laporan penentuan umur ikan - rizky yanuarista

7/21/2019 laporan penentuan umur ikan - RIZKY YANUARISTA

1/17

BIOLOGI PERIKANAN SB 091521

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

PENENTUAN UMUR IKAN

RIZKY YANUARISTA

1509100027

KELOMPOK I

ASISTEN : ARSETYO RAHARDHIANTO

Dosen Pengampu :

Dra. NURLITA ABDULGANI, M.Si.

LABORATORIUM ZOOLOGI

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

SURABAYA

2011


2/17

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Umur ikan adalah lama hidup suatu ikan mulai dari menetasnya telur hingga

menjadi dewasa. Pengetahuan mengenai komposisi umur dalam suatu populasi atau

komunitas ikan dalm suatu perairan merupakan hal yang sangat penting, terutama jika

dihubungkan dengan produksi dan pengelolaan ikan sebagai sumber daya dari suatu

perairan.

Beberapa usaha yang dilakukan di Indonesia untuk memajukan dan

mengembangkan perikanan adalah dengan melakukan penelitian tentang umur ikan, di

mana penelitian ini merupakan sesuatu yang sangat penting dalam bidang biologi

perikanan. Dengan mengetahui data umur pada ikan yang dihubungkan dengan datapanjang dan berat dapat memberikan keterangan tentang umur pada waktu ikan pertama

kali matang kelamin, lama hidup, mortalitas, pertumbuhan dan reproduksi pada ikan.

Melihat pentingnya mengetahui usia ikan, maka pada praktikum ini akan di pelajari

penentuan usia ikan.

1.2 Permasalahan

Permasalahan pada praktikum penentuan umur ikan adalah bagaimana mengetahui

cara menentukan umur ikan dan mengetahui tanda tahunan pada squama ikan.

1.3 Tujuan

Praktikum penentuan umur ikan bertujuan untuk mengetahui cara-cara

menentukan umur ikan dan mengetahui tanda tahunan pada squama ikan.


3/17

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Umur Ikan

Umur ikan adalah lama hidup suatu ikan mulai dari menetasnya telur hingga

menjadi dewasa. Suatu populasi ikan yang telah berhasil mengadakan pemijahan

menghasilkan sejumlah besar anak-anak ikan yang bergantung pada fekunditas,

keberhasilan pemijahan dan mortalitas dari anak-anak ikan tersebut. Sisa anak-anak ikan

yang tumbuh dan berhasil hidup mencapai ukuran yang dapat dieksploitasi dinamakan

recruitmen (Effendie, 1997).

Gambar 1.Garis-garis anulus menunjukkan pertumbuhan ikan

2.2 Metode Penentuan umur ikan

Metode untuk menentukan umur suatu individu ikan dapat dilakukan melalui 2 cara

yaitu :

1.

Cara langsung, yang hanya dapat dilakukan pada individu spesies ikan budidaya.2. Cara tidak langsung yaitu pada individu spesies ikan yang masih hidup diperairan

alami. Penentuan umur ikan secara tidak langsung dapat dilakukan melalui 2 cara

yaitu :

a. Dengan mempelajari tanda-tanda tahunan (Annulus) atau harian (Sirkulus) pada

bagian-bagian tubuh yang keras.

b. Metoda prekuensi panjang (metoda petersen) yaitu melalui pengukuran panjang

tubuh ikan, metoda ini biasanya diterapkan pada individu-individu spesies ikan

yang hidup didaerah tropis (Pulungan, 2006).

Pada ikan di daerah tropis walaupun mengalami hidup di dua musim, kenyataannyasuhu lingkungan sekitar tidak begitu mempengaruhi pertumbuhan sirkulasi pada bagian

tubuh yang keras. Jadi tanda tahunan dari hasil susunan sirkuli yang rapat tidak begitu

nyata bentuknya (Effendie, 1997).

Selain berdasarkan metode tersebut, untuk menentukan umur ikan juga dapat

menggunakan metode, yaitu:

1. Tanda tahunan

Tanda tahunan terjadi karena adanya kelambatan pertumbuhan yang disebabkan

oleh musim dingin atau kekurangan makanan atau faktor lain. Tanda tahunan yang

biasanya digunakan untuk menentukan umur ikan adalah sisik (squama), operculum,

otolith, vertebrae dan jari keras sirip dorsal (Effendie, 1997).


4/17

Metoda penentuan umur berdasarkan tanda tahunan pada bagian tubuh yang keras

biasanya dilakukan pada daerah subtropis (4 musim). Karena ikan-ikan yang hidup di

daerah subtropis sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungannya, dimana pada musim dingin

pertumbuhan tubuh ikan hampir terhenti atau lambat sama sekali. Sehingga mempengaruhi

pertumbuhan pada sisik (squama), vertebrae, tulang, operculum, duri sirip dan tulang

otolith yang menyebabkan terbentuknya susunan sirkulasi yang sangat rapat dan akhirnya

membentuk annulus (Effendie, 1997).

Penentuan umur ikan dengan menggunakan tanda tahunan berupa sisik berdasarkan

kepada tiga hal, yaitu:

- Jumlah sisik ikan tidak berubah dan tetap identitasnya selama hidup.

- Pertumbuhan tahunan pada sisik ikan sebanding dengan pertambahan panjang ikan

selama hidupnya.

- Hanya satu annulus yang dibentuk pada tiap tahunnya (Effendie, 1997).

2.

Metode frekuensi panjang, yaitu dengan metode PetersenMetode Petersen digunakan untuk ikan dengan masa pemijahan pendek, dimana

terjadi satu kali satu tahun dan umur ikan tidak panjang. Metode ini tidak cocok untuk ikan

dengan masa pemijahan panjang karena menyebabkan terjadi pertumpuan ukuran dari

umur yan berbeda. Ikan yang pertumbuhannya lambat dari satu kelas umur lebih tinggi,

akan bertumpuk atau mempunyai ukuran sama dengan ikan yang tumbuhnya lebih cepat

pada umur yang lebih rendah (Effendie, 1997).

3. Tagging dan Marking

Tagging adalah pemberian tanda berupa benda asing pada tubuh ikan, dimana pada

tanda tadi dapat diberi tanda-tanda lain berupa tanggal nomor atau kode-kode lain(Effendie, 1997).

Marking adalah pemberian tanda pada ikan bukan dengan benda asing melainkan

dengan jalan menghilangkan bagian tubuh ikan, misalnya pemotongan sirip (Effendie,

1997).

2.3 Sisik Ikan

Berdasarkan bentuk dan bahan yang terkandung di dalamnya, sisik ikan dapat

dibedakan menjadi lima jenis, yaitu Placoid, Cosmoid, ganoid, Cycloid dan Ctenoid.

a) Sisik placoid

Hanya terdapat pada ikan bertulang rawan (Chondrichthyes). Bentuk sisik tersebut

hampir seperti duri bunga mawar dengan dasar yang bulat atau bujur sangkar. Bagian yang

menonjol seperti duri keluar dari epidermis. Susunannya hampir seperti gigi manusia. Pulp

(bagian yang lunak) berisikan pembuluh darah dan saraf yang berasal dari dermis. Sisik

placoid sering disebut juga dermal denticle (Iqbal,2008).


5/17

Gambar 2. Sisik placoid

b) Sisik Cosmoid

Sisik ini hanya ditemukan pada ikan fosil dan ikan primitive yang sudah punah dari

kelompok Crossopterygii dan Dipnoi. Sisik ikan ini terdiri dari beberapa lapisan, yang

berturut-turut dari luar adalah vitrodentine, yang dilapisi semacam enamel, kemudiancosmine yang merupakan lapisan terkuat dan noncellular, terakhir isopedine yang

materialnya terdiri dari substansi tulang. Pertumbuhan sisik ini hanya pada bagian bawah,

sedangkan pada bagian atas tidak terdapat sel-sel hidup yang menutup permukaan. Tipe

sisik ini ditemukan pada jenis ikanLatimeria chalumnae(Iqbal,2008).

Gambar 3. Sisik ganoid.

c) Sisik Cycloid dan Ctenoid

Sisik ini ditemukan pada golongan ikan teleostei, yang masing-masing terdapat

pada golongan ikan berjari-jari lemah (Malacoptrerygii) dan golongan ikan berjari-jari

keras(Acanthopterygii). Perbedaan antara sisik cycloid dengan ctenoid hanya meliputi

adanya sejumlah duri-duri halus yang disebut ctenii beberapa baris di bagian posteriornya.

Pertumbuhan pada tipe sisik ini adalah bagian atas dan bawah, tidak mengandung dentine

atau enamel dan kepipihannya sudah tereduksi menjadi lebih tipis, fleksibel dan transparan

(Iqbal,2008).

Gambar 4. Sisik cycloid dan ctenoid.


6/17

BAB III

METODOLOGI

3.1 Alat dan bahan

3.1.1 Alat

Alat yang digunakan pada praktikum ini, yaitu pinset, kaca pembesar, gelas benda,

gelas penutup, mikroskop, alat tulis dan penggaris.

3.1.2 Bahan

Bahan yang digunakan [ada praktikum ini, yaitu ikan mujair (Oreochromis

mossambicus), gurame (Osphronemus gouramy) dan tongkol (Euthynnus pelamis).

3.2 cara kerja

Squama kunci pada spesimen ikan diambil sebanyak 1 buah menggunakan pinset.Kemudian squama dibersihkan dengan air, diletakkan pada gelas objek dan diamati

menggunakan mikroskop serta ditentukan tipe squamanya. Kemudian dilakukan

pengambilan squama kunci sebanyak 3 buah sesuai dengan tipe squama yang telah

diketahui. Squama dibersihkan dengan air, kemudian dimasukkan ke dalam amplop dan

diberi keterangan secukupnya. Squama diambil dari dalam amplop dan diletakkan di atas

gelas benda dan ditetesin dengan alkohol, kemudian diamati menggunakan mikroskop

cahaya. Squama diambil gambarnya dan ditentukan bagian-bagiannya. Dihitung jumlah

annuli atau circuli (garis-garis melingkar) yang hampir berhimpitan. Kemudian umur

spesiemen ikan ditentukan berdasarkan jumlah annuli atau circulinya. Panjang total ikanjuga diukur menggunakan penggaris.


7/17

BAB IV

DATA DAN PEMBAHASAN

4.1 Analisa Data

4.1.1 Data Pengamatan

No Perlakuan Pengamatan

1. Squama pada masing-masing spesimen

ikan diambil sebanyak 1 buah

menggunakan pinset.

Cara mengambil squama ikan 3 dari atassirip dorsal

Cara mengambil squama ikan 3 dari

bawah sirip dorsal

Cara mengambil squama ikan di dekat

operculum

Squama bentuk dan warnanya berbeda pada tiap

spesies ikan.

2. Squama dibersihkan dengan air. Squama menjadi bersih

3. Squama diletakkan pada gelas objek dandiamati menggunakan mikroskop serta

ditentukan tipe squamanya.

Tipe squama pada specimen ikan dapatditentukan.

4. Squama kunci diambi sebanyak 3 buah

sesuai dengan tipe squama yang telah

diketahui.

- Squama kunci pada ikan bersquama ctenoid

terletak tepat di bagian ujung pinnae

pectoralis yang mengarah ke cauda.

5. Squama kunci dimasukkan ke dalam

amplop dan diberi keterangan

keterangan sesuai yang diperlukan.

Squama kunci yang diletakkan di dalam amplop

dan diberi tipe squama, panjang tubuh ikan,

kelompok, dan tanggal praktikum.


8/17

6. Squama diambil dari dalam amplop dan

diletakkan di atas gelas benda dan

ditetesin dengan alkohol, kemudian

diamati menggunakan mikroskop

cahaya.

Squama terlihat jelas. Pada praktikum ini tidak

menggunakan alkohol.

7. Squama digambar lengkap dengan tanda

tahunannya serta difoto dan ditentukan

bagianbagiannya.

Squama dan bagian-bagiannya terlihat jelas.

8. Jumlah annuli atau circuli (garis-garis

melingkar) yang hampir berhimpitan

dihitung.

Jumlah annuli atau circuli belum dapat

ditentukan.

9. Umur spesiemen ikan ditentukan

berdasarkan jumlah annuli atau circuli.

Umur ikan belum dapat ditemukan karena annuli

yang ditemukan masih muda dan sedikit.

10. Panjang tubuh total ikan diukur.

Ikan mujair diukur panjang totalnya

Ikan gurame diukur panjang totalnya

Panjang tubuh total ikan diukur mulai dari

- Ikan tongkol 1 (Euthynnus pelamis) = 33 cm

- Ikan tongkol 2 (Euthynnus pelamis) = 33 cm

-

Ikan gurame 1 (Osphronemus gouramy) = 26,5cm

- Ikan gurame 2 (Osphronemus gouramy) = 27

cm

- Ikan mujair 1 (Oreochromismossambicus) =

28 cm

- Ikan mujair 2 (Oreochromismossambicus) =

25,5 cm


9/17

4.1.2 Pengamatan Sisik

Tabel Pengamatan Sisik

NoSpesies Ikan

KeteranganIkan 1 Ikan 2

1. Gurame 1

-Amplop 3 (baris ke-3 dari bawah)

Gurame 2

-Amplop 3 (baris ke-3 dari

bawah)

1. Posterior

2. Anterior

3.

Lateral

4.

Focus

5.

Ctenii

6.

Radii

7.

Annulus

2. Mujair 1

-Amplop 3 (baris ke-3 dari bawah)

Mujair 2

-Amplop 3 (baris ke-3 dari

bawah)

1. Posterior

2. Anterior

3. Lateral

4. Focus

5. Ctenii

6. Radii

7. Annulus

3. Tongkol 1

-Amplop 2 (baris ke-3 dari atas)

Tongkol 2

-Amplop 2 (baris ke-3 dari atas)

1. Posterior

2. Anterior

3. Lateral

4.2 Pembahasan

4.2.1 Fungsi Perlakuan

Praktikum penentuan umur ikan bertujuan untuk mengetahui cara-cara

menentukan umur ikan dan mengetahui tanda tahunan pada squama ikan. Praktikum ini

menggunakan beberapa spesies ikan yaitu 2 ekor ikan mujair (Oreochromis

mossambicus),

1

2

1

2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

11

2 2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

1

1

2

2

33


10/17

2 ekor ikan gurame (Osphronemus gouramy) dan 2 ekor ikan tongkol (Euthynnus

pelamis).

Praktikum dilakukan dengan cara meletakkan spesimen ikan pada papan lilin,

kemudian mengambil squama pada spesimen sebanyak tiga buah menggunakan pinset. Hal

ini bertujuan untuk menganalisis dan menentukan tipe squama pada spesies ikan tersebut

sebelum mengambil squama kunci. Pinset berfungsi untuk membantu memudahkan

mengambil sisik ikan, sedangkan papan lilin berfungsi sebagai tempat meletakkan ikan.

Squama dibersihkan dengan air dan diletakkan pada gelas objek serta ditetesin alkohol.

Squama diamati menggunakan mikroskop dan ditentukan tipe squamanya. Namun, pada

praktikum penentuan umur ikan ini pada squama tidak ditetesin dengan alkohol, karena

setelah squama dimasukkan amplop tidak disimpan kembali. Alkohol berfungsi untuk

menjaga agar squama tidak rusak dan dapat diamati sewaktu-waktu jika diperlukan.

Kemudian dilakukan pengambilan squama kunci sebanyak 3 buah sesuai dengan tipe

squama yang telah diketahui. Pengambilan squama sebanyak 3 buah bertujuan sebagaipenggulangan dalam pengamatan agar data yang diperoleh valid.

Squama dibersihkan, kemudian dimasukkan ke dalam amplop dan diberi

keterangan secukupnya yaitu tipe squama, panjang tubuh ikan, kelompok dan tanggal

praktikum. Squama dimasukkan dalam amplop dan diberi keterangan bertujuan agar

squama spesies yang satu tidak tertukar dengan spesies yang lain. Kemudian squama

diambil dari dalam amplop dan diletakkan di atas gelas benda, lalu diamati menggunakan

mikroskop cahaya. Squama diambil gambarnya dan ditentukan bagian-bagiannya. Pada

squama terlihat beberapa bagian yaitu focus, bagian anterior, bagian posterior, bagian

lateral dan ctenii (pada squama ctenoid). Jumlah annuli atau circuli (garis-garis melingkar)yang hampir berhimpitan dihitung, namun pada squama tidak terlihat adanya annuli karena

annuli masih sedikit. Umur spesimen ikan ditentukan berdasarkan jumlah annuli atau

circulinya, pada praktikum ini tidak dapat ditentukan umur ikan karena tidak ditemukannya

annuli. Kemudian panjang tubuh total ikan diukur. Hal ini bertujuan untuk mengetahui

panjang tubuh spesimen ikan. Data umur yang dihubungkan dengan data panjang dan berat

dapat memberikan keterangan tentang umur pada waktu ikan pertama kali matang kelamin,

lama hidup, mortalitas, pertumbuhan dan reproduksi pada ikan. menentukan umur ikan

(Effendie, 1997). Cara yang sama dilakukan untuk semua spesimen ikan dan pada

spesimen ikan pada kelompok lainnya.

Hasil pengamatan menunjukan tipe squama pada ikan mujair dan ikan gurame yaitu

squama ctenoid. Hal ini dikarenakan pada squama kedua ikan tersebut terlihat jelas adanya

duri-duri halus (cternii) yang menjadi ciri utama dari squama ctenoid. Sedangkan ikan

tongkol squamanya bertipe placoid. Hal ini dikarenakan bentuk sisik tersebut hampir

seperti duri bunga mawar dengan dasar yang bulat atau bujur sangkar. Bagian yang

menonjol seperti duri keluar dari epidermis. Susunannya hampir seperti gigi manusia.

Penentuan squama kunci pada ikan yang mempunyai squama cycloid terletak tiga

baris di sebelah anterior pinnae dorsalis dan di sebelah dorsal linea lateralis. Sedangkan

squama kunci pada ikan bersquama ctenoid terletak tepat di bagian ujung pinnae pectoralis

yang mengarah ke cauda.


11/17

Adanya pertumbuhan ikan dibuktikan dengan adanya lingkaran-lingkaran pada

sisik yang dinamakan circulus. Circulus yang berhimpitan ini dinamakan annulus yang

terjadi setahun sekali. Annulus (circuli) ini digunakan untuk menentukan umur ikan.

Bagian yang jelas untuk menentukan umur ikan ialah pada bagian anteriornya. Dengan

menghitung jumlah circuli yang rapat pada bagian depan sisik atau ketiadaan circuli pada

bagian atas atau bawah yang terjadi satu kali setahun (annulus), sehingga dapat

menentukan umur ikan tersebut. Tetapi dimungkinkan ditemukan annulus palsu

disebabkan oleh gangguan yang menimpa ikan sehingga dapat menghambat pertumbuhan

ikan, akan tercatat pada sisik dengan kelambatan peletakan circuli. Annulus palsu biasanya

banyak terdapat pada sisik cycloid.

Pada praktikum ini tidak dapat ditentukan umur dari spesies ikan yang dibawa,

karena annuli yang ditemukan masih muda (tidak terlihat jelas) dan sedikit. Selain itu

dikarenakan bahwa negara Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang mengalami

dua musim, dimana pada perbedaan suhu perairan antara musim hujan dengan musimkemarau umumnya tidak begitu nyata sehingga tidak menyebabkan perbedaan nyata pada

pertumbuhan sirkulasi pada bagian tubuh yang keras. Jadi tanda tahunan dari hasil susunan

annuli yang rapat tidak begitu nyata bentuknya (Effendie, 1997).

Cara penentuan umur untuk daerah sub tropis biasanya menggunakan metode tanda

tahunan (sisik), karena pada ikan di daerah bermusim empat (sub tropis), dimana dalam

musim dingin terjadi perlambatan pertumbuhan. Karena ikan-ikan yang hidup di daerah

subtropis sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungannya, dimana pada musim dingin

pertumbuhan tubuh ikan hampir terhenti atau lambat sama sekali, sehingga jarak antara

circulus satu dengan yang lainnya menjadi sempit sekali, kadang malah tampak sepertiberhimpitan. Hal ini mempengaruhi pertumbuhan pada sisik, vertebrae, tulang, operculum,

duri sirip dan tulang otolith yang menyebabkan terbentuknya susunan sirkulasi yang sangat

rapat dan akhirnya membentuk annulus. Tanda tahunan terjadi karena adanya kelambatan

pertumbuhan yang disebabkan oleh musim dingin atau kekurangan makanan atau faktor

lain (Effendie, 1997).

Perbedaan antara tipe sisik cycloid dengan ctenoid adalah terletak pada bagian

posterior, yaitu pinggiran sisik. Sisik cycloid berbentuk bulat, pinggiran sisik halus dan

rata sementara sisik ctenoid mempunyai bentuk seperti sikloid tetapi mempunyai pinggiran

yang kasar. Ciri yang paling khas pada sisik ctenoid adalah adanya duri-duri halus (ctenii)

(Wahyuningsih, 2006).

Pertumbuhan pada tipe sisik ini adalah bagian atas dan bawah, tidak mengandung

dentine atau enamel dan kepipihannya sudah tereduksi menjadi lebih tipis, fleksibel dan

transparan. Penempelannya secara tertanam ke dalam sebuah kantung kecil di dalam

dermis dengan susunan seperti genting yang dapat mengurangi gesekan dengan air

sehingga dapat berenang lebih cepat. Sisik yang terlihat adalah bagian belakang (posterior)

yang berwarna lebih gelap daripada bagian depan (anterior) karena bagian posteriornya

mengandung butir-butir pigmen (chromatophore). Bagian anterior (terutama pada bagian

tubuh) transparan dan tidak berwarna.

Dengan mengetahui umur ikan, maka akan memberikan beberapa manfaat, antaralain :


12/17

a. Dapat mengetahui keberhasilan atau kegagalan reproduksi ikan pada tahun tertentu,

misalnya akibat musim panas yang berkepanjangan, termasuk eksploitasi yang

berlebihan atau tidak pada tahun-tahun tertentu.

b. Dapat memprediksi produksi perikanan pada saat mendatang.

c.

Dapat melakukan analisa pertumbuhan ikan dengan baik jika mengetahui umur

ikan dengan tepat. Meskipun pertumbuhan setiap individu ikan selanjutnya

dipengaruhi oleh faktor-faktor lingkungannya.

d. Data umur yang dihubungkan dengan data panjang dan berat dapat memberikan

keterangan tentang umur pada waktu ikan pertama kali matang kelamin, lama

hidup, mortalitas, pertumbuhan dan reproduksi pada ikan.

(Effendie, 1997).

4.3 Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Kehidupan Ikan

Kehidupan ikan di ekosistem perairan dipengaruhi oleh perubahan faktor-faktor

lingkungan fisik maupun kimia yang berfluktuasi, baik yang bersifat harian maupunmusiman, kadang-kadang ditemukan kondisi yang ekstrim. Faktor-faktor lingkungan yang

sangat mempengaruhi kehidupan ikan antara lain:

1. Suhu air

Suhu suatu perairan sangat mempengaruhi keberadaan ikan. Suhu air yang tidak

cocok, misalnya terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan ikan tidak dapat

tumbuh dan berkembang dengan baik. Suhu air yang cocok untuk pertumbuhan ikan di

daerah tropis adalah berkisar antara 150

-300

C dan perbedaan suhu antara siang dan malam

kurang dari 50

C.

2. pH air

pH air sangat berpengaruh terhadap organisasi air, baik tumbuhan maupun hewan

yang hidup di dalamnya. pH air dapat digunakan untuk menyatakan baik buruknya kondisi

suatu perairan sebagai lingkungan hidup. Adapun pH air yang dapat menjadikan ikan dapat

tumbuh secara optimal yaitu berkisar antara 6,5-9,0.

3. Kandungan Oksigen (O2) terlarut

Oksigen sangat diperlukan untuk pernapasan dan metabolisme ikan dan jasad renik

dalam air. Kandungan O2

terlarut dalam air yang cocok untuk kehidupan dan pertumbuhan

ikan minimal 5 ppm.4. Karbondioksida (CO2) terlarut

CO2

merupakan gas yang diperlukan untuk tumbuhan air maupun hewan renik.

Untuk melakukan fotosintesis, tumbuhan hijau memerlukan CO2

dalam jumlah yang

banyak. Tetapi bila jumlah tersbut melampaui batas, akibatnya kehidupan hewan-hewan air

akan mengalami saat-saat kritis, karena selain mempengaruhi pH, kadar CO2

yang

terlampau tinggi dapat meracuni hewan lain secara langsung. Kadar CO2

yang baik untuk

kehidupan ikan adalah tidak lebih dari 12 ppm dan tidak kurang dari 2 ppm.


13/17

5. Derajat kekeruhan

Air yang terlalu keruh dapat menyebabkan ikan mengalami gangguan pernapasan

karena insangnya terganggu oleh kotoran. Selain itu dapat menurunkan atau melenyapkan

selera makan karena daya penglihatan ikan terganggu.

6. Kadar Amoniak

Kadar Amoniak yang tinggi dapat mengganggu pertumbuhan ikan. Amoniak dapat

berasal dari penumpukan sisa-sisa makanan dan kotoran ikan. Makin banyak sisa-sisa

makanan dan kotoran ikan maka kadar Amoniak akan bertambah besar.

7. Kadar garam (Salinitas)

Salinitas adalah banyaknya zat terlarut dalam perairan (Nybakken, 1988). Zat

terlarut itu meliputi garam-garam anorganik, senyawa-senyawa organik yang berasal dari

organisme hidup dan gas-gas terlarut. Salinitas yang rendah dalam air laut biasanya

merupakan akibat dari percampuran dengan air sungai yaitu di muara-muara sungai.

Perbedaan salinitas dalam suatu perairan dapat mempengaruhi jenis-jenis ikan yang hidupdi dalamnya.

(Laily, 2006).

Menentukan umur dan pertumbuhan ikan dari perairan hangat dari struktur keras

adalah prosedur klasik dalam ilmu perikanan, dengan skala biasanya digunakan ketika

proses nondestructive diperlukan. Kemampuan untuk secara akurat menentukan umur dari

skala karena penting, terutama karena data yang dihasilkan adalah dasar untuk menentukan

laju pertumbuhan penduduk, kematian, usia kedewasaan, pola rekrutmen, dan produksi

formulasi informasi integral dari strategi manajemen perikanan banyak. Penuaan sisik ikan

tunduk pada kesalahan yang timbul dari penafsiran subjektif karakteristik mereka.Interpretasi dibuat sulit ketika, misalnya, annuli overlay satu sama lain pada skala margin

fitur-fitur umum dari sisik diambil dari ikan-dan yang lebih tua ketika cek palsu yang

dihasilkan selama tahun-tahun pertumbuhan. Faktor-faktor ini pada akhirnya dapat

mengakibatkan kesalahan klasifikasi usia (Musk, 2006).

4.4 Klasifikasi ikan

a. Ikan mujair(Oreochromis mossambicus)

Klasifikasi

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Classis : Actinopterygii

Ordo : Perciformes

Familia : Cichlidae

Genus : Oreochromis

Species : Oreochromismossambicus

(Anonima, 2011).

Mujair adalah sejenisikanair tawaryang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan

ini adalah perairan Afrika dan di Indonesiapertama kali ditemukan oleh Pak Mujair dimuara Sungai Serangpantai selatan Blitar, Jawa Timurpada tahun 1939. Meski masih
http://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sungai_Serang&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sungai_Serang&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/1939http://id.wikipedia.org/wiki/1939http://id.wikipedia.org/wiki/1939http://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sungai_Serang&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan


14/17

menjadi misteri, bagaimana ikan itu bisa sampai ke muara terpencil di selatan Blitar, tak

urung ikan tersebut dinamai mujair untuk mengenang sang penemu. Ikan berukuran

sedang, panjang total maksimum yang dapat dicapai ikan mujair adalah sekitar 40 cm.

Bentuk badannya pipih dengan warna hitam, keabu-abuan, kecoklatan atau kuning. Sirip

punggungnya (dorsal) memiliki 15-17 duri (tajam) dan 10-13 jari-jari (duri berujung

lunak); dan sirip dubur (anal) dengan 3 duri dan 9-12 jari-jari (Anonima, 2011).

b. Ikan gurame(Osphronemus gouramy)

Klasifikasi

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Classis : Actinopterygii

Ordo : Perciformes

Familia : OsphronemidaeGenus : Osphronemus

Species : Osphronemus gouramy

(Anonima, 2011).

Gurame (Osphronemus gouramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan

disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di

negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalamakuarium.Ikan yang lebar dan

pipih. Panjang tubuh (SL, standard length) 2,0-2,1 kali tinggi tubuh; panjang tubuh total

(dengan sirip ekor) bisa mencapai 1.000 mm. Sirip perut dengan jari-jari pertama yangpendek berupa duri dan jari-jari kedua yang lentur panjang serupa cambuk.Rumus sirip

punggung (dorsal) XI-XIV (jari-jari keras atau duri) dan 12-14 (jari-jari lunak); sementara

sirip dubur (anal)X-XI dan 20-23. Ikan yang muda memiliki moncong yang meruncing,

dengan 8-10 pita melintang (belang) di tubuhnya. Jika beranjak dewasa warna-warna ini

memudar, dan kepala ikan akan membengkak secara tidak teratur (Anonima,

2011).

c. Ikan tongkol(Euthynnus pelamis.)

Klasifikasi

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Classis : Osteichthyes

Ordo : Goboioida

Familia : Scombridae

Genus : Euthynnus

Species :Euthynnus pelamis (Anonima, 2011).

Ikan tongkol masih tergolong pada ikan Scombridae, bentuk tubuh seperti betuto,

dengan kulit yang licin .Sirip dada melengkung, ujngnya lurus dan pangkalnya sangatkecil. Ikan tongkol merupakan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang
http://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Blitarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sentimeterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sentimeterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Akuariumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Akuariumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Akuariumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Milimeterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Milimeterhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cambuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cambuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cambuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Anushttp://id.wikipedia.org/wiki/Anushttp://id.wikipedia.org/wiki/Anushttp://id.wikipedia.org/wiki/Anushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cambuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Milimeterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Akuariumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_air_tawarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sentimeterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Blitar


15/17

berangka tulang. Sirip-sirip punggung, dubur, perut, dan dada pada pangkalnya

mempunyai lekukan pada tubuh, sehingga sirip-sirip ini dapat dilipat masuk kedalam

lekukan tersebut, sehingga dapat memperkecil daya gesekan dari air pada waktu ikan

tersebut berenang cepat. Dan dibelakang sirip punggung dan sirip dubur terdapat sirip-sirip

tambahan yang kecil-kecil yang disebut finlet (Anonima, 2011).


16/17

BAB V

KESIMPULAN

Kesimpulan yang dapat diambil berdasarkan praktikum penentuan umur ikan yan

telah dilakukan adalah untuk mengetahui cara-cara menentukan umur ikan dapat

menggunakan beberapa metode yaitu tanda tahunan, metode frekuensi panjang dan

marking dan tagging. Metode yang sering digunakan untuk menentukan umur ikan adalah

metode dengan menggunakan tanda tahunan seperti sisik (squama), karena lebih muda

digunakan daripada yang lainnya, meskipun terkadang sulit jika menggunakan metode

tersebut terutama untuk menentukan umur ikan pada negara di daerah tropis. Tanda

tahunan pada squama ikan dapat diketahui berdasarkan adanya annulus (tanda tahunan)

yang berupa garis circulus yang rapat, hampir berhimpitan dan bergaris lebih tebal

daripada tanda harian pada squama ikan yang berupa garis-garis halus yang melingkar

(circulus). Tipe squama pada ikan gurame dan mujair adalah ctenoid dan tipe squama pada

ikan tongkol adalah plakoid.


17/17

DAFTAR PUSTAKA

Anonima. 2011. Taxonomy. Diakses dariwww.zipcodezoo.comtanggal 24 November 2011

pukul 14.00 WIB.

Effendie, M. I. 1997.Metode Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara: Yogyakarta.

Iqbal, Andi Burhanuddin. 2008. Peningkatan Pengetahuan Konsepsi Sistematika Dan

Pemahaman System Organ Ikan Yang Berbasis Scl . Lembaga Kajian Dan

Pengembangan Pendidikan (L K P P) . Universitas Hasanuddin: Makasar.

Laily, Nur. 2006. Identifikasi Jenis-Jenis Ikan Teleostei Yang Tertangkap Nelayan Di

Wilayah Perairan Pesisir Kota Semarang. Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Semarang: Semarang.

Musk, Robin S.,et.all. 2006. The Effect Of Subjective Fish Scale Ageing On Growth And

Recruitment Analyses: A Case Study From The Uk. Acta Ichthyologica Et

Piscatoria (2006) 36 (1): 81.84.

Pulungan, C. P., et al. 2006. Biologi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Univesitas Riau: Pekanbaru.
http://www.zipcodezoo.com/http://www.zipcodezoo.com/http://www.zipcodezoo.com/http://www.zipcodezoo.com/

laporan penentuan umur ikan - rizky yanuarista

Documents