LAPORANPRAKTIK USAHA PERTANIAN

(SAYURAN)Roby Saputra (A24080067)

Tiara Septirosya (A24080074)

Annisa Imaniar (A24080075)

Luqman Widya P (A24080081)

Rahmi Fauziah (A24080093)

Tirawati (A24080103)

Ferina Haniawati (A24080120)

Mia Budiman (A24080146)

Adisti Rizkyarti (A24080164)

Agus Mustakim (A24080189)

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2011

Budidaya Bayam

Penggunaan 6 bedeng

Pengerjaan oleh dua orang dalam dua hari

Pencangkulan dan penggemburan lahan

Pemberian pupuk kandang

Pengolahan Lahan

Penanaman

Budidaya Bayam

Bayam merah dan Bayam hijauPenanaman secara alurPenanaman bayam hijau- Minggu 1 : bedeng 1 dan 2- Minggu 2 : bedeng 3 dan 4Penanaman bayam merah- Bedeng 5 dan 6Sebelumnya benih direndam

dengan air

Penyiraman

=> Dilakukan setiap hari kecuali bila hujan

Pengendalian gulma

=> Dilakukan secara manual

Pemeliharaan

Budidaya Bayam

Umur 25 hari

Panen dengan pencabutan hinggaakar

Dilakukan 2 kali dalam 1 minggu

Pemanenan

Budidaya Bayam

Tahapan

• Bayam hasil panenan dicuci hingga tanah yang berada di akarnya bersih• Berat bayam 250 g – 300g• Pemberian stempel merk dagang• Dijual dengan harga :

-Bayam hijau Rp. 3000-Bayam merah Rp. 5000

• Sistem penjualan “door to door” (Perumdos, Darmaga Cantik, Pakuan Regency)

Pasca Panen Bayam

Perhitungan Benefit

Cash flow

Minggu

Jumlah

1 2 3 4 5 6

Pemasukan (Rp) 150000 188500 72000 151000 103500 74500 739500

Pengeluaran (Rp) 70000 129000 199000

Total 540500

Cash Flow

Tabel Cashflow Periode Oktober-September

Panen (ikat)Minggu

Total

1 2 3 4 5 6

Bayam merah 11 10 12 33

Bayam hijau 71 24 32 16 4 147

Keterangan :Tiap ikat 200-250 gramHarga jual Bayam merah : Rp 5000Bayam Hijau : Rp 2500-3000

Tabel Panen periode Oktober-September

N

oTanggal Keterangan

Harga Satuan

(Rp)Satuan

Jumla

hHarga (Rp)

1 01/10/2011 Pupuk kandang 5000 karung 6 30000

2 22/10/2011 Gaji pegawai 25000 HOK 4 100000

3 22/09/2011 Benih bayam hijau 10000 bungkus 3 30000

4 08/10/2011

Benih bayam

merah 12000 bungkus 2 24000

5 08/10/2011 Label 2500

lembar

A4 4 10000

6 24/10/2011 Transportasi 5000 1 5000

Jumlah 199000

RincianPengeluaran

No. Tanggal Kegiatan

1 29/09/2011 Pengolahan tanah

2 01/10/2011 Penanaman 1

3 08/10/2011 Penanaman 2

4 15/10/2011 Penanaman 3

5 22/10/2011 Penanaman 4

6 18/10/2011 Panen 1

7 21/10/2011 Panen 2

8 24/10/2011 Panen 3

9 30/10/2011 Panen 4

10 04/11/2011 Panen 5

11 10/11/2011 Panen 6

Jadwal Pengamatan

o Pemeliharaan kurang intensif :

-Penyiraman

-Penyiangan gulma

o Sarana transportasi(pendistribusian barangdagangan bayam)

o Waktu praktikum yang terlalupagi

Kendala Praktikum