶ साथ िमलकर वषᭅ 2003 मᱶ एक समूह गठन ᳰकया । हरपाना ᮝट ने मिहलाᲐ को संगᳯठत करने के िलए पहल कᳱ है और उ᭠हᱶ कुछ उमी गितिविध करने के िलए ᮧेᳯरत ᳰकया है। समूह के सदयᲂ ने महसूस ᳰकया है ᳰक दूध आधाᳯरत गितिविध शुᱨ करने के दो कारण है (i) उनके गांव मᱶ पयाᭅ दूध उ᭜पादन और (ii) दूध उ᭜पादकᲂ को दूध के िलए उिचत मू᭨य नहᱭ िमल पाना है। एनडीआरआई - करनाल ने इस गांव कᳱ चयिनत मिहलाᲐ को मू᭨यवᳶधᭅत डेरी उ᭜पादᲂ पर तीन महीने का ᮧिशᭃण ᮧदान ᳰकया है। इस ᭃे कᳱ ᭃमता को देखते ᱟए मिहला समूह ने शुᱧआत मᱶ अनमोल मिहला दूध सिमित के नाम पर एक दूध संᮕह कᱶ शुᱨ ᳰकया है। हरपाना ᮝट ने ऋण के ᱨप मᱶ 1.5 लाख ᱧपये कᳱ िवᱫीय सहायता ᮧदान कᳱ है। समूह ने अपने उम से संबंिधत िविभ वतुᲐ जैसे वजन मशीन, वसा अलग करने का मशीन, ᳰज, िसलᱶडर, जहाजᲂ और िविभ आकारᲂ के दूध के िड᭣बे खरीदे हᱹ। उ᭠हᲂने ᳰकसानᲂ से 20 लीटर दूध संᮕह शुᱨ ᳰकया और 500 लीटर ᳰदन तक पᱟंचे। उ᭠हᲂने दूध को 20 ᱧपये लीटर से खरीदना शुᱨ ᳰकया जब थानीय बाजार मᱶ दूध कᳱ कᳱमत केवल 12 ᱧ. लीटर थी। वे 20 ᱧ. लीटर से गाय का दूध खरीदते हᱹ और इसे 28/ - ᱧपये तक बेचते है, जबᳰक वे भᱹस के दूध को 35 ᱧपये ᮧित लीटर से खरीदते हᱹ और इसे 45/ - ᱧपये मᱶ बेचते हᱹ। करनाल शहर एनडीआरआई ᳇ारा ᳰदए गए ᮧिशᭃण और आ᭜मिव᳡ास के आधार पर, अनमोल मिहला सिमित ने एनडीआरआई से तकनीकᳱ बैक टॉप के साथ खोआ, पनीर, दही, मखन, घी इ᭜याᳰद जैसे मू᭨यवᳶधᭅत उ᭜पादᲂ कᳱ तैयारी शुᱨ कर दी है। तैयार ᳰकए जाने वाले मू᭨यवᳶधᭅत उ᭜पादᲂ कᳱ माा का िनधाᭅरण उनके ᳇ारा ᮧा मांग और आदेश के आधार पर ᳰकया जाता है। वे अपने उ᭜पादᲂ के िवपणन के िलए एनडीआरआई छाावास, िववाह पा᳷टᭅयᲂ, होटल / ढाबा, मशᱠर िमठाई टालᲂ (जैसे गु मीठा, ए -1 िमठाई) आᳰद जैसे संथानᲂ से संपकᭅ करते हᱹ। ᳰदवाली जैसे उ᭜सव के मौसम भावी ᱨप से उनके ᳇ारा िनᳶमᭅत दूध उ᭜पादᲂ कᳱ िबᮓᳱ के िलए उपयोग ᳰकए जा रहे हᱹ। चूंᳰक वे उ᭜पादᲂ कᳱ शुता और गुणवᱫा बनाए रखते हᱹ, इसिलए बाजार मᱶ उनके उ᭜पादᲂ कᳱ िनरंतर मांग है। ᮰ीमती सिवता, अनमोल मिहला दूिध सिमित के सिचव ने हषᭅ के साथ कहा ᳰक, ᮧ᭜येक सदय अपने पᳯरवार कᳱ देखभाल और घरेलू कायᭅ के अलावा 5000/- से 6000/ - ᱧपये तक मािसक आय कमाता है। उ᭠हᲂने आगे Ღ ᳰकया ᳰक सभी सदय के एक पᳯरवार के ᱨप मᱶ काम करते हᱹ और दूध संᮕह जैसे कायᲄ को आपस मᱶ बांट लेते है, पुतक रखरखाव, मू᭨य वृि इ᭜याᳰद को तीन मिहलाएं सुबह 6 बजे से शाम 3 बजे तक और अ᭠य तीन 3 बजे से शाम 8 बजे तक काम करती हᱹ। शेष एक सदय जो समूह नेता सु᮰ी कमलेश हᱹ, दूध ᮧा करने से लेकर पास के शहर करनाल मᱶ मू᭨यवᳶधᭅत डेयरी उ᭜पादᲂ को बेचने तक के पूरे माकᱷᳳटंग गितिधयᲂ को संभालती हᱹ।

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  • अनमोल मिहला दधू सिमित: एक सफलता क कहानीअनमोल मिहला दधू सिमित: एक सफलता क कहानीअनमोल मिहला दधू सिमित: एक सफलता क कहानीअनमोल मिहला दधू सिमित: एक सफलता क कहानी

    एक अ छे पा रवा रक पृ भूिम से आई कुछ मिहला ने करनाल के पास अमृतपुर केलन गांव म साथ िमलकर वष

    2003 म एक समूह गठन कया । हरपाना ट ने मिहला को संग ठत करने के िलए पहल क है और उ ह कुछ उ मी

    गितिविध करने के िलए े रत कया ह।ै समूह के सद य ने महसूस कया है क दधू आधा रत गितिविध शु करने के दो

    कारण ह ै (i) उनके गांव म पया दधू उ पादन और (ii) दधू उ पादक को दधू के िलए उिचत मू य नह िमल पाना ह।ै

    एनडीआरआई - करनाल ने इस गांव क चयिनत मिहला को मू यव धत डेरी उ पाद पर तीन महीने का िश ण दान

    कया ह।ै इस े क मता को देखते ए मिहला समूह ने शु आत म अनमोल मिहला दधू सिमित के नाम पर एक दधू सं ह

    क शु कया ह।ै हरपाना ट ने ऋण के प म 1.5 लाख पये क िव ीय सहायता दान क ह।ै समूह ने अपने उ म से

    संबंिधत िविभ व तु जैसे वजन मशीन, वसा अलग करने का मशीन, ज, िसलडर, जहाज और िविभ आकार के दधू

    के िड बे खरीदे ह। उ ह ने कसान से 20 लीटर दधू सं ह शु कया और 500 लीटर दन तक प चें। उ ह ने दधू को 20

    पये लीटर से खरीदना शु कया जब थानीय बाजार म दधू क क मत केवल 12 . लीटर थी। वे 20 . लीटर से गाय का

    दधू खरीदते ह और इसे 28/ - पये तक बेचते ह,ै जब क वे भस के दधू को 35 पये ित लीटर से खरीदते ह और इसे 45/ -

    पये म बेचते ह। करनाल शहर एनडीआरआई ारा दए गए िश ण और आ मिव ास के आधार पर, अनमोल मिहला

    सिमित ने एनडीआरआई से तकनीक बैक टॉप के साथ खोआ, पनीर, दही, म खन, घी इ या द जैसे मू यव धत उ पाद क

    तैयारी शु कर दी ह।ै तैयार कए जाने वाले मू यव धत उ पाद क मा ा का िनधारण उनके ारा ा मांग और आदेश के

    आधार पर कया जाता ह।ै वे अपने उ पाद के िवपणन के िलए एनडीआरआई छा ावास, िववाह पा टय , होटल / ढाबा,

    मश र िमठाई टाल (जैसे गु मीठा, ए -1 िमठाई) आ द जैसे सं थान से संपक करते ह। दवाली जैसे उ सव के मौसम

    भावी प से उनके ारा िन मत दधू उ पाद क िब के िलए उपयोग कए जा रह ेह। चंू क वे उ पाद क शु ता और

    गुणव ा बनाए रखते ह, इसिलए बाजार म उनके उ पाद क िनरंतर मांग ह।ै ीमती सिवता, अनमोल मिहला दिूध सिमित

    के सिचव ने हष के साथ कहा क, येक सद य अपने प रवार क दखेभाल और घरेलू काय के अलावा 5000/- से 6000/ -

    पये तक मािसक आय कमाता ह।ै उ ह ने आग े कया क सभी सद य के एक प रवार के प म काम करते ह और दधू

    सं ह जैसे काय को आपस म बांट लेते ह,ै पु तक रखरखाव, मू य वृि इ या द को तीन मिहलाए ंसुबह 6 बजे से शाम 3

    बजे तक और अ य तीन 3 बजे से शाम 8 बजे तक काम करती ह। शेष एक सद य जो समूह नेता सु ी कमलेश ह, दधू ा

    करने से लेकर पास के शहर करनाल म मू यव धत डेयरी उ पाद को बेचने तक के पूरे माक टंग गितिधय को संभालती ह।

  • समूह के सद य का कहना ह ै क उ म ारंभ के दन म उ ह प रवार के सद य एव ंगांव वाल का समथन ा

    नह आ । ले कन दढ़ृ संक प के कारण, वे मू यव धत डेयरी उ म म सभी बाधा को पार करते ए सफल ई ह।

    ारंिभक दन म उनके ारा सामना क गई सम या से उ ह अ छी सीख िमली ह।ै अब, वे वयं को आ थक और

    सामािजक प से अिधक सफल, लाभ द और सश महसूस करते ह।

    मिहला समूह ने महसूस कया क एनडीआरआई िश ण ने उ ह इस उ म बनाने म मदद क ह।ै इसने उ ह सश

    बनने म मदद क ह,ै आस-पास के गांव म अ य मिहला के िलए आदश मॉडल बना दया ह ैऔर मिहला के बारे म सभी

    सामािजक ढ़वाद को तोड़ने म भी मदद क ह।ै सफल मिहला समूह ने कहा क उनक बचत म वृि ई ह;ै उनके प रवार

    क ि थित म सुधार आ ह ैऔर अपने ब के िलए उ िश ा दान करने म स म ए ह।ै मिहला समूह अिधक लाभ को

    सुिनि त करने के िलए ज द ही दधू उ पाद क पैके जंग शु करने क योजना बना रही ह।ै

    उ ह ने अपने उ म चलाने म आनेवाली अड़चन को भी कया, जैसे क उ ह िवपणन के िलए लंबी दरूी क

    या ा करना ह,ै जो उनके य को बढ़ाती ह, या ा म समय बबाद होते ह, वाहन के कराए पर ब त पैसा खच करना पड़ता

    ह य क उनके पास खदु का वाहन नह ह, ांडेड उ पाद से कठोर ित पधा का सामना करना, सं करण के िलए कोई

    जगह नह हाना आदी, ीमती सीमा एक सद य ने आ ह कया क सरकार को दशनी / यौहार म टाल रखने के िलए

    उनका समथन करना ह,ै और अपने उ म को आगे बढ़ाने के िलए वातानुकूिलत वैन और सि सडी दर पर ऋण दान करना

    ह।ै

  • इंटरनटे और पा पु क स ेछत क ओर इंटरनटे और पा पु क स ेछत क ओर इंटरनटे और पा पु क स ेछत क ओर इंटरनटे और पा पु क स ेछत क ओर

    कृित और पौध के जुनून ने छत पर बागवानी शु करने के िलए हदैराबाद के वन थलीपुरम के िनवासी ी ताप

    गौड़ को े रत कया ह।ै वह एक इंजीिनयर ह ैऔर वतमान म हदैराबाद और बगलोर म ि थत सॉ टवेयर कंपिनय को

    परामश सेवाएं दान रह ेह।ै बागवानी के िलए उनका ब त जुनून ह,ै खासकर िवदेशी फल और सि जय क खेती का एक

    दन इंटरनेट पर सफ करते समय उ ह हाइ ोपोिनक और उसके लाभ के बारे म पता चला । इस िवषय के बारे म पूण ान

    ा करने के िलए यू ूब, कताब आ द म ढंूढ़ा और खेती के तरीके, पौध के पोषक त व का बंधन और िम ी वाले े म

    पौध के िवकास के िलए आव यक अ य आव यकताएं आ द पर अिधक जानकारी के िलए उ ह ने अपनी खोज जारी रखी।

    वह योग करना चाहते थे उ ह ने िविभ ोत से जो कुछ भी ान ा कया ह,ै उसके आधार पर उ ह ने हाइ ोपोिनक

    णाली का उपयोग करके अपने छत पर एक छोटा बगीचा शु कया। उ ह ने िविभ कार क कैि सकम (लाल, हरा,

    पीला) लगाया और अ भुत प रणाम ा कए। पौध के िवकास को यान म रखते ए उ ह बगीचे के अपने िस टम म कुछ

    संशोधन करना पड़ा। इसके अलावा उ ह ने हरी प ेदार सि जयां, कैि सकम, ककड़ी, टमाटर इ या द के िलए बाटो बा टी

    िस टम, े टक े िस टम, पोषक त व ौ ोिगक ौ ोिगक इ या द हाइ ोपोिन स के िविभ तरीक क कोिशश करके

    बगीचे का िव तार कया।

  • एक पारंप रक कसान का जवैी कसान म प रवतन एक पारंप रक कसान का जवैी कसान म प रवतन एक पारंप रक कसान का जवैी कसान म प रवतन एक पारंप रक कसान का जवैी कसान म प रवतन

    ग दराजू रामकृ णमराजू, गोलकोद गांव, पालकोद मंडल, आं देश के पूव गोदावरी िजले के 48 वष के

    ातक ह। परंपरागत खेती से जैिवक खेती म प रव तत कर िलए ह और इसे अिधक टकाऊ और लाभदायक पाए ह। राजू के

    पास दो थान पर 18 एकड़ जमीन ह ैऔर उसके पास तीन देसी गाये ह। एक थान पर वह नहर के पानी से िसचाई कर

    रहा ह ैऔर दसूरे म वह बोर पर िनभर ह।ै वह छह एकड़ म धान बीपीटी 5204 और 10 एकड़ म केले (च रकेली, कपूरम)

    और दो एकड़ म रतालू बढ़ा रह ेह।ै उ ह ने केले के बागान म अंतर फसल के प म उड़द लगाया ह।ै

    राजू, ातक होने के तुरंत बाद, खेती करने लगा और लगभग दो दशक तक परंपरागत खेती जारी रखी। इस

    अविध के दौरान, उ ह ने फसल म क ट और बीमारी के कोप म वृि , फसल क पैदावार म ठहराव और खेती क बढ़ी

    ई लागत का अनुभव कया िजसके प रणाम व प आय म कमी और हािन ई ह।ै जब वह खेती म क ठनाइय को दरू करने

    के िवक प क तलाश म थे, तो उ ह पालेकर जी क खेती क व था के बारे म पता चला और ी पालेकर ारा आयोिजत

    कुछ िश ण म भाग िलये।

    ी पालेकर से अपनाए गए कुछ मह वपूण कृिष प ितयां ह: रासायिनक उवरक का उपयोग बंद करना, फाम याड

    खाद (एफवाईएम) का उपयोग करना, हरी खाद बढ़ाना और िम ी के वा य म सुधार करने के िलए इसे िम ी म शािमल

    करना, गाय का गोबर, जीवामृत पौध से ा त उवरक का उपयोग।

    था का िववरण ह:था का िववरण ह:था का िववरण ह:था का िववरण ह:

    1. अनाज और दाल के िमि त बीज मैदान म हरी खाद के प म बोना।

    2. िम ी को समृ करने के िलए रोटावाटर का उपयोग करके िम ी म शािमल करना।

    3. धान, केले और रतालू क खेती।

    4. केले के खेत म, उ ह ने हरी खाद फसल को उगाया ह,ै उ ह पुि पत होने क दशा म काट कर िम ी के साथ ढक दया

    और िम ी क उवरता को बढ़ाने के िलए इस ीन मे यूर िवघटन के िलए जीवामृत भी उस पर िछड़क दया गया ह।ै

    जीवामृत साथ एफवाईएम और हरा खाद डालने से िम ी क ि थित म सुधार आ और अ छे प रणाम पाए गए।

    कसान के मुतािबक, य द हम हर महीने जीवामृत डालते ह, तो कोई अ य अित र इनपुट क आव यकता नह होती ह।ै

    कसान सीताफल, नीम, तुलसी (तुलसी), प गािमया, धतुरा, कैलो ोिपस और त बाकू क पि य से पौधे के अक

    तैयार करता ह।ै वह िजस या का पालन करता ह ैवह ह:ै वह सभी उपरो साम ी को एक साथ पीसता ह,ै 10 लीटर

    पानी म उबालता ह,ै गाय मू के साथ िम ण करता ह ैऔर क वन के िलए एक या दो दन तक रहता ह।ै िछड़कते समय,

    वह 20 लीटर पानी के साथ आधे लीटर फ़ टर कए गए िम ण िमलाकर फसल म क ट और बीमा रय को िनयंि त करने

    के िलए फसल पर िछड़काव करता ह।ै

  • वह धान क फसल म टेम बोरेर को िनयंि त करने के िलए लहसुन + िमच के अक भी डालता ह।ै आधा

    कलो ाम लहसुन, दो कलो हरी िमच और त बाकू गो मू म िमला देते ह। टेम बोरर को िनयंि त करने के िलए भी

    इसका उपयोग कया जाता ह।ै उ ह ने क ट और बीमा रय का बंधन करने के िलए गाय मू के साथ नीम का तेल भी

    िमलाया इस अ यास को अपनाने के बाद अपनी फसल को कोई जोिखम नह िमला।

    उ ह ने जैिवक खेती म वष से फसल पैदावार म िमक वृि को महसूस कया, हालां क ारंिभक वष म उ ह अ छे

    नतीजे नह िमले। फर भी, कसान को जैवी खेती ने पारंप रक िविध क तुलना म अिधक मुनाफा दया ह,ै य क खेती क

    लागत जैवी खेती म कम ह ैऔर उपज म ीिमयम मू य भी ा त होता ह।ै

    भाव:भाव:भाव:भाव:

    1. कसान ने अपने था के कारण िम ी के वा य म सुधार देखा।

    2. खेती क लागत कम ई ह ैऔर अ छी गुणव ा वाले उ पाद िमल रह ेह, िजसम अ छी शे फ लाइफ ह।ै

    3. खेती से आय एक वष के बाद दसूरे वष तक धीरे-धीरे बढ़ रही ह।ै

    जेवी खेती के मु े:

    1. कसान के अनुसार, अपने खेत म अिधक खरपतवार क वृि ई ह।ै

    2. उ ह ने यह भी देखा क परंपरागत तरीक के मा यम से उगाए जाने वाल ेिविवधता क तुलना म केले क फसल को

    फसल से पहले प रप होने म दो महीने का अित र समय लगता ह।ै

  • िपछले दो साल से, हदैराबाद के क याण नगर म रहने वाले 64 वष य ी रामराजु को बागवानी िवभाग ारा बे ट मॉल केल टैरेस गाडन ै टीशनर उपािध से स मािनत कया गया ह।ै पं ह साल पहले, उसके घर म पा कग क

    जगह खाली थी और इस जगह का उपयोग करने के िलए उ ह ने पौध को बढ़ाना शु कर दया। परंतु, जब करायेदार ने अपने वाहन को पाक करने के िलए पा कग क जगह का उपयोग करना शु कया, तो उ ह ने पौध को छत के ऊपर थानांत रत कर दया। उ ह तेज गित से पौधे बढ़ाने का अ भुत प रणाम िमला और वे पौधे व थ भी थे। उ ह ने सोचा क,

    ऐसा इस िलए आ क सूरज क रोशनी पौध पर आव यक मा ा म ा होना ह।ै धीरे-धीरे, उ ह ने अपनी छत पर पौध

    क िविभ क म को जोड़ना शु कर दया और आज वह एक अ भुत बगीचे के मािलक ह।ै वे िविभ कार के पौध जैसे सजावटी, फल, सि जयां, पर, वन जाित आ द को िवकिसत करते ह।ै वतमान म, उनके छत पर लगभग 350 गमल म 110 क म के पौध ह। अपने घर म सि जय और फल क आव यकता का मह वपूण ण उनके छत के बगीचे से िमलता ह।ै पौध के अलावा, वे अपने छत पर पि य , मछली, कछुए आ द का भी पालन करते ह।ै अपने छत के शीष बगीचे क बेहतर देखभाल करने के िलए, उ ह ने छत पर एक छोटा सा कमरा बनाया ह ैऔर अपना अिधकांश समय वह गुजारते ह।ै वे अपने छत के बगीचे के िलए दन म कम से कम तीन घंटे सम पत करते ह।ै उनका मानना ह ै क छत का बगीचे न केवल रासायिनक मु और ताजा सि जयां और फल दान करता ह बि क शारी रक प र म के प म भी मदद करता ह और तनाव से राहत िमलता ह। बगीचे के रखरखान के िलए, गमल को भरने, छत पर िम ी को बदलने आ द के िलए उ ह ने एक वयि को नौकरी पर लगाया ह।ै उनके छत का बगीच का क ट और बीमा रय से मु ह,ै य क वे हर 15 दन म एक बार नीम के तेल का उपयोग करते है और कसी भी रसायन का उपयोग नह करते ह।ै वे कहते ह ै क "कई बार, प ी मेरे बगीचे म आते

    ह और म उ ह नुकसान नह प चंाता"। जब भी, क ट क संभावना होती ह ैतो वे उ ह यांि क प से हटा देते ह।ै वतमान म, वह रोपण के िलए सीमट, लाि टक और िम ी के गमल का उपयोग कर रह ह।ै हालां क, भिव य म, वे बदले म लकड़ी से बने ब स को दखाकर उपयोग करना चाहते ह।ै हदैराबाद म उनके छत पर बगीचे लोकि य हो गए ह, और कई लोग को फूत दायक बन गया ह।ै

    क याण नगरक याण नगरक याण नगरक याण नगर,,,, हैदराबाद के िनवासी ी रामराज ुका केस टडीहैदराबाद के िनवासी ी रामराज ुका केस टडीहैदराबाद के िनवासी ी रामराज ुका केस टडीहैदराबाद के िनवासी ी रामराज ुका केस टडी

  • ीमती रमा योित और उनके पित ने अपने शु आती दन म जैवी खेती को बढ़ावा देने वाला एक गैर

    सरकारी संगठन के साथ काम कया। धीरे-धीरे उ ह छत पर बागवानी और इससे होने वाले लाभ म दलच पी लगी और

    उ ह ने अपने छत के ऊपर अपने बगीचे क शु आत क । चंू क वे एक कराए के घर म रह रह ेथे और जगह थोड़ी सी थी, यह

    अ छी तरह से काम नह कर सके । जब उ ह ने उ पल, हदैराबाद म अपना घर बनाये थे तो उनका जैिवक उ ान होने का

    सपना सच हो गया। उनका छत का बगीचा घर क दसूरी और तीसरी मंिजल पर ि थत ह।ै

    ीमती रमा ने अपनी नौकरी छोड़ दी, वे कभी-कभी ंट मीिडया के िलए भाषा अनुवादक के प म काम

    करती ह।ै वह बगीचे के िलए दन म कम से कम दो घंटे का समय िनकालती ह।ै वह आगे पौधो को बढ़ाने के िलए अपने खुद

    के छत के बगीचे से बीज इक ा करना पसंद करती ह ैऔर कसान से जैवी बीज भी एकि त करती ह।ै उसने अपने छत के

    बगीचे पर हरी प ेदार स जी, बगन, टमाटर, याज, कैि सकम इ या द लगाई ह।ै वह कुछ स जीय को धूप म सुखाकर उनके

    नह िमलने के समय उपयोग करती ह ै। वह महसूस करती ह ै क रसोई कचरा पौध के िलए सबसे अ छा खाद ह।ै वह क ट

    और बीमा रय से िनपटने के िलए बागवानी िवभाग से तकनीक सहायता लेती ह।ै उसका टैरेस गाडन अब चार साल का है

    और ीमती रमा कहती ह, "म चाहती ं क म अपने प रवार और ब को व थ रख और यह एकमा ेरणा ह ैिजसने

    मुझे इतने लंबे समय तक छत पर बागवानी को जारी रखने के िलए े रत कया ह।ै" उ ह ने कहा क कठोर ी म ऋतु, पानी

    क कमी, कबूतर और बंदर के कारण शहरी े म छत पर बाग थािपत करना आसान नह ह।ै हालां क, उनका कहना है

    क आपक ेरणा, उ साह और ितब ता आपको अपने छत के बगीचे को बनाए रखने म मदद करेगी।

    केस टडी: उ पलकेस टडी: उ पलकेस टडी: उ पलकेस टडी: उ पल,,,, हैदराबाद के िनवासी ीमती रमा योितहैदराबाद के िनवासी ीमती रमा योितहैदराबाद के िनवासी ीमती रमा योितहैदराबाद के िनवासी ीमती रमा योित

  • कृित कई लोग के जीवन का िह सा ह ैऔर अ सर ब े अपने माता-िपता के तरीक को अपनाते ह।

    ऐसा एक उदाहरण िमस अि नी, 25 वष सफल शहरी कृिष वसायी ह।ै लंबे समय से उसके माता-िपता ने हदैराबाद

    शहर म एक घर बनाया था और बागवानी के िलए एक अ छी जगह छोड़ी थी, ता क उनके ब े कृित, बागवानी का

    अनुभव कर सक और इसके लाभ सीख सक। अपने माता-िपता क अपे ा के अनुसार, िमस अि नी उन सभी गुण के

    साथ बड़ी हो गइ ह। अपने बचपन से वह बगीचे क िविभ गितिविधय म स य प से अपने माता-िपता क मदद कर

    रही थ और आज वह अकेली ि ह ैजो बगीचे का याल रख रही ह ैऔर फूल , फल , सि जय आ द क नई क म पेश

    करके इसे िव ता रत करती ह ै य क उसके माता-िपता बगीचे को बनाए रखने के िलए समय नह दे पाते ह ।

    समय के साथ, प रवार क ज रत और आव यकता म वृि ई ह ैऔर उ ह अपने घर का िव तार करना

    पड़ा, िजसके कारण बागवानी के िलए छोड़ी गई जगह कम हो गई ह।ै हालां क, अि नी को बागवानी के साथ जारी रखने

    का एक नया तरीका िमला, उसके माता-िपता ने नेट हाउस का िनमाण कया ह,ै जहां वह बागवानी जारी रख सकती ह,ै

    जो घर क पहली और दसूरी मंिजल क छत पर ह।ै टक के मा यम से पानी क आपू त के िलए ावधान कया गया था।

    पेशे से, अि नी एक फुड साइि ट ट ह ैऔर बगीचे म िविभ पोषक त व से समृ और आव यक फल और सि जय को

    लगाकर अपने बगीचे म एक ही ान का उपयोग कर रही ह।ै

    कृित मेी अिभभावक स े ा सीख कृित मेी अिभभावक स े ा सीख कृित मेी अिभभावक स े ा सीख कृित मेी अिभभावक स े ा सीख

  • केवल कुछ ही ऐसे प रवार ह िजनम से येक सद य बागवानी म शािमल ह ैऔर इनम से एक ीमती अचना का

    प रवार ह।ै वह बी.टेक ातक ह और वतमान म हदैराबाद के मेहदीपटनम े म एक प टंग कूल चला रही ह। िमस

    अचना ने अपनी मां से बागवानी सीखी और शादी के बाद उसने अपने ससुराल वाल के साथ बागवानी जारी रखी, िज ह

    बागवानी से लगाव ह ै। उसके पित भी अपने बचपन से बागवानी म दलच पी रखते ह।ै हालां क, शहरी वािसय के पास

    आरामदायक िविभ सुिवधाएं ह, परंतु दषूण, उ तापमान जैसी कुछ सम याएं भी ह। िमस अचना के प रवार ारा

    वही सम याएं सामने आ , इसिलए उ ह ने इनडोर पौध को अपने सी ढ़य और अ य जगह म रखना शु कया । इसके

    बाद, उ ह ने अपने घर म धूल क सम या काफ कम होते देखा। इसके बाद, उ ह ने अपने छत पर पौध को बढ़ाना शु

    कया, ता क वे अपने घर के उपड़ी मंिजल के कमर का तापमान िनयंि त कर सक। अब उनक छत पर का उ ान चार

    साल का ह ैऔर प रवार के हर सद य को इसे बनाए रखने क िज़ मेदारी महसूस होती ह।ै िमस अचना कहती ह, "मेरे 4

    साल का बेटा भी मुझ ेबगीचे म मदद करता ह ैऔर जब भी उसका खाना छत क सि जय से होता ह,ै तो वह गव से अपने

    दो त को बताता ह"ै। इस बगीचे को बागवानी िवभाग, तेलंगाना ारा 2014 म "बे ट मेइ टै ड गाडन" के िलए

    स मािनत कया गया था। उ ह ने िपछवाड़े और छत के बगीचे को बनाए रखने म अपने ाइवर और नौकरानी के योगदान

    को भी वीकार कया।

    बागवानी म शािमल ह ैपरूा प रवारबागवानी म शािमल ह ैपरूा प रवारबागवानी म शािमल ह ैपरूा प रवारबागवानी म शािमल ह ैपरूा प रवार

  • 67 वष य रामा वामी एक संसाधन (जैसे जमीन, घर, लाइव टॉक इ या द) िवहीन कृिष मजदरू ह।ै जो पूरी

    तरह से अपने जीवन यापन के िलए कृिष मजदरूी पर िनभर ह।ै वह तिमलनाडु के ई-रोड िजले के भवानी तालुक, पुनाची

    गांव के िनवासी ह। वह अपने माता-िपता का सबसे बड़ा बेटा ह,ै उ ह एक छोटे भाई और पांच बहन। राम वामी ने अपने

    िपता और पूरे प रवार क आमदनी का समथन करने के िलए तीसरी क ा के बाद अपनी कूली िश ा बदं कर दी ह।ै

    शादी के बाद रामा वामी ने अपनी मूल गाव छोड़कर प ी और बड़े बेटे के साथ वष 1 9 78 म पम कन िजले के

    प लीपालयम लॉक के कदचन लूर गांव म आजीिवका क तलाश म आ प ँचे । ारंभ म, उ ह ने कुछ खेत म एक मजदरू

    के प म काम कया। चंू क उनके दसूरे बेटे और दो बे टय के ज म के बाद उनके प रवार के य म वृि ई ह,ै इसिलए

    उ ह ने अपने प रवार का पोषण करने के िलए आय के वैकि पक ोत क तलाश शु कर दी। 30 साल क उ म,

    रामा वामी ने थानीय कसान से लीज पर 3 एकड़ भूिम ली और बा रश क ि थित के तहत े फसल क खेती शु

    कर दी। धीरे-धीरे उ ह ने थानीय कसान के साथ अ छे संबंध िवकिसत कए और प े पर कुछ और एकड़ जमीन ली

    और अपने प रवार के सद य क मदद से खेती जारी रखी। 37373737 साल म उ ह न ेसाल म उ ह न ेसाल म उ ह न ेसाल म उ ह न े9999 कसान स ेखतेी के िलए कसान स ेखतेी के िलए कसान स ेखतेी के िलए कसान स ेखतेी के िलए 56565656 एकड़ एकड़ एकड़ एकड़

    जमीन एक क ह।ैजमीन एक क ह।ैजमीन एक क ह।ैजमीन एक क ह।ै िपछल े10 वष से वह भूिम के मािलक के साथ अपनी करायेदारी को नवीनीकृत करते ए 56

    एकड़ जमीन पर लगातार खेती कर रहा ह।ै 56 एकड़ म से केवल 1.5 एकड़ बोर वेल और तेल इंजन क मदद से संिचत

    ह।ै चंू क वह मािलक नह ह,ै इसिलए उसने िबजली कने शन और बोर बेल के िलए कोिशश नह क । शेष 54 एकड़ पूरी

    तरह से वषाधा रत ह ैिजसम रेड ाम के साथ मूगंफली उगाए जाते ह। लीज रािश ित वष 1000 पये ित एकड़ ह।ै

    रामा वामी अभी तक एक करायेदार कसान के प म रह ेऔर उ ह ने कभी भी जमीन नह खरीदी ले कन वह जो कर

    रह ेह उससे खुश ह। वह िजन फसल को बढ़ा रह ेह ैउसका िववरण इस कार ह:ै

    मूंगफली (शु फसल): 15 एकड़, मूंगफली + रेड ाम: 15 एकड़, लाल ाम (शु फसल): 15 एकड़, ितल: 10

    एकड़, लािबया: 1 एकड़, हरा ाम: 1 एकड़, हॉस ाम: 1 एकड़ सोरगम: 3 एकड़ वह पशु फ़ ड के िलए छः एकड़ म चारा,

    वार और िपलीपेसर (नाड़ी) बढ़ रहा ह।ै 1.5 एकड़ संिचत भूिम का उपयोग रा य सरकार क बीज गुणा मक योजना के

    तहत लाल ाम बीज (सीओआरजी 7) गुणा के िलए कया जाता ह,ै जहां उ ह एटीएमए और कृिष िवभाग से तकनीक

    सहायता िमलती ह।ै

    फसल क खेती के अलावा, उ ह ने िविभ पशु जैसे दु ध जानवर (4 संधी गाय ), भेड़ (27), बक रयां (30),

    पो ी पि य (30) और बतख (4) के पालन को भी समान मह व दया ह।ै

    कराय ेपर खतेी के मा यम स ेगरीब स ेअमीर बन ेकराय ेपर खतेी के मा यम स ेगरीब स ेअमीर बन ेकराय ेपर खतेी के मा यम स ेगरीब स ेअमीर बन ेकराय ेपर खतेी के मा यम स ेगरीब स ेअमीर बन े रामा वामी क सफलता क कहानीरामा वामी क सफलता क कहानीरामा वामी क सफलता क कहानीरामा वामी क सफलता क कहानी

  • उनके फसल अ याउनके फसल अ याउनके फसल अ याउनके फसल अ यास म शािमल ह:स म शािमल ह:स म शािमल ह:स म शािमल ह:

    • सभी फ ड फसल को बढ़ाना

    • अरहर के साथ अंतर फसल के प म मूंगफली लगाना।

    • िवभागीय कायकता क तकनीक सलाह के अनुसार डीएपी, कॉ ले स, पोटाश और िज सम के अलावा फाम

    याड खाद के प म गाय गोबर और भेड़ के गोबर का उपयोग करना।

    • क ट िनयं ण के िलए, आव यकतानुसार लॉफॉस और मोनो ोटोफास का उपयोग करना

    • मजदरू को लगाए िबना राम वामी वयं उवरक का िछड़काव ि गत प से करते ह।ै ित दन वह 5 एकड़

    म सुबह से शाम तक े करने म स म ह।ै मजदरूी को बचाने के िलए रामा वामी वयं अपने सभी 50 एकड़ म

    फसल म े करता ह।ै

    • खरीफ के दौरान बा रश के मौसम के दौरान वह केवल एक फसल लेता ह,ै रबी के समय वह परत बनने के िलए

    भूािम को छोड़ देता ह।ै

    • कृिष के अलावा, उ ह ने भेड़, बक रयां, मु गय और बतख जैसे पशु का पालन और बेचकर अपने प रवार को

    बनाए रखने के िलए िनयिमत आय सुिनि त क । उ ह साल भर म दधू बेचकर ब त अ छी आय िमलती ह।ै

    • कुल प रवार (6 सद य) कटाई के अलावा िमको को कए िबना खेत पर िनयिमत प से काम कर रह ेह।

    • चंू क उ ह कृिष से पूरे वष धन ा त होता ह ै(मूंगफली 3 महीने क फसल और अरहर 6 महीने क फसल), पूरे

    साल दधू और अलग-अलग मौसम म िविभ पशुधन बचेते ह, उनके पास बक ऋण जैसी कोई िव ीय देनदारी

    नह होती ह ैऔर कभी नह उधारदाता से कोई ऋण उधार िलया। वह के मािलक से याज के िबना अि म ले

    जाएगा और फसल के बाद चुकाएगा।

    • वे पशु का एक कृत खेती णाली का पालन कर रह ेह ैजहां कृिष और पशुधन पूरे वष एक-दसूरे का समथन

    कर रह ेह।

    • वह टीकाकरण अ छा चारा और उन पर यान देते ए व थ का देख भाल कर रहा ह।ै

    • वह अपने िनयं णाधीन जमीन म पशुधन को मु त चराई के िलए अनुमित दे रहा ह।ै

    • एक के बाद एक साल म वह खेत म खाद और खेत के अपिश को जोड़ रहा ह,ै जो वाभािवक प से बायोमास

    िवकिसत करता ह,ै िजसके प रणाम व प िम ी क जनन मता बढ़ जाती ह ैऔर अ छी पैदावार होती ह।ै

    (संदभ के िलए संल अरहर े क त वीर)।

  • अ य िविधया:ँअ य िविधया:ँअ य िविधया:ँअ य िविधया:ँ

    • रामा वामी और उनके प रवार ारा खेती के िलए पूण समपणता

    • य िप उ ह ने गांव म एक प ा घर का िनमाण कया ह,ै फर भी खेत और पशु क देखभाल करने के िलए 24 घंटे

    खेत (एक शेड म) पर रहता ह।ै

    • अपने कृिष अनुभव के साथ समय क अविध म मजबूत शि और आ मिव ास हािसल होगा।

    • खेत पर उनका य यूनतम ह ै य क वह पंप सेट / बोर वेल के िलए िबजली का उपयोग नह करता ह,ै म लागत

    आ द पर नग य यय कारता ह।ै

    • उसने न तो बक के साथ और न ही उधारदाता के साथ कोई कज िलया ह।ै

    • वह अपने बेटे क मदद से एक पु तक म अपने सभी खात से संबंिधत लेखा जोखा का िववरण िलखता ह।ै

    आय और सपंि या:ंआय और सपंि या:ंआय और सपंि या:ंआय और सपंि या:ं

    उनक वा षक आय कृिष से लगभग 3 लाख पये और पशुधन पालन से 2.1 लाख पये ह।ै उ ह ने अपने दो

    बेट के िलए 40.00 लाख पये (25.00 + 15.00 लाख) के दो घर खरीदे ह। इसके अलावा, उनके पास े और

    बाजार जाने जाने के िलए दो दोपिहया वाहन ह। उ ह ने 15 वण + दो मोटर बाइक + शादी के खच देकर बेटी क

    शादी दोन क ह ै

    सं ेप म, अगर हम रामा वामी क सफलता का वणन करना ह,ै तो वह िबना कसी जमीन के कसान ह,ै

    ले कन कम वषा धा रत प रि थितय म कम लागत वाली तकनीक का पालन करके पूरे लगन के साथ करायेदार

    कसान के प म 37 से अिधक वष के िलए 56 एकड़ भूिम क खेती करके एक ब त ही सुिवधा मक आजीिवका ा त

    कर रह ेह।ै

    कहानी म निैतकता:कहानी म निैतकता:कहानी म निैतकता:कहानी म निैतकता:

    रामा वामी ने सािबत कर दया ह ै क कड़ी मेहनत से जीवन म कुछ भी असंभव नह ह।ै य द आप अपने आप

    म िव ास रखते ह और सही तरीक / था का पालन करते ह, तो सफलता िनि त ह।ै रामा वामी के आ मिव ास

    और उनक सफलता को देखकर, िज ह ने अपनी जंदगी बना ली ह ैऔर अपने ब के िलए एक भी एकड़ जमीन के

    मािलक बने िबना अ छी संपि यां भी अ जत क ह, कसी को भी जीवन म मुि कल प रि थितय का सामना करने के

    िलए िवशेष प से शु क भूिम क ि थित म कसान को ेरणा ा होगा।

  • रामा वामी ारा ा आय और य का िववरणरामा वामी ारा ा आय और य का िववरणरामा वामी ारा ा आय और य का िववरणरामा वामी ारा ा आय और य का िववरण

    खतेी पर यखतेी पर यखतेी पर यखतेी पर य

    म म म म सं यासं यासं यासं या

    काय का िववरणकाय का िववरणकाय का िववरणकाय का िववरण य ( पय)ेय ( पय)ेय ( पय)ेय ( पय)े

    1111 ै टर खेती और बुवाई ( कराए पर िलया गया) खेती - 3 बार; बुवाई - 1

    1 1,10,000 = 00

    2222 घूमना और खरपतवार हाथ तने

    54,000 = 00 30,000 = 00

    3333 फसल मूंगफली 27,000 = 00 4444 गंगली कटाई

    Gingelly Stalking और 20,000 = 00 सफाई 20,000 = 00 18,000 = 00

    5555 क टनाशक क लागत 50,000 = 00 6666 रासायिनक उवरक िज सम सिहत 51,000 = 00 कुल 3,60,000 = 00 7777 प रवार के सद य क लागत (छः) म लागत @ 60,000 / खरीफ

    सीजन / सद य 3,60,000 = 00

    कुल 7,20,000 = 00

    ाि यांाि यांाि यांाि या ं

    म सं याम सं याम सं याम सं या रसीद क मरसीद क मरसीद क मरसीद क म रसीदरसीदरसीदरसीद 1 ताजा मूंगफली के फल क िब से @ 1200 / बैग / 50

    बैग

    60,000 = 00

    2 साठ बैग के सूखे मूगंफली के फल का भंडारण करके मू य

    1,20,000 = 00

    3 गंगेल 700 कलो ाम @ 50 / क ा िब करके 35,000 = 00

    4 फसल के बाद 12000 कलो ाम @ 70 / क ा फसल के बाद रेड ाम बीज क अपे ा क जाती ह ै

    8,40,000 = 00

    5 चोलम ॉ मू य 30,000 = 00

    कुलकुलकुलकुल 10,85,000 = 00

    कुल आय 10,85,000 = 00

    कुल य 7,20,000 = 00

    कुल प ा रािश 56,000 = 00

    शु आय शु आय शु आय शु आय (एएएए) 3,0 9, 000 = 00

  • पशुधन स ेआयपशुधन स ेआयपशुधन स ेआयपशुधन स ेआय

    औसत आय / भेड़ / वष 1,000X27 nos. 27,000 = 00

    औसत आय / बकरी / वष 1,000X30 nos. 30,000 = 00

    औसत आय / गाय / माह 1,200X12 महीने 1,44,000 = 00

    औसत आय / कु कुट (देसी प ी) 30 nos. 1,00,000 = 00

    गाय गोबर का मू य + भेड़ का गोबर + कु कुट छोड़ना ( ित वष) 70,000 = 00

    कुलकुलकुलकुल 3,71,000 = 00

    रखरखाव और मवेशी फ़ ड क लागत कम लागत 1,50,000 = 00

    शु आय (बी) 2,21,000 = 00

    ड कुल नेट आय (ए) + (बी) (3,0 9, 000 + 2,21,000) 5,30,000 = 00

    संपि य का अिध हणसंपि य का अिध हणसंपि य का अिध हणसंपि य का अिध हण . लाख मलाख मलाख मलाख म

    दो घर = 25,00,000+ 15,00,000 40,00,000 = 00

    दो भूखंड 4,50,000 येक 9,00,000 = 00

    दो मोटर बाइक 1,00,000 = 00

    प रसंपि य का कुल मू य (सोने को छोड़कर) 50,00,000 = 00

  • शहरी े म ामीण जीवन क शहरी े म ामीण जीवन क शहरी े म ामीण जीवन क शहरी े म ामीण जीवन क सुदंरतासुदंरतासुदंरतासुदंरता ---- केरल म एक पायलट प रयोजनाकेरल म एक पायलट प रयोजनाकेरल म एक पायलट प रयोजनाकेरल म एक पायलट प रयोजना

    नागा थल ओ न टनपुरम (शहरी े म ामीण जीवन क संुदरता) 2003 म शहरी े म स जी और फल क

    खेती को बढ़ावा देने के िलए केरल के ित वनंतपुरम के वाड वज़थकाऊ म एक पायलट प रयोजना के प म ारंभ क गई थी

    । ी थॉमस म मोन ने इस प रयोजना को चलाया और इसे सफल बना दया। उ ह ने िविभ रणनीितय को अपनाया है,

    जैसे क कायालय के घंट के बाद मजदरू वग के लोग के िलए क ाएं आयोिजत करना, िवशेष वम -कंपो ट इकाइय (कां ट

    लैब और वृ ाकार म तार जाल कवर) को िडजाइन करना, जैवी रसोई अपिश को खाद म प रव तत करना, बेरोजगार या

    अिशि त युवा को िश ण देना और 'लेबर ाड' का गठन कया, जो गमले क िम ी का िम ण तैयार कर बैग म भर

    कर रखगे।

    इसके अलावा िवशेष प से िशि त े कमचा रय ारा घर म बगीच का रख-रखाव कर रह े ि य के घर

    जाकर उन शहरी लोग ारा अपने बगीचे सदाबहार रखने के आ मिव ास को बढ़ाने के काय कए जा रह ेह । इन सभी

    यास ने प रयोजना को एक बड़ी सफलता दान क है और सावजिनक मांग पर इस प रयोजना को पूरे ित वनंतपुरम म

    बढ़ाया गया ह ।

    दसूरे चरण म, प रयोजना ने इन गितिविधय को शैि क सं थान और सरकारी कायालय म उपल ध खाली भूिम

    म भी शु कर दया। नए लेिज े टव कॉ ले स म सि जय क सफलता 2004 म शहर क बड़ी बात बन गया और इसके

    बाद प रयोजना को रा य के पांच नगर िनगम तक बढ़ा दया गया। ित वनंतपुरम म शु आ एक तरंग लहर म घूमने

    लगा । वष 2011-12 और 2012 -13 म, प रयोजना को क सरकार ारा रा य बागवानी िमशन के मा यम से िव पोषण

    ा आ। यह प रयोजना अब भी कृिष िवभाग, केरल और थानीय िनकाय ारा लागू क जा रही ह।ै वतमान म, एक लाखएक लाखएक लाखएक लाख

    से अिधक घर अपने-अपने छत पर सि जयां बढ़ा रह ेह।

  • ीमती भा या ारा छत पर बागवानीीमती भा या ारा छत पर बागवानीीमती भा या ारा छत पर बागवानीीमती भा या ारा छत पर बागवानी

    भा य संतोष नगर, हैदराबाद के िनवासी ह, वह एक गृह थ और अथशा म ातको र क छा ा ह। अपने बचपन से ही वह बागवानी के ित ची रखती थी। िववाह स ेपहले वह कुछ फूल और सि जयां िवकिसत करती थ । हालां क, शादी के बाद पौधे उगाने के िलए घर म कोई जगह नह थी और न ही उसके प रवार के सद य को इस काय म िच थी। एक दन, ‘सा ी’ अख़बार म उ ह ने शहरी कृिष से संबंिधत एक लेख पढ़ा और इस िवषय के बारे म अिधक जानकारी के िलए, बागवानी िवभाग का उदाहरण दया गया था। उसम एक आशा उ प ई क वह अपन ेघर के सीिमत जगह म सि जयां उगा सकती है। अपने घर से बागवानी िवभाग ब त दरू था, ले कन पहली बार अपन ेप रवार को सूिचत कए िबना वह बाहर चली गई। चूं क बागवानी िवभाग सिचवालय के साथ असबली के पास है, वहां उ सुर ा थी और उसके िलए िवभाग म वेश करना आसान नह था, ले कन जैस ेतैसे उ ह ने बागवानी िवभाग म वेश कया और संबंिधत बागवानी अिधकारी स ेमुलाकात क । इसके बाद उ ह ने बागवानी िवभाग स ेछत पर बगीच ेके िलए सि सडी कट

    िलया, िजसम बीज, अंकुर, िसलपॉिलन कवर, पॉ टंग िम ण, नीम केक, नीम का तेल और अ य आव यक उपकरण शािमल ह।

    उ ह ने अपने आप और अपन ेब क मदद से, दसूरी मंिजल पर छत पर बागवानी ारंभ कया। ारंभ म उ ह अपन ेप रवार के सद य से िवरोध का सामना करना पड़ा और उनके िलए कई बार यह िनराशाजनक लगा था। ले कन उनक आ मिनभरता और उ साह ने सभी को गलत सािबत कया । समय के गुजरते पौध म फल लगने लगा। इसे दखेकर, उसके प रवार के सद य ने छत के बगीचे म िवशेष प स ेउनके पित म दलच पी ली और छत के बगीच ेक दन- ित दन क गितिविधय म उसक मदद क । भा या जी का कहना ह, "जब मुझ े क ट के हमले के कारण से ब त सारी सम याएं ई और कसान कॉल सटर, बागवानी िवभाग, नेशनल इं टी ूट ऑफ लांट हे थ मैनेजमट इ या द जसैी सम या को हल करने के िलए िविभ ोत का इ तेमाल कया गया। इन सभी

    यास के बाद म अपनी सम या का समाधान खोजने म सफल रहा । वतमान म, आम तौर पर जैिवक सि जय क मा ा बढ़ रही है जो ताजा, पोषक समृ और क टनाशक से मु ह "। िशि त होते ए भी उ ह ने मानिसक एवं शरी रक प से कई सम या का सामना कया पर एक सामा य मिहला जो सीिमत िश ण पाई ई इस ेकैसे अपनाएगी। इस सम या के समाधान हेत ुउ ह ने पहल कर आस पड़ोस क मिहला को वयं का बगीचा थािपत करने म म कर रही है। उ ह तकनीक और शारी रक दोन तरह क कई सम या का सामना करना पड़ा, तो मामूली प रवार वाले इस अ यास को सीिमत िश ा, जोिखम और समथन के िबना कैसे अपना सकता है। इसिलए, इस सम या को हल करन ेके िलए उसने पड़ोसी मिहला को अपने खुद के छत पर बगीचा थािपत करने म मदद करके अपन ेतरीके से एक छोटा कदम उठाया।

  • ीमती मीना बने ीमती मीना बने ीमती मीना बने ीमती मीना बने - सफल डेयरी फाम के िलए एक रोल मॉडलसफल डेयरी फाम के िलए एक रोल मॉडलसफल डेयरी फाम के िलए एक रोल मॉडलसफल डेयरी फाम के िलए एक रोल मॉडल

    ीमती मीना बेन अतुल भाई पटेल, शादी के कारण 36 साल क उ म ातक क पढ़ाई छोड़ दी और गुजरात

    रा य के आनंद िजले के पेटलाद तालुक शेखाडी गांव म अपने ससुराल म रह रही ह। जब शादी ई तो उनके ससुराल म

    दो भस थे। ीमती मीना बेन मौजूदा डेयरी को पूणकािलक उ म के प म िव ता रत करना चाहती थी और इसिलए

    पांच एचएफ गाय क खरीद करके वष 2008 म डेयरी को वािणि यक खेत के प म शु कया। वह डेयरी फाम को

    वै ािनक प से बनाए रखना चाहती थी और इसिलए, वह वािणि यक डेयरी के बारे म और अपने ान को बढ़ाने के

    िलए एटीएमए म शािमल हो गई। एटीएमए के ो साहन से, ीमती मीना बेन समेत 40 कृिष मिहला ने एक आ मीय

    समूह का गठन कया ह।ै उ ह ने िश ण और अ य िव तार गितिविधय म भाग लेने के अवसर को कभी भी छोड़ा नह ।

    उ ह ने एटीएमए और अ य िवभाग ारा पुणे, नवसारी, गांधीनगर, िह मत नगर और एनडीडीबी आनंद जैसे िविभ

    थान के िलए आयोिजत कई ए सपोजर या ा म भाग िलया ह ैऔर वािणि यक डेयरी और चारा क खेती के बारे म

    ब त सारी जानकारी ा कया ह।ै वह धीरे-धीरे एचएफ, िगर ॉस, कंकराज इ या द जैसी िविभ न ल के 13

    जानवर को बढ़ाई ह।ै वतमान म, उनके पास आठ दधु जानवर ह और शेष पांच शु क अविध म ह। वह अपने जानवर

    क चारे क आव यकता को पूरा करने के िलए एक एकड़ भूिम म म ा, वार, ब सम जैसे चारा फसल को बढ़ रही ह।ै

    इसके अलावा, वह धान, गे ंके भूसा और क त फ़ ड का उपयोग करती ह।ै वह हरे और सूखे चारे को टुकड़ म कटवाकर

    और यू रया के साथ िमलाई चारा भंडारण के िलए िवशेष प से िन मत प ा शेड म सं िहत करती ह।ै ीमती मीना बेन

    कहती ह क जानवर को यू रया ारा उपचार कया आ चारा और खिनज िम ण का उपयोग करके संतुिलत चारा

    िखलाया जाता ह।ै समयानुसार अनुसार टीकाकरण कया जाता ह।ै हर दन, जानवर को ान कया जाता ह ैऔर शेड

    साफ कर दया जाता ह।ै शेड को सूखने देने के िलए जानवर को हर 12 घंटे के िलए शेड के अंदर और बाहर एक के बाद

    एक थानांत रत कया जाता ह।ै वह गव से कहती ह ै क वै ािनक रखरखाव के कारण, वह िपछले सात साल म

    म टै टस सिहत अपने पशु को कोई बीमारी नह होने द ।

    ीमती मीना बेन ने खुशी से कहा क वह सालाना दधू और डेयरी के उ पाद से लगभग 12 लाख पये कमाती

    ह।ै अपनी कमाई का िववरण देते ए उ ह ने कहा क 150 लीटर / दन के कुल औसत दधू के साथ 24 - 28 लीटर दधू /

    पशु / दन िमल रहा ह।ै वह 25 पये / लीटर क दर से अमूल डेयरी सहकारी को दधू बेचती ह ैऔर लगभग 18% का

    वा षक बोनस भी िमलता ह।ै वह बािछय को रखती ह ैऔर एक साल म औसतन दो गाय बेचती ह ैऔर इस कार

    50000 से 60000/- पये एफवाईएम 50000/- पये और घी के मू य 17000/- से 20000/- साल म कमाती ह।ै

  • डेयरी फाम का वै ािनक रखरखाव और उपलि ध के कारण, उ ह िविभ िवभाग और संगठन ारा मा यता

    ा ह।ै उ ह कई पुर कार और नकद पुर कार ा ए ह। वह सव े एटीएमए िजला पुर कार, एनडीडीबी से

    गोफाला पुर कार, म हं ा समृि , इं दरा कृिष पुर कार, सव े एटीएमए तालुक पुर कार इ या द ा ई ह।ै वह गव

    से कहती ह ै क इससे पहले म बेहतर डेयरी के बारे म जानने के िलए एनडीडीबी, िव िव ालय, केवीके, एटीएमए

    आ द का दौरा करती थी। था , ले कन, अब मेरे डेयरी फाम दखेने और मुझसे सीखने के िलए देश भर से कई

    अिधकारी और कसान मेरे पास आ रह ेह। एनडीडीबी और एटीएमए अिधकारी अ सर संसाधक ि के प म मुझ े

    आमंि त कर रह ेह - पुर कार और मा यता ने उ ह अिधक से अिधक करने के िलए ब त उ साह और ेरणा दी ह।ै

    वष 2012 -13 म एटीएमए के तहत फाम कूल के िलए ीमती मीना बेन के डेयरी फाम का चयन कया गया

    था, िजसम 25 मिहला कसान िश ु ितभागी थे। उ ह ने डेयरी फाम शु करने के िलए अपने कुछ समूह के सद य

    को े रत कया ह ै और िपछले साल उनम से दो को पुर कार ा ए थे। उसने महसूस कया क डेयरी म उनक

    सफलता के कारण प रवार के भीतर और बाहर उसके िलए स मान और मा यता बढ़ गई। उ ह िव ास ह ै क एक ही

    कॉल म, वह कसी भी काय म के िलए अपने गांव म लगभग 50 मिहला को संग ठत कर सकती ह।ै उ ाटन के िलए

    उ ह बॉ ब ेिवराट दधू से िवशेष िनमं ण िमला, ीमती मीना बेन खुश ह क पैसे से यादा, उ ह समाज के भीतर और

    बाहर िविभ रा य से स मान और मा यता ा ई और लोग से बातचीत करने के कई अवसर िमले ह ै। डेयरी उ म

    ने उ ह सश बनाया ह,ै अपने आ म िव ास और आ थक ि थरता को बढ़ाया ह।ै

  • सतत खतेी के िलए ाकृितक संसाधन को समृ करनासतत खतेी के िलए ाकृितक संसाधन को समृ करनासतत खतेी के िलए ाकृितक संसाधन को समृ करनासतत खतेी के िलए ाकृितक संसाधन को समृ करना

    साद क खतेी क मु य िवशषेताएंसाद क खतेी क मु य िवशषेताएंसाद क खतेी क मु य िवशषेताएंसाद क खतेी क मु य िवशषेताएं:

    i.i.i.i. जल संर णजल संर णजल संर णजल संर ण,,,, िम ी के वा य म सधुारिम ी के वा य म सधुारिम ी के वा य म सधुारिम ी के वा य म सधुार,,,, खतेी क लागत म कमी पर काम करना शु कया।खतेी क लागत म कमी पर काम करना शु कया।खतेी क लागत म कमी पर काम करना शु कया।खतेी क लागत म कमी पर काम करना शु कया।

    ii.ii.ii.ii. वषा जल सचंयन के िलए खते म खदुाई करना ता क नमी को बनाए रखन े व था म विृवषा जल सचंयन के िलए खते म खदुाई करना ता क नमी को बनाए रखन े व था म विृवषा जल सचंयन के िलए खते म खदुाई करना ता क नमी को बनाए रखन े व था म विृवषा जल सचंयन के िलए खते म खदुाई करना ता क नमी को बनाए रखन े व था म विृ iii.iii.iii.iii. िम ी को समृ करन ेके िलए खरपतवार सिहत ना रयल के खोल और खते के अपिश को ग ेम भर ढक िम ी को समृ करन ेके िलए खरपतवार सिहत ना रयल के खोल और खते के अपिश को ग ेम भर ढक िम ी को समृ करन ेके िलए खरपतवार सिहत ना रयल के खोल और खते के अपिश को ग ेम भर ढक िम ी को समृ करन ेके िलए खरपतवार सिहत ना रयल के खोल और खते के अपिश को ग ेम भर ढक

    दया जात ह।ै दया जात ह।ै दया जात ह।ै दया जात ह।ै

    iv.iv.iv.iv. अपघटन म तजेी लान ेके िलए सचंाई के िलए यु जेट (िछड़काव) के साथ पानी का िछड़काव कया अपघटन म तजेी लान ेके िलए सचंाई के िलए यु जेट (िछड़काव) के साथ पानी का िछड़काव कया अपघटन म तजेी लान ेके िलए सचंाई के िलए यु जेट (िछड़काव) के साथ पानी का िछड़काव कया अपघटन म तजेी लान ेके िलए सचंाई के िलए यु जेट (िछड़काव) के साथ पानी का िछड़काव कया जाता ह।ै जाता ह।ै जाता ह।ै जाता ह।ै

    v.v.v.v. दबाव बढ़ान ेऔर िबजली बचान ेके िलए बू टर के प म छोटी पावर मोटर थािपत क गई ह।ैदबाव बढ़ान ेऔर िबजली बचान ेके िलए बू टर के प म छोटी पावर मोटर थािपत क गई ह।ैदबाव बढ़ान ेऔर िबजली बचान ेके िलए बू टर के प म छोटी पावर मोटर थािपत क गई ह।ैदबाव बढ़ान ेऔर िबजली बचान ेके िलए बू टर के प म छोटी पावर मोटर थािपत क गई ह।ै

    vi.vi.vi.vi. अलगअलगअलगअलग----ललग दू रय पर अतंर फसल के प म कोको क खतेी को पॉम ऑचीई म लगाया ह।ैललग दू रय पर अतंर फसल के प म कोको क खतेी को पॉम ऑचीई म लगाया ह।ैललग दू रय पर अतंर फसल के प म कोको क खतेी को पॉम ऑचीई म लगाया ह।ैललग दू रय पर अतंर फसल के प म कोको क खतेी को पॉम ऑचीई म लगाया ह।ै vii.vii.vii.vii. मू और गोबर का उपयोग करन ेके िलए परूक उ म के प म गाय को पला जा रहा ह।ै मू और गोबर का उपयोग करन ेके िलए परूक उ म के प म गाय को पला जा रहा ह।ै मू और गोबर का उपयोग करन ेके िलए परूक उ म के प म गाय को पला जा रहा ह।ै मू और गोबर का उपयोग करन ेके िलए परूक उ म के प म गाय को पला जा रहा ह।ै

    viii.viii.viii.viii.25252525 एकड़ के खते स ेकई फसल क खतेी करके ित वष 18 लाख पय ेक सकल आय कमात ेह।एकड़ के खते स ेकई फसल क खतेी करके ित वष 18 लाख पय ेक सकल आय कमात ेह।एकड़ के खते स ेकई फसल क खतेी करके ित वष 18 लाख पय ेक सकल आय कमात ेह।एकड़ के खते स ेकई फसल क खतेी करके ित वष 18 लाख पय ेक सकल आय कमात ेह।

    पृ भिूम:पृ भिूम:पृ भिूम:पृ भिूम:

    50व दशक के उ म भी साद शतक म ह, मूल प से कृिष प रवार के है और र नािग रनगर, सगीपुडू (पो ट और

    गांव), के कोटा मंडल से ह। वह एक मैकेिनकल इंजीिनयर ह,ै कुछ वष तक कंपनी के साथ बॉयलर अिभयंता के प म

    काम कर चुके ह।ै उनके िपता एक कृिष अिधकारी थे। संचाई के िलए पया पानी के साथ बोर कुएं के साथ 25 एकड़ उंची

    भूिम अपलड का मािलक ह।ै उ ह ने डीजल खपत को कम करने और ओवरहे स को कम करने के िलए उ ह ने बड़े मोटर के

    थान पर िबजली पर चलने वाली टलर और छोटे उपकरण खरीदे। वह ना रयल केले (करपुराम क म) के साथ क खेती

    कर रह ेह य क 12.5 एकड़ म 8x8 मीटर क दरूी के साथ कोको के साथ अंतर फसल के प म पॉम को चार एकड़ म

    चारा अलग, दो एकड़ म चारा और सि जयां उगा रह ेह।

    उनका खेत गावं के नजदीक ह।ै उनके खेत म लगभग 12 लोग िनयिमत प से काम करते ह। उनका खेत समय-समय

    पर कई लोग को आक षत करता ह।ै वह पॉम ऑच स के नेशनल एसोिसएशन के अ य और गाय आधा रत कृिष म भी

    सद य ह। जो वष 2011 के दौरान 120 कसान के साथ प म शु आ। उ ह ने 2007 से बाहरी इनपुट का उपयोग

    करना बंद कर दया और जैिवक खेती जारी रखी। उ ह ने 2011 से गाय आधा रत खेती भी शु क ।

  • अिभयंता के प म अपना काम छोड़ने और खेती शु करने का मूल कारण यह ह ै क वह कसी भी ि पर

    िनभरता के िबना कसान के प म रहना चाहता ह।ै उसके ित वे ी पालेकर जी को कृिष यव था क और साथ

    आक षत हो गया। कृिष क पालेकर णाली, खेती शु करने से पहले िशि त हो गई और कुछ खेत का दौरा कया।

    वषा जल और िम ी सरं ण के िलए उपाय:वषा जल और िम ी सरं ण के िलए उपाय:वषा जल और िम ी सरं ण के िलए उपाय:वषा जल और िम ी सरं ण के िलए उपाय:

    लगभग दो दशक पहले, जब वह खेती म वेश कया, तो उसने महसूस कया क, पानी क कमी और पौि क

    िम ी गैर-लाभकारी खेती के मु य घटक ह। उ ह ने इन मु पर िवचार कया, ी पालेकर से जुड़ने के िलए, पालेकर

    िस ांत के आधार पर खेती शु क ।

    हाइलाइट करन ेके िलएहाइलाइट करन ेके िलएहाइलाइट करन ेके िलएहाइलाइट करन ेके िलए,,,, पालकेर क खतेी क व था के कुछ िस ातं ह:पालकेर क खतेी क व था के कुछ िस ातं ह:पालकेर क खतेी क व था के कुछ िस ातं ह:पालकेर क खतेी क व था के कुछ िस ातं ह:

    i.i.i.i. शू य बजट खतेी शू य बजट खतेी शू य बजट खतेी शू य बजट खतेी ---- बाहरी इनपटु के िलए पसै ेखच कए िबनाबाहरी इनपटु के िलए पसै ेखच कए िबनाबाहरी इनपटु के िलए पसै ेखच कए िबनाबाहरी इनपटु के िलए पसै ेखच कए िबना ii.ii.ii.ii. गाय का गोबरगाय का गोबरगाय का गोबरगाय का गोबर और मूऔर मूऔर मूऔर मू ,,,, चन े या कसी भी दाल का आटाचन े या कसी भी दाल का आटाचन े या कसी भी दाल का आटाचन े या कसी भी दाल का आटा और िम ी स ेतयैार कया गया जीवामतृऔर िम ी स ेतयैार कया गया जीवामतृऔर िम ी स ेतयैार कया गया जीवामतृऔर िम ी स ेतयैार कया गया जीवामतृ,,,, बीजामतृ बीजामतृ बीजामतृ बीजामतृ

    आ द जैस े ाकृितक इनपटु आ द जैस े ाकृितक इनपटु आ द जैस े ाकृितक इनपटु आ द जैस े ाकृितक इनपटु iii.iii.iii.iii. पलवार करना पलवार करना पलवार करना पलवार करना iv.iv.iv.iv. िविभ निविभ निविभ निविभ न फसल को बढ़ाना फसल को बढ़ाना फसल को बढ़ाना फसल को बढ़ाना

    उ ह ने पानी के संर ण के िलए 2-6 फ ट क लंबाई क खाइय को रा ते एवं मेढ़ो पर खदुवाकर और उ ह

    खरपतवार गोबर से भर दए। पूरे खेत म पौध के बीच नौ इंच क गहराई के साथ उथले ग ेखोले और उ ह ना रयल के

    गोले से भर कर बा रश के पानी के िलए म च के प तैयार कए ह।ै साद ने िम ी को समृ करने के िलए पाम और

    ना रयल के खत म कोको के प े अपघटन के िलए भी व था क । इन उपाय के मा यम से वे अपने खेत म अित र त

    वषा जल संरि त करने म स म ए ह ैऔर िवघ टत खेत अपिश को शािमल करने के मा यम से िम ी क उवरता म

    सुधार कर सकता ह।ै

    वे लगभग . 30,000 सालाना खुदाई पर खच करते ह।ै उनको अगर सरकार ारा िव ीय सहायता दी जाती ह,ै

    तो लोग इन उपाय को तेजी से अपना सकेग।

    जल उपयोग द ता म सुधार के िलए कए गए उपायजल उपयोग द ता म सुधार के िलए कए गए उपायजल उपयोग द ता म सुधार के िलए कए गए उपायजल उपयोग द ता म सुधार के िलए कए गए उपाय:

    साद ने सू म संचाई क थापना, बा रश के पानी को इ�