bab i pendahuluan (1) (1)

Upload: muhammadiqfal

Post on 20-Feb-2018

223 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    1/34

    PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

    JUDUL PROGRAM

    PEMANFAATAN PATI BIJI KLUWIH UNTUK PEMBUATAN FILM PLASTIK

    BIODEGRADABLE PEMBUNGKUS MAKANANDENGAN EKSTRAK AIR

    DAUN KELOR SEBAGAI ZAT ADIKTIF

    BIDANG KEGIATAN:

    PKM-PENELITIAN

    Diusulkan oleh:

    Ketua: Rahmadhani Putri Masdar (1304103010022 2013)

    Anggota 1: ntan !ursina (13041030100"# 2013)

    Anggota 2: $hi%ka ndriani (130410301001 2013)

    Anggota 3: Mutia Khairani (130410301001# 2013)

    Anggota 4: Kartika &imah 'engi (1404103010034 2014)

    *+R&!A& &,A- KA.A

    DAR&&A.AM/ 'ADA A$+-

    201#

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    2/34

    PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN

    1 udul Kegiatan : Pemanaatan ati i5i klu6ih seagailastik iodegradale dengan enamahan

    ekstrak daun kelor seagai 7at anti akteri

    2 'idang Kegiatan : PKM8P

    3 Ketua Pelaksana Kegiatan

    aama .engka : Rahmadhani Putri Masdar

    M : 1304103010022

    %urusan : !eknik Kimia

    dni9ersitasnstitutPoliteknik : ni9ersitas &;iah Kuala

    eAlamat Rumah dan o !el-P : ln $endana o angka Baktu Pelaksanaan : # ulan

    'anda A%eh/ 4 Cktoer 201#

    Men;etu5ui/

    Ketua urusan Ketua Pelaksana Kegiatan

    (Dr r 7arul Ma%hdar/ M +ng ) (Rahmadhani Putri Masdar)

    P 1"

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    3/34

    DAFTAR ISI

    -alaman

    -A.AMA P+@+&A-A

    DA!AR &

    R@KA&A

    'A' P+DA-.A

    11 .atar 'elakang

    12 !u5uan

    13 .uaran ;ang diharakan

    14 Kegunaan

    'A' !AA P&!AKA

    21 'i5i Klu6ih (Arto%arus $ommunis @rost)

    22 'iodegredale ilm

    23 Kitosan

    24 @liserol2# +kstrak Daun Kelor seagai 7at aditi

    'A' M+!CDC.C@ P++.!A

    31 Alat dan 'ahan

    32 *ariael Penelitian

    33 Prosedur Penelitian

    'A' * P+DA-.A

    41 Anggaran 'ia;a

    42 ad6al Penelitian

    DA!AR P&!AKA

    .amiran 1

    .amiran 2

    .amiran 3

    .amiran 4

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    4/34

    RINGKASAN

    ilm Plastik 'iodegredale ersiat ramah lingkungan dikarenakan ahan ;ang

    terarukan dan tidak merusak lingkunganilm lastik iodegredale isa dimanaatkan

    seagai lastik emungkus makanantu5uan enelitian ini adalah untuk menentukan

    engaruh 5umlah ahan aku dan 7at aditi antiakteri/ ;aitu konsentrasi ati i5i

    klu6ih(Arto%arus $ommunis @ rost) dan ekstrak air daun kelor dalam emuatan

    ilm lastik iodgredale Pemuatan ilm lastik iodegredale dimulai dari

    engamilan Pati i5i klu6ih dengan %ara enguasan/ erendaman air garam/

    dihan%urkan/ en;aringan/ en%u%ian/ engendaan/ engeringan/ dan kominusi/ lalu

    Kitosan dihasilkan dengan %ara deasetilasi sedangkan air daun kelor seagai 7at aditiantiakteri dilakukan dengan %ara maserasi Kemudian dilan5utkan dengan emuatan

    ilm lastik iodegradale dengan %ara men%amurkan ati dari i5i klu6ih dengan

    kitosan dan ditamahkan sedikit air daun kelor/ dan 5uga ditamahkan gliserol seagai

    lasti%i7ier &etelah didaatkan ilm lastik iodegradale dilakukan engu5ian/ ;aitu u5i

    kuat tarik (tensile strength)/ u5i ersen eman5angan (elongation to reak)/ u5i

    ermeailitas/ u5i keasahan/ u5i antiakteri

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    5/34

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1 Latar Bea!a"#

    ndonesia ka;a akan sumer da;a alam ha;ati ;ang elum dimanaatkan se%ara

    otimalDalam usaha memaksimalkan otensi sumer angan lokal maka erlu digali

    sumer angan lain selain eras/sehingga daat menun5ang di9ersiikasi angan dan

    daat menumuhkan dan mendorong engemangan agroindustrinormasi dasar

    mengenai roduk angan lokal terseut masih minim/karena itu enelitian dasar sangat

    dierlukan untuk memahami karakteristik hasil ertanian sehingga daat digunakan

    seagai dasar engemangan agroindustri ;ang sesuaiPeningkatan keutuhan angan di ndonesia ;ang tidak diikuti dengan

    eningkatan roduksi angan mendorong untuk segera dilakukan di9ersiikasi

    angana;a ini daat dilakukan dengan memanaatkan otensi sumer angan lokal

    ;ang elum termanaatkan se%ara otimal&alah satu sumer da;a alam ha;ati ndonesia

    ;ang elum dimanaatkan se%ara otimal adalah tanaman klu6ih

    Klu6ih (Arto%arus $ommunis @orst) meruakan salah satu tanaman ;ang

    an;ak ditemukan di ndonesia 'uah klu6ih miri sukun/ edan;a klu6ih erkulit

    kasar dan memiliki i5i &ementara sukun erkulit leih halus dan tidak eri5i(o9ar;/

    1""")

    egara ndonesia meruakan negara dengan 6ila;ah ;ang teran;ak

    menggunakan lastik untuk keutuhan sehari8hari&amah lasti% terseut kean;akan

    tidak daat terurai dan ada akhirn;a an;ak dari mas;arakat ;ang memuangn;a di

    lautDilansir harian Komas ada tanggal 1# eruari 201#/ lautan di seluruh dunia

    dienuhi oleh samah lastik hingga 12/> 5uta ton ndonesia menduduki osisi kedua

    teran;ak ;ang memuang samah lastik di lautan setelah $ina &ementara itu

    menurut Kementrian Perindustrian ndonesia/ konsumsi enggunaan lastik 10 kg er

    tahun (Komas/201#)

    Plastik meruakan salah satu ahan ;ang sering kita 5umai dalam kehiduan

    sehari8hari karena lastik dimanaatkan manusia seagai emungkus makanan/ alasmakan dan minum/ eralatan rumah tangga/ untuk keerluan sekolah/ kantor/ automoti

    dan eragai sektor lainn;a Keleihan8keleihan ;ang dimiliki oleh lastik antara lain

    leksiel/ ekonomis/ transaran/ kuat/ tidak mudah e%ah/ entuk laminasi ;ang daat

    dikominasikan dengan ahan kemasan lain dan seagian ada ;ang tahan anas dan

    stail (urminah/ 2002)

    Plastik sintetik sulit diuraikan oleh alam aik oleh %urah hu5an/ anas matahari

    mauun mikroa tanahKean;akan engolahan lastik terseut dilakukan se%ara isik

    ;akni dengan diakar -al terseut menimulkan damak en%emaran lain ;akni

    en%emaran udara &alah satu untuk mengatasi ermasalahan akiat samah lastik

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    6/34

    erasis min;ak umi ;akni dengan engemangan lastik ;ang daat terdegradasi oleh

    mikroorganisme ;ang diseut dengan lastik iodegradale (Darni dan tami/ 2010)

    1.$ T%&%a"

    !u5uan dari enelitian ini adalah emuatan ilm lastik iodegradale ;ang

    daat diakai untuk emungkus makanan/ dari ati i5i klu6ih dengan enamahan

    kitosan ;ang erasal dari kulit udang dan enamahan gliserol &elain itu/ lastik

    terseut 5uga memun;ai siat anti akteri ;ang didaatkan dari ekstrak daun kelor

    1.' L%ara" (a"# )*+ara,!a"

    .uaran ;ang diharakan dari enelitian ini ;aitu agar ilm lastik terseut daat

    digunakan seagai emungkus makanan sehingga tidak ada lagi limah ;angdiakiatkan oleh lastik ;ang tidak daat teruraiDan 5uga daat memanaatkan sumer

    da;a alam ha;ati ;ang sangat an;ak .uaran lain ;ang diharakan ;aitu agar enelitian

    ini daat diulikasikan dalam entuk 5urnal

    1. Ke#%"aa"

    Kegunaan dari enelitian ini adalah:

    1 Memerikan inormasi mengenai emuatan ilm

    lastik iodegradale ;ang daat digunakan dalam kehiduan sehari8hari seagai

    lastik emungkus makanan ;ang tahan akan anti akteri

    2 Diharakan daat ermanaat agi eneliti lain seagai

    ahan ru5ukan dalam engemangan enelitian leih lan5ut

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    7/34

    BAB II

    TINJAUAN PUSTAKA

    $.1B*&* K%*+ / Art0ar,%2 3044%"*2 G. Fr02t5

    Klu6ih (Atro%arus $ommunis @orst) meruakan salah satu tanaman khas

    ;ang an;ak ditemukan di ndonesia'iasan;a tanaman klu6ih digunakan mas;arakat

    uahn;a dimasak seagai sa;uran&elain ada agian uahn;a terdaat agian lain dari

    tanaman klu6ih terseut adalah i5i'i5i klu6ih seagian mas;arakat mengolah seagai

    olahan reusan !erdaat kandungan karohidrat ;ang %uku tinggi untuk menggantikan

    ahan okok ;ang selama ini selalu ergantung ada adi atauun gandum

    (Murdoo/2014)

    &e%ara umum/ data mengenai kandungan gi7i i5i klu6ih seagai erikut: a)Protein i5i klu6ih memiliki imangan asam8asam amino dengan aik ) Protein i5i

    klu6ih leih tinggi diandingkan dengan rotein i5i nangka %) Kandungan nia%in

    (asam nikotinat) i5i klu6ih leih tinggi dianding dengan ;ang terdaat ada ka%ang8

    ka%angan d) 'i5i klu6ih meruakan sumer ;ang aik agi unsurotasium/ esi/

    kalsium/ dan osor e) Kandungan otas i5i klu6ih leih tinggi dianding otasium

    dan esi ada ka%ang8ka%angan ) 'i5i klu6ih ka;a mineral esensialg)Kandungan

    karohidrat umumn;a leih tinggi diandingkan dengan karohidrat ka%ang8ka%angan

    h) Kandungan lemak i5i klu6ih leih tinggi diandingkan lemak ada uah8uahan/

    i5i8i5ian dan sa;ur8sa;uran i) &elain itu/ daging/ kulit dan agian tengah uah klu6ih

    an;ak mengandung mineral serta karohidrat Daging dan kulit dari klu6ih daat

    dimanaatkan seagai akan ternak (Pito5o/ 200#)

    $.$ B*0)e#ra)a6e F*4

    'iodegradale ilm se%ara umum diartikan seagai ilm ;ang daat didaur ulang

    dan dihan%urkan se%ara alami oleh mikroorganisme men5adi olimer rantai8rantai

    endek Ada tiga 5enis iodegradale erdasarkan enggunaann;a/ ;aitu: iodegradale

    ilm/ iodegradale %oating/ dan enkasulasi 'iodegradale %oating langsung di entuk

    ada roduk/ sedangkan ada iodegradale ilm ementukann;a tidak se%ara

    langsung melainkan seagai elais dan engemas +nkasulasi adalah iodegradale

    a%kaging ;ang erungsi seagai ema6a 7at la9or erentuk seruk 'iodegradale

    ilm erungsi seagai enghamat erindahan ua air/ enghamat ertukaran gas/

    en%egah kehilangan aroma/ en%egah erindahan lemak/ eningkatan karakteristik

    isik/ dan ema6a 7at aditi (Austin/ 1"=#)

    'iolastik adalah lastik ;ang daat digunakan la;akn;a ada lastik

    kon9ensional/ namun akan han%ur terurai oleh aktiitas mikroorganisme men5adihasil

    akhir erua air da gas karondioksida setelah hais terakai dan diuang kelingkungan

    tana meninggalkan sisa ;ang era%un Karena siatn;a ;ang daatkemali ke alam/

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    8/34

    maka lastik iodegradale meruakan ahan lastik ;angramah lingkungan

    (Borld%entri%/ 200"E Pranamuda -/ 200")

    &e%ara umum karakteristik kemasan ;ang diukur dan diamati dari seuah film

    kemasan termasuk biodegradable film antara lain kuat tarik (tensile strength)/ ersen

    eman5angan (elongation to break)/ ermeailitas (-arsunu/ 200=) dan kelarutan

    (@ontard and @uilert/ 1""2)

    $.' K*t02a"

    Menurut adara5ah (200#)/ kitosan meruakan sen;a6a turunan kitin ;ang

    sangat ermanaat dalam idang teknologi angan/ industri armasi/ industri kosmetik/

    engolahan limah/ dan idang ertanian Dalam idang teknologi angan/ kitosan

    daat digunakan untuk memuat edible film ;ang meruakan se5enis emungkuserua laisan ilm ;ang tiis ;ang men;atu ada ahan makanan ;ang dilindungi

    (Me;ers et al., 200>)

    Kitin meruakan olisakarida ;ang ersiat tidak era%un dan daat terdegradasi

    sehingga an;ak dimanaatkan dalam eragai idang Proses emuatan kitin dari

    kulit %angkang udang dimulai dengan enge%ilan ukuran %angkang udang Kemudian

    dilakukan demineralisasi atau roses enghilangan mineral dan selan5utn;a dilakukan

    roses enghilangan rotein atau roses untuk memisahkan ikatan kitin dengan rotein

    ;ang terkandung di dalam kulit udang atau deroteinasi Mineral dalam kulit udang

    erkisar antara 30840F sedangkan kandungan roteinn;a kurang leih sekitar 3#F

    Protein ada limah udang ini erikatan dengan kitin ;ang akan diisolasi Proses

    enghilangan mineral daat dilakukan dengan melarutkan kulit udang ke dalam asam

    klorida (Praset;aningrum/ dkk/ 200>)

    Dalam memeroleh khitin dan khitosan memerlukan 6aktu ;ang an5ang dan

    meliatkan roses ;ang erelit8elit Khitin dari limah udang dieroleh melalui

    roses deroteinasi (enghilangan rotein) dan demineralisasi (enghilangan mineral)

    ntuk mendaatkan khitosan/ ada khitin terseut dilakukan roses deasetilasi untuk

    menghilangkan gugus asetil dalam khitin terseut (Kusumaningsih dkk/ 2004)

    $. G*2er0

    Pemlastis (lasti%i7er) adalah ahan tamahan ;ang ditamahkan ada

    olimer alami seagai ahan emlastis/ karena %amuran olimer alami murni akan

    menghasilkan siat ;ang getas dan rauh sehingga akan menamah leksiilitas

    danmenghindarkan olimer dari retakan (Pradita dan Ma6arani/ 2012)@liserol leih

    %o%ok digunakan seagai lasti%i7er karena erentuk %air/ sedangkan soritol

    erentuk uuk 'entuk %air gliserol leih menguntungkan karena mudah ter%amur

    dalam larutan ilm dan terlarut dalam air &oritol sulit er%amur dan mudah

    mengkristal ada suhu ruang/ hal terseut tidak disukai konsumen (Anker dkk/ 2000)

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    9/34

    $.7 E!2tra! A*r Da%" Ke0r 2e6a#a* Zat A)*!t*8

    Kelor (Moringa oleiera) meruakan tanaman asli ndonesia ;ang daat

    diergunakan seagai oat8oatan/ dan antioksidan (&hahid and 'hanger/ 2004E

    Ra9indra/ Karadi/ A9neet/ @adge/ and Alaga6adi/ 200#) Daun kelor memiliki sen;a6a

    akti ;ang daat dimanaatkan seagai antimikroa/ diantaran;a adalah saonin/ tanin/

    la9anoid/ alkaloid/ dan terenoid ;ang didaat dari roses ekstraksi ('ukar/ a/ and

    C;e;i/ 2010E uglie/ 2001E Meit7er and Martin/ 2000E Kaloso/ 'imen;a/ C5ok/ C%hieng

    and Cg6al8Ckeng/ 2010E Khodi5ah/ 2010)

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    10/34

    BAB III

    METODELOGI PENELITIAN

    Penelitian ini akan dilakukan di .aoratorium olimer dan instrument 5urusan !eknik

    Kimia/ akultas !eknik/ ni9ersitas &;iah Kuala &kema enelitian se%ra keseluruhan

    daat ditun5ukkan ada @amar 31

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    11/34

    '.1 Aat )a" Ba+a"

    Alat ;ang digunakan dalam enelitian ini antara lain: o9en/ lat ka%a/ 9a%uum

    rotar; e9aorator/ lender/ timangan digital/ kertas saring/ isau/ s%reen mesh 120/

    erleme;er/ gelas ukur/ iit ukur/ dan hot late stirrer 'ahan ;ang digunakan ;aitu i5i

    klu6ih ;ang dieroleh dari 6ila;ah !aaktuan/ limah kulit keala udang ;ang

    dieroleh dari limah rumah makan seafood,daun kelor ;ang dieroleh dari 6ila;ah

    !aaktuan/ al%ohol "

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    12/34

    kemudian digiling samai ukuran 120 mesh dan dilakukan enghilangan

    rotein serta mineral

    b. Isolasi khitosanKhitin ;ang dieroleh kemudian ditamahkan aC- #0F dengan

    erandingan 1:20 dan dianaskan ada suhu 120 $ selama 120 menit

    Padatan ;ang dieroleh di%u%i dengan air hingga suhu netral/ lalu

    dikeringkan ada suhu =0 $ selama 24 5am

    3 Pemuatan +kstrak anti Antiakteri ;ang 'erasal dari Daun Kelor

    Meru5uk ada metode Bido6ati/dkk (2014)/ metode emuatann;a

    adalah dikeringkan dengan o9en ada suhu

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    13/34

    masuk kedalam o9enntuk meleaskan larutan lasti% iodegdradaledari elat

    ka%a dilakukan dengan %aramemasukkann;a ke dalam ak koagulan ;ang

    erisilarutan aC- 4F samai larutan iolastik terleas dari elat

    ka%a'erdasarkan hasil enelitian larutan lasti% iodegdradale daat terleas

    dari elat ka%a selama 30 menit .arutan aC- dalam hal ini erungsi seagai

    larutan non elarut ;ang daat erdiusi kea6ah laisan lasti% iodegdradale

    sehinggalasti% iodegdradale terangkat ke atas dan mudah untuk dileas

    (&antoso/200

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    14/34

    BIA9A DAN JADWAL KEGIATAN

    .1 B*a(a Ke#*ata"

    Ta6e .1ormat Ringkasan Anggaran 'ia;a PKM8P

    o

    enis Pengeluaran 'ia;a 'ia;a (R)

    1 Peralatan Penun5ang #"=#000

    2 'ahan -ais Pakai 1404000

    3 Per5alanan =2#000

    4 .ain lain 1####00

    umlah ">

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    15/34

    Austin/ P A 1"=# &here9eIs $hemi%al Pro%ess ndustries M% gra6 -ill 'ook

    $o !ok;o

    urminah/ M 2002Penelitian Sifat Berbagai Bahan Kemasan Plastik dan

    Kertas serta Pengaruhnya terhadap Bahan yang ikemas !eknologi

    Pertanian/ akultas Pertanian &

    @ontard/ / and & @uilert 1""2 'io Pa%kaging : !e%nolog; and Proerties o

    +dile 'iodegradale Material o Agri%ultural Crigin ood Pa%kaging a

    Preser9ation !he Asen Pulisher n% @aithersurg/ Mar;land30 -lm

    -arsunu/ ' 200=Pengaruh konsentrasi lasti%i7er gliserol dan komosisikhitosan dalam 7at elarut terhada siat isik edile ilm dari

    khitosan(&krisi)Deartemen Metalurgi dan Material akultas !eknik

    ni9ersitas ndonesia10# -lm

    Darni/ ,/ - tami dan & Asriah 200" Peningkatan -idrooisitas dan &iat

    isik Plastik 'iodegradale Pati !aioka dengan Penamahan &elulosa

    Residu Rumut .aut +u%heuma sinossumProsiding &eminar -asil

    Penelitian dan Pengadian Keada Mas;arakat ni9ersitas .amung 14

    -lm

    &ukatiningsih 200# J&iat isikokimia dan ungsional Pati 'i5i Klu6ih

    (!ctocarpus communis @orst)"urnal #eknologi Pertanian $ol. % &o. '

    akultas !eknologi Pertanian ni9ersitas emer

    o9ar;/ +B 1"""Penanganan dan Pengolahan Sayuran Segar akarta:

    Penear &6ada;a

    Pito5o/ &eti5o 200# Seri Budidaya Klu(ih ,og;akarta: Kanisius

    -ardaning Pranamuda 200" Pengemangan 'ahan Plastik 'iodegradael

    'erahan 'aku Pati !rois 'adan Pengka5ian dan Peneraan !eknologi

    akarta Belog 'iolog; Resour%es on &hant;io

    Murdoo2014 Kadar &erat Pangan dan &iat Crganik Crganoletik $ookies

    dengan Penamahan !eung 'i5i Klu6ih (Arto%arus %ommunis) dan

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    16/34

    Angkak seagai Pe6arna AlamaiProgram &tudi Pendidikan 'iologi/

    &krisi/ &urakarta: akultas Keguruan dan lmu Pendidikan/ ni9ersitas

    Muhammadi;ah &urakarta

    La4,*ra" 1. B*0)ata Ket%a A"##0ta )a" D02e" Pe46*46*"#

    'iodata Ketua

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    17/34

    Adentitas diri

    1 ama .engka Rahmadhani Putri Masdar

    2 enis Kelamin Peremuan3 Program &tudi !eknik Kimia

    4 M 1304103010022

    # !emat dan !anggal .ahir !aaktuan/ 1 eruari 1"" o !eleonh 0=#2>0>"

    'Ri6a;at Pendidikan

    &D &MP &MA

    ama nstitusi &D # ngul/

    !aaktuan

    &MP 1

    !aaktuan

    &MA 1

    !aaktuanurusan 8 8 PA

    !ahun masuk8

    lulus

    20008200> 200>82010 201082013

    $Pemakalah &eminar lmiah (Cral Presentation)

    o

    ama Pertemuan

    lmiah&eminar

    udul Artikel lmiah Baktu dan temat

    1

    2

    DPenghargaan 10 tahun terakhir(dari emerintah/asosiasi/atau institusi lainn;a)

    o

    enis Penghargaan nstitusi Pemeri

    Penghargaan

    !ahun

    1

    2

    &emua data ;ang sa;a isikan dan ter%antum dalam iodata ini adalah enar dan daat

    diertanggung5a6akan se%ara hukumAaila di kemudian hari tern;ata di5umai

    ketidaksesuaian dengan ken;ataan/ sa;a sanggu menerima sanksi

    Demikian iodata ini sa;a uat dengan seenarn;a untuk memenuhi salah satu

    ers;aratan dalam enga5uan -iah Penelitian Dikti 201#'anda A%eh/ 0# Cktoer 201#

    Pengusul

    Rahmadhani Putri Masdar

    'iodata Anggota 1

    A dentitas diri

    1 ama .engka ntan !ursina

    mailto:[email protected]:[email protected]
  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    18/34

    2 enis Kelamin Peremuan

    3 Program &tudi !eknik Kimia

    4 M 13041030100"## !emat dan !anggal .ahir .hokseuma6e/ 23&etemer 1""#

    < +8mail 1304103010 0"# ?%heuns;iaha%id

    > o !eleonh 0=#220

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    19/34

    1 ama .engka $hi%ka ndriani

    2 enis Kelamin Peremuan

    3 Program &tudi !eknik Kimia4 M 1304103010010

    # !emat dan !anggal .ahir .hokseuma6e/2# anuari 1"" o !eleonh 0=22>

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    20/34

    1 ama .engka Mutia Khairani

    2 enis Kelamin Peremuan

    3 Program &tudi !eknik Kimia4 M 130410301001#

    # !emat dan !anggal .ahir 'lang Pan5oe/ 2# Mei 1""#

    < +8mail 13041030100 1# ?%heuns;iaha%id

    > o !eleonh 0=23>0

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    21/34

    Adentitas diri

    1 ama .engka Kartika &imah 'engi

    2 enis Kelamin Peremuan3 Program &tudi !eknik Kimia

    4 M 1404103010034

    # !emat dan !anggal .ahir !akengon/ 02&etemer 1"" o !eleonh 0=12

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    22/34

    A. I)e"t*ta2 D*r*

    1 ama .engka (dengan gelar) Dr a%hrul Ra7i &!/ M!

    2 enis Kelamin .aki8laki

    3 aatan ungsional Asisten Ahli

    4 P 1">/

    Darussalam/ 'anda A%eh

    1

    0

    omor !elaks 0412301

    11 .ulusan ;ang !elah Dihasilkan &81 4 &82 1 &83 0

    1

    2

    Mata Kuliah ;ang Diamu 1 !eknologi 'ioenergi (&2)

    2 Cerasi !eknik Kimia (&1)

    3 Kinetika dan Katalisa (&1)

    4 Matematika !eknik Kimia (&1)

    # Pengenalan !eknik Kimia (&1)

    +konomi !eknik (&1)

    = era%a Massa dan +nergi (&1)

    " +konomi .ingkungan (&2)

    B. R*a(at Pe")*)*!a"

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    23/34

    &81 &82 &83

    ama Perguruan

    !inggi

    ni9ersitas &;iah

    Kuala

    nstitut!eknologi

    'andung (!')

    Koe ni9ersit;

    aan

    'idang lmu !eknik Kimia !eknik Kimia$hemi%al &%ien%e

    and +ngineering

    !ahun Masuk8.ulus 1""# 8 2001 2002 8 2004 200"82012

    udul

    &krisi!esisDiserta

    si

    Pengolahan limah

    %air kertas krat

    menggunakan

    'ioreaktor A&'

    ada kondisi

    Mesothermi%

    !hesis:

    Pemisahan gas

    -2$C2dengan

    memran

    ol;mer untuk

    sintesis gas

    Disertasi:

    De9eloment o

    antiioouling ohollo6 ier

    Pol;ethersulone

    memrane ;

    hotograt indu%ed

    sura%e

    ungsionali7ation

    ama Pemiming

    Dr r &aid urdin

    r urilliah Auda/M!

    Pro Dr r

    *&usi

    Prato6idodo

    Pro -ideto

    Matsu;ama

    3. Pe"#aa4a" Pe"e*t*a" Daa4 7 Ta+%" Tera!+*r

    o!ahun udul Penelitian

    Pendanaan

    &umer

    umlah (uta

    R)

    1 2014

    Produksi Protein Alumin dari

    Putih !elur dengan Prosesltrailtrasi Menggunakan

    Memrane -ollo6 ier

    Polietersulone

    &eagai Ketua

    !ahun ke82

    Penelitian

    nggulan

    Perguruan

    !inggi (PP!)

    DK!

    #0

    2 2014 Ran%ang 'angun Modul

    ltrailtrasianoiltrasi &istem

    &imultan untuk Pemurnian dan

    Penelitian

    Prioritas

    asional

    1#0

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    24/34

    Pemekatan !okoerol8tokotrienol/

    &terol/ dan Karoten &eagai a;aPeningkatan Kaasitas ndustri

    -ilir Min;ak Kelaa &a6it

    Anggota82

    !ahun ke82

    Masterlan

    Per%eatan dan

    Perluasan

    Pemangunan

    +konomi

    ndonesia

    (MP3+)

    DK!

    3 2013

    Produksi Protein Alumin dariPutih !elur dengan Proses

    ltrailtrasi Menggunakan

    Memrane -ollo6 ier

    Polietersulone

    &eagai (Ketua)

    !ahun ke81

    Penelitian

    nggulan

    Perguruan

    !inggi (PP!)

    DK!

    #0

    4 2012 &inthesa ahan olimer alami

    seagai antia%terial agent

    Mandiri 20

    # 2011

    ari%ation and modii%ation o

    hollo6 ier Pol;ethersulone

    (P+&) ultrailtration memrane or

    drinking 6ater rodu%tion

    PhD Resear%h

    Pro5e%t Koe

    ni9ersit;

    M+L! aan

    < 2010

    &;nthesis o &il9er nanoarti%les

    (AgPs) rom AgC3solution as

    an anti%aterial agent

    PhD Resear%h

    Pro5e%tKoe

    ni9ersit;

    M+L! aan

    D. Pe"#aa4a" Pe"#a6)*a" Ke,a)a Ma2(ara!at )aa4 7 Ta+%" Ter!+*r

    !ahun udul Pengadian Keada Pendanaan umlah (uta R)

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    25/34

    o Mas;arakat &umer

    1 201#

    M Kelomok !ani di Desa

    @among Pukat

    Ke%amatan Pidie Kauaten

    Pidie Melalui Pemanaatan

    erami Padi dan Kotoran !ernak

    Men5adi Puuk Crganik 'okashi

    @ranul

    'CP! .PKM

    n;siah30

    2201#

    Memerikan Pen;uluhan dan

    &osialisasi keada Mas;arakat

    !entang 'iogas dan nstalasi

    &istem 'iogas dari Kotoran &ai

    Distamen/

    ndustri dan

    Perdagangan

    Kauaten

    Pidie

    8

    3 2014

    Memerikan Pen;uluhan dan

    sosialisasi keada Mas;arakat

    !entang &umer8&umer +nergi

    Alternati !erarukan

    Distamen/

    ndustri dan

    PerdaganganKauaten

    Pidie

    8

    4

    200=

    Pemanaatan min;ak goreng

    ekas seagai ahan aku

    emuatan saun di Desa $ot

    Karieng/ Ka A%eh 'esar

    .PPM

    ns;iah10

    # 200=

    Pemanaatan ea;a matang

    untuk emuatan saus ea;a di

    Desa $ot Karieng/ Ka A%eh

    'esar

    .PPM

    ns;iah 10

    E. P%6*!a2* Art*!e I4*a+ Daa4 J%r"a Daa4 7 Ta+%" Tera!+*r

    o udul Artikel lmiah ama urnal *olume

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    26/34

    omor !ahun

    1 mro9ement o antiiooulingerorman%e o a re9erse osmosis

    memrane through io%ide release and

    adhesion resistan%e

    &earation andPurii%ation

    !e%hnolog;

    +lse9ier

    10#10

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    27/34

    o

    1

    &eminar asional ntegrasi Proses/

    Pengaruh Kondisi- .arutan terhada

    Kiner5a ltrailtrasi

    .arutan 'o9ine

    &erum Alumin

    Menggunakan

    Memran P+&

    2> o9emer

    2014

    urusan !eknik

    Kimia/ ntirta

    'anten

    2!he 3rd o ns;iah Annual

    nternational $oneren%e (3rd A$)

    A highl;

    antia%terial

    a%hie9ement ohollo6 ier

    ol;ethersulone

    (P+&) memrane

    loaded 6ith sil9er

    nanoarti%les

    C%toer 28#/

    2013

    'anda A%eh/

    3

    nternational $ongress on

    memrane and Memrane Pro%esses

    ($CM)

    &ura%e

    un%tionali7ation o

    hollo6 ier

    ol;ethersulone

    (P+&) memrane or

    antia%terial sura%e

    design

    ul;2382"/ 2011

    Amsterdam/ !he

    etherlands

    4 !he 43rdAutumn Meeting o

    &o%iet; o $hemi%al +ngineers

    aan (&$+)

    !he imro9ement o

    anti8adhesion

    roert; o

    ol;ethersulone

    memrane

    &etemer 1481)

    %oneren%e in $on5un%tion 6ith the

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    28/34

    8=/ 2010

    ago;a/ aan/

    G. Kar(a B%!% )aa4 7 Ta+%" Tera!+*r

    oudul 'uku !ahun umlah -alaman Penerit

    !idak ada

    H. Per0e+a" HKI )aa4 7-1; Ta+%" Tera!+*r

    oudul!ema -K !ahun enis omor PD

    !idak ada

    I. Pe"#aa4a" Mer%4%2!a" Ke6*&a!a" P%*!

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    29/34

    1

    !he est student or oral resentation

    a6ard/ ada nternational %oneren%e on

    memrane s%ien%e and te%holog;

    (M&!+$- >th) in $on5u%tion 6ith

    Aseanian Memrane &o%ie%t;

    $oneren%e (AM&

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    30/34

    samel

    &e6a 5i &+M

    Analisa

    samel <

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    31/34

    Alkohol

    "

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    32/34

    seafoood

    Per5alanan

    keseluruhan

    Pengamilan

    laoran dan

    kegiatan

    enelitian

    3 100000 300000

    &' !C!A.

    (R)=2#000

    4 .ain lain

    Materialustiikasi

    Pemakaian

    Kuantitas-arga &atuan

    (R)

    umlah (R)

    Pemuatan

    dan

    enggandaan

    laoran

    &tudi ustaka

    dan

    hoto%o;8 220000 220000

    Dokumentasi Persiaan dan

    en;elesaian

    laoran

    8 3#0000 33##00

    'ia;a tak

    terduga 8 8 #00000 #00000

    tilitas'a;ar .istrik/

    air PDAM8 #00000 #00000

    &' !C!A.

    (R)1####00

    La4,*ra" '. S%2%"a" Or#a"*2a2* T*4 !e#*ata" )a" Pe46a#*a" T%#a2

    o

    ama

    Program

    &tudi

    'idang

    lmu

    Alokasi

    Baktu

    (5am

    minggu)

    raian !ugas

    1

    Ramadhani Putri

    Masdar

    1304100301002

    2

    &1

    !eknik

    Kimia

    !eknik

    Kimia=

    Mengkoordinir

    elaksanaan enelitian

    se%ara keseluruhan

  • 7/24/2019 Bab i Pendahuluan (1) (1)

    33/34

    2

    ntan !ursina

    13041030100"#

    &1

    !eknikKimia

    !eknik

    Kimia