7/25/2019 Batagor Enak Dan Gurih Walau Tanpa Ikan

1/4

Batagor Enak dan Gurih WalauTanpa Ikan

Resep ini sangat mudah dipraktekan dan juga hemat. Tetap lezat walaupun tanpaikan dan gurih karena menggunakan ebi yg dihaluskan1

Bahan-bahan

100gram tepung sagu

100gram tepung terigu

5buah tahu putih direbus dg garam

secukupnya daun bawang iris tipis

Bumbu dihaluskan

2siung bawang putih

secukupnya garam

1sdt ebi

secukupnya merica butiran

https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_story

7/25/2019 Batagor Enak Dan Gurih Walau Tanpa Ikan

2/4

Bumbu kacang

100gram kacang tanah

3buah bawang merah

2siung bawang putih

3buah cabe merah keriting

secukupnya terasi

100ml air

secukupnya gula jawa

+

Langkah

1. Masukan tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus dan

air. Uleni hingga kalis tapi jangan terlalu kuat agar adonan tidak alot.+

2. otong tahu menjadi 2 bagian ambil sedikit bagian tengahnya hingga

berlubang. !etakan sedikit adonan ke tahu lakukan hingga tahu habis.

+

". #mbil sisa adonan lalu bentuk lonjong lakukan hingga adonan habis.

$oreng tahu dan adonan yg sudah dibentuk dengan minyak banyak agar

terendam. $oreng hingga matang dan kering.

+

%. &umbu kacang ' goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih,

cabe, terasi sampai kacang matang kecoklatan. (aluskan semua bahan tersebut

dengan blender jangan terlalu halus.

+

). anaskan panci masukan bumbu kacang beri sedikit air lalu masak hingga

mengental dan meletup*letup, bumbui dengan garam dan gula jawa koreksi rasasesuai selera. +ajikan batagor dengan bumbu kacang.

https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959162https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959163https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959164https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959178https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959162https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959163https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959164https://cookpad.com/id/resep/193192-batagor-enak-dan-gurih-walau-tanpa-ikan#notes_note_list_step_959178

7/25/2019 Batagor Enak Dan Gurih Walau Tanpa Ikan

3/4

Resep Cara Membuat Batagor Kering Enak

Resep Cara Membuat Batagor Kering Enak siang siang begini enaknya makan yang gurih, lezat

pedas-pedas gitu.. hehe. Makanan kuliner yng satu ini adalah makanan kuliner khas kota Bandung yaitu

Batagor. Jajanan khas di kota bandung yang ternama saat ini, batagor yang terbuat dari ampuran ikandan tepung dan di bumbui dengan bumbu raikan yang berbahan dasar dari kaang tanah yang di

goreng. Banyak sekali batagor di kota bandung yang terkenal dan enak karena tiap-tiap yang menjual

beda ara penyajian dan rasanya, di antaranya adalah batagor ihsan, batagor kingsley itu salah satu

diantaranya nama-nama batagor yang ternama di bandung. !ara penjual batagor sekarang sudah masuk

ke pelosok-pelosok dan banyak yang nongkrong juga di pinggir jalan,kios-kios atau pun di "arung-

"arung. #ntuk membuat resep batagor kering ini tidak jauh beda dengan membuat resep batagor kuah,

bagi anda yang sering jajan batagor dan menyukainya, anda kalau bisa tau resep dan ara memasaknya.

Berikut ini adalah ara untuk membuat batagor yang enak

Resep batagor kering

Bahan :

#dang $%& gr, kupas, lembutkan

'aging ayam $%& gr, lembutkan

(ahu putih % bh

Kulit pangsit % bh

(epung kanji ) sdm

Minyak "ijen * sdm

Ba"ang daun $ btg

(elur $ btr

+aram

Tips membuat batagor :

$. #ntuk tahu bagian isinya di kosongkan atau di keruk, karena untuk tempat adonan bakso

http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-batagor-kering-enak/http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-batagor-kering-enak/http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-batagor-kering-enak/http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-batagor-kering-enak/http://www.resepsedapku.com/resep-cara-membuat-batagor-kering-enak/

7/25/2019 Batagor Enak Dan Gurih Walau Tanpa Ikan

4/4

. ediakan sebuah "adah lalu masukan kookan telur, ayam, udang, minyak, tepung kanji, garam,minyak "ijen, potongan ba"ang daun semuanya di ampurkan dan adukan sampai rata. etelahterampur masukan adonan ke dalam tahu yang sudah di kosongkan bagian dalam, atau di keruk

*. #ntuk membuat kulit pangsit, ambil terlebih dahulu kulit pangsit lalu letakan dan ambil adonansedikit saja, lalu tiap-tiap sudut kulitpangsit di tekuk kan atau buat seperti lipatan bunga.

. !anaskan "ajan, dan mnyak goreng, lalu masukan tahu dan pangsit goreng sampai "arnanyakeoklatan, angkat

Bahan bumbu kacang :

+ula pasir $ sdt

Cuka $ sdt

Kaang tanah $%& gr

Cabai merah bh

+aram

/ir sesuaikan

Keap manis

Membuat bumbu kacang :

$. Kaang tanah, abai, gula pasir, uka garam semua di ampur ratakan sampai halus, lalu gorengsampai panas serta kental bumbunya

Cara penyajian :

$. iapkan sebuah "adah mau mangkuk atau pun piring, lalu masukan potongan tahu, kulit pangsit0boleh di tambah mentimun juga1

. 2alu tuangkan bumbu saus kaang dan di tambahkan keap manis sesuai selera anda, dansambal

*. Batagor siap di sajikan

Resep batagor kering ukup sangat mudah, makanan khas bandung ini bisa anda membuatnya di rumah

anda bersama keluarga anda. #ntuk resep makanan lainnya bisa anda buka

di""".resepsedapku.omselamat membaa dan menoba 343

http://www.resepsedapku.com/http://www.resepsedapku.com/