laporan survei kimia
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
1/27
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Alkana adalah molekul organik yang termasuk senyawa hidrokarbon dengan ikatan tunggal. Senyawa hidrokarbon sendiri
adalah senyawa kimia yang mengandung unsur Hidrogen (H) dan Karbon (C). Sedangkan alkana mempunyai rumus CnH2n+2.
Senyawa Benena memiliki rumus molekul C!H! dan termasuk dalam golongan senyawa hidrokarbon. Bila dibandingkan
dengan senyawa hidrokarbon lain yang mengandung ! buah atom karbon . "aka dapat diduga bahwa benena mempunyai dera#at
ketidak#enuhan yang tinggi . Benena memiliki $iri khas seperti yang dimiliki oleh alkena namun% pernyataan tersebut ternyata #auh
berbeda dengan kenyataannya% karena benena tidak dapat bereaksi seperti alkena ( adisi% oksidasi% reduksi ). Benena tidak dapat
bereaksi dengan HBr% dan pereaksi pereaksi lain yang laimnya dapat bereaksi dengan alkena. Si&at si&at kimia yang diperlihatkan
oleh benena memberi petun#uk bahwa senyawa tersebut memang tidak segolongan dengan alkena.
Senyawa alkana dan benena memiliki banyak senyawa turunan. Senyawa'senyawa turunannya tersebut digunakan untuk
berbagai kerperluan sehari'hari dalam kehidupan manusia. Senyawa'senyawa tersebut mempunyai dampak posititi& dan dampak
negati&. amun% seringkali pihak'pihak yang tidak bertanggung #awab menyalahgunakan senyawa'senyawa tersebut dan
mengunakannya dengan berlebihan dan tidak tepat% sehingga dapat menyebabkan gangguan dan kerusakan pada bagian tubuh
manusia yang mengonsumsinya.
Page | 1
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
2/27
"elihat semakin maraknya produk'produk yang menggunakan at'at kimia yang berbahaya% seperti bakso yang diberi&ormalin dan borak. kami bermaksud untuk men$ari tahu dan mengungkapkan bahan'bahan kimia yang di$ampurkan pada produk'
produk yang beredar dipasaran. an untuk men#alankan tugas dari guru pembimbing kami tentang pengamatan senyawa alkana dan
benena serta turunannya dalam produk'produk tersebut. alam hal ini produk yang akan diamati adalah produk Shampoo.
1.2 Perumusan Masalah
*. Apa sa#a yang termsuk senyawa turunan alkana
2. Apa sa#a turunan benena,. Apa kegunaan senyawa benena dan dampaknya
-. Apa sa#akah senyawa turunan benena maupun alkana yang terkandung dalam produk'produk Shampo
1.3 Tujuan
u#uan dalam penulisan laporan ini% antara lain/
*. "en#elaskan dan mendeskripsikan tentang senyawa turunan alkana dan benena.
2. "en#elaskan kegunaan dan dampak dari penggunaan senyawa turunan alkana dan benena pada produk shampo.
Page | 2
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
3/27
,. "en#elaskan bagaimana aplikasi senyawa turunan alkana dan benena dalam
berbagai industri khususnya produk shampoo dan memberikan in&ormasi terbaru dari
senyawa turunan tersebut.
1.4 Lanasan Te!r"1.4 .1 #en$a%a turunan alkana
1. Alk!h!l
Alkohol sering dipakai untuk menyebut etanol% yang #uga disebut grain alcohol0 dan kadang untuk minuman yang
mengandung alkohol. Hal ini disebabkan karena memang etanol yang digunakan sebagai bahan dasar pada minuman tersebut% bukan
metanol% atau grup alkohol lainnya. Begitu #uga dengan alkohol yang digunakan dalam dunia &amasi. Alkohol yang dimaksudkan
adalah etanol. Sebenarnya alkohol dalam ilmu kimia memiliki pengertian yang lebih luas lagi.
Page | 3
http://id.wikipedia.org/wiki/Etanolhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minuman_kerashttp://id.wikipedia.org/wiki/Etanolhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minuman_keras -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
4/27
alam kimia% alkohol (atau alkanol) adalah istilah yang umum untuk senyawa organikapa pun yang memiliki gugus hidroksil(-OH)
yang terikat pada atom karbon% yang ia sendiri terikat pada atom hidrogendan1atau atomkarbonlain.
umus kimia umum alkohol adalah &nH2n'1(H)
3ugus &ungsional alkohol adalah gugus hidroksil yang terikat pada karbon hibridisasi sp,. Ada tiga #enis utama alkohol '
4primer4% 4sekunder% dan 4tersier4. ama'nama ini meru#uk pada #umlah karbon yang terikat pada karbon C'5H. Alkohol primer paling
sederhana adalah metanol. Alkohol sekunder yang paling sederhana adalah 2'propanol% dan alkohol tersier paling sederhana adalah 2'
metil'2'propanol.
2. Eter
Eteradalah suatu senyawa organikyang mengandung gugus 6564% dengan dapat berupa alkilmaupun aril.7*8Contoh
senyawa eter yang paling umum adalah pelarut dan anestetik dietil eter (etoksietana% CH,'CH2'5'CH2'CH,). 9ter sangat umum
ditemukan dalam kimia organik dan biokimia% karena gugus ini merupakan gugus penghubung pada senyawa karbohidratdan lignin.
3. Aleh"
Aldehid atau alkanal termasuk senyawa turunan alkana dengan gugus &ungsi :CH5 yang memiliki rumus umum CnH2n5. Aldehid
memiliki gugus karbonil% yaitu ikatan rangkap
Page | 4
http://id.wikipedia.org/wiki/Kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Senyawa_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hibridisasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_primer&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_tersier&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Metanolhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-metil-2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-metil-2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Senyawa_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkilhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aril&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eter#cite_note-1http://id.wikipedia.org/wiki/Pelaruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Anestetikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Dietil_eterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbohidrathttp://id.wikipedia.org/wiki/Ligninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Senyawa_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hibridisasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_primer&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alkohol_tersier&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Metanolhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-metil-2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=2-metil-2-propanol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Senyawa_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkilhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aril&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eter#cite_note-1http://id.wikipedia.org/wiki/Pelaruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Anestetikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Dietil_eterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbohidrathttp://id.wikipedia.org/wiki/Lignin -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
5/27
Catal;/ 9s d=un nu$le?&il a un grup aldehid (@hoto $redit/ikipedia)
pada ikatan antara karbon dan oksigen (C5). @enamaan aldehid se$ara D@AC umumnya dilakukan dengan mengganti akhiran :a
nama alkana men#adi :al. Contohnya adalah CH25 disebut metanaldan C2H-5 disebut etanal. Sedangkan berdasarkan penamaan
sederhana% nama aldehid diturunkan dari nama asam karboksilat yang sesuai dengan mengganti akhiran :at men#adi aldehid tanpa
kata asam. Contohnya adalah metanal (CH25) yang asam karboksilatnya berupa asam &ormat% diberi nama men#adi &ormaldehid.
emikian #uga dengan asam asetatyang penamaannya men#adi asetaldehid% dan seterusnya.
4. *et!n
Keton atau alkanon adalah suatu senyawa turunan alkana dengan gugus &ungsi :C5' yang memiliki rumus umum C nH2n5. Sama
seperti aldehid% keton #uga memiliki gugus karbonil (C5). Hanya sa#a% gugus karbonil pada keton berikatan dengan dua karbon
sehingga $iri ini dapat digunakan untuk membedakan keton dari senyawa'senyawa dengan gugus karbonil lain seperti asam
karboksilat% aldehid% ester% amida% dan senyawa'senyawa beroksigen lainnya. @enamaan keton se$ara D@AC umumnya dilakukan
dengan mengganti akhiran :a pada alkanamen#adi :on. Contohnya adalah propanamen#adi propanon. Sedangkan berdasarkan
penamaan sederhana% nama laim keton adalah alkil alkil keton. Kedua gugus alkil disebut se$ara terpisah dan diakhiri dengan kata
keton. Contohnya adalah CH,'C5'C2HEdisebut metil etil keton dan CH,'C5'CH,disebut dimetil keton.
Page | 5
http://commons.wikipedia.org/wiki/File:AldehidAddicio.png -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
6/27
+. Asam *ar,!ks"lat
Asam alkan!at(atau asam kar,!ks"lat) adalah golongan asam organikali&atikyang memilikiguguskarboksil(biasa dilambangkan
dengan 'C55H). Semua asamalkanoat adalah asam lemah.alampelarutair%sebagian molekulnya terionisasi dengan melepas atom
hidrogenmen#adi ionH+.
-. Ester
Beberapa senyawa ester mempunyai aroma buah'buahan seperti apel (metil butirat)% aroma pisang (amil asetat)% aroma nanas
(etil butirat) dan masih banyak lagi. engan prinsip reaksi esteri&ikasi tersebut dapat dibuat aroma buah'buahan tiruan. Fadi rasa dan
aroma buah'buahan yang terdapat pada makanan seperti permen% sirup dapat digantikan dengan senyawa ester.
9ster tidak hanya penting untuk kosmetik dan penambah rasa% tapi #uga untuk penerapan lain. BeeswaG% $ampuran ester
seperti C2EHE*C55: C,H!*% dan dan Carnauba waG% ester lain% digunakan pada $at1pelapis mobil dan mebelair. Iemak dan
minyak (bukan minyak tanah) merupakan ester dari gliserol dengan asam'asam lemak0 ini penting bagi makanan kita. 9ster'ester
aspirin dan metil salisilat digunakan dalam pengobatan sebagai analgesik dan anti'peradangan. "etil salisilat% #uga disebut minyak
wintergreen% merupakan bahan utama rasa1bau wintergreen. 9til asetat digunakan sebagai penghapus $at kuku1kutek.
Page | 6
http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alifatikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karboksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_lemahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pelaruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ionhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alifatikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karboksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_lemahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pelaruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ion -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
7/27
. Hal!alkana
Haloalkana adalah senyawa karbon yang mengandung halogen. Haloalkana memiliki rumus umum /
&nH2n'1/
J adalah atom halogen (% Cl% Br% ). engan kata lain% haloalkana adalah senyawa karbon turunan alkana yang atom H'nya diganti
oleh atom halogen.
1.4.2 Ben0ena an sen$a%a turunann$a
Benena merupakan salah satu senyawa organik yang hanya terdiri dari enam atom karbon dan masing'masing atom karbon mengikat satu buah
atom hidrogen. Atom hidrogen yang terikat pada atom karbon dapat tersubstitusi. Berikut senyawa turunan benena .
a Ben0ena M!n!su,st"tus"
Benena monosubstitusi adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya diganti dengan gugus &ungsional yang
lain. Ada banyak sekali benena monosubstitusi% di antaranya/
1. T!luena
Page | 7
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
8/27
oluena adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus metil ('CH,). ama lain toluena
adalah metil benena. engan demikian toluena mempunyai rumus molekul C!HECH,.
oluena digunakan untuk pelarut dalam industri%thinner$at% lem% tinta% resin% dsb.
2. An"l"na
Anilina adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus amina ('H2). engan demikian
anilina mempunyai rumus molekul C!HEH2.
@enggunaan anilina paling banyak adalah sebagai bahan baku pewarna diao. Selain itu anilina diman&aatkan untuk pembuatan
Page | 8
http://3.bp.blogspot.com/-l7yLNVIHm7E/UXZrD4flCWI/AAAAAAAAAT8/FJdhBinP5BM/s1600/anilina.PNGhttp://3.bp.blogspot.com/-bMe2TO4cDhI/UXZq-yBUiGI/AAAAAAAAAT0/WSe59-NzzxM/s1600/toluena.PNG -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
9/27
poliuretan% dengan sebelumnya direaksikan terlebih dahulu dengan &osgen men#adi metilen di&enil diisosianat. @enggunaan anilina
yang lain adalah untuk membuat herbisida dan proses kimia dalam pembuatan penghapus karet.
3. N"tr!,en0ena
itrobenena adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus nitro ('52). engan
demikian nitrobenena mempunyai rumus molekul C!HE52.
itrobenena digunakan untuk pengkilap lantai% pelarut $at% dan penyemir #aket kulit.
4. Asam ,en0!at
Asam benoat adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus asam karboksilat('
C55H). engan demikian asam benoat mempunyai rumus molekul C!HEC55H.
Page | 9
http://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-asam-karboksilat.htmlhttp://1.bp.blogspot.com/-kTlPPF6s0f8/UXZrH8F8IYI/AAAAAAAAAUE/bRAVLRW7pmQ/s1600/nitrobenzena.PNGhttp://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-asam-karboksilat.html -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
10/27
Asam benoat dan garamnya digunakan untuk mengawetkan makanan% yang biasanya mempunyai kode 92*% 92**% 92*2% dan
92*,. Kadar asam benoat dalam makanan berkisar antara %E'%*L. Asam benoat terbukti mampu menghambat pertumbuhan
bakteri dan #amur.
Asam benoat #uga digunakan sebagai larutan standar untuk mengtahui kapsitas kalor pada kalorimeter bom. i bidang medis% asam
benoat digunakan untuk perawatan kulit akibat #amur.
+. Ben0aleh"a
Benaldehida adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus aldehida('CH5). engan
demikian benaldehida mempunyai rumus molekul C!HEC55H.
Page | 10
http://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-aldehida-dan-keton.htmlhttp://4.bp.blogspot.com/-0GQBY96ATbc/UXZrd4Puz3I/AAAAAAAAAUU/xCqhEg2L5-A/s1600/asam+benzoat.PNGhttp://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-aldehida-dan-keton.html -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
11/27
Benaldehida banyak digunakan untuk membuat perisa almond pada makanan maupun minuman. @enggunaan lain dari benaldehida
adalah untuk pestisida dan sebagai intermediet untuk mensintesis senyawa organik yang lain.
-. Asam ,en0ena sul!nat
Asam benena sul&onat adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus asam sul&onat ('
S5,H). engan demikian benaldehida mempunyai rumus molekul C!HES5,H.
@enggunaan asam benena sul&onat adalah untuk pembuatan obat (berupa garamnya).
. en!l
Page | 11
http://1.bp.blogspot.com/-SuiilYmtUz8/UXZrzO8gQZI/AAAAAAAAAUk/UcsgzqB2tiE/s1600/asam+bnzena+sulfonat.PNGhttp://1.bp.blogspot.com/-Vmg6Lbl9hmc/UXZrvaU8PKI/AAAAAAAAAUc/O727YxsFdSU/s1600/benzaldehida.PNG -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
12/27
enol adalah senyawa turunan benena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus hidroksi ('5H). engan demikian
&enol mempunyai rumus molekul C!HE5H. alaupun mempunyai gugus &ungsialkohol% si&at &enol berbeda dengan alkohol. enol
mempunyai gugus hidroksi yang terikat pada karbon tak #enuh. enol mempunyai keasaman yang tinggi karena $in$in aromatik yang
bergandengan kuat dengan oksigen dan $enderung memutuskan ikatan antara oksigen dan hidrogen.
enol banyak digunakan untuk pembuatan bis&enol'A dengan mereaksikannya dengan aseton. Selain itu% &enol #uga berpotensi
sebagai desin&ektan. alam bidang &armasi% &enol banyak digunakan untuk membuat beberapa #enis obat% di antaranya obat åitis.
, Ben0ena D"su,st"tus"
Benena disubstitusi merupakan senyawa benena yang dua atom hidrogennya diganti dengan gugus &ungsional yang lain. alam hal
ini erat kaitannya dengan substitusi orto% meta dan para. Contoh senyawa benena disubstitusi adalah kresol% dengan nama lain metil
&enol. 3ugus metil dan hidroksi dapat berkedudukan orto% meta% maupun para.
Page | 12
http://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-alkohol.htmlhttp://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-alkohol.htmlhttp://2.bp.blogspot.com/-KPwnN1WDTdA/UXZr4FpwxWI/AAAAAAAAAUs/JwxF9zEC8DQ/s1600/fenol.PNGhttp://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-alkohol.html -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
13/27
BAB II
2.1 TABEL #U5EI P(DU*6P(DU* 7AN8 MEN8ANDUN8 #EN7A9A TUUNAN AL*ANA DANBEN:ENA
Paa Pr!uk ; #ham
Page | 13
http://1.bp.blogspot.com/-IGGEzaGljMI/UXcxC8gQk3I/AAAAAAAAAVM/b2GH48rzps0/s1600/kresol.PNG -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
14/27
N( NAMA P(DU* *(MP(#I#I #EN7A9A TUUNAN
AL*ANA an BEN:ENA
UN8#I
DALAM
P(DU*
DAMPA*
NE8ATI
1 #UN#IL* Sodium Iaureth Sul&ate%
Sodium Chloride% Min$
Sul&ate%
ode$ylbenenesul&onate%
Sodium Benoate% Sodium
@olynaphthalenesul&onate%
"ethyl$holroisothiaolino
ne% imethi$one
Sodium Iaureth Sul&ate
Sodium Benoate
untuk
membersihkan
endapan minyak
pada rambut dan
menimbulkan
adanya busa
sebagai pembunuh
bakteri% #amur
dalam larutan
shampo% sangat
baik beker#a pada
kondisi asam
dapat
menyebabkan
kulit men#adi
iritasi kulit dan
mata.
bisamenimbulkan
reaksi alergi
dan penyakit
sara&.
2L(EAL
ater% Sodium Iaureth
Sul&ate% Co$omidopropyl
sebagai
pembersih atau
4pembuang4
kotoran yang
Co$amydopro
pyl Betaine
Page | 14
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
15/27
Betaine% 3ly$eril
Iinoleate% per&ume% 3uar
hydroGypropyltrimonium
Chloride% imethi$onol%
$o$amide mipa% HeGyl
Cinnamal%@ar&um% 3ly$ol
istearte% Benyl
Sali$ylate
Co$omidopropyl Betaine
Benyl Sali$ylate
menempel.
sebagai
komponen dan
&iksati& dalam
par&um bunga
seperti anyelir%
melati% lila$% dan
all&lower
dapat
menimbulkan
dermatitis
merupakan
salah satu
bahan kimia
utama pemi$u
alergi.
3 &LEA
ater% Sodium Iaureth
Page | 15
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
16/27
Sul&ate% per&ume% Cellulose
3um% Iaureth'-%
@oloGamer -N% Iaureth'
2,% @93'O"% Ia$tid A$id%
As$orbyl @hosphate%
imethi$onol% Sodium
Chloride% ""
Hydantoin%
"ethylisothiaolinone%
Min$ pyrithione% Iysine
HCI% @anthenol%
Carbomer%
imethi$onol
"" Hydantoin
membuat
rambut sangat
bersinar% sehat
dan mampu
mendinginkan
rambut
sebagai
pengawet
sampo
membuat
rambut
seseorang
$epat lepek dan
berketombe
menyebabkan
reaksi alergi
pada kulit dan
ruam% #uga
bersi&atkorsinogenik.
4 EME(N
ater% Sodium Iaureth
untuk
meningkatkan
keasaman larutan
Citri$ a$id
menyebabkan
iritasi pada
Page | 16
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
17/27
Sul&ate% $o$amidopropyl
betaine% per&ume% Pit B,%
3ly$ine% Asparati$ A$id%
Comamine 5Gyde%
HeGylene 3ly$ol%
Citri$ A$id% '@anthenol%
@anthenyl 9thyl 9ther%
Alanine% Serine% Arginine%
Sodium Ia$tate% 2'Bromo'
2'itropropane'*%,'iol
Citri$ A$id
'@anthenol
sampo
meningkatkan
kadar air rambut
dan
meningkatkan
elastisitas
kulit dan mata
dapat
menyebabkan
iritasi pada
mata
+ E=(I&E
ater% Sodium Iaureth
sebagai
pembersih dan
pen$ipta busa.
#ika kontak
$ukup lama
dengan kulit
bisa
Page | 17
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
18/27
Sil&ate% 3ly$ol destearate%
ragran$e%
"ethyl$hloroisothiaolino
ne% Sodium Benoate% 5lea
9uropea ruit 5il% Sodium
Iauryl Sul&ate% Sodium
Citrate% Co$amide "9A%
etrasodium 9A%
Sodium Jylenesul&onate%
Sodium Iauryl Sul&ate
Sodium Jylenesul&onate
sebagai bahan
pembasah yang
membantu
penyebaran
&ormula yang
lebih mudah dan
memastikan
pembersihan
yang e&isien
menimbulkan
iritasi dan
memi$u kulit
kering
penyebab
iritasi mata
dan
membantu
bahan kimia
lain masuk ke
tubuh
- UD7
ater% @ropylene gly$ol%
sebagai pelarut%
pigmen % aroma
&iksati& dan
emolien
pembentukan Bahan
Page | 18
http://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.html -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
19/27
Behentrimonium Chloride%
Sophora Angusti&olia root
eGtra$t% Soybean%
"ethylisothiaolinone%
Cetyl Al$ohol%
Amodimethi$one%
ride$eth'*% 9thylheGyl
@almitate% HydroGyethyl
Cellulose%butylene 3ly$ol%
eatasodium 9A
9thylheGyl @almitate
HydroGyethyl Cellulose
gelembung
besar karena
memiliki
kemampuan
untuk larut
dalam air tetapi
#uga
memberikan
kekuatan
struktural
dengan
gelembung
sabun
*!me!gen"
k an
Pen$e,a,
Ir"tas"
*(D(M(
menyerap
Page | 19
http://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.htmlhttp://lintangrinastiti.blogspot.com/2013/04/bahan-komedogenik-dan-penyebab-iritasi.html -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
20/27
ater% $o$amidopropyl
betaine% steari$ a$id%
3ly$erin% Iauri$ A$id%
"yristi$ A$id% @otassium
HydroGide% Sodium @CA%
9tidroni$ A$id% ri$iosan%
per&ume% water%
$o$amidoporopyl betaine%
Cl *EE*
"yristi$ A$id
9tidroni$ A$id
minyak dan
kotoran di kulit.
men$egah ion2
atau at yang
menyebabkan
kerusakan pada
kulit
9tidroni$
a$id dapat
menimbulkan
e$enggondok
> NEIL membuat rambut
tidak lepek dan '
Page | 20
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
21/27
ater% gly$ol distearate%
Chamomilla e$utita%
@oly
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
22/27
ater% Sodium Iaureth
Sul&ate% imethi$one%
Carbomer% isodium
9A% Hydrolyed Soy
@rotein% "agnesium
itrate% itanium ioGide%
Min$ 3lu$onate%
Climbaole% Iysine HCI%
Aminomethyl @ropanol
Aminomethyl @ropanol
Iysine HCI
sebagai pengatur
@H untuk
pen$egahan dan
pengobatan
in&eksi dan luka
dingin.
digunakan
untuk mengobati
sakit kepala
migrain dan
kondisi
menyakitkan
lainnya
'
'
1@ HEAD ater% imethi$one%
Co$amide "9A% Min$
at ini digunakan
untuk
menampilkan
e&ek pearles$ent.
menyebabkan
Page | 22
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
23/27
#H(ULDE Carbonate% Sodium
Chloride% ragran$e% Cetyl
Al$ohol%
"ethyl$hloroisothiaolino
ne% Sodium
Jylenesul&onate% Sodium
Iauryl Sul&ate% 3ly$ol
istearate% Min$ @yrithione%
Benyl Al$ohol%
3ly$ol istearate
Min$ @yrithione
"engobati dan
men$egah gatal'
gatal%
mengelupas% dan
skala dari kulit
kepala yang
disebabkan oleh
ketombe atauseborrhea
(berminyak%
pengerasan kulit%
atau kulit skala)
kepala pusing
apat
meneyebabkan
alergi
2. 2 PEMBAHA#AN
Sampo dide&inisikan sebagai sediaan yang mengandung sur&aktandalam bentuk yang $o$ok dan berguna untuk menghilangkan
kotoran dan lemak yang melekat pada rambut dan kulit kepala agar tidak membahayakan rambut% kulit kepala% dan kesehatan si
pemakai.
Page | 23
http://id.wikipedia.org/wiki/Surfaktanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rambuthttp://id.wikipedia.org/wiki/Kulithttp://id.wikipedia.org/wiki/Kepalahttp://id.wikipedia.org/wiki/Surfaktanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rambuthttp://id.wikipedia.org/wiki/Kulithttp://id.wikipedia.org/wiki/Kepala -
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
24/27
"enganut dari tabel di atas% berikut beberapa komposisi shampoo beserta &ungsinya /
R#!"um Laureth #ulate ;sur&aktan% pembentuk busa yang baik dan kondisioner yang baik.
R&!!am"!
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
25/27
RPerume ;igunakan sebagai $ampuran dengan kegunaan memberikan aroma (bau) yang enak.
R&ar,!mer / sebagai penyeimbang emulsi% atau agen penebal (seperti ragi yang membuat roti mengembang.
RDMDM H$ant!"n ;ipasarkan dengan nama dagang 3lydant dan mempunyai spektrum antimikroba yang luas dan
sangat larut dalam air sehingga dipakai sebagai pengawet sampo.
R#!"um H$r!C"e ;bahan pembentuk sabun.
RMeth$l"s!th"a0!l"n!ne ;sebagai pengawet% sangat e&ekti& terhadap #amur% bakteri 3ram positi& dan 3ram negati& walaupun
dalam konsentrasi rendah.
BAB III
PENUTUP
3.1 *es"m
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
26/27
ormula sampo setidaknya mengadung bahan yang ber&ungsi sebagai detergent (sur&aktan)% thi$keners dan &oaming agent%
dan $onditioning agent. Selain itu kadang #uga ditambahkan bahan yang ber&ungsi sebagai pengawet% par&um% pengatur pH% pengatur
Qiskositas dan antimikroba. Bahan'bahan tersebut merupakan turunan senyawa alkana dan benena yang banyak digunakan dalam
produk'produk Shampo. Senyawa'senyawa ini mempunyai man&aat dan &ungsi masing'masing dalam setiap produk. amun% #ika
senyawa'senyawa kimia ini digunakan dalam #angka waktu yang lama% maka akan menyebabkan beberapa gangguan pada tubuh kita%
karena sudah terlalu banyak at kimia yang masuk ke dalam tubuh kita% dalam hal ini melalui produk'produk Shampo yang kita
pakai.
3.2 #aran
Setelah mengetahui kegunaan maupun dampak negatiQe dari senyawa'senyawa yang terkandung dalam shampoo% kita dapat lebih
memahami bagaimana menggunakan dan memilih shampoo yang terbaik untuk kepala itu. Hindari penggunaan shampoo berlebih
dan kenali shampoo anda untuk mendapatkan rambut dan kepala yang sehat.
Datar Pustaka
%%%.%"k"
-
7/25/2019 Laporan Survei Kimia
27/27
Pur,a M"hael #unar". [email protected] Untuk SMA/MA Kelas XII. =akarta ; Erlangga.
#ukarj!. 2@@.Sains Kimia Kelas XII. =akarta; #"nar 8ra"ka.
#u$atn! kk. 2@@.Kimia Untuk SMA/MA kelas XII. =akarta; 8ras"n!.
Page | 27