intro 1.1 121325 prof wiryatun metabolisme energi

7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI

1/26

Metabolisme Energi

Wiryatun Lestariana

Bagian Biokimia

Fak. Kedokteran UGM

Blok Introduksi (1,1), 22 Oktober 2012 (25) 1


2/26

Pendahuluan

Nutrien diet setelah dicerna menadi

molekul sedernana dia!sor!si

meta!olik "senya#a$antara%

lintasan meta!olik

Lintasan meta!olik digolongkan menadi &

1. lintasan ana!olik

'. lintasan am(i!olik

&. lintasan kata!olik

'


3/26

karbohidrat

lipid

Lintasan anabolik protein

asam nukleat dll.

Molekul pencernaan molekul absorbsi lintasan 2H ~ P PEmakanan sederhana amfibolik

Lintasan katabolik

PE = Proses endergonik lainnya O2

O2! H2O

Lintasan Meta!olisme

&


4/26

lanjutan

Lintasan ana!olik

$ lintasan yang terli!at dalam sintesis senya#a

yang di)erlukan tu!uh.

*ontoh+ sintesis )rotein. Untuk sintesis )erlu tenaga

yang dihasilkan melalui lintasan am(i!olik dan

lintasan kata!olik

Lintasan kata!olik

$ lintasan yang meli)uti !er!agai )roses oksidasi

$ mele)askan energi !e!as !entuk (os(at !ertenaga tinggi atau unsur e,ui-alen )ereduksi

"melalui rantai res)irasi atau (os(orilasioksidati(%


5/26

lintasan

Lintasan am(i!olik

$ memiliki le!ih dari satu (ungsi dan

terda)at )ada )ersim)angan meta!olis$

me )enghu!ung antara lintasanana!olik dan lintasan kata!olik

/


6/26

Ke)entingan Biomedis

Pengetahuan meta!olisme dalam tu!uh normalmeru)akan )ersyaratan !agi )emahaman

terhada) meta!olisme a!normal yang

melandasi !er!agai macam )enyakit

Meta!olisme normal mencaku) )emahaman

meta!olisme ada)tasi )ada saat$saat tertentu+

kela)aran0 olah raga0 kehamilan0 dan laktasi

Meta!olisme a!normal teradi aki!at de(isiensinutrien0 de(isiensi enim atau sekresi hormon

*ontoh )enyakit meta!olik+ dia!etes mellitus

2


7/26

Lintasan metabolik dasar

Manusua harus mem)roses )roduk$

)roduk )encernaan "glukosa0 asam

lemak0 gliserol dan asam amino%

di)roses melalui lintasan meta!olik

masing$masing

)roduk umum "asetil$Ko3%

3setil$Ko3 mengalami oksidasi sem)urna

melalui siklus asam sitrat

4


8/26

Meta!olisme Kar!ohidrat

Kar!ohidrat diet melalui )roses)encernaan glukosa 5

$ glikolisis+ !erlangsung di sitosol

6 aero! + glukosa )iru-at

6 anaero! + glukosa laktat

$ dekar!oksilasi oksidati(+ !erlangsung di

mitokondria

6 )iru-at asetil$Ko3

7


9/26

lanjutan

8elanutnya asetil$Ko3 oksidasi sem)urna

menadi *9'dan :'9 "siklusasam sitrat% ;,ui-alen reduktor melalui (os(orilasi oksidati( "rantai

res)irasi% energi !e!as "3P: dan ri!osa

?


10/26

lanjutan

$ N3>P:+ untuk sintesis asam lemak

dan steroid

$ ri!osa + untuk sintesis nukleotida

dan asam nukleat

Meta!olisme asam lemak 8um!er asam lemakda)at di)eroleh dari lemak

diet atau sintesis asam lemak de no-o dariasetil$Ko3 yang !erasal dari kar!ohidrat diet

1@


11/26

lanjutan

>alam aringan0 asam lemak dioksidasi menadi

asetil$Ko3 "melalui Aoksidasi% 3setil$Ko3 yang dihasilkan da)at mengalami

1. )roses$)roses se)erti Kar!ohidrat dioksidasi

menadi *9'dan :'9 "siklus Kre!s%

'. sum!er atom kar!on dalam kolesterol dan

senya#a steroid lainnya

&.dalam he)ar mem!entuk !adan keton "keton

body% yaitu !ahan !akar alternati( "larut dalam air% aringan tu!uh dan sum!er energi

)enting dalam kondisi tertentu "kela)aran%

11


12/26

1'


13/26

Metabolisme asam amino

8um!er asam amino tu!uh da)at !erasal

dari

$ hasil cerna )rotein diet

$ sintesis asam amino dalam tu!uh

$ hasil kata!olisme )rotein tu!uh

)ool asam amino digunakan

sesuai ke!utuhan tu!uh

1&


14/26

1


15/26

1/


16/26

12


17/26

14


18/26

17


19/26

1?


20/26

'@


21/26

'1


22/26

''


23/26

'&


24/26

'


25/26

'/


26/26

8UK8;8 8;L3LU

'2

intro 1.1 121325 prof wiryatun metabolisme energi

Documents