7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

1/26

ManajemenPersediaan

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

2/26

MANAJEMEN PERSEDIAAN

Pengertian Persediaan

Persediaan adalah bahan atau barang yang dyang akan digunakan untuk memenuhi tujuan tmisalnya untuk digunakan dalam proses produperakitan, untuk dijual kembali, atau untuk suku

dari peralatan atau mesin

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

3/26

Fungsi persediaan

Beberapa fungsi penting persediaan dalam memenuhi kebutperusahaan, yaitu :

Menghilangkan resiko keterlambatan pengiriman bahan bakbarang yang dibutuhkan perusahaan.

Menghilangkan resiko jika material yang dipesan tidak baik harus dikembalikan.

Menghilangkan resiko terhadap kenaikan harga barang secamusiman atau inasi

Untuk menyimpan bahan baku yang dihasilkan secara musisehingga perusahaan tidak akan kesulitan jika bahan itu tidtersedia di pasaran.

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

4/26

Klasifkasi ABC dalamPersediaan

Kriteria masingmasing kelas dalam klasi!kasi "B#, sebagai berikut :

Kelas " $ Persediaan yang memiliki %olume tahunan rupiah yang tinggi. Keme&akili sekitar '() dari total persediaan, meskipun jumlahnya hanya sehanya *() dari seluruh item. Persediaan yang termasuk dalam kelas ini mperhatian yang tinggi dalam pengadaannya karena dalam kelas ini memerperhatian tinggi dalam pengadaannya karena berdampak biaya yang tinggPenga&asan harus dilakukan secara intensif.

Kelas B $ Persediaan dengan nilai %olume tahunan rupiah yang menengah.ini me&akili sekitar *() dari total nilai persediaan tahunan, dan sekitar +(jumlah item. i sini diperlukan teknik pengendalian yang moderat.

Kelas # $ Barang yang nilai %olume tahunan rupiahnya rendah, yang me&a-() dari total nilai persediaan, tetapi terdiri dari sekitar () dari jumlah ipersediaan. i sini diperlukan teknik pengendalian yang sederhana, pengehanya dilakukan sesekali saja.

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

5/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

6/26

Untuk membagi kesepuluh jenis persediaan tesebudalam tiga kelas ", B, # dapat dilakukan sebagai be:

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

7/26

Berdasarkan perhitungan di atas, dapat diketahuibah&a :

Kelas " memiliki %olume tahunan rupiah sebesar

dari total persediaan, yang terdiri dari * item /*(yaitu item 1-(2 dan 1-('.

Kelas B memiliki nilai %olume tahunan rupiah seb-2,2) dari total persediaan, yang terdiri dari item/+()0 persediaan.

Kelas # memiliki nilai %olume tahuna rupiah sebe-(,-) dari total persediaan, yang terdiri dari ite/()0 persediaan

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

8/26

Biaa!Biaa dalam Persediaa

Unsurunsur biaya yang terdapat dalam persediaan dapat digolongkan menjadi tiga, yaitu :

Biaya Pemesanan

Biaya pemesanan (ordering cost, procurement costs)adalah biaya yang dikeluarkan sehubungankegiatan pemesanan bahan3barang, sejak dari penempatan pemesanan sampai tersedianya baraBiaya pemesanan ini meliputi semua biaya administrasi dan penempatan order, biaya pemilihan%endor3pemasok, biaya pengangkutan dan bongkar muat, biaya penerimaan dan pemeriksaan b

Biaya Penyimpanan

Biaya penyimpanan (carrying costs, holding costs)adalah biaya yang dikeluarkan berkenaan dendiadakannya persediaan barang. 4ang termasuk biaya ini, antara lain biaya se&a gudang, biaya pergudangan, gaji pelaksana pergudangan, biaya listrik, biaya modal yang tertanam dalam persasuransi ataupun biaya kerusakan, kehilangan atau penyusutan barang selama penyimpanan.

Biaya Kekurangan Persediaan

Biaya kekurangan persediaan (shortage costs, stockout costs)adalah biaya yang timbul sebagaitersedianya barang pada &aktu diperlukan. Biaya kekurangan persediaan ini pada dasarnya buk/riil0, melainkan berupa biaya kehilangan kesempatan. alam perusahaan manufaktur, biaya ini biaya kesempatan yang timbul misalnya karena terhentinya proses produksi sebagai akibat tidakyang diproses, yang antara lain meliputi biaya kehilangan &aktu produksi bagi mesin dan karya&

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

9/26

M"del!M"del Persediaan

M"del Persediaan Kuantitas Pesanan Ek"n"mis

Kuantitas pesanan ekonomis (economics order quantity/EOQ)merupakan samodel klasik, diperkenalkan oleh 56 1arris pada tahun -2-7, tetapi paling bdikenal dalam teknik pengendalian persediaan. 89 banyak dipergunakan sini karena mudah dalam penggunaannya, meskipun dalam penerapannya hmemperhatikan asumsi yang dipakai.

"sumsi tersebut sebagai berikut :

Barang yang dipesan dan disimpan hanya satu macam Kebutuhan 3 permintaan barang diketahui dan konstan

Biaya pemesanan dan biaya penyimpanan diketahui dan konstan

Barang yang dipesan diterima dalam satu kelompok

1arga barang tetap dan tidak tergantung dari jumlah yang dibeli

6aktu tenggang (lead time) diketahui dan konstan

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

10/26

P< 5eminim merupakan suatu perusahaan yangmemproduksi tas &anita. Perusahaan ini memersuatu komponen material sebanyak -*.((( unit satu tahun. Biaya pemesanan komponen itu =p.untuk setiap kali pemesanan, tidak tergantung djumlah komponen yang dipesan. Biaya penyimp

/per3unit3tahun0 sebesar -() dari nilai persedia1arga komponen =p. +.((( per unit.

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

11/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

12/26

89 dapat dihitung sebagai berikut :

89 > ?> @/*0 /-*.(((0 /(.(((0 > *.((( unit

+((

Aumlah frekuensi paling ekonomis dihitung

5?>

> -*.((( 3 *.((( > kali3tahunAika - tahun sama dengan + hari maka jangka &aktu antar tiap pesan

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

13/26

M"del Persediaan denganPesanan #ertunda alam banyak situasi, kekurangan persediaadirencanakan dapat disarankan. 1al ini

dilakukan pada perusahaan yang persediaannyatinggi, yang dapat mempengaruhi tigginyapenyimpanan. ealer mobil dan mesin misalnya jarang memiliki persediaan besar karean ini.

merupakan jumlah setiap pesanan, sedangkamerupakan on hand inventory, yang menujumlah persediaan pada setiap a&al siklus peryaitu jumlah persediaan yang tersisa setelah dback order. b merupakan back order yaitu barang yang dipesan oleh pembeli tetapi belum

M d l P di d

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

14/26

M"del Persediaan denganPesanan #ertunda

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

15/26

M d l P di d

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

16/26

M"del Persediaan denganDisk"n Kuantitas

Banyak penjual melakukan strategi penjualan denmemberikan harga yang ber%ariasi sesuai dengan

jumlah yang dibeli, semakin besar %olume pembesemakin rendah harga barang per unit. Ctrategi indisebut penjualan dengan diskon kuantitas (quandiscount). Untuk menentukan jumlah pesanan yaoptimal dapat digunakan model persediaan dengdiskon kuantitas.

Biaya total persediaan dalam model ini merupakajumlah dari biaya pemesanannya, biaya penyimpdan biaya pembelian barang. Pada kasus ini, hargbarang ber%ariasi tergantung dari jumlah setiappesanan, sehingga biaya pembelian barangpun

ber%ariasi.

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

17/26

Prosedur penyelesaian untuk mencari nilai jumlah pesanan yang paling/890 sebagai berikut :

1itung 89 pada harga terendah. Aika 89 !sibel /jumlah yang dibeldengan harga yang dipersyaratkan0, kuantitas itu merupakan pesana

optimal.Aika 89 tidak !sibel, hitung biaya total pada kuantitas terendah pad

1itung 89 pada harga terendah berikutnya. Aika !sibel, hitung biaya

Aika langkah /+0 masih tidak memberikan 89 yang !sibel, ulangi landan /+0 sampai diperoleh 89 yang !sibel atau perhitungan tidak dapdilanjutkan.

Bandingkan biaya total dari kuantitas pesanan !sibel yang telah dihitKuantitas optimal ialah kuantitas yang mempunyai biaya total terend

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

18/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

19/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

20/26

M"del Persediaan denganPenerimaan Berta$ap

Pada model persediaan yang telah dibahas,diasumsikan bah&a unit persediaan yang dipesaditerima sekaligus pada suatu &aktu tertentu. Pasering terjadi persediaan tidak diterima secara stetapi berangsurangsur dalam suatu periode. Ukasus seperti ini, model 89 dasar tidak menjad

sesuai, diperlukan suatu model tersendiri sebagpersediaan dengan penerimaan bertahap.

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

21/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

22/26

PersediaanMaksimum

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

23/26

Met"de Nilai Persediaan

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

24/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

25/26

7/23/2019 Manajemen Persediaan XXX.pptx

26/26

Perbandingan 5D59 ED59 6"