bagaimana cara membuat kulit pie yang enak

7/25/2019 Bagaimana Cara Membuat Kulit Pie Yang Enak

1/7

Bagaimana cara membuat kulit pie yang enak?

1.Kulit pie asin ini cocok untuk variasi isi yang gurih, misal Chicken Souffle Pie. Cara membuatnya

sih sama aja dengan kulit pie manis. Yang membedakan keduanya hanya banyaknya gula dan

garam dalam komposisi bahan

BAHAN:

250 gr tepung terigu

125 gr mentega beku, potong dadu

50 ml air es

25 gr gula pasir halus

5 gr garam

1 btr kuning telur

CARA MEMBUAT:

# Ayak tepung di meja datar, buat lubang di tengahnya, lalu masukkan mentega sambil diremas-

remas perlahan dengan ujung jari sampai membentuk remahan-remahan seperti pasir.

# Masukkan air, gula, garam, dan kuning telur, uleni hingga lembut.

# Bulatkan adonan dengan membungkusnya terlebih dahulu dengan plastik lengket, diamkan 30

menit di dalam kulkas.

# Adonan siap dipakai.

TIPS & TRIK:

# Membuat adonan kulit pie ini lebih mudah kalau menggunakan pastry cutter ataupun food

processor.

# Bila menggunakan food processor, masukkan dulu bahan-bahan kering seperti tepung, gula

dan garam, proses sekitar 5 detik, baru masukkan mentega, proses dengan tombol on-off sekitar

10-15 detik. Baru masukkan kuning telur dan airnya, proses sekitar 20-30 detik. Pindahkan ke

meja datar dan uleni dengan pangkal tangan atau gilas hingga lembut.

# Kalau mau lebih enak, tambahkan 50 gr kacang almond/mete bubuk dalam adonan kulit.

2.Bahan kulit :

300 gr tepung terigu

30 gr tepung maizena

3 kuning telur

125 gr margarin

1 sdm susu bubuk

75 gr gula pasir halus


2/7

Cara membuat:

1. Aduk bahan kulit menggunakan garpu sampai terbentuk butiran-butiran halus. Giling adonan

setebal cm, cetak dengan cetakan pie kecil yang sudah dioles dengan margarin

2. Oven kulit pie pada suhu 180 C selama 50 menit atau hingga matang dan berwarna kuning

kecoklatan. Angkat dan dinginkan.


3/7

Resep Spesial PAI KACANG HIJAU ISI TAPE Lezat

Resep Spesial PAI KACANG HIJAU ISI TAPE ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Pie

an! le"at dan istime#a$ Resep menu Pie ini disajikan dalam %& bua'$ (e)ikut ini adala'

ca)a masak PAI KACANG HIJAU ISI TAPE spesial* bumbu dan ba'an PAI KACANG HIJAU ISI

TAPE an! dipe)lukan ala Resepmasakanspesial$com$

Bahan dan Bumbu Resep PAI KACANG HIJAU ISI TAPE Spesial

(a'an dan bumbu PAI KACANG HIJAU ISI TAPE spesial adala' seba!ai be)ikut +

(a'an Utama+

Bahan Kulit:

,- !)am ma)!a)in

.- !)am !ula tepun!

%/0 sendok te' !a)am

-1 !)am kacan! 'ijau kulit* disan!)ai* di'aluskan -1 !)am

%/& sendok te' bakin! po#de)

% kunin! telu)

%.- !)am tepun! te)i!u p)otein sedan!

Bahan Isi:


4/7

%11 !)am tape sin!kon!* di'aluskan

-1 !)am !ula pasi)

%/& sendok te' !a)am

% buti) telu)* dikocok lepas

%- !)am tepun! te)i!u p)otein sedan!

-1 !)am kelapa muda* poton! dadu

.- ml santan kental instan

%- !)am ma)!a)in* dilele'kan

Caa !asa" PAI KACANG HIJAU ISI TAPE Spesial

Ca)a membuat PAI KACANG HIJAU ISI TAPE ini cukup muda'$ Ikuti lan!ka' lan!ka' be)ikut

ini+

1. Kulit: aduk margarin, gula tepung, garam, tepung kacang hijau, baking powder, kuning

telur, dan tepung terigu sampai rata. Gumpalkan.

2. Pipihkan di cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu.

. !"en 1# menit dengan suhu 1$% derajat &elsius sampai matang.

'. (si: remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur.

)duk rata.

#. *asukkan tepung terigu. )duk rata. Tambahkan kelapa muda, santan dan margarin leleh.

)duk rata.

+. Tuang di atas pai. !"en 1% menit dengan suhu 1$% derajat &elsius. !les kuning telur.

!"en lagi 1% menit dengan suhu 1$% derajat &elsius sampai matang.

Resep Pie di atas men!'asilkan %& bua' PAI KACANG HIJAU ISI TAPE$ 2en!an panduan

memasak PAI KACANG HIJAU ISI TAPE di atas akan men!'asilkan sajian Pie an! le"at* dan

enak$ Silakan mencoba membuat k)easi Pie an! spesial ini$


5/7

Resep Kue Pie Cokelat Kacang Cemilan Lezat Nikmat

Resep Kue Pie Cokelat Kacang Cemilan Lezat Nikmat# Sa$ian "ue lebaan ni"mat %an& bisa anda

sa$i"an seba&ai 'emilan altenati( "has lebaan adalah pie ')"lat "a'an&* Selai pa"tis dan mudah dalam

p)ses pembuatann%a+ pie ')"lat "a'an& $u&a tida" memelu"an la&i bahan untu" isi sepeti selai nanas+

sta,be% atau %an& lainn%a* Umtu" dapat membuat 'emilan pie ini adnda dapat men&i"utiresep kue

pie coklat kacangseba&ai panduan dalam lan&"ah pen%a$iann%a* Che'" it )ut-

Resep Kue Pie Cokelat Kacang

Bahan Kulit Pie Tepun& tei&u+ .// &

Kunin& telu+ 0 bt

Gula halus+ 1/ & !ente&a+ 01/ &

Bahan Isi Pie Gula pasi+ 21 &

Tepun& tei&u+ 1/ &

Telu a%am+ 3 bt

C)"elat bubu"+ 0/ &

!aizena+ 0/ &

Susu bubu"+ 0 sdm

!ente&a 'ai+ 21 &

Bahan Pelengkap Untuk Hiasan Alm)nd atau Ka'an& !ete sesuai selea

Cara Memembuat Pie Cokelat Kacang0* Lan&"ah petama %aitu membuat isi pie den&an 'aa men'ampu"an telu den&an &ula pasi dan

men&")')"n%a hin&&a men&emban&* Kemudian tambah"an tei&u %an& sudah dia%a" halusbesama den&an ')"lat bubu"+ susu bubu" dan maizena+ adu" meata*

3* Lan&"ah "edua %aitu membuat "ulit pie den&an 'aa men'ampu"an semua bahan "ulit pie danmen&adu"n%a hin&&a "alis* Kemudian tuan&"an "e dalam 'eta"an pie %an& sudah dibei )lesanmente&a sebelumn%a*

.* Kemudian ad)nan isi dituan&"an "e dalam "ulit pie den&an tambahan tabuan alm)nd asat "a'an&mete*


6/7

4* Lan&"ah tea"hi %aitu meman&&an& pie hin&&a te'ium haum dan matan&*1* An&"at dan sa$i"an*

Bahan5bahan %an& di&una"an untu" membuat pie di atas dapat disa$i"an dalam $umlah 3/ buah pie*

Untu" $umlah %an& lebih ban%a" la&i+ tambah"an bahan5bahan pie sesuai "ebutuhan*

6emi"ian lan&"ah pen%a$ian 'emilan ni"mat pie dai resep kue pie cokelat kacang'emilan lezat ni"mat"easi ala dapu umah* 6apat"an esep 'emilan ni"mat lain%a han%a dikuliner1!"com+esep ane"a

ma"anan ni"mat*
http://www.kuliner123.com/resep-kue-pie-cokelat-kacang-cemilan-lezat-nikmathttp://www.kuliner123.com/resep-kue-pie-cokelat-kacang-cemilan-lezat-nikmathttp://www.kuliner123.com/http://www.kuliner123.com/http://www.kuliner123.com/http://www.kuliner123.com/http://www.kuliner123.com/resep-kue-pie-cokelat-kacang-cemilan-lezat-nikmat


7/7

bagaimana cara membuat kulit pie yang enak

Documents