laporan study kasus busui-wahyu evi dayani

7/23/2019 Laporan Study Kasus Busui-wahyu Evi Dayani

1/13

LAPORAN STUDI KASUS

GIZI IBU MENYUSUI < 12 BULANDisusun untuk mmunu!i tu"#s m#t# ku$i#! Gi%i D#$#m D#u& K!i'u(#n

)GDDK*

O$! +

,#!-u E.i D#-#ni

)P/011111/0*

KEMENTERIAN KESE3ATAN REPUBLIK INDONESIA

POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA

D III GIZI

2/14

A5 Stu'i K#sus


2/13

Probandus pada studi kasus Ibu Menyusui ini adalah Suwarni, lahir di

Sleman, 4 Oktober 1984. Saat dilaksanakan wawancara probandus berusia

81tahun dan mempunyai peker!aan seba"ai seoran" Ibu #umah $an""a.

Probandus merupakan ibu menyusui untuk anak keduanya yan" baru berusia

18 bulan %1,& tahun'.

B5 D#t# Su67kti8

(ambar 1. #esponden dan anaknya

15 Bi9'#t#

#5 I6u

)ama * Suwarni

$$+ * Sleman, 4 Oktober 1984

mur * 1 $ahun

-"ama * Islam

Suku * awa Pendidikan * SM-

-lamat * /ibuk +or 0, Mar"oluwih, Seye"an, Sleman

Peker!aan * Ibu rumah tan""a

65 An#k

)ama * )a!wa ahrunisa

$$+, anak * Sleman, 1& September 021

mur anak * 18 bulan

3erat saat lahir* * ,0 k"

$in""i saat lahir * 48 cm


3/13

3erat saat ini * 12,& k"

-nak e 5 *0 %dua'

enis kelamin * Perempuan

25 Ri:#-#t M#k#n

Makanan -ler"i * 5

ebiasaan makan * kali sehari

Makanan tambahan * makanan rin"an, snack

onsumsi tanin * $eh , sesekali sa!a

ebisaan konsumsi

3uah * !eruk, rambutan, !ambu bi!i,pisan"

Sayur * bayam, sawi, !ipan", daun sin"kon"

+auk * da"in" ayam, tahu, tempe, ikan5 Ri:#-#t Pn-#kit

Penyakit yan" sedan" diderita * 5

Penyakit yan" pernah diderita * 5

#iwayat penyakit keluar"a * 5

;5 Ktn#"#n L#in

rekuensi pemberian -SI * 65 7 kali

-SI yan" diberikan responden lancar, -SI biasa diberikan kepada

bayinya & sampai 6 kali dalam sehari atau 0 di waktu pa"i, 0 di waktu

sian" dan diwaktu sore serta malam hari.

D5 Asssmnt

15 Ant!&9(9mt&i

3erat badan -ktual * 4& k"

$in""i badan * 1&0 cm

IM$ *

BB

(TB )2 %$3 dalam meter'

45

(1,52 )2 19,48

3erdasarkan hasil perhitun"an IM$, probandus termasuk dalam

kate"ori "i:i normal.

33 Ideal *

$3 ; 122 ; 12< %$3 ; 122'

1&0 ; 122 ; 12 < % 1&0; 122 '

&0; &,0


4/13

46,8 k"

Sedan"kan untuk hasil perhitun"an berat badan ideal, probandus

termasuk memiliki berat badan normal. ntuk tin""i badan 1&0 cm den"an

berat 4& k" termasuk dalam kate"ori normal karena berat badan sudah

mendekati berat ideal.

25 Bi9kimi#

#esponden tidak pernah melakukan tes biokimia

5 K$inik

$ekanan darah * 122=62 mm="

$ekanan darah ibu menyusui tersebut normal karena masih berada

dalam ran"e tekanan darah normal pada kebanyakan oran" dewasa sehat

yaitu berkisar antara 92=&2 den"an 142=92 mm>"maka tidak perlu diet

khusus dalam penan"anan tekanan darah, namun harus tetap dikontrol dan

men!a"a pola makan a"ar tetap stabil dan tekanan darah tetap normal.

5 =99' R>#$$

3erikut adalah menu=konsumsi makan probandus dalam sehari atau

selama 04 !am. ?ihitun" dari konsumsi makan pada hari Selasa, 17 Maret

021& pukul 26.22 @I3 hin""a #abu, 10 Maret 0214 pukul 26.22 @I3.

waktu

maka

n

nama

masaka

n

banyaknya bahan kandungan zat Gizi

bahanberat energi

(kkal)

protei

n (g)

lemak

(g)

KH

(g)urt gram

Pagi

Nasi beras3/4gel

as

7 !7"#$ "# %#&

ayam

goreng

semur

dagin

g

ayam

paha

'

poton

g

" '"7 '"#' 7#' "

keap

manis' sdm 3 "# " "#3

minya

k

goren

! sdm !" '7$ " !" "


5/13

g

sayur

bayam

baya

m '"" 37 3#7 "#! 7#3

minya

k

goren

g

'/4sd

m! !!#' " !# "

air putih air!4"

ml " " " "

Selingan blendun

g

*agung

*agun

g pipil

rebus

'

poton

g

'"" '"$ 3#3 '#3 !#'

kelapa

parut

'/!gel

as' 44#3 "#4 4#! '#%

gula

pasir ' sdm$ 3' " " $

Siang

nasi beras3/4gel

as7 !7"#$ "# %#&

ayam

goreng

semur

daging

ayam

paha

'

poton

g

" '"7 '"#' 7#' o

keap

manis' sdm 3 "# " "#3

minya

k

goren

g

! sdm !" '7$ " !" "

sayur

bayam

bayam

'"" 37 3#7 "#! 7#3

minya

k

goren

g

'/4sd

m! !!#' " !# "

air putih air!4"

ml " " " "

Selin

g

an galunde

ng

tepun

g

sdm " '$! 3#! "# 3$#!


6/13

terigu

telur'/4but

ir' !3#3 '#% '#& "#!

gula

pasir' sdm $ 3' " " $

minya

k

goren

g

' sdm '" $$#4 " '" "

air putih air " " " " " "

Malam

nasi beras3/4gel

as7 !7"#$ "# %#&

ayam

goreng

semur

dagin

g

ayam

paha

'

poton

g

" '"7 '"#' 7#' o

keap

manis' sdm 3 "# " "#3

minya

k

goren

g

! sdm !" '7$ " !" "

sayur

bayam

baya

m '"" 37 3#7 "#! 7#3

minya

k

goren

g

'/4sd

m! !!#' " !# "

air putih air'

gelas

!4"

ml" " " "

jumlah kandungan zat gizi2358.

166.7 108.5 283

3erdasarkan hasil recall yan" dilakukan pada hari selasa 17 Maret

021&, !umlah kandun"an :at (i:i pada arbohidrat, Protein, +emak masih

kuran" dari !umlah kebutuhan seharusnya yan" dibutuhkan oleh seoran"


7/13

ibu menyusui. emudian menu makanan yan" dimakan seharusnya

beraneka ra"am, a"ar kandun"an :at "i:i yan" masuk ke dalam tubuh

dapat maksimal dan :at "i:i dapat tercukupi.

E5 P$#n ? Tu7u#n P&n>#n##n Mnu

15 Tu7u#n 'it

Memperbaiki pola makan responden secara bertahap a"ar mencapai

pola makan yan" men"hasilkan ener"i seimban"

Mencukupi kebutuhan "i:i responden

Memelihara dan men!a"a status "i:i responden a"ar tetap baik dan

stabil

Men"ontrol antara kebutuhan "i:i dalam tubuh dan asupan "i:i dari luar

tubuh

Memberikan asupan yan" sesuai pada responden

25 S-#t '#n P&insi( Dit

ebutuhan arbohidrat adalah 62indari pemakaian bumbu yan" terlalu meran"san", semisal terlalu

pedas, karena akan memen"aruhi sistem pencernaan ibu dan !u"a bayi

yan" disusui.

laporan study kasus busui-wahyu evi dayani

Documents