7/23/2019 Definisi Untuk Pertanian Organik

http://slidepdf.com/reader/full/definisi-untuk-pertanian-organik 1/2

Definisi untuk pertanian organik adalah pertanian yang baik   praktek tanpa menggunakan bahan kimia sintetik.

Prinsip Organik

Ada prinsip-prinsip menarik beberapa yang menjadi ciri pertanian organik bersertifikat.

Mereka termasuk keanekaragaman hayati, integrasi, keberlanjutan, nutrisi tumbuhan alami,

 pengelolaan hama alami, dan integritas. Operasi yang paling organik akan mencerminkan semua

ini ke tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Karena pertanian setiap entitas yang berbeda, ada

tingkat besar variasi.

  Keanekaragaman ayati

!ertanian dengan campuran beragam tanaman memiliki kesempatan yang lebih baik mendukung

organisme menguntungkan yang membantu dalam penyerbukan dan pengendalian hama.

Keanekaragaman atas tanah juga menunjukkan keragaman dalam tanah, menyediakan perputarannutrisi yang lebih baik, penindasan penyakit, hasil panen, dan fiksasi nitrogen. !etani organik 

yang baik meniru keanekaragaman hayati alam melalui praktek-praktek seperti tumpang sari,

 penanaman pendamping, pembentukan habitat menguntungkan, dan rotasi tanaman "kadang-

kadang disebut sebagai penanaman pendamping sepanjang #aktu$.

  Diversifikasi dan %ntegrasi &saha

Dorongan untuk membangun keanekaragaman hayati dalam sistem organik mendorong

keragaman antara perusahaan, namun bukan sebagai entitas yang terisolasi atau independen.

Operasi organik yang baik mengintegrasikan berbagai perusahaan mereka. Operasi organik khasMid#estern mengikat kebutuhan tanaman dan ternak bersama-sama dengan cara yang praktis

dan elegan. Kebutuhan hijauan dan biji-bijian ternak ruminansia membuat campuran beragam

tanaman. 'erutama berharga adalah dimasukkannya kacang-kacangan hijauan untuk pakan

ruminansia. ijauan kacang-kacangan dalam rotasi memperbaiki pasokan yang berkelanjutan

dari nitrogen dalam tanah yang member makan tanaman nonlegume berikutnya di rotasi.

  Keberlanjutan

(anyak peternakan organik bekerja dengan baik pada banyak indikator terukur terkait dengan

keberlanjutan, seperti konsumsi energi dan perlindungan lingkungan. )amun, keberlanjutan

merupakan yang ideal, dan yang terbaik yang dapat dikatakan adalah bah#a pertanian organik 

saat ini lebih dekat dengan ideal daripada alternatif pasti lebih dekat daripada sebanding operasi

 pertanian konvensional. *ejauh mana filosofi pertanian organik tradisional mempengaruhi

 penerapan praktek-praktek berkelanjutan hanya telah disinggung. peneliti mengamati bah#a

 petani organik telah memeluk teknologi konservasi pengolahan tanah pada tingkat yang jauh

lebih cepat daripada rekan-rekan konvensional mereka. Konservasi pengolahan bukan dan tidak 

dianggap sebagai praktek tradisional pertanian organik, namun poin yang siap adopsi untuk sifat

dinamis dari pertanian organik dan mena#arkan bukti yang jelas bah#a filosofi yang mendasari

keberlanjutan kuat diperjuangkan oleh Albert o#ard tetap menjadi bagian penting dari organik.

Mengingat pilihan teknologi berkelanjutan yang sesuai dengan kendala pertanian organik 

 bersertifikat, adalah #ajar bagi sebagian besar petani organik untuk memilihnya.

  )utrisi Alami 'anaman

7/23/2019 Definisi Untuk Pertanian Organik

http://slidepdf.com/reader/full/definisi-untuk-pertanian-organik 2/2

+ilosofi organik nutrisi tanaman dimulai dengan pera#atan yang tepat dan nutrisi dari organisme

yang bertanggung ja#ab untuk proses pencernaan tanah. !etani organik percaya ini paling baik 

dilakukan dengan menghindari bahan kimia beracun dan praktek seperti pengolahan tanah yang

 berlebihan yang berbahaya bagi organisme tanah, serta dengan penambahan bahan organik dan

mineral batu alam. *istem konvensional, sebaliknya, cobalah untuk menghindari proses

 pencernaan tanah dan menyediakan mineral dibutuhkan untuk pabrik secara langsung, dalam

 bentuk larut. %ni adalah pendekatan pertanian organik untuk bangunan tanah dan pemupukan

tanaman yang merupakan dasar yang benar bagi keyakinan bah#a makanan organik dan pakan

memiliki nilai gii yang unggul, jauh lebih daripada tidak adanya residu pestisida, yang telah

menarik perhatian sejak tahun /0-an.

  Manajemen ama Alami

!endukung organik juga percaya bah#a hama serangga tertarik pada tanaman rendah atau lemah

akibat gii buruk tanaman. 1ogika mereka terus dengan menegaskan bah#a hama secara alami

ditolak oleh yang kuat, tanaman bergii baik. Kepercayaan ini sering ditentang, dan penelitian

yang signifikan masih harus dilakukan. Di alam, #abah hama besar relatif jarang dan sebentar,

karena kehadiran predator alami, parasit, dan agen penyakit yang cepat mengetuk jumlah hama

kembali ke tingkat yang moderat. Dalam sistem pertanian yang secara tidak sengaja merusak 

atau gagal untuk mendukung pengendalian alam yang kompleks, masalah hama yang rutin dan,

 biasanya, memburuk dengan #aktu. !etani menjadi semakin kecanduan metode pengendalian

mahal dan ekstrim untuk menghasilkan tanaman. Kebanyakan petani organik menganggap

 pestisida sebagai penyebab ketidakseimbangan agroekosistem dan mempekerjakan pestisida

alami diperbolehkan sesedikit mungkin.

  %ntegritas

%ntegritas mengacu pada sistem di tempat dan tindakan yang dilakukan untuk memastikan bah#a

konsumen produk organik mendapatkan apa yang mereka bayar. Konsumen memiliki hak untuk 

mengharapkan bah#a makanan organik yang mereka beli tidak hanya dibesarkan oleh metode

organik tetapi dilindungi dari kontaminasi dan dari pergaulan dengan non-organik produk.